기업 쿠캣을 인수 후 편의점 GS25에서 쿠캣 디저트와 식사, 반찬 등 다양한 간편식(HMR) 상품을 강화하고 있다.
‘ㅋㅋ만두’가 매출 1등을 달성한 것 외에도 ‘딸기쏙우유찹쌀떡2입’, ‘크림찹쌀떡80G’, ‘투명새우만두180G’, ‘직화무뼈닭발160G’ 등 쿠캣 관련 상품들이 매출 상위권에 속해 있는 등 GS25 냉동 카테고리에서 인기를 끌고 있다고 밝혔다.
‘新성장 카테고리 확대’ 전략으로는 주류 콘셉트의 다변화, 식사 대용 냉장/냉동 HMR 확대, 베이커리 및 디저트 라인업, 상품성 향상 등으로 편의점 주 소비층인 2030세대의 마음을 사로잡을 세부 안이 소개된다.
‘편의점 장보기 문화 확산’ 전략에는 물가 안정을 위한 생활 실속형 상품 도입, 농·수·축산 차별화 상품 출시, 1~2인 가구를 위한 소용량 상품...
GS리테일은 O4O(Online for Offline) 전략의 일환으로 지난해 1월 아시아 최대 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수 후 편의점 GS25에서 쿠캣 디저트와 식사, 반찬 등 다양한 간편식(HMR) 상품을 강화하고 있다. GS합정프리미엄점, GS25수원행리단길점, GS25 신림난우점 등 쿠캣 상품을 10개 이상 운영하는 쿠캣 강화 및 특화 매장도 2300여 개까지 확대했다.
이 같은 전략에...
우선 간편식사, 디저트, 냉장안주, 과일·채소, 반찬 등 총 41개 카테고리를 대상으로 지원하는 월별 최대 폐기 지원 한도는 점포당 기존 40만 원에서 50만 원으로 확대하고, 장기간 판매되지 않은 상품들을 반품할 수 있는 ‘저회전 상품 철수 지원 제도’를 신설했다. 직전 분기 신상품 도입률 기준에 따라 가맹점에 분기마다 5만 원을 지급한다. 월 최대 15만 원의...
간편 식사, 디저트, 냉장 안주 등 총 41개 카테고리를 대상으로 지원하는 월별 최대 폐기 지원 한도는 점포당 기존 40만 원에서 50만 원으로 늘어난다.
또 기존 신상품 도입 지원금 제도(월 최대 15만 원)는 현행 유지한다. 장기간 판매되지 않은 상품들을 반품할 수 있는 ‘저회전 상품 철수 지원 제도’는 신설했다. 해당 제도는 직전 분기 신상품 도입률 기준에 따라...
신세계푸드 관계자는 “홈 파티, 홈 디저트 트렌드의 확산과 베이커리 기술의 고도화 및 구매 편의성으로 온라인 전용 냉동 케이크를 찾는 소비자가 꾸준히 늘고 있다”며 “베이커리 전문점 수준의 맛과 식감뿐 아니라 케이크 디자인 및 친환경 포장재 등 소비자들이 선호하는 요소들을 접목한 제품들을 지속해서 선보일 계획”이라고 말했다.
밀키트 50여 종은 각 9990원에, 냉동디저트 60여 종은 2개 이상 구매 시 50% 할인 판매하며, 파스타와 떡볶이 간편식 10여 종은 8일부터 11일까지 기간 한정 1+1(동일가격 교차구매 가능) 판매한다.
크리스마스 홈 파티를 위한 플레이팅 식기와 도자기도 다양하게 선보이는데 8대 행사카드 결제 고객을 대상으로 가스파드 앤 리사(40%), 포트메리온(최대 40%), 덴비(30%), 등...
술과 함께 출출함으로 채울 수 있는 프라이드(치킨) 193.2%, 마른안주 161.3%, 냉장 즉석식(떡볶이 등) 170.8%, 육가공류(족발 등) 114.9% 매출이 증가했으며 스낵류 54.3%, 디저트 55.2%, 비스켓·쿠키도 50.9% 올랐다.
포르투갈전의 승리로 16강 진출이 확정되자 경기 종료 후에도 편의점의 매출 상승은 심야까지 계속 이어졌다. 포르투갈전 경기 시작 3시간 전인 밤...
송년회를 준비하는 고객들을 위해 홈 파티에 어울리는 음식과 주류, 장식용품 등을 준비했다. 가성비 와인과 함께 델리 코너에서는 간편한 홈 파티 사이드 메뉴와 디저트를 준비했다.
크리스마스 장식용품 구매 시 상품권을 증정하는 행사도 14일까지 진행한다. 행사 상품은 ‘솔트리세트(50㎝)’를 포함한 12개 트리 품목과 크리스마스 LED 전구 및 장식 소품이다.
이와 함께 커피 30.8%, 생수 32.5%, 에너지음료 39.2%, 탄산음료 42.7% 마실 거리의 매출도 큰 폭으로 증가했으며 스낵 55.7%, 디저트 41.7%, 라면 34.0% 올랐다. 배달 음식의 주문 지연으로 편의점 후라이드 매출은 55.4% 껑충 뛰었다.
CU가 특별 기획한 월클 시리즈 상품도 244.0% 매출이 뛰었다. 해당 상품을 구매하면 손흥민 선수 경기 직관 투어 이벤트에 응모할 수...
SNS 인기상품 ‘피코크 초콜릿 샌드위치’를 비롯해‘피코크 마몰로 에그타르트/티라미수/판나코타/마카롱24입’ 등 인기 냉동 디저트도 할인가에 준비했다.
이밖에도 맥주와 궁합이 좋은 육포, 믹스넛 등 마른안주 행사상품의 경우 신세계포인트 적립 시 20~30%대의 할인율로 선보이며, 인기 숙취해소제 상쾌환 3입/10입을 행사카드로 결제 시 40% 할인해...
이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식·중식·양식·분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다.
피코크는 올해 무설탕 생강젤리(1월), 락토프리 우유(3월), 글루텐프리...
상품 발주 지원은 도시락 등 간편식품뿐만 아니라 음료, 과일, 디저트, 가정간편식(HMR) 등 총 41개 냉장 카테고리의 모든 상품에 대해 월 최대 40만 원까지 폐기 지원금을 지급하고 신상품 도입률에 따라 월 최대 15만 원을 지원하고 있다.
상생 지원안이 적용된 상품들의 매출은 전년 대비 19% 늘어 일반 상품의 신장률 6% 대비 13%p 더 높게 나타났다.
세부적으로 보면...
베이커리 카테고리도 보다 강화해 ‘유러피안 베이커리 카페’를 콘셉트로 프리미엄&건강빵과 소용량 간식빵을 별도로 진열하고, 크로넛(Cronut)과 컵케이크 등 새로운 디저트라인도 마련했다.
또 ‘더 와인 셀러’는 가성비 와인부터 프리미엄 와인까지 전 세계 17개국 1400여 종의 와인과 위스키를 집중적으로 진열해 전국 홈플러스 최대 규모의 와인 매장으로...
상온·냉장·냉동 간편식, 수입 디저트·샤퀴테리 등 800여 개 상품을 총망라한 ‘다이닝 스트리트’를 조성하고, 레트로·이색 상품 등 180여 종을 갖춘 ‘라면 박물관’을 최초 도입하는 것은 물론, 한 끼에 즐길 수 있는 과일·채소 소용량 품목을 다양하게 내놨다.
‘더 와인 셀러’에서는 저가부터 프리미엄 라인까지 구색을 늘려 1200여 종의 와인을 선보임으로써...
홈스토랑 요리를 위한 신선한 식재료부터, 조미료, 디저트, 밀키트까지 다양하다. △파머스마켓(시즌별 제철 재료, 신선한 산지직송 신선식품) △미식상회(얼리어먹터들이 찾는 SNS 인기 먹거리) △지역맛집(전국 맛집 밀키트) △디저트 등으로 코너를 마련해 130여종의 상품을 소개하고 있으며 상품 수는 꾸준히 늘어날 예정이다. 신제품, 베스트셀러도 지속적으로...
양사는 CJ프레시웨이 식자재 유통망과 냉동제품 전문 콜드체인 기술, 서울우유의 유제품 개발 기술을 조합해 채널 및 제품 경쟁력을 두루 갖춘 제품군을 선보일 계획이다.
단순히 제품을 공동 기획하는 단계를 넘어 유통, 판매 등 양사 핵심 경쟁력을 전방위적으로 공유한다는 것이다.
또 향후 디저트, 간편식 등 다양한 부문의 상품을 함께 내놓으며 협업 범위를...
AI 치킨 조리 로봇을 들이고 디저트 하우스 존을 별도 구성해 다양한 냉장 디저트, 냉장 브레디크 상품, 싱글 오리진 커피 2종 등 차원 높은 수준의 디저트 상품이 제공된다. 주거 지역 상권에 맞춰 일반 점포 대비, 폭넓은 냉동 상품 구색 강화를 위한 집기 구성과 일반식품, 생활용품, 완구류, 대형 지제류 등 다양한 상품을 추가 도입해, 쇼핑의 편리성을 높인다.
김인중...