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  • 현대백화점, “추석 선물로 이색 과일이 뜬다”
    현대백화점, “추석 선물로 이색 과일이 뜬다”
    서원 현대백화점 청과 바이어는 “샤인머스캣과 애플망고 등은 껍질이나 씨가 없어 먹기도 편하고 뒤처리가 간단해 고급 디저트 과일로 분류된다”며 “과거에는 명절 때 과일 선물로 사과, 배 등 제수용을 주로 구매했지만 코로나19를 기점으로 명절 트렌드가 바뀌면서 소모임이나 특별한 선물용으로 어울리는 이색 과일을 찾는 고객들이 눈에 띄게 늘어났다”고...
    2022-08-17 09:08
  • [논현로] 대통령 지지도와 규제철폐
    [논현로] 대통령 지지도와 규제철폐
    몇 년 전 살충제 계란 파동으로 식약처에서 계란껍질(난각)에 산란일자, 농장번호 등을 찍어서 판매하라고 했다. 올해부터 농식품부에서 이력추적제를 실시하니 계란의 모든 단계별 정보를 전산 입력하는 것이다. 신선한 계란 생산을 유도하고 사고 시 신속한 회수가 가능하도록 한 취지이다. 농가 입장에서는 식약처나 농식품부나 소관은 관심이 없다. 계란에 몇 개...
    2022-08-17 05:00
  • 민주 "尹, '식물 장관' 박순애 사퇴 정도로 돌파 못 해"
    민주 "尹, '식물 장관' 박순애 사퇴 정도로 돌파 못 해"
    그는 "양파 껍질 까듯 계속되는 논란에 국민은 분노를 넘어 지쳐가는 지경"이라며 "윤 대통령께 대통령실과 내각의 전면적 인적 쇄신으로 국정을 조속히 정상화할 것을 다시 한번 강력히 촉구한다"고 말했다. 이어 "결단의 때를 놓치지 않는 것과 예상보다 더 과감하게 쇄신을 단행하는 것이 유일한 해법"이라고 강조했다.
    2022-08-08 10:03
  • 롯데마트, “배추가격 폭등, ‘여름 김장’으로 대비하세요“
    롯데마트, “배추가격 폭등, ‘여름 김장’으로 대비하세요“
    이번 사전예약으로 선보이는 ‘햇 태양초(1.8kg)’는 전북 정읍, 고창 등 유명 고추 산지에서 재배된 상품으로 서해안 해풍과 건강한 황토 속에서 재배돼 껍질이 두껍고 고추 특유의 매콤하고 달콤한 맛과 향이 뛰어나다. 백승훈 롯데마트 채소팀 MD(상품기획자)는 "배추값이 폭등하기 전 미리 김장을 준비하시는 소비자들 위해 대형마트 최초로 여름에...
    2022-08-05 06:00
  • 롯데마트 '못난이 과일', '상생 과일'로 재탄생…"최대 30% 저렴"
    롯데마트 '못난이 과일', '상생 과일'로 재탄생…"최대 30% 저렴"
    일반적으로 롯데마트에서 운영하는 참외는 검품 시 ‘특’ 상품이 기준이지만 통상 6월 초에 껍질에일부 흠이 있거나 원형의 형태가 아닌 ‘상’ 상품의 비율이 상승하자 이 상품들을 매입해 ‘상생 참외’ 상품으로 운영 중이다. 특히 '상생 블루베리'와 '상생 자두'는 지금까지 대형마트에서 유통하지 않았던 사이즈를 취급한다는 ‘틀을 깬 역발상'에서 시작돼 큰...
    2022-07-27 06:00
  • [BioS]종근당, 천연물 ‘지텍’ 급성·만성 위염 “식약처 승인”
    [BioS]종근당, 천연물 ‘지텍’ 급성·만성 위염 “식약처 승인”
    지텍은 녹나무과 육계나무의 줄기 껍질을 말린 약재인 육계에 종근당이 자체 개발한 신규추출법을 적용한 천연물 의약품이다. 종근당은 전임상에서 항염증 효과와 위에서 점액분비를 촉진시키는 방어인자 증강작용 등을 확인했다. 또 지텍은 임상 2상에서 위약 및 기존 합성의약품, 천연물의약품 대비 우수한 위염 개선 효과를 나타냈다. 종근당은 지난 2019년...
    2022-07-20 09:18
  • 종근당, 위염치료제 천연물 신약 ‘지텍’ 품목허가 획득
    종근당, 위염치료제 천연물 신약 ‘지텍’ 품목허가 획득
    지텍은 녹나무과 육계나무의 줄기 껍질을 말린 약재인 육계에 종근당이 자체 개발한 신규추출법을 적용해 위염에 대한 효능을 최초로 입증한 천연물 의약품이다. 종근당은 2013년부터 다양한 생약을 대상으로 기존 약물 대비 차별화 가능성이 있는 소재와 추출법을 탐색하다 육계의 위염 치료 효능을 발견하고 개발에 착수했다. 전임상에서 항염증 효과와 위에서...
    2022-07-19 10:00
  • 단편 애니 ‘각질’, 애니계의 칸 안시국제애니메이션영화제 학생부문 대상
    단편 애니 ‘각질’, 애니계의 칸 안시국제애니메이션영화제 학생부문 대상
    집으로 돌아오면 순정만화 주인공처럼 생긴 가죽 껍질을 벗어내고 외출할 때면 다시 걸쳐 입으며 자아를 깊이 감추는 주인공을 기괴한 작화로 표현했다. '각질'의 영어 제목은 페르소나(Persona)로 실제 나와 보여지는 나 사이의 간극을 이야기하는 작품이다. 칸영화제 초청 당시 문 감독은 이투데이와의 전화 인터뷰에서 “’각질’은 자전적인 얘기”라며 “사회적으로...
    2022-06-21 14:06
  • 마켓컬리, 자바애플·하코트살구 등 국산 이색과일 발굴·판매 강화
    마켓컬리, 자바애플·하코트살구 등 국산 이색과일 발굴·판매 강화
    경조정은 속이 비칠 정도로 얇은 껍질과 진한 달콤함이 특징인 청포도다. 재배가 무척 까다로울 뿐더러 수확 기간도 최대 한 달 밖에 안 되지만, 20년 가까이 경조정을 키운 농가의 정성을 소비자에게 잘 전달하기 위해 이른 봄부터 입점을 준비한다. 이밖에도 마켓컬리는 오직 강원도에서만 생산되는 하니원 멜론, 제주도에서 직접 재배한 국산 애플망고 등 전국 각지의...
    2022-06-21 11:06
  • 삿포로맥주의 새 히트작은 ‘청바지’?…일본 기업에 부는 ‘업사이클링’ 바람
    삿포로맥주의 새 히트작은 ‘청바지’?…일본 기업에 부는 ‘업사이클링’ 바람
    아사히그룹의 지속 가능 사업 부문인 아사히유.어스(You.US)는 차를 만드는 과정에서 버려지는 식물의 줄기나 껍질을 활용했다. 최근 사이타마현 사야마에서 나온 부산물로 사야마그린이라는 맥주를 출시하기도 했다. 아사히는 차에 활용되는 식물을 재배하는 지역과의 협력을 강화함으로써 업사이클링과 지역 활성화라는 두 마리 토끼를 잡았다. 아사히유.어스의...
    2022-06-20 15:45
  • [기자수첩] 새 금융감독원장에게 바란다
    [기자수첩] 새 금융감독원장에게 바란다
    금융회사가 준비해야 할 점, 소비자들이 유념해야 할 점을 재차 강조하며 시장 안정을 이끌어 내야 한다. 2022년을 보내는 남은 6개월여 동안 금융시장이 어떤 ‘복합위기’를 겪을지 예단하기 힘들다. 금융감독당국의 ‘브레이크’ 역할이 필요한 시기다. ‘등껍질에서 목을 빼고 묵묵히 나아가는 거북이 같은’ 금감원장의 뚝심을 기대한다.
    2022-06-19 15:00
  • 에어부산, 6월 환경의 달을 맞아 업사이클링 신상품 출시
    에어부산, 6월 환경의 달을 맞아 업사이클링 신상품 출시
    이 외에도 에어부산은 폐기 처분된 승무원 캐리어 가방과 서핑복으로 제작된 ‘키링(열쇠고리)’과 커피생두껍질로 만든 '친환경 텀블러' 등 업사이클링 제품을 항공기 안에서도 판매하며 친환경 활동을 지속적으로 넓혀가고 있다. 에어부산 관계자는 "실용성에 초점을 맞춰 폐기물을 새 활용한 이번 슬리퍼, 트래블 파우치는 승객들에게 편리하고 편안한 여행을...
    2022-06-09 15:38
  • [K-농업 차세대 원동력③] 국산 신품종 포도로 샤인머스캣 대체한다…당도 높고 재배도 수월
    [K-농업 차세대 원동력③] 국산 신품종 포도로 샤인머스캣 대체한다…당도 높고 재배도 수월
    골드스위트는 샤인머스캣과 마찬가지로 껍질째 먹을 수 있는 청포도이면서도 당도가 24Brix로 샤인머스캣(18.2Brix)보다도 높다. 수확기는 9월 중순으로 샤인머스캣보다도 2주 정도 빠르고, 사과처럼 식감이 아삭하다. 적색포도인 루비스위트도 당도가 21Brix로 높고, 수확기가 8월 하순인 데다가 꽃떨이 현상이 적어 재배관리 또한 쉽다. 레드클라렛은 껍질이 얇고...
    2022-05-23 09:59
  • 롯데마트, 오늘부터 밥상물가 안정 할인행사
    롯데마트, 오늘부터 밥상물가 안정 할인행사
    껍질을 벗기지 않고도 바로 요리해 먹을 수 있는 ‘껍질벗긴 새우(900g, 냉동)’를 엘포인트(L.POINT) 회원 대상으로 2만 900원에 선보인다. 잡자마자 현지에서 바로 급랭하여 원물의 신선함을 유지한 ‘자숙랍스타(1마리, 캐나다산)’은 1만 2800원에 판매한다. 새우와 랍스타 모두 해외 산지 직소싱 상품으로, 유통 중간 단계를 생략해 저렴한 가격으로 선보일 수...
    2022-05-19 09:17
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 힘이 불끈! 싱가포르 보양식 바쿠테 맛집 ‘오○○○ ○○○○○'
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 힘이 불끈! 싱가포르 보양식 바쿠테 맛집 ‘오○○○ ○○○○○'
    이곳의 대표 메뉴는 등갈비 바쿠테, 매콤 소 곱창 바쿠테. 한국인의 입맛에 맞게 푹 끓여낸 진한 국물이 힘을 돋워준다. 닭 껍질 만두도 인기가 좋아 ‘사이드메뉴 맛집’이라는 이야기가 나오기도 한다고. 힘이 불끈! 솟는 싱가포르 보양식, 바쿠테! 편 ‘오○○○ ○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-05-16 17:01
  • “열나면 버드나무잎·기침엔 꿀”…북한의 안타까운 방역 조치
    “열나면 버드나무잎·기침엔 꿀”…북한의 안타까운 방역 조치
    버드나무 껍질에는 아스피린의 활성성분(살리실산·salicylic acid)이 많아 민간에서는 아스피린 개발 전부터 버드나무 껍질을 해열·소염제로 써왔다. 북한에서는 나무껍질을 무작정 벗겼다가는 그렇지 않아도 민둥산이 많은 국토가 더욱 황폐해질 것을 우려해 대신 ‘잎’을 달여 먹으라는 것으로 보인다. 북한은 치료안내서 배포에도 속도를 내고 있다. 중앙TV에...
    2022-05-15 14:27
  • 이마트, “만나기 힘든 대형참돔 싸게 맛보세요”···대형 참돔 30톤 확보
    이마트, “만나기 힘든 대형참돔 싸게 맛보세요”···대형 참돔 30톤 확보
    이마트는 행사기간 동안 국산 ‘대물 참돔 반반회’(450g 내외, 껍질회/속살회 포함)를 행사 카드 사용 시 20% 할인한 3만5600원에, 국산 ‘대물 참돔 껍질회’(225g 내외)를 행사 카드 사용 시 20% 할인한 1만9600원에 판매한다. 기존 참돔 반반회(450g 내외) 가격이 5만 원 이상인 것을 고려하면, 가격이 높은 대형 참돔회를 일반 참돔회보다 약 30% 이상 저렴하게 판매하는...
    2022-04-26 06:00
  • [이투데이 말투데이] 음덕양보(陰德陽報)/피치마켓 (4월25일)
    ☆ 시사상식 / 피치마켓(Peach Market) 모양, 맛, 향이 좋은 복숭아는 껍질이 얇아 겉만 보고도 속 상태를 알 수 있다. 정보 불균형이 사라져 가격 대비 고품질의 상품이 거래되는 시장을 복숭아에 빗대 이렇게 부른다. 판매자는 더 나은 제품과 서비스를 제공하고자 경쟁하게 돼 시장은 소비자가 저렴한 가격에 비해 우량의 재화, 서비스를 누릴 수 있게 된다. ☆ 우리말 유래...
    2022-04-25 05:00
  • [포토] 현대백화점, “달콤한 제철 태국 과일 맛보세요”
    [포토] 현대백화점, “달콤한 제철 태국 과일 맛보세요”
    대표 상품으로는 태국에서 가장 유명한 남독마이 망고와 마하차녹 망고가 있으며, 마하차녹 망고는 익어가면서 껍질 색상이 빨간색과 노란색이 알록달록 섞여 '무지개 망고'로 불린다. 당도는 14~16브릭스(Brix) 수준으로 신맛이 적고 풍부한 과육과 식감이 부드러운 것이 특징이다.
    2022-04-11 15:09
  • 마법동물 총출동, 재미는 '뒤늦게'... ‘신비한 동물들과 덤블도어의 비밀’
    마법동물 총출동, 재미는 '뒤늦게'... ‘신비한 동물들과 덤블도어의 비밀’
    나무껍질로 이루어진 얇고 길쭉한 보우트러클과 반짝이는 것만 보면 흥분하는 니플러의 대활약 역시 여전히 귀엽고 지적이다. ‘해리포터’ 시리즈의 프리퀄인 만큼 호그와트와 호그스미드 마을 등 눈에 익은 장면을 찾아내는 재미도 있다. ‘신비한 동물사전’ 시리즈는 5편까지 예정돼 있다. 다소 지루한 부분이 있더라도 이 여정을 놓치지 않고 싶은 관객이라면...
    2022-04-08 14:36
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