간편식품 검색결과, 6페이지

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11번가, HMR 전문관 간편밥상 오픈

30일 11번가에 따르면 간편밥상은 전국 각지 맛집 인기 메뉴와 트렌드 푸드를 중심으로, 11번가 간편식 상품기획자(MD)가 직접 엄선한 상품만을 모은 코너다. 5분 만에 식사 준비를 끝낼 수 있는 즉석조리식품부터 손질된 식재료와 레시피로 취향에 맞춰 조리해 먹을 수 있는 밀키트까지, 든든한 한끼 식사, 식사 대용식, 디저트 등 모든 종류의 간편식 상품을 만나볼 수...

2024-01-30 09:44
‘이한치한’ 한겨울에도 냉동 디저트 인기 후끈

상온∙냉장∙냉동 간편식을 총망라한 홈플러스의 식품 특화 매장 ‘다이닝 스트리트’의 활약이 냉동 디저트 성장을 견인한 것으로 분석된다. 홈플러스 ‘다이닝 스트리트’는 식탁의 메인 음식부터 디저트까지 책임진다는 콘셉트 아래 간편식은 물론 다양한 디저트∙베이커리∙아이스크림 등의 상품 경쟁력을 강화해왔다. 특히 냉동 디저트류 중 홈플러스 단독...

2024-01-29 08:28
롯데마트, 인니 간다리아점도 그로서리 전문점으로 탈바꿈

소속 셰프를 한국 롯데마트 본사로 초청해 레시피를 전수하는 한편, 한국 롯데마트 소속의 전문 셰프가 인도네시아를 직접 방문해 컨설팅과 교육을 진행하며 한국 간편식 상품의 맛과 품질을 최대한 구현했다. 신선식품 매장은 초신선, 프리미엄 상품의 경쟁력을 높였다. 농산 매장은 딸기, 포도 등 우수한 맛과 품질로 현지에서 인기가 높은 한국 제철 과일을 항공...

2024-01-28 06:00
지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'

한국농수산식품유통공사(aT) 농식품 빅데이터 거래소 '카덱스(KADX·Korea Agrofood Data eXchange)'는 외식 가맹점 포스(POS) 데이터 분석 전문기업인 케이플러스와 함께 2023년 주요 외식 분류별 메뉴 트렌드를 분석해 발표했다. 케이플러스가 맛집블로그의 메뉴 언급량을 기반으로 제공하는 '외식 소비패턴 데이터'에 따르면 2지난해 인기 외식 메뉴 1위는 돼지고기 구이...

2024-01-27 08:00
1인당 쌀 소비량 매년 감소…"간편식 등 집밥 소비 감소 추세 완화"

이에 대해 농림축산식품부는 "코로나19 이후 단계적 일상회복에 따라 사회활동이 증가하면서 전반적인 결식이 감소했고, 밀키트(탕류·반찬류 등) 시장 확대 등에 따른 집밥 소비가 증가하면서 최근 쌀 소비량 감소폭이 줄었다"고 분석했다. 가정 소비는 감소하는 것에 비해 사업체 부분의 가공용 쌀 소비량은 크게 늘었다. 농식품부에 따르면...

2024-01-26 12:14
'김·굴·전복·넙치' 국가대표 양식수산물로 육성…세계인 식탁 점령한다

2021년 기준 횟감용 판매액은 8020억 원에 달하지만 간편식·선어용 판매액 320억 원에 불과하다. 이에 넙치를 스테이크, 샐러드 등 일상 식품으로 가공·판매해 연어와 같이 범용성 높은 상품으로 도약할 수 있도록 지원한다. 이를 통해 2030년까지 넙치 가공시장을 1000억 원 규모로 확대한다는 계획이다. 또한, 1~2인 가구 증가와 회식 감소 등 식문화 변화에 맞춰...

2024-01-25 11:00
유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다

10대 유망품목은 간편 가공밥·죽, 도시락·김밥, 떡볶이, 냉동떡, 쌀 증류주, 쌀 음료, 쌀국수, 혼합면, 쌀빵, 쌀과자 등이다. 특히 지난해부터 본격적으로 생산 중인 가루쌀의 생산·유통 체계를 구축하고, 식품·외식업계와 협력해 제품개발, 판로확충을 지원해 2027년까지 수입 밀가루 수요의 10%인 20만 톤 규모를 가루쌀로 전환할 계획이다. 시장 규모...

2024-01-23 11:30
‘레고켐 품은’ 오리온, CJㆍ대상도…식품업계, 바이오에 힘주는 이유

CJ바이오 ‘마이크로바이옴’ㆍ대상 ‘의료 소재’ 주력낮은 개발 성공 가능성…실적으로 이어질진 미지수 인구 감소로 내수 성장 침체에 직면한 국내 식품기업들이 잇달아 바이오산업으로 눈을 돌리고 있다. 기대 수명 증가로 차세대 신약들이 주목을 받으면서 미래 신성장동력으로 삼으려는 시도다. 각 업체들은 유망 바이오기업의 지분을 인수하는 한편 관련...

2024-01-17 18:30
신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 제품 확대

신세계푸드가 독자적 기술로 개발한 대안육과 식물성 소스와 치즈, 오트밀크 등을 활용한 식물성 대안식을 외식 메뉴와 간편식 제품으로 선보이고 있다. 우선 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰 지하 1층에서 운영 중인 유아왓유잇 코엑스점에서는 100% 식물성 신메뉴를 선보인다. 이번에 선보이는 신메뉴는 지난 해 9월 유아왓유잇 오픈 이후 방문 고객들의...

2024-01-16 09:19
아워홈, 올해 글로벌 사업 매출 30% 키운다

아워홈은 15일 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델에 기반한 글로벌 진출 전략을 발표했다. 아워홈은 그동안 미국·중국·베트남·폴란드 등 4개국 소재 관계사를 대상으로 단체급식 위주로 사업을 진행해 왔다. 앞으로는 현지 글로벌, 로컬 회사를 고객으로 확보해서 K푸드 메뉴를 제공하고, 이와 연계한 식자재를 공급할...

2024-01-15 16:53
하나카드, 원더카드 출시 1년 만에 50만 매 돌파

‘원더 FREE+’는 성별 및 연령과 관계없이 누구나 이용할 수 있도록 구성된 혜택으로 실적 조건 및 할인 한도 없이 △국내〮외 전 가맹점 0.8% 할인 △간편결제(하나페이, 삼성페이, 네이버페이, 카카오페이 등) 1.2% 할인 △매일 장보기 2.0% 할인 △국내 전 가맹점 2~3개월 무이자 할부를 제공한다. 전월 실적에 따라 △배달ㆍ온라인식품ㆍ쇼핑ㆍ오픈마켓ㆍ택시 등...

2024-01-15 09:43
CJ제일제당, ‘K푸드 세계화’ 성공 사례 하버드 교재 채택

CJ제일제당은 식품사업의 글로벌 확장 노력과 성과가 하버드 경영대학원의 연구 사례로 선정, 강의에 사용됐다고 14일 밝혔다. 세계 최고 경영대학원으로 꼽히는 하버드 비즈니스 스쿨이 한국 식품 기업을 연구 사례로 다룬 것은 이번이 처음이다. ‘CJ제일제당: 글로벌 식품 리더십을 향한 여정’이라는 제목으로 발간된 이번 연구 사례에는 비비고...

2024-01-14 09:24
갑진년 식품 설 선물세트 ‘나홀로ㆍ값진 소비’에 힘줬다

식품업계가 한 달여 앞으로 다가온 갑진년 설 명절을 앞두고 작년보다 차별화 한 선물세트로 소비자 공략에 나선다. 특히 홀로 명절을 보내는 1인 가구와 가치 소비를 추구하는 소비자를 겨냥한 제품 잇달아 출시하고 있다. 13일 식품업계에 따르면 hy(옛 한국야쿠르트)는 자사 온라인몰 프레딧에서 설 선물 대전을 열고 한우 세트를 한정 판매한다. 한우 세트는 등심, 채끝...

2024-01-13 07:00
아워홈 ‘남매의 난’ 재점화…구지은 경영권 견고할 듯

10일 식품업계에 따르면 구 전 부회장은 최근 구 대표와 구명진 사내이사를 특정 경제 범죄 가중 처벌 등에 관한 법률 위반(배임)으로 고소했다. 구 전 부회장은 아워홈 창업주 고(故) 구자학 회장의 장남이다. 구 대표는 삼녀, 구 이사는 차녀다. 구 전 부회장은 작년 아워홈 주주총회 당시 구 대표와 구 이사가 이사 보수 한도를 150억 원으로 상향한 안건을 가결한...

2024-01-10 18:40
1인 가구ㆍMZ 겨냥한 롯데백화점 소용량 선물세트

대표 상품으로는 조리된 음식을 집으로 배달해주는 ‘집반찬 연구소 모듬전 3종(1만4800원)’, ‘라운드키친7 나물 5종(3만5000원)’ 등이 있다. 또한, ‘온하루 우엉떡갈비 GIFT(5만4000원)’, ‘한월관 곰탕 GIFT 1호(7만7000원)’ 등 맛집 브랜드들과 연계한 간편 식품 세트도 판매한다.

2024-01-10 06:00
풀무원지구식단, 이효리 모델 기용 후 첫 신제품은 ‘이것’

풀무원지구식단은 식물성 원료를 활용해 지속 가능한 식품을 주로 선보이는 브랜드다. 지난해 상반기 첫선을 보인 식물성 지구식단 Silky두유면은 두부면에 이어 안정적으로 시장에 자리잡았다. 부드러운 식감에 삶거나 헹굴 필요 없는 조리 간편성과 영양균형을 맞추면서 가볍게 식단 관리할 수 있는 점이 장점이라고 회사 측은 설명했다. 이번에 출시한 마라...

2024-01-08 09:04
K라면 수출액 10억 달러 눈앞…‘역대 최대’ 비결은?

7일 관세청과 식품업계 등에 따르면 지난해 라면 수출액은 전년 대비 24% 증가한 9억5200만 달러(약 1조2000억 원)로 잠정 집계됐다. 지난해 라면 수출액은 10월까지 7억8500만 달러로, 2022년에 기록한 직전 연간 최대치인 7억6500만 달러를 이미 넘어섰다. 연간 라면 수출액은 2015년부터 9년 연속 증가세다. 2015년 2억 달러대에서 2018년 4억 달러대로 늘었고 2020년 6억...

2024-01-07 14:52
CU ‘라면 특화 편의점’, 절반이상이 외국인

라면 구매 고객 중 82%는 삼각김밥 등 간편식품과 음료, 핫바, 디저트 등 다른 상품과 함께 구매했다. CU는 외국인 고객 편의를 위해 제품의 가격, 특징, 매운맛 단계를 영어, 일본어, 중국어로 설명한 안내문을 추가로 부착했고 향후 상품 다양화와 함께 즉석조리기도 확충할 계획이다. 황지선 BGF리테일 가공식품팀장은 “라면 라이브러리의 고객 반응이 뜨거워...

2024-01-04 14:53
CJ프레시웨이 ‘콜라보 상품’ 매출 전년 대비 42% 증가

학교 급식, 영유아 급식, 오피스·산업체 구내식당(간편식 코너 포함) 등이 해당한다. CJ프레시웨이는 이츠웰(식품 유통 전문 브랜드), 아이누리(키즈 식품 브랜드) 등 자체 브랜드를 통해 다양한 급식 경로 맞춤형 상품을 전개했다. 최고 인기 상품(월평균 매출액순)은 △순살·훈제족발 △전투소떡소떡 △한모금사과 △무화과잼 팬케익 순이었다. 순살족발과...

2024-01-04 09:04
“짱구가 효자” CU, 캐릭터 상품 작년 매출 전년比 4.2배↑

CU는 지난해 짱구 액션가면 프로틴 음료, 망그러진 곰 딸기 샌드위치, 코난 간편식 시리즈, 꽃카 뚱카롱, 이웃집 통통이 약과 등 여러 캐릭터 컬래버 상품들은 출시했다. 이들 제품은 출시 직후 각 식품 해당 카테고리에서 1위를 차지하며 매출을 견인했다. 소비자들에게 가장 많은 사랑을 받은 캐릭터는 ‘짱구’였다. 지난해 CU의 캐릭터 상품별 매출 구성비를...

2024-01-03 11:33

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