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  • 하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    더미식 만두는 육즙고기·육즙새우·김치·땡초고기 교자 4종, 소고기표고·묵은지·부추새우 손만두 3종, 고기·해물 군만두 2종이다. 진하고 풍부한 육즙의 맛과 향, 촉촉함을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 주력 제품인 교자 4종 중 육즙고기교자는 신선한 생 돈육을 육수와 함께 12시간 저온숙성했다. 여기에 5가지 국내산 채소를 굵게 썰어 넣어 식감을 살렸다....
    2023-10-05 13:46
  • 40살 안성탕면, 늦둥이 아들은 ‘순하군’
    40살 안성탕면, 늦둥이 아들은 ‘순하군’
    닭육수를 더해 감칠맛을 더욱 살린 것이 특징이며, 기존 구수한 된장과 소고기 육수 맛인 안성탕면에 닭육수가 추가돼 한층 깊고 진한 국물맛을 냈다. 농심 관계자는 “라면에 대한 소비자의 수요가 세분화되며 다양해지고 있다”면서 “라면을 좋아하지만 얼큰함보다는 순한맛을 선호하는 소비자를 비롯해 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 제품”라고...
    2023-10-05 11:52
  • 호주 소고기값, 올해만 60% 급락…9년 만에 최저
    호주 소고기값, 올해만 60% 급락…9년 만에 최저
    호주에서 소고기 가격이 9년 만의 최저 수준으로 떨어졌다. 기후변화로 인해 소 도축량이 급증한 탓이다. 4일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 지난해 말 기준 Kg당 8.6호주달러(약 7400원)까지 치솟았던 호주의 ‘동부 어린 소 가격’은 현재 3.57달러(약 3066원)에 불과하다. 이는 9년 전인 2014년 12월 수준이다. 이러한 가격 폭락은 올해 9월 호주에 엘니뇨의...
    2023-10-05 10:30
  • 추석 내내 내가 먹은 음식들…칼로리는?
    추석 내내 내가 먹은 음식들…칼로리는?
    추석 음식칼로리*출처: 식품의약품안전처 송편(1인분) 약 330㎉약밥(1인분) 약 460㎉꼬치전(1인분) 약 580㎉동태전(1인분) 약 150㎉잡채(1인분) 약 190㎉소고기무국(1인분) 약 260㎉고기산적(1인분) 약 650㎉삼색나물(1인분) 약 390㎉소갈비찜(1인분) 약 530㎉불고기(1인분) 약 470㎉식혜(100㎖) 약 150㎉약과(1개) 약 120㎉배(1개) 약 50㎉단감(1개) 약 45㎉사과(1개)...
    2023-10-01 07:00
  • 건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?
    건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?
    효소제 중 ‘판크레아틴’은 주로 돼지나 소에서 추출하는 성분으로 돼지고기나 소고기에 알레르기 반응이 있는 사람은 주의해야 한다. △파스=어깨결림, 허리통증 등으로 파스를 붙일 때는 습진이나 상처 부위를 피해 사용한다. 만약 피부가 붉어지고 부종, 가려움 등의 증상이 나타날 때는 즉시 사용을 중지하고 약·의사와 상의해야 한다.
    2023-09-30 08:00
  • “매우니 잘 팔린다”…맵부심 자극 매운라면 판매량 고공행진
    “매우니 잘 팔린다”…맵부심 자극 매운라면 판매량 고공행진
    맵탱의 신제품으로 ‘맵탱 흑후추소고기라면’, ‘맵탱 마늘조개라면’, ‘맵탱 청양고추대파라면’ 3종을 출시했다. 맵탱 라면 시리즈의 스코빌 지수는 6000SHU다. 매운맛의 대명사로 통하는 불닭볶음면(4400SHU)보다 더 맵다. 불닭볶음면으로 일찍부터 매운 라면 시장을 공략해온 삼양식품은 매운맛을 다섯 가지(화끈함·칼칼함·깔끔함·알싸함·은은함)로 구분해...
    2023-09-27 17:31
  • 시대 변했는데...추석 차례상은?…퇴계 이황도 “번거로운 음식 올리지 말라”
    시대 변했는데...추석 차례상은?…퇴계 이황도 “번거로운 음식 올리지 말라”
    의례정립위원회가 밝힌 ‘추석 명절 차례상 표준화 방안’에 따르면 차례상 음식은 9가지로 송편과 나물, 소고기구이 같은 적, 김치, 4종류의 과일, 술이 포함됐다. 위원회는 “조금 더하면 육류, 생선, 떡이 추가될 수도 있겠지만 이것 역시 가족들과 서로 논의해 결정하면 된다”고 밝혔다. 의례정립위원회가 함께 밝힌 여론조사 결과에서도 복잡한 관습에 얽매이는...
    2023-09-26 17:00
  • 이영 장관 "온누리상품권 사용 영역 확대 검토"
    이영 장관 "온누리상품권 사용 영역 확대 검토"
    이 장관은 "물가가 많이 올랐다고 하는데 전통시장 물건은 질이 좋을뿐 아니라 가격도 저렴하다"라며 "같은 등급의 소고기가 백화점과 5배 차이가 난다고 한다. 소비자들이 전통시장을 많이 이용하면 물가에 대해서도 우려를 많이 덜 수 있을 것으로 보인다"고 말했다. 소상공인시장진흥공단이 이달 초 전통시장(37곳)과 인근 대형마트(37곳)를...
    2023-09-25 17:49
  • 정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    농식품부에 따르면 전년보다 생산량이 증가한 배추, 무, 양파, 마늘, 감자 등 소비자가격은 전년보다 20~35% 낮은 수준이고, 생산 감소로 가격이 높은 닭고기를 제외한 소고기, 돼지고기, 달걀 등 축산물 가격도 성수기 공급이 늘어 전반적으로 전년보다 낮은 수준이다. 최근 기획재정부가 발표한 '농·축·수산물 20대 추석 성수품 가격동향'에서도 20대...
    2023-09-25 16:17
  • 추석 송편ㆍ모듬전 등 ‘피코크 간편식’으로 손쉽게
    추석 송편ㆍ모듬전 등 ‘피코크 간편식’으로 손쉽게
    또 호박송편, 검은콩송편, 쑥팥송편 등 이색 송편부터 이번 추석에 처음 선보이는 신상품 피코크 소고기 떡갈비를 판매한다. 이마트는 늘어나는 명절 간편 제수용품 수요에 맞춰 추석 피코크 간편 제수용품 준비 물량을 지난해보다 약 10%가량 확대했다. 지난해 추석 피코크 간편 제수용품 매출(명절 전 2주간)은 2021년 추석 대비 약 22% 신장했으며, 올해 설(명절 전...
    2023-09-21 09:32
  • 中企사랑나눔재단, 소외계층·6.25 참전용사 4만명에 추석음식키트 지원
    中企사랑나눔재단, 소외계층·6.25 참전용사 4만명에 추석음식키트 지원
    이번 추석음식키트는 당면, 동태포, 소고기, 전병 과자 등 40명이 먹을 수 있는 양으로 구성됐다. 총 1000 박스가 제작돼 9월 5일부터 20일까지 전국 300여 복지시설에 전달된다. 6.25참전용사 지원은 지난달 중기중앙회와 국가보훈부가 맺은 업무협약 중 하나로 진행됐다. 잡채, 오색전·동태전, 혼합잡곡, 소고기 등의 식자재를 4인용 키트로 제작해 1000가구에...
    2023-09-19 10:00
  • 임영웅, 팬에게 “주제 파악해라” 일침 들은 이유…시청률도 날았다
    임영웅, 팬에게 “주제 파악해라” 일침 들은 이유…시청률도 날았다
    이어 “잘 먹어야 한다고 생각해서 공연 전날 저녁에는 소고기를 먹는다”고 설명했다. 또 임영웅은 팬들을 위한 서비스로 ‘반존대 필살기’를 선보였다. 임영웅은 “제가 무대에서 ‘젊게 살고 싶으신 분들은 오빠라고 하셔라’ 이야기한다. 그러면 다 오빠라고 부르신다. 그럼 저는 ‘반갑다 얘들아’ 한다”고 부연해 웃음을 자아냈다. 아쉬워하는 신체 부위가...
    2023-09-18 08:27
  • 홈쇼핑모아, 추석 앞두고 모바일 홈쇼핑 과일 구매 64%↑
    홈쇼핑모아, 추석 앞두고 모바일 홈쇼핑 과일 구매 64%↑
    축산물 부문에서는 소고기가 210% 늘었으며 떡과 견과류는 각각 335%, 33% 증가한 것으로 조사됐다. 명절을 앞두고 추석 선물 관련 검색량도 많았다. 같은 기간 홈쇼핑모아 이용자의 식품 카테고리 검색 순위에서 사과가 최다 검색어로 선정다. 이어 LA갈비, 과일 등 추석 선물 관련 검색어 다수가 높은 검색량을 기록했다. 한편 홈쇼핑모아는 18일까지 추석홈대전...
    2023-09-13 09:27
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 한정 판매! 토마호크 맛집 ‘흑○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 한정 판매! 토마호크 맛집 ‘흑○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너에서 소고기 맛집 ‘흑○ ○○○○’을 찾아간다. 12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 ‘흑○ ○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부산 부산진구, 부전동, 전포역, 서면역 맛집으로 꼽히는 ‘흑○ ○○○○’에서는 특별한 소고기구이를 맛볼 수 있다....
    2023-09-12 16:34
  • 올해 추석 차례상, 전통시장 24만원·대형마트 28만원
    올해 추석 차례상, 전통시장 24만원·대형마트 28만원
    세부 품목별로 살펴보면 사과와 배 등 과일류와 배추 등 채소류, 오징어, 부세조기 등 수산물과 쌀의 가격은 전년 대비 상승했지만 채소류, 나물류, 소고기 등 축산물 가격은 전년 대비 하락했다. 가락시장에 있는 가락몰 구매비용은 21만5600원으로 전통시장과 대형마트에 비해 각 9%, 23% 낮은 것으로 조사됐다. 가락몰은 임산물(대추, 밤), 나물류(고사리), 건어류...
    2023-09-12 08:50
  • ‘환갑’ 삼양라면, 원형면 대신 사각면으로 탈바꿈
    ‘환갑’ 삼양라면, 원형면 대신 사각면으로 탈바꿈
    삼양라면 매운맛은 소고기 육수를 기반으로 파, 마늘, 고추 등 다양한 향신채를 통해 얼큰한 감칠맛을 구현했다. 면은 쫄깃한 식감을 강화하기 위해 감자전분을 추가했고 기존 원형면에서 사각면으로 바꿨다. 사각면은 생산 과정에서 면을 그대로 커팅해 유탕 과정을 거치기 때문에 라면 특유의 꼬불꼬불함을 유지할 수 있다. 디자인은 삼양식품의 헤리티지를...
    2023-09-08 09:28
  • 상반기 수입식품 3.9%↓…"농산물 수입량 감소가 원인"
    상반기 수입식품 3.9%↓…"농산물 수입량 감소가 원인"
    품목별로는 원당과 원유, 조주청, 천일염 등 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, 소고기, 바나나, 김치, 맥주, 과·채가공품 순으로 수입량이 많았고, 이들 10개 품목의 수입량은 524만 톤으로 전체의 56.8%를 차지했다. 농산물 가운데서는 특히 옥수수 수입량이 27.9% 줄어든 것으로 나타났다. 그리고 수산물에서는 수입량 1위 품목인 명태 수입량이...
    2023-09-06 13:51
  • 추석 앞두고 수입 축산물 이력관리 특별 단속…최대 500만 원 벌금·과태료
    추석 앞두고 수입 축산물 이력관리 특별 단속…최대 500만 원 벌금·과태료
    정부가 추석을 앞두고 수입 소고기와 돼지고기에 대한 이력 관리 점검에 나선다. 농림축산검역본부는 추석을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기와 돼지고기에 대해 4일부터 15일까지 2주간 이력관리제도 준수 여부를 특별단속한다. 특별단속반은 35명으로 편성되며, 전국의 수입 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장과 조리·판매하는 식품위생...
    2023-09-03 12:13
  • 추석 성수품 '역대 최대' 16만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [추석민생안정]
    추석 성수품 '역대 최대' 16만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [추석민생안정]
    이를 위해 배추, 무 사과, 배, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 명태, 오징어, 고등어 등 20대 성수품을 내달 9~27일 역대 추석 최대 규모인 16만 톤 공급한다. 공급량이 평시대비 1.6배 많은 것이다. 품목별로는 농산물이 평시 대비 3.4배, 축산물 1.3배, 임산물 4.1배, 수산물은 1.7배다. 최근 공급 지연 등으로 가격이 급등하고 있는 닭고기의 경우 내달을 시작으로 추가...
    2023-08-31 10:24
  • 우리 한우 캄보디아로 수출한다…5년간 1억 달러 규모
    우리 한우 캄보디아로 수출한다…5년간 1억 달러 규모
    정부는 2015년 홍콩을 시작으로 캄보디아, 마카오, 아랍 에미리트, 말레이시아와 소고기 수출을 위한 검역 협상을 완료했다. 이후 지난해까지는 홍콩, 올해 5월부터는 말레이시아까지 한우가 수출되고 있다. 캄보디아는 일본 와규의 최대 수출 시장으로 이후 주변 동남아 국가로 한우가 확산될 수 있는 기반을 마련했다고 농식품부는 설명했다. 캄보디아로...
    2023-08-29 14:40
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