마늘, 15페이지 - 이투데이

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샘표, 해외서 정통 K김치맛 알린다…미국·유럽서 ‘캔 김치’ 선봬

새미네부엌 김치양념은 마늘, 양파 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있어 각자 입맛에 맞게 고춧가루만 넣으면 10분 만에 김치를 담글 수 있다. 회사 측은 김치양념 하나로 집에서도 손쉽게 최상의 김치 맛을 낼 수 있어 현지 소비자들 사이에 큰 반향이 있을 것으로 기대하고 있다. 샘표 해외 마케팅 담당자는 “전 세계적에서 K푸드 위상이 높아지고 있고...

2022-03-30 09:27
동원F&B, 37년 장수하는 ‘양반김’…상품 '늘리고' 환경 '생각하고'

‘양반 김부각’은 원초의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 ‘김부각’ 오리지널 제품과 100% 국산 마늘 분말로 감칠맛을 더한 ‘마늘 김부각’, 새루 가루를 입힌 ‘새우 김부각’ 등 3종으로 구성됐다. 동원F&B는 K-푸드 열풍에 따라 미국, 일본, 중국, 태국 등으로 적극적인 수출을 통해 ‘양반 김부각’을 세계인의 간식으로 자리매김해나간다는 계획이다. 동원F...

2022-03-28 11:03
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 마늘보쌈 맛집 '인○○○○○○'…수도권 최고의 보쌈 TOP5

서울 종로구, 인사동, 쌈지길, 안국역, 종로3가역 맛집으로 통하는 '인○○○○○○'에서는 마늘보쌈을 만날 수 있다. 깔끔한 상차림에 담백한 고기. 거기다 마늘소스와 함께해 잡내를 잡아준다. 수도권 최고의 보쌈 TOP5 편 '인○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2022-03-25 17:07
[유통대상] '포장김치 1호' 대상 '종가집', 국내산 원칙 고수

배추 외에도 고추, 마늘, 양파 등 김치에 들어가는 원재료들도 산지 직송을 통해 공급받는다. 또한 표준화된 맛과 수출을 위해 시간이 지나도 맛이 변하지 않는 포장 기술로 특허를 받았다. 종가집은 1989년 탄산가스를 붙잡아두는 ‘가스흡수제’를 김치 포장 안에 넣는 기술 개발에 성공했고 이듬해 특허를 출원, 1991년 업계 최초로 KS마크를 획득에 이어 1995년...

2022-03-25 05:00
홈플러스, 창립 25주년 행사 보름만에 1000만 고객 돌파

지난 1~9일 대표상품으로 내세웠던 애호박(139%), 고구마(58%), 브로콜리(40%), 깐마늘(29%) 등 상품이 전년 동기 대비 높은 판매 신장률을 기록하기도 했다. 홈플러스는 30일까지 창립 25주년 기념 할인행사 ‘락페스티벌’을 이어간다. 17일부터 23일까지 △미국산 프라임 척아이롤(100g, 1750원) △The 큰 사과(5개, 6220원) △농협안심한우 스페셜 박스(1kg, 7만5000원) △한돈...

2022-03-16 09:37
GS25, 지역 특산물 활용한 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 출시

출시되는 제품은 △브레디크 의성마늘빵 △브레디크 무안양파&대파빵 △100% 국내산우리쌀로만든찜케익 등이다. 브레디크 의성마늘빵은 치즈크림소스에 100% 의성마늘을 넣어 식감과 풍미가 살아있는 상품이다. 브레디크 무안양파&대파빵은 무안양파, 대파, 마늘을 파 기름에 볶아내어 야채 풍미가 살아 있는 조리빵이다. 가격은 각 2000원이다. 노태환 GS25...

2022-03-15 09:14
농번기 앞두고 인력수급 고심…내·외국인 참여 활성화 대책 마련

올해 12개 시·군에서는 사과, 고추, 마늘, 양파 등의 수확 작업을 위해 570여 명을 모집할 계획이다. 변동성은 남아 있지만 코로나19로 발이 묶였던 외국인 근로자 입국은 늘어날 전망이다. 올해는 고용허가제 외국인 근로자(E-9)가 8000명, 외국인 계절근로자(C-4·E-8)는 86개 시·군에 1만1472명 등 외국인 근로자 약 2만 명이 농업 분야의 일손을 돕는다. 국내 체류 중인...

2022-03-13 13:56
롯데마트, 신선식품 봄맞이 한정판 '느타리버섯 개나리 에디션' 선봬

지난해에는 ‘홍성 홍산마늘’, ‘대박나 양배추’, ‘베테랑 오이’ 등 다양한 국산 품종의 채소 상품들을 선보였고, 이들 K품종의 지난해 매출이 전년 대비 50% 이상 상승하는 등 고객 반응도 뜨거웠다. 올해도 시즌마다 우수한 제철 국산 품종 상품을 리미티드 에디션 형식으로 선보이며 고객들에게 새로운 즐거움을 선사할 예정이다. 박관수 롯데마트 채소팀 MD...

2022-03-10 06:00
"고객 입맛 책임진다"…이마트 키친델리, 매달 신상품 정기 출시

이에 따라 이마트는 지난달 24일 봄 신상품 4종으로 △스시블랙 참숭어초밥 △봄 냉이 김밥 △냉이 튀김&한우 언양식 소불고기 △달콤마늘 닭강정 등을 출시했다. 출시 일주일 후인 3일에는 피드백 시간을 가졌다. 피드백 동안 냉이튀김 양이 적다는 현장 의견을 반영해 냉이 양을 기존 대비 2배 이상 증량해 풍성한 느낌을 극대화했다. 이마트는 10~16일까지 신상품...

2022-03-06 06:00
가뭄에 마늘·양파 어쩌나…정부 "노지 월동작물 재배지 급수대책 추진"

최근 가뭄이 계속되면서 정부가 마늘과 양파 등 노지 월동작물에 대한 급수대책을 추진한다. 농림축산식품부는 노지 월동작물의 생육 부진이 우려되는 13개 시·군에서 용수 공급을 추진 중이라고 4일 밝혔다. 최근 2개월간 전국 평균 강수량은 8.2㎜로 평년 강수량 64.9㎜의 13% 수준에 불과하다. 월동작물이 본격적으로 성장하는 3월에도 적은 강수가 지속되면서...

2022-03-04 10:14
"소주ㆍ피자…안 오르는 게 없네"…CJㆍ대상 '포장김치'도 가격 인상

업계 관계자는 "쪽파, 열무, 깐마늘 등 김치 재룟값이 올라 가격 인상을 결정했다"고 설명했다. 롯데칠성음료도 이날 처음처럼과 청하 등 일부 제품의 출고 가격을 다음달 5일부터 인상한다고 밝혔다. 처음처럼 병 제품 가격은 7.7%, 640㎖ 페트 제품은 6.7% 오른다. 청하는 5.1%, 백화수복은 7.0%(1.8ℓ)·7.1%(700㎖)·7.4%(180㎖) 각각 인상된다. 하이트진로는...

2022-02-25 16:42
'겨울 가뭄'에 강수량 평년 10% 불과…농어촌공사, 월동작물 농가에 급수 지원

최근 '겨울 가뭄'에 급수 비상이 걸린 마늘과 양파 등 월동작물 농가에 긴급 급수 지원이 시행된다. 한국농어촌공사는 물 부족 지역을 중심으로 마늘, 양파 등 월동작물에 대한 선제적 급수대책을 시행한다고 22일 밝혔다. 최근 2개월간 전국 강수량은 평년대비 9.8% 수준에 불과한 데다, 전남, 경북, 경남의 경우 특히 심각한 상황이다. 경남은 올해 누적 강수량이...

2022-02-22 16:39
한성기업, HMR 브랜드 ‘한끼애’ 반찬 2종 출시

한끼애 신제품 2종은 아삭한 식감과 알싸한 맛과 향을 살린 ‘알마늘’과 전통 방식으로 숙성해 향미를 살린 ‘명이나물’로 구성됐다. 한성기업의 한끼애는 1인 가구를 겨냥한 소포장 HMR 브랜드로 1~2인이 먹기 알맞은 소단량과 보관이 쉬워 1인 가구, 맞벌이 가구 등 간편 식사를 추구하는 소인 가구에 인기를 끌고 있다. 현재 신제품을 포함한 반찬류 총 10종 이외에...

2022-02-17 11:05
오뚜기, ‘X.O. 만두’ 출시 후 최고 매출 기록…'맛 세분화’ㆍ조인성 광고 효과

교자 고기&제주마늘', 'X.O. 미니군만두 고기' 등 신제품 2종을 추가로 선보이며 라인업을 강화했다. 'X.O. 교자 고기&제주마늘’은 제주산 생마늘을 하루 동안 숙성시켜 만든 특제 마늘소스와 국내산 돼지고기, 야채가 어우러져 풍부한 맛과 식감을 자랑한다. 신제품을 포함한 ‘X.O. 교자’ 제품의 경우, 진공상태로 만두피를 만드는 ‘유수진공반죽법’을...

2022-02-15 11:31
베이징올림픽 D-1…유통가 마케팅도 ‘스타트’

편의점 안주 카테고리의 스테디셀러 상품인 의성마늘핫바, 순살학센 슬라이스, 매콤직화 오돌뼈, 통통하게맛살은 13일까지 1+1 이벤트가 진행되고 인기 냉동만두와 포차 불막창, 문어비엔나, 트러플 델리햄 등 육가공류 상품들은 20일까지 1+1 혜택을 받을 수 있다. 주류 카테고리에서도 인기 상품을 대상으로 하는 프로모션을 진행한다. CU에서만 구입 가능한 ‘백양...

2022-02-03 11:38
[포토] CU, 동계올림픽 집콕 응원 이벤트

베이징 동계올림픽 등 겨울 스포츠 행사를 맞아 집콕 응원단을 겨냥한 다양한 이벤트와 상품을 선보인다고 2일 밝혔다. 대표적으로 의성마늘핫바, 순살학센 슬라이스, 매콤직화 오돌뼈, 통통하게맛살은 이날부터 13일까지 원플러스원(1+1) 이벤트가 진행된다. 얇은피 매콤교자, 양꼬치맛 교자 등 인기 냉동만두와 육가공류 상품들은 20일까지 1+1 혜택을 받을 수 있다.

2022-02-02 15:21
설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?

또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 합니다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙으로), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편...

2022-02-01 00:00
홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"

든든한 한 끼로 손색없는 채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘바싹 소불고기’ 밀키트는 갈지 않고 얇게 썬 소고기와 양파, 마늘, 배, 사과 등 재료를 풍성하게 사용해 깊고 부드러운 풍미를 구현했다. 채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘굴림만두전골’ 밀키트는 엄마가 직접 만들어 손맛이 담긴 만두를 떠올리게 하는 굴림만두를 전골로 먹을 수 있는...

2022-01-30 08:00
'11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?

광양식 불고기와 함께 메추리알조림, 시금치 등으로 구성된 도시락은 직화 불고기 향과 구운 마늘을 푸짐하게 토핑한 것이 특징이다. 마늘을 강조한 ‘나마늘 위한 광양식 불고기 정찬’이라는 상품명으로 재미를 더했다. 도시락 신제품처럼 선보이는 ‘가메골떡만두국’(4900원)에는 가메골손왕만두에서 직접 만든 만두 3개가 들어가 있다. 여기에다 사골육수...

2022-01-29 09:00
‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매

프리미엄 밀키트인 만큼 일반 바비큐 상품과 다르게 소금물에 담그는 ‘침지식’이 아닌 돼지고기 표면에 소금과 후추, 마늘분으로 염지하는 ‘건염’ 방식을 사용하며 이 과정에만 4일이 소요된다. 가장 중요한 훈연과정 역시 원육을 훈연 틀에 대량으로 넣는 대신 바비큐 전문 레스토랑에서 쓰는 ‘스모킹 하우스’를 써서 자연스럽게 참나무 향이 스며들게 했다....

2022-01-07 06:00

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