10월 가락시장 감자 도매값 20kg당 4만245원생산량 감소와 긴 추석 연휴 영향...출하량 줄어11월 전망도 좋지 않아...가격 4만 원 내외 예상
포테이토칩과 각종 반찬 요리로 활용돼 외식업계와 가정에서 즐겨 먹는 감자 가격이 1년 사이 폭등한 것으로 분석됐다.
13일 한국농촌경제연구원(KREI) 농업관측정보에 따르면 10월 서울 가락시장 감자
작물 이름은 식물체를 가리키기도 하지만 일상에서는 먹는 부분을 뜻하는 경우가 더 많다. 예를 들어 감자는 덩이줄기를, 토마토는 열매를 가리킨다. 그래서인지 두 작물이 그렇게 가까운 사이로 보이지는 않는다.
그런데 영어 potato와 tomato로 보면 둘 사이에 뭔가 있는 것 같다. 미국의 전설적인 재즈 가수 엘라 피츠제럴드와 루이 암스트롱이 듀엣으로
지역 농가 협업 '한국의 맛 프로젝트' 총괄⋯출시 5년차...누적 240만 개 팔려‘익산 고구마 버거’, 고구마 무스에 치즈 결합해 "퍽퍽하단 인식 깨"버거와 식재료 균형 맞추기 쉽지 않아...지역 상생 메뉴 개발에 더 고심
“태어나서 먹은 고구마보다 ‘이 메뉴’를 개발하는 동안 먹은 고구마가 더 많은 것 같습니다.”
한국맥도날드(맥도날드)는 2021년
비트코인이 10만5000달러 선에서 거래되고 있다.
16일(한국시간) 오전 10시 30분 가상자산(암호화폐) 통계사이트 코인게코에 따르면 비트코인은 전일 대비 0.2% 하락한 10만5328달러(주요 거래소 평균가)에 거래됐다. 이더리움은 전일 대비 0.1% 밀린 2544.16달러, 바이낸스 코인은 0.1% 뛴 647.58달러로 나타났다.
이 밖에 솔
“안녕! 클레오파트라! 세상에서 제일 가는 포테이토칩!”
술자리에서 돌아가며 고음을 외치던 이 게임 노래가 실제 광고 CM송으로 등장했다. 농심은 8일 크레오파트라 감자칩 시리즈의 신제품 ‘솔트앤김’을 출시하며 이 게임송을 실제 CM송으로 채택했다.
크레오파트라는 1980년 농심이 출시한 생감자 기반 감자칩이다. 고(故) 이주일이 모델로 출연한 19
도미노피자는 1인 피자 메뉴 '썹자'를 전국 매장에서 판매한다고 5일 밝혔다.
썹자는 도미노피자가 한국야구위원회(KBO)와 협업해 출시한 제품이다. 4월부터 서울 잠실본점, 개봉점, 명동점 3개 매장에서만 판매해왔다.
도미노피자는 야구팬들을 중심으로 긍정적인 소비자 반응이 이어지자 메뉴 판매 매장을 확대하기로 결정했다. 썹자 피자는 △맥콘 베이컨 △소
6200만개 팔린 CU 득템 시리즈, 작년에만 절반 팔려GS25 리얼프라이스 매출, 279% 신장세븐일레븐, 롯데마트 손잡고 초저가 PB 상품 개발
경기 불황으로 소비자들의 지갑이 얇아지자 편의점 초저가 상품의 인기가 그 어느 때보다 뜨겁다. 편의점업계는 불황형 소비를 공략하기 위해 자체 브랜드(PB) 상품 구색을 잇달아 늘리며, 저가 소비를 통해서라
'최강야구 시즌3' 최강 몬스터즈가 시즌 마지막 경기인 대학 올스타와의 잠실야구장 직관전에서 승리를 거뒀다.
10일 방송된 JTBC '최강야구' 118화에서는 최강 몬스터즈와 대학 올스타전 후반부 경기와 '2024 골든글러브 시상식'이 진행됐다.
지난주 방송에서는 5회까지 경기가 진행됐다. 3-2의 치열한 스코어로 직관에 함께한 팬들의 마음을
국내 대표 식품기업이 올해도 협력사와 동반성장을 위한 행보를 이어간다. 특히 식품업 본연의 특성을 살린 지역농가·농부와의 상생에 힘을 줄 것으로 보인다.
1일 동반성장위원회가 가장 최근 발표한 ‘동반성장지수 평가결과(2023년 기준)’에 따르면 최우수 명예기업은 총 30개사로 집계됐다.
동반성장지수는 대·중소기업 간 동반성장 촉진을 목적으로 기업별
도널드 트럼프 대통령 인수위원회가 친(親) 가상자산 행보에 나서기 시작했다는 소식과 함께 주요 가상자산 기업의 기업공개(IPO)가 가속화될 것이라는 전망이 나왔다. 여기에 닐 카시카리 미니애폴리스 연방준비은행 총재는 비트코인에 대한 부정적인 태도를 선회했다는 소식이다. 또한, 가상자산 거래소 코인베이스는 최근 열풍을 이어가는 밈코인 도그위프햇과 페페코인
8일 연합뉴스에 따르면 GS25는 올해 1∼8월 소용량 반찬 품목 매출이 지난해 같은 기간에 비해 35.1% 늘었다. 코로나19 시기인 2021년(15.9%)과 2022년(8.5%), 지난해(23.0%)에 비해 한층 가파른 성장세다.
CU에서도 소용량 반찬이 주요 품목으로 자리를 잡아가는 추세다. 연도별 매출 증가율을 보면 2021년 0.1%에 머물렀다
굽네를 운영하는 지앤푸드는 ‘트리플 포테이토 피자’가 출시 3개월 만에 20만 판을 돌파했다고 6일 밝혔다.
6월 출시한 트리플 포테이토 피자는 감자의 조화로운 맛을 한입 가득 느끼기 좋은 10인치 피자다.
통통한 웨지 감자와 부드러운 매쉬드 포테이토 무스, 바삭한 크런치 포테이토 등 3가지 포테이토 토핑에 짭조름한 베이컨과 화이트 치즈 소스를 더해
국내 핫소스 소매 시장 점유율 36.2% 차지외식·리테일 업체와 협업 늘리며 불닭소스 영향력 확대
삼양라운드스퀘어는 불닭소스가 글로벌 시장 조사기관 유로모니터 인터내셔널이 집계한 국내 판매 1위 핫소스 브랜드로 선정됐다고 27일 밝혔다.
유로모니터와 삼양라운드스퀘어 조사 결과에 따르면 지난해 국내 핫소스 소매 시장 규모는 355억 원에 달하는 것으로
고든램지 스트리트 버거가 트렌디한 상권으로 떠오르는 수원에 3호점을 연다.
엔시트론의 자화사인 JK엔터프라이즈는 22일 수원 타임빌라스 3층 다이닝에비뉴에 고든램지 스트리트 버거를 정식 오픈한다.
고든램지 스트리트 버거는 2020년 영국 세인트 폴에서 시작한 캐주얼 콘셉트의 버거 레스토랑이다. 질 좋은 식재료를 사용하고 버거에 사용하는 소스를 직접
삼양식품은 6월 일본에서 출시한 '불닭 포테이토칩’ 3종이 출시 한 달여 만에 누적 판매량 30만 봉을 돌파했다고 31일 밝혔다. 불닭 포테이토칩은 불닭브랜드의 신제품 라인으로, 불닭 특제 시즈닝을 사용해 감칠맛 나는 매운맛이 특징이다.
일본 식품 슈퍼마켓 데이터를 분석하는 KSP-POS에 따르면, 불닭 포테이토칩 오리지널 맛은 출시 한 달(6월 17일
신세계푸드는 세계적인 프랑스 요리학교 ‘르 꼬르동 블루-숙명 아카데미(르 꼬르동 블루)와 손잡고 100% 식물성 원료로 만든 프렌치 대안식 신메뉴 2종을 새롭게 선보인다고 28일 밝혔다.
이번 신메뉴는 26일부터 프랑스 파리에서 열리는 전 세계인의 스포츠 축제를 기념하고, 식물성 원료로 만든 맛있는 프렌치 대안식이라는 긍정적인 경험을 소비자들에게 제공
이랜드이츠가 운영하는 이탈리안 레스토랑 브랜드 ‘리미니’는 여름맞이 시즌 한정 신메뉴를 출시한다고 18일 밝혔다.
리미니는 휴가철인 여름 시즌을 맞아 여러 명이 함께 즐기기에 적합한 ‘서머 BBQ 플래터’를 대표 메뉴로 준비했다. 바비큐 플래터는 대표적인 쉐어링 메뉴로, 가족이나 친구와 함께하는 모임 시 먹기 좋은 메뉴다.
서머 BBQ 플래터는 △오
SSG 랜더스가 부상 대체 외국인 선수 시라카와 케이쇼(23)와 작별한다.
SSG 랜더스는 2일 "부상 대체 외국인선수 시라카와 케이쇼와의 계약을 종료하기로 했다"며 "SSG는 창원 원정 경기에 동행 중인 시라카와에게 계약 종료 의사를 전달했고, 금일 선수단은 그동안의 활약에 대한 감사의 의미로 시라카와에게 특별한 선물을 증정할 계획이다"고 밝혔다.