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  • 우아한형제들, 온실가스 2만8000톤 줄이고 라이더 등 68억 지원…‘배민스토리 2023’ 발간
    우아한형제들, 온실가스 2만8000톤 줄이고 라이더 등 68억 지원…‘배민스토리 2023’ 발간
    배달의민족이 외식업 사장과 라이더의 의료비 및 자녀 장학금 등을 지원한 규모가 지난해 68억 원에 달했다. 일회용 수저·포크와 먹지 않는 기본찬 안 받기 기능 등을 통해서는 총 2만8000여 톤 이상의 온실가스 감축 효과를 거둔 것으로 분석됐다. 배달의민족 운영사 우아한형제들은 6일 자원순환의 날을 맞이해 이러한 내용을 담은 가치경영 보고서인 ‘배민스토리...
    2023-09-06 09:30
  • 해수차관 "방류 전후 대형마트 3사 매출 46.7%↑ 가시적 소비 위축 없어"
    해수차관 "방류 전후 대형마트 3사 매출 46.7%↑ 가시적 소비 위축 없어"
    수산 외식업의 주간 매출액은 방류 전인 8월 20일~23일 기간 대비 8월 24일~27일 기간은 수산을 포함한 외식업 전체 1000개소는 3.8% 감소했지만 횟집 30개소는 13.2% 증가했다. 소매점 매출 동향을 보면 방류 직후 첫 주말 8월 25일~8월 27일은 방류 1주 전 8월 18일~20일 기간 대비 노량진 소매점은 14.6%, 식당은 21.2%, 수협 유통 직영매장은 68.2% 늘어났다. 아울러...
    2023-09-04 14:12
  • 김건희 여사, 연이은 '개 식용 금지' 행보…국회도 입법 속도 낸다
    김건희 여사, 연이은 '개 식용 금지' 행보…국회도 입법 속도 낸다
    대한육견협회·상인회와 외식업대표연합회는 1일 개 식용을 금지하는 법안을 발의한 국회의원 44명을 상대로 내년 총선에서 낙선운동을 하겠다고 밝히기도 했다. 이들은 "국회에 발의된 개 식용 금지 법안들은 1000만 국민의 식주권을 법으로 금지해 강탈하겠다는 것"이라며 "식용 개와 반려견을 각각 구분해 법제화한 뒤 관리·감독하면 되는 문제"라고...
    2023-09-04 12:41
  • 신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금
    신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금
    이어 "이로 인해 피자연합은 레시피 개발, 식자재 거래선 확보, 매장 운영을 방해받았을 뿐 아니라 가맹점주 모집에 어려움을 겪게 됐다"고 덧붙였다. 공정위는 앞으로도 외식업, 가맹사업 등 국민 생활에 직접적인 영향을 미치는 분야의 불공정행위를 지속적으로 감시하고 법 위반행위 확인 시 엄정 대응할 계획이다.
    2023-08-29 14:05
  • ‘황금녘 동행축제’ 30일 본격 시작…온라인 쇼핑몰 50% 할인도
    ‘황금녘 동행축제’ 30일 본격 시작…온라인 쇼핑몰 50% 할인도
    또 배달의민족, 요기요, 카카오 등 O2O 플랫폼들도 첫 주 ‘외식업 소상공인 기 살리기’를 위해 할인쿠폰 및 전용 기획전을 운영해 지역경제 활력 제고에 동참한다. 동행축제 시작 첫째 주부터 전국 각지에서 다양한 지역행사가 개최된다. 우선, 개막행사는 9월 4일 오후 7시 30분부터 대구 동성로에서 개최된다. 개막행사에는 대구기업과 시민들이 함께 힘을 모아...
    2023-08-29 12:00
  • BBQ, ‘美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드’ 3년 연속 선정
    BBQ, ‘美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드’ 3년 연속 선정
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 BBQ가 글로벌 외식업 전문지 '네이션스 레스토랑 뉴스'에서 최근 발표한 '미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드' 7위에 올랐다고 28일 밝혔다. 1956년 발간한 네이션스 레스토랑 뉴스는 외식업계 종사자와 전문가를 대상으로 식품 서비스업계의 전문 정보를 전달하는 전문지다. 네이션스 레스토랑 뉴스는 전년...
    2023-08-28 09:35
  • 식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시
    식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시
    외식 창업자나 소규모 식당 운영자 등 외식 자영업자 대상 식재 주문 플랫폼이다. 조건에 맞는 식재 상품 추천, 주문 관리, 조리 솔루션 등을 제공한다. 외식업에 종사하는 자영업자라면 아워홈과 식재 거래 계약 없이도 누구나 이용할 수 있다. 현재 밥트너에서 판매하는 상품은 1000여 종이다. 주방 운영 효율성을 높일 수 있는 간소화, 전처리 식재부터 국∙탕∙찌개류...
    2023-08-21 09:59
  • 에이루트, 주문용 태블릿 신제품 출시…"본원사업 매출 확대"
    에이루트, 주문용 태블릿 신제품 출시…"본원사업 매출 확대"
    또 에스패드는 광고 및 각종 정보 전달 목적으로도 사용이 가능해 주문 목적으로 사용하지 않을 때도 광고를 통한 부수입 창출이 가능하며, 외식업뿐 아니라 숙박업과 같이 오프라인 매장을 기반으로 한 비즈니스 전반에 적용 가능할 것으로 회사 측은 전망하고 있다. 에이루트 관계자는 "최근 비대면에 익숙해지고 외식업계 인력난이 심화되고 있는 가운데...
    2023-08-16 10:08
  • 중기부, 전국 소상공인 간담회 10회 릴레이 개최
    중기부, 전국 소상공인 간담회 10회 릴레이 개최
    소상공인연합회와 대한숙박업중앙회, 한국외식업중앙회 등 7개 업종별 협·단체가 참여한다. 이날 충북지역 간담회를 첫 시작으로 총 10회로 릴레이 간담회를 이어갈 예정이다. 조경원 중소벤처기업부 소상공인정책관은 “3고(3高. 고물가·고환율·고금리) 위기에 이은 에너지 비용부담, 최저임금 인상 등으로 어려움을 겪는 소상공인들의 생생한 목소리에 직접 귀를...
    2023-08-16 06:00
  • 최저임금 인상에 고용 감소 우려 현실로?…1인 운영 솔루션 찾는 소상공인들
    최저임금 인상에 고용 감소 우려 현실로?…1인 운영 솔루션 찾는 소상공인들
    외식업 전문 통합 솔루션 ‘캐치테이블’을 운영하는 와드에 따르면 7월 들어 주간 신규 매장 수가 전월 대비 178%가량 증가하는 등 신규 예약 매장이 폭발적으로 늘어나고 있다. 와드 관계자는 “인건비 부담 완화와 운영 리소스 절감을 위해 점주들의 서비스 도입 문의가 꾸준히 이어지는 추세”라고 설명했다. 주문앱, 키오스크, 포스를 통합관리하는 1인 운영...
    2023-07-30 11:00
  • LG U+, 서빙로봇 시장 국내 1위와 협업 ‘U+서빙로봇 푸두봇’ 출시
    LG U+, 서빙로봇 시장 국내 1위와 협업 ‘U+서빙로봇 푸두봇’ 출시
    LG유플러스는 국내 서빙로봇 시장 1위 기업 ‘브이디컴퍼니’와 대한민국 외식업 디지털 전환을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고, 첫 협업 상품인 ‘U+서빙로봇 푸두봇’을 출시했다고 26일 밝혔다. LG유플러스는 다양한 로봇 라인업을 구축해 서빙로봇 시장에서의 입지를 공고히 하고, 양사가 서빙로봇 유통 및 서비스 분야에서 축적해온 역량을 토대로 사업 경쟁력을...
    2023-07-26 10:42
  • 우아한형제들, 집중호우 피해 업주 광고비·이용료 한 달 지원…성금 3억 기부도
    우아한형제들, 집중호우 피해 업주 광고비·이용료 한 달 지원…성금 3억 기부도
    배민은 집중호우로 피해를 본 외식업주 지원에도 나선다. 배민은 집중호우로 인해 특별재난지역으로 선포된 전국 13개 지자체에서 집중호우로 피해를 본 배민 입점 업주의 7월 한 달 치 광고비와 중개이용료 등을 전액 지원한다. 이번에 지정된 특별재난지역은 세종시, 충북 청주시·괴산군, 충남 논산시·공주시·청양군·부여군, 전북 익산시·김제시 죽산면, 경북 예천군...
    2023-07-21 09:45
  • [르포] 최저임금 인상에 편의점·외식업계 아우성…“알바 쓰기 두렵다”[종합]
    [르포] 최저임금 인상에 편의점·외식업계 아우성…“알바 쓰기 두렵다”[종합]
    ‘인건비 부담 가중’ 편의점주, 알바생 줄이고 새벽 영업 중단외식업자, 경기 불황에 매출 하락·인건비 상승 이중고전문가 “두루누리 지원금 확대·부가세 감면 등 지원해야” “1만 원은 넘지 않았지만 9860원도 높아 점주 입장에서 큰 부담이다” 내년도 최저임금이 시간당 9860원으로 결정된 가운데 직원을 고용해야하는 편의점주와 가맹점주들의 인건비 부담이...
    2023-07-19 18:00
  • 이영 장관 “부산지역 기관 원팀으로 협력해 경제 활성화”
    이영 장관 “부산지역 기관 원팀으로 협력해 경제 활성화”
    14일 부산산업용품유통단지에서 열린 간담회에는 부산새벽시장·북부산시장·모라전통시장·감전시장·덕포시장 각 상인회장,미용·외식업·제과 업계 등의 사상구 소상공인 지부장 등 20명이 참석했으며, 이 자리에 지역구 국회의원과 사상구청장 등도 함께했다. 간담회에서는 전통시장과 소상공인 활성화를 위한 현안들을 논의했으며, 이 장관은 간담회를 마치고...
    2023-07-16 12:00
  • "지역 대표 맛집 만들어드려요”...배민·소진공, ‘외식업 마스터 스쿨’ 105명 모집
    "지역 대표 맛집 만들어드려요”...배민·소진공, ‘외식업 마스터 스쿨’ 105명 모집
    배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들은 서울, 부산, 광주 지역 외식업주를 대상으로 ‘외식업 마스터 스쿨’ 참가자를 모집한다고 14일 밝혔다. 외식업 마스터 스쿨은 브랜딩 관련 온오프라인 교육 및 집중 컨설팅을 제공하는 프로그램이다. 지난 4월 배민과 소상공인시장진흥공단이 외식업 소상공인의 역량 강화를 위해 체결한 업무협약(MOU)의 하나다. 배민은...
    2023-07-14 10:46
  • 하나증권, 식신과 푸드테크 분야 STO 구축 업무협약 체결
    하나증권, 식신과 푸드테크 분야 STO 구축 업무협약 체결
    식신은 모바일식권 서비스 ‘식신e식권’과 맛집추천서비스 ‘식신’, 외식 특화 공간 메타버스 플랫폼 ‘트윈코리아’ 등을 운영하고 있다. 식신이 제공한 기초자산을 토대로 하나증권은 토큰 증권을 발행, 유통, 매매하는 역할을 담당한다. 임상수 하나증권 WM그룹장은 “하나증권은 식신과 협력을 통해 푸드테크, 외식업 분야에서 성공적인 STO 비즈니스 모델을...
    2023-07-06 09:33
  • 정부, 일본산 수산물 원산지 표시 위반 158개소 적발…100일간 특별점검
    정부, 일본산 수산물 원산지 표시 위반 158개소 적발…100일간 특별점검
    박성훈 차관은 "정부와 지자체가 일본산 등 수입수산물 취급업체를 최소 3번 이상 방문하는 two-track 점검체계를 가동해 원산지표시를 철저히 단속하겠다"며 "유관기관과 외식업 단체, 소비자 단체 등 민‧관이 모두 참여하는 특별점검이 되도록 할 계획"이라고 밝혔다. 이어 "이번 기회를 통해, 국내 수산물에 대한 국민 신뢰를 한 번에...
    2023-07-05 11:00
  • [시론] 성장하는 인재의 조건은 ‘행동’
    [시론] 성장하는 인재의 조건은 ‘행동’
    그동안 외식업, 프랜차이즈업, 자산운용업, 식품제조업, 커머스, 플랫폼 등을 경험하며 다양한 사업을 해왔지만 사람이 결국 전부라는 생각에는 변함이 없었다. 그래서 성장하는 인재를 모으고 기르기 위해서 많은 노력을 기울였다. 때로는 스펙이 좋은 인재를 모으기도 했고, 그런것 없이 연 닿는 대로 채용하기도 했다. 사내 교육 시간을 늘려보기도 했다. 독서 경영을...
    2023-07-05 06:33
  • ‘햄버거집 사장’ 테이, ‘오픈전쟁’ MC 발탁…7월 첫방
    ‘햄버거집 사장’ 테이, ‘오픈전쟁’ MC 발탁…7월 첫방
    특히 테이는 지난해 전국 외식업 자영업자들의 고민을 함께 나누는 라디오 프로그램을 진행하며 ‘외식업 일타 강사’로 활약한 만큼 다른 도전자들과의 케미스트리가 기대감을 높인다. 제작진은 “테이는 요식업 선배 CEO로서 경험에서 우러나온 조언을 할 것”이라고 밝혔다.
    2023-07-04 15:19
  • “최저임금 25% 오르면 실제 지급 1만4000원”…들끓는 소상공인들
    “최저임금 25% 오르면 실제 지급 1만4000원”…들끓는 소상공인들
    확대 적용하는 것은 가게문을 닫으라는 것”이라며 “과도한 부담은 고용 저수지 역할을 하는 소상공인의 휴ㆍ폐업과 고용감소로 이어질 것”이라고 반발했다. 소상공인연합회는 단체행동을 앞두고 있다. 20일 외식업 위주의 소상공인들이, 21일에는 소상공인연합회 차원의 집회가 이뤄진다. 내년도 최저임금 동결과 구분적용을 촉구하는 결의대회다.
    2023-06-19 16:58
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