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bhc치킨 가맹점주들 “본사 부당이득 돌려달라” 소송 제기

bhc치킨 가맹점주들이 본사에 부당이득을 돌려달라며 소송을 냈다. 13일 외식업계에 따르면 이날 bhc치킨 가맹점주 330명은 가맹본부(본사)를 상대로 부당이득금 반환 청구 소송을 제기했다. bhc치킨의 전체 가맹점주는 약 2200명으로 알려졌다. 소송을 제기한 가맹점주들은 가맹본부가 합의 없이 차액가맹금을 받았다며 이를 반환해야 한다고 주장하고 있다

2024-12-13 17:56
[특허, 톡!] 프랜차이즈의 상표권 확보는 필수

공정거래위원회 가맹사업 정보제공시스템에 따르면, 현재 우리나라의 가맹 본부 수는 9010개, 브랜드 수는 1만2475개, 가맹점 수는 34만6577개에 이른다. 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률(이하 ‘가맹사업법’)에 따르면, ‘가맹사업’이란 가맹본부가 자기의 상표 등 영업표지를 가맹점사업자에게 사용하게 하고, 영업활동 등에 대한 교육·지원 등을 제공하

2024-12-11 19:09
노쇼ㆍ생업피해 구제 위한 ‘소상공인 정책대응반’ 본격 가동

중소벤처기업부가 소상공인이 입을 수 있는 피해를 구제하기 위해 '소상공인 생업 피해 정책대응반'을 본격 가동한다. 이는 앞서 정부가 발표한 소상공인 종합대책의 후속 조치다. 중기부는 11일 10시부터 5개 중앙부처, 13개 지방중소벤처기업청 및 8개 소상공인시장진흥공단 지역본부와 함께 ‘소상공인 생업 피해 정책대응반’ 1차 회의를 개최했다고 밝혔다.

2024-12-11 10:00
“세계인 입맛 홀렸다”…치킨 3사, 해외매장 확대 온힘

올들어 180여개 매장 신규 오픈BBQ 인도 등 진출, 교촌은 중화권후발주자 bhc 해외매출 304% ↑ 한국식 치킨이 해외 미식전문가이드(미국 테이스트 오브 홈, 테이스트아틀라스)가 선정한 ‘세계 최고의 닭요리 100선'과 '최고의 치킨'에 선정되는 등 K푸드의 대표주자로 맹위를 떨치고 있다. 이에 국내 치킨 프랜차이즈 3사도 앞다퉈 해외 매장 확대에

2024-12-09 05:00
'흑백요리사2'서 재결합한 백종원ㆍ안성재, 외식업 끝판왕들의 차는? [셀럽의카]

이 고기는 '이븐'(even)하게 익지 않았어요. 잘 못 구워졌어요.VS으응? 이거 빠쓰잖아? 2024년 대한민국을 강타한 흑백요리사가 시즌2 제작을 발표했는데요. 3일 넷플릭스 코리아가 자체 유튜브 채널을 통해 '참가자 모집' 영상을 공개했죠. 이번 심사위원도 시즌1의 '흥행 아이콘' 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프가 나섭니다. 해당 영상에

2024-12-07 07:00
BBQ, 네온테크와 손잡고 ‘스마트 주방’ 시스템 도입한다

프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 본사 국제회의장에서 자동화 장비 개발 전문 업체인 네온테크와 손잡고 스마트 주방 시스템 구축을 위한 업무협약을 체결했다고 27일 밝혔다. 이번 협약에는 BBQ 매장 운영 환경에 맞는 주방 자동화 시스템을 만들고, 이를 효과적으로 적용하기 위한 업무 제휴 관련 내용들이 포함됐다. 네온테크는 반도체·디스플레이 생산 설비부터

2024-11-27 10:32
끝없는 경기 한파…“기업경기 전망 33개월 연속 부진”

한경협, 매출액 기준 600대 기업 대상 BSI 조사12월 BSI 97.3…1975년 조사 이후 역대 최장 기간 국내 기업들이 바라보는 경기 전망이 역대 최장 수준인 33개월 연속 부정적인 것으로 조사됐다. 26일 한국경제인협회가 매출액 기준 600대 기업을 대상으로 기업경기실사지수(Business Survey IndexㆍBSI)를 조사한 결과 12

2024-11-26 06:00
금상추에 배추·무까지…식품업계, 널뛰는 가격에 불확실성 고조 [식탁 지배하는 이상기후]

가을 늦더위 속 시금치ㆍ토마토도 생육 부진국내 식품ㆍ외식업 재료 대체하고 가격 인상해외선 올리브유ㆍ카카오ㆍ커피 가격 급등 올해 장마와 폭염, 기온 급강하 등 이상기후가 심화하면서 신선식품 가격이 널뛰기를 거듭하고 있다. 식자재 가격 급등락은 물가 전반에 악영향을 미친다. 가격 불확실성이 커지는 만큼 식품기업이 만드는 가공식품 비용에 영향을 미쳐 밥상물가를

2024-11-25 05:00
용리단길부터 예산시장까지…백종원도 경고 날린 '핫플레이스'의 이면 [이슈크래커]

백종원 더본코리아 대표의 '솔루션'이 이어지고 있습니다. 백 대표는 최근 화제 속에 막을 내린 넷플릭스 오리지널 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 이전에도 다양한 예능 프로그램에 출연하면서 이름값을 해왔습니다. 그중에서도 대중의 사랑을 받은 건 '솔루션 예능'이었는데요. 조언이 절실한 청년부터 업종 변경으로 고민하는 중장년층에게 외식업의

2024-11-20 17:11
[마감 후] ‘상생’ 매듭 풀지못한 상생협의체

외식 자영업자들의 속이 부글부글 끓고 있다. 배달앱 수수료율 인하를 두고 ‘배달 플랫폼-입점업체 상생협의체’가 넉 달여 간의 논의와 진통 끝에 상생안을 내놨지만 입점업체가 요구한 수수료율에 미치지 못한 것은 물론, 일부 항목에서 되레 이전보다 악화한 조건으로 후퇴하면서 수수료 부담이 커질 것으로 예상돼서다. 앞서 14일 상생협의체는 12차 회의를 열고 배

2024-11-17 18:49
애간장 녹이는 급식대가, "조용해지면 장사할 것"…식당 계획에 떠들썩

‘흑백요리사’에 출연한 ‘급식대가’가 요식업 계획을 밝혔다. 13일 유튜브 채널 ‘A급 장영란’에는 ‘급식대가’ 이자 전 양산 하북초등학교 조리사 이미영 씨가 출연해 다양한 이야기를 나눴다. 이날 급식대가는 “원래는 가정주부였다. 아들 학교에 우산을 가져다 주러 갔다가 지인 소개로 하게 됐다”라며 조리사의 시작을 알렸다. 이후 급식대가는 약 15년간

2024-11-14 19:42
더는 안 먹히는 '갱생 서사', 백종원은 다를까 [이슈크래커]

넷플릭스 오리지널 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')은 진작 종영했지만, '주역' 백종원의 인기는 여전히 진행형입니다. 백종원은 '흑백요리사'에서 구수한 말투와 대비되는 날카로운 입맛, 해박한 지식, 예능감을 뽐내면서 인기를 끌었습니다. 12일 기준 유튜브 구독자 수는 668만 명이고요. 가장 최근 게재된 영상은 조회

2024-11-12 16:59
미성년자 신분도용에 소상공인 피해…“플랫폼ㆍ청소년 책임 강화해야”

#술을 직접 구매하기 어려운 청소년들이 배달 플랫폼을 이용해 물품을 구매하는 비중이 늘고 있다. 배달기사가 현장에서 확인하지 않으면 현행법상 신분증 확인 의무가 음식점에 있어 업주들은 선의의 피해자가 될 수 있어 두려움에 떨고 있다. 플랫폼 업체의 신분증 확인 기능 강화, 처벌 기준 마련과 함께 플랫폼 업체의 비대면 인증 처리된 부분에 대해 소상공인의

2024-11-06 15:24
[데스크 시각] '흑백요리사'와 외식업계의 부활

넷플릭스 오리지널 요리 예능프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'이 막을 내렸지만, 여전히 이 프로그램에 참여한 셰프들의 이야기로 떠들썩하다. 화제성만큼이나 출연자들의 식당은 수개월 치 예약이 가득 차 있고, 다양한 방송에서 이들을 쉽게 볼 수 있다. 이들을 섭외하면 시청률 보증 수표나 다름없다는 이야기가 나올 정도다. '흑백요리사'는 인기에 힘입어 시

2024-11-06 05:00
aT, 베트남서 K-외식 브랜드 홍보 구슬땀

한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 31일부터 이달 2일까지 베트남 호치민 사이공전시컨벤션센터에서 열린 ‘베트남 국제 외식 프랜차이즈 박람회(VIETRF2024)’에서 K-외식 브랜드의 우수성을 널리 알렸다고 5일 밝혔다. 올해로 15회를 맞은 VIETRF 박람회는 비즈니스 성과가 많이 창출돼 국내외 프랜차이즈 브랜드와 투자자, 예비 창업자들이 한데

2024-11-05 14:37
배달앱 상생협의체, 차등 수수료 이견에 합의 또 ‘불발’

배달플랫폼-입점업체 상생협의체가 입점업체의 수수료 부담 완화를 중점으로 두고 10번째 논의를 이어갔지만, 견해 차이를 좁히지 못했다. 배달플랫폼-입점업체 상생협의체는 4일 서울 중구 대한상공회의소에서 10차 회의를 개최했다. 협의체는 이번 회의에서 수수료 등 입점업체 부담 완화 방안 마련에 대해 배달앱과 심도 있는 논의를 나눴다. 이날 배달의민족과

2024-11-04 19:41
송미령 장관 "한식 세계화 정책적 지원 아끼지 않을 것"

송미령 농림축산식품부 장관은 4일 "우리의 한식이 세계적으로 확산될 수 있도록 한식 가치 홍보, 외식업계 해외진출 지원 등 다양한 정책적 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다. 송 장관은 이날 서울에서 글스 강민구 셰프, 세븐스도어 김대천 셰프, 이타닉가든 손종원 셰프 등 한식 산업 관계자들과 가진 간담회에서 이같이 밝혔다. 이번 간담회는 한식 산업 관계자

2024-11-04 14:00
더 새콤달콤하게…카페·호텔업계, 신상 케이크 앞으로 [연말 식음전쟁]

10개월 걸처 완성한 화이트 스초생파스쿠찌, 정통 티라미수로 승부대목 앞두고 편의점도 경쟁 동참 관측 연말연시 성수기를 앞두고 케이크 출시가 쏟아지고 있다. 각종 파티, 모임 등 성수기 수요를 잡기 위해 외식업계 뿐만 아니라 호텔업계까지 케이크 경쟁에 뛰어들었다. 3일 외식업계에 따르면 최근 커피전문점 투썸플레이스는 연말을 맞아 화이트 스초생(스트로베리

2024-11-03 18:00
한국판 블프 '코리아 세일 페스타' 할인 시작…포터EV 500만 원 싸게 산다

공식 일정은 9일부터 30일까지 22일간자동차·가전 등 일부 업종 1일부터 자율 할인 착수생필품·내구소비재·문화·레저는 높은 할인율로 소비심리 회복 추진 한국판 블랙프라이데이로 불리는 '코리아세일페스타' 개막이 8일 앞으로 다가온 가운데 1일부터 참여 기업이 자율적으로 할인 행사에 착수한다. 현대차는 인기 차종인 싼타페와 소나타를 최대 200만 원 할인하

2024-11-01 06:00
트리플스타, 내일(1일) 식당 예약 오픈…이번에도 서버 마비될까?

넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사') 열기가 여전한 가운데, 트리플스타(본명 강승원)의 레스토랑이 예약 오픈을 앞두고 있다. 31일 외식업계에 따르면 트리플스타가 오너셰프로 있는 '트리드' 예약이 1일 자정 식당 예약 플랫폼 캐치테이블에서 오픈된다. 예약할 수 있는 기간은 12월 1일부터 31일까지다. '흑백요

2024-10-31 14:50

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