술은 아주 오래전부터 자연 상태에서 만들어졌을 것이다. 자연의 꿀에 물이 들어가 주변의 효모가 살기 좋은 당도가 되고 온도가 맞으면 벌꿀술이 된다. 포도나 야자 등의 과일도 효모가 살기 좋은 당도를 유지하고 있어 쉽게 술이 될 수 있다. 보리 등의 곡물은 술이 되는 과정이 조금은 복잡하지만 곡물이 적당한 습기를 받아 발아하면 전분이 당으로 바뀌어 술이 될
요리를 맛있게 하려면 좋은 식재료와 숙련된 요리 솜씨도 중요하지만, 맛의 기본을 담당하는 양념 역시 빼놓을 수 없다. 특히 한식에서는 모든 음식의 맛을 내는데 기본 재료인 ‘장맛’을 중요하게 여긴다.
된장, 간장, 고추장 등 다양한 장 중에서도 간장은 김치보다 더 오래된 전통 발효 식품으로서 국이나 찌개를 끓일 때, 나물을 무칠 때, 생선을 조릴 때
◇교촌, 25주년 기념 이벤트 = 치킨 브랜드 교촌에프앤비가 새롭게 개편한 홈페이지를 통해 25주년 기념 이벤트를 진행한다.
먼저 오는 6월 17일까지 ‘숨은 그림 찾기 이벤트’를 진행한다. 포스터 속에서 교촌 로고를 비롯해 25주년을 기념하는 엠블럼과 기념볼펜, 그리고 교촌치킨의 주재료인 마늘, 고추, 벌꿀 등 총 6가지 그림을 찾으면 된다.
이
◇ 롯데마트, 2016 골프용품 대전=롯데마트는 3월 골프 시즌을 맞아 오는 17일부터 23일까지 골프공, 골프장갑 등 골프용품을 최대 20% 가량 저렴하게 선보이는 ‘2016년 골프용품 대전’을 서울역점, 잠실점 등 전국 롯데마트 50여개 점포에서 진행한다.
먼저, 롯데마트 단독기획 골프용품을 선보여 프로골퍼 김효주의 사인이 인쇄된 골프공인 ‘던롭
공사장에서 발생한 발파 소음과 진동으로 인해 인근에서 겨울잠을 자던 꿀벌이 죽은 환경분쟁사건에 대해 1700여만원의 배상 결정이 나왔다.
중앙환경분쟁조정위원회는 농업용 저수지의 둑을 높이기 위한 사업장에서 발생하는 발파소음과 진동으로 인근에서 동면 중이던 양봉벌 폐사 등 피해 배상신청 사건에 대해 그 피해를 인정해 1700여만원을 배상하도록 지난 2월2
국내산 벌꿀에는 이를 썩게 하고 당뇨병과 비만을 일으키는 ‘자당(sucrose)’이 없는 대신 몸에 좋은 포도당과 미네랄, 아미노산, 비타민 등이 풍부한 것으로 나타났다.
이와 관련 8일 농촌진흥청은 국내에서 가장 많이 생산되는 아카시아꿀과 밤꿀을 대상으로 당류와 미네랄, 아미노산, 비타민 등 4개 부분의 영양 성분을 분석하고, 연구 결과를 한국양봉학회
크라운제과는 츄러스가 출시 1년 만에 매출 200억원을 돌파했다고 18일 밝혔다. 출시 첫 달부터 매월 20억원 수준의 안정적인 매출을 보이며 지난해 말까지 누적매출 208억원(소비자가 기준)을 기록했다. 자체 스낵제품 매출순위에서도 7위에 올라 간판 제품으로 자리잡으며 롱런채비를 갖췄다.
최근 3년간 제과업체에서 출시한 신제품 중 1년만에 200억
“새해엔 술값 좀 줄여야지. 건강을 위해 금주도 해야겠어.”
한 달 동안 잘 참았다. 드라이 제뉴어리는 가고, 이제 ‘드렁큰 페뷰어리’가 시작됐다. 당신이 1월을 보내는 동안 맛있는 술이 이렇게나 많이 나왔다.
크래프트 사이다 우드척
아마도 ‘칠성사이다’ 때문이겠지. 보통 사이다 하면 달달한 탄산음료를 떠올리곤 하지만 원래 ‘
올겨울 혹한이 계속되면서 독감이 유행하고 면역력이 떨어지고 있다. 불황일수록 몸을 챙기는 사람이 늘어 설 선물로 건강기능식품이 각광을 받고 있다.
농협홍삼 한삼인은 7일부터 ‘새해 蔘(삼) 많이 받으세요’ 프로모션을 진행하고 있다. 한삼인에서 준비한 다양한 선물세트 가운데 가장 추천하는 제품은 단연 ‘연홍세트’다.
연홍세트는 명절 때마다 완판을 기
전국 대부분이 영하권을 맴도는 추운 날씨가 계속되면서 겨울철 유럽 지역에서 즐겨 마시는 ‘뱅쇼(Vin Chaud)’에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있다. 이 같은 트렌드에 발맞춰 국내 식품·외식업계가 관련 메뉴를 출시하면서 분주한 모습이다.
22일 관련 업계에 따르면 국내 식품·외식업계가 추운 겨울철을 겨냥해 뱅쇼 메뉴를 잇따라 출시하면서 소비자들의
경북 칠곡군은 올해 양봉 6차 산업화를 추진한다.
꿀 생산성 향상(1차 산업), 꿀 제조·가공물 생산(2차 산업), 양봉 체험관광 상품 개발(3차 산업)을 융합한 6차 산업화로 새로운 소득을 창출한다. 이를 위해 밀원수림 조성, 염증완화용 마스크팩 생산, 비염치료제·봉독안약 개발 등에 나서기로 했다.
앞서 겨울철 피부 미용을 위한 로열젤리스킨DIY를 개
농식품부는 내년부터 도시민의 여가 체험 등을 위한 봉군분양 및 양봉산물 정보제공사업(도시양봉)을 추진한다고 3일 밝혔다.
도시양봉사업은 도시지역에 거주하면서 양봉사육 체험을 희망하는 도시민을 대상으로 추진하며, 사업을 추진하는 지자체(시·군·구)는 광역자치단체장이 2월말까지 선정할 계획이다.
최근 일부 지자체에서 자율적으로 추진하고 있는 점을 감안해
대한민국 대표 홍삼 브랜드인 농협홍삼 한삼인의 연홍세트가 소비자로부터 지속적인 인기를 얻고 있다.
홍삼은 피로감을 없애고 기억력과 혈행 개선에 탁월하다. 항산화 작용으로 노화 방지에도 효능이 있는 것으로 알려졌다.
한삼인의 연홍세트는 100% 국산 6년근 홍삼을 36시간 저온 추출한 홍삼순액골드, 국산 벌꿀에 홍삼을 재워 만든 봉밀절편홍삼, 국산 6
술자리가 잦아지는 연말을 맞아 일상생활에서 간편하게 숙취 해소를 도와주는 ‘해장음료’가 주목을 받고 있다. 술자리 다음날에는 콩나물국, 북엇국 등 따뜻한 맑은 국물로 속을 달래는 것이 제격이지만 이른 아침 출근하는 직장인들은 제대로 해장을 하고 출근하는 것이 여의치 않기 때문이다. 음료 업계에서는 숙취해소음료부터 포만감 있는 스무디까지 바쁜 직장인들도 간
어느새 첫 눈이 내리고 매서운 겨울 추위가 시작됐다. 자칫 몸도 마음도 웅크리기 쉬운 계절, 겨울에만 맛볼 수 있는 특별한 매력이 가득한 속초로 여행을 떠나보는 것은 어떨까?
겨울의 속초는 분명 여름과는 또다른 매력을 선사한다. 정취와 낭만이 가득한 아바이마을은 물론, 사계절 모두 아름다운 고즈넉한 백담사, 그리고 ‘낭만가도’ 7번 국도를 따라 펼쳐지는
CJ헬스케어가 2일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 따뜻하게 즐기는 유로피안 겨울음료 ‘허니뱅쇼(Honey Vin Chaud)’ 소개 행사를 갖고 제품을 선보이고 있다. ‘허니뱅쇼’는 프랑스산 레드와인 농축액과 국산 벌꿀을 함유, 달콤하고 부드러운 맛과 향으로 남녀노소 누구나 가볍게 즐길 수 있는 무알콜 음료다. 신태현 기자 holjjak@
CJ헬스케어가 2일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 따뜻하게 즐기는 유로피안 겨울음료 ‘허니뱅쇼(Honey Vin Chaud)’ 소개 행사를 갖고 제품을 선보이고 있다. ‘허니뱅쇼’는 프랑스산 레드와인 농축액과 국산 벌꿀을 함유, 달콤하고 부드러운 맛과 향으로 남녀노소 누구나 가볍게 즐길 수 있는 무알콜 음료다. 신태현 기자 holjjak@
한ㆍ중 자유무역협정(FTA)이 협상 개시후 3년여만에 국회를 통과해 연내 발효를 눈앞에 두게 됐다. 이로써 우리나라는 세계 최초로 미국, 유럽, 중국의 3대 경제권과 모두 FTA를 체결한 국가가 됐고 13억 인구를 가진 광대한 중국시장의 선점 기회를 얻게 됐다.
한·중 FTA가 30일 2012년 5월 협상 개시 이후 42개월만에 국회에서 비준됐다. 이에