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  • ‘텐트 밖은 유럽’ 한가인, ‘제이ㆍ제우’ 똑 뿌러지는 남매 공개
    ‘텐트 밖은 유럽’ 한가인, ‘제이ㆍ제우’ 똑 뿌러지는 남매 공개
    그리고 이어지는 저녁 식사에서 처음으로 프랑스 가정식을 맛보며 현지에 녹아들었다. ‘텐트 밖은 유럽’은 소문난 캠핑 고수 라미란과 털털 끝판왕 한가인, 사랑스러운 매력의 조보아, 자유로운 영혼의 소유자 류예영이 남프랑스에서 캠핑을 하며 하이퍼리얼 여행을 즐기는 프로그램으로 매주 일요일 오후 7시 40분에 방송된다.
    2024-03-11 09:31
  • HD현대케미칼, 국내 최초 ISCC 인증 친환경 바이오 납사 생산
    HD현대케미칼, 국내 최초 ISCC 인증 친환경 바이오 납사 생산
    친환경 플라스틱은 CJ제일제당의 간편 가정식 용기와 포장재 등에 활용된다. HD현대케미칼이 생산하는 바이오 납사와 플라스틱 제품은 전 과정 ISCC 인증을 받은 친환경 제품이다. ISCC 인증은 친환경성을 입증하는 국제 인증 제도로, 원료부터 공정, 최종 제품까지 엄격한 검사를 거쳐야 한다. CJ제일제당과 HD현대케미칼 모두 인증을 취득해 국내 최초로 ISCC 인증된...
    2024-03-07 11:34
  • 중국 가정식이 내 식탁에…백설 ‘마파두부 덮밥소스’[맛보니]
    중국 가정식이 내 식탁에…백설 ‘마파두부 덮밥소스’[맛보니]
    출시 약 2개월 만에 100만 개 판매 전자레인지로 데워 간단히 한 끼를 해결할 수 있도록 돕는 간편식들이 갈수록 다양해지고 있다. 이전까지는 간편식 하면 떠오르는 제품이 오뚜기 '3분 카레' 정도였지만 최근에는 한 번에 떠올리기 힘들 정도로 다양한 제품들이 시장에서 팔리고 있다. 하지만 집에서 직접 요리하는 음식, 외식으로 사 먹는 음식에 비하면 퀄리티가 다소...
    2024-02-18 07:00
  • 롯데백화점 문센, 연말 맞이 체험 콘텐츠 강화
    롯데백화점 문센, 연말 맞이 체험 콘텐츠 강화
    이외에도 19일 롯데백화점 본점에서 진행하는 핀란드 대사 관저 김정민 셰프에게 배우는 핀란드식 겨울 가정식, 20일 같은 장소에서 진행하는 롯데호텔 서울 페닌슐라 라운지앤바 총괄 셰프인 세바스티아노와 함께하는 이탈리안 파티 음식 만들기 등이 인기 강좌로 꼽힌다. 핀란드에서 온 공식 산타와 함께할 수 있는 특별한 이벤트도 진행한다. 롯데백화점은...
    2023-12-03 06:00
  • 이석용 NH농협은행장, 우수 중소기업에 브랜드 디자인 지원
    이석용 NH농협은행장, 우수 중소기업에 브랜드 디자인 지원
    MDS코리아는 다양한 간편 가정식을 냉장, 냉동 및 상온 방식으로 제공하는 종합 식품 전문기업이다. 국내 최초 탕, 샐러드에 HACCP 인증을 획득하는 등 안전한 제품 생산을 통해 웰빙 식문화를 선도하고 있는 우수 중소기업이다. 이번 디자인 지원은 MDS코리아 브랜드 상품 중 하나인 쉐프엠(Chef M)의 심벌 로고 및 포장 디자인 등에 초점을 맞춰 진행되었고, 추후...
    2023-11-29 10:06
  • 신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    10월에 입점한 ‘화정 바이 카쿠시타’는 한 방송 프로그램에서 달인으로 선정되기도 한 최한빛 셰프의 노하우가 담긴 일본 가정식 맛집이다. 서울 연남동 이자카야 ‘카쿠시타(숨겨진 맛집)’의 메뉴를 토대로 다채로운 일본 가정식 요리를 선보인다. 대표 메뉴로는 계란꽃 치킨카츠, 명란크림우동, 코돈부르, 대창덮밥 등이 있다. 특히 시그니처인 치킨카츠는 수비드...
    2023-11-02 06:00
  • 11월 1일은 '한우의 날'…"사람 전파 안되는 럼피스킨병 안심하고 드세요"
    11월 1일은 '한우의 날'…"사람 전파 안되는 럼피스킨병 안심하고 드세요"
    이벤트 참가자에게는 한우 고기·육포·가정식 대체식품(HMR 제품) 등을 매일 1000명에게 증정하며, 안성팜랜드 행운의 입장 고객(111번, 1101번)에게 20만 원 상당의 한우 고기 선물 세트를 준다. 안병우 농협 축산경제대표이사는 "올해는 '한우의 날' 제정 15주년이 되는 해로 '한우의 날'을 더 많은 시민에게 알리고자 사전 행사를 마련했다"라며...
    2023-10-28 06:00
  • 가성비 이탈리안 식당 ‘포르투7’, 롯데몰 김포공항점 오픈
    가성비 이탈리안 식당 ‘포르투7’, 롯데몰 김포공항점 오픈
    이탈리아 가정식을 1만 원 대의 합리적인 가격으로 선보이는 캐주얼 레스토랑 ‘포르투7’이 롯데몰 김포공항점에 문을 연다. 동원홈푸드는 2021년 용산 아이파크몰 1호점을 시작으로 지난해 합정점, 상암MBC점에 이어 이번에 4번째 포르투7을 오픈한다고 14일 밝혔다. 90석 규모로 마련된 포르투7 4호점은 유동 인구가 많은 롯데몰 김포공항점에 입점했다. 백화점...
    2023-08-14 10:24
  • [르포] 하림 ‘퍼스트 키친’이 빚어낸 100종의 집밥...“가정식 그 자체”
    [르포] 하림 ‘퍼스트 키친’이 빚어낸 100종의 집밥...“가정식 그 자체”
    제트 노즐ㆍ열풍 건조 등 공법 적용부지 한켠 물류센터 건설…"올해 말 완공" "하림의 '퍼스트 키친'은 밥, 국, 탕, 찌개류 등 가정식을 만드는 온 국민의 '공유주방'입니다." 20일 전라북도 익산 소재 하림의 퍼스트 키친에 들어서자 코 끝을 자극하는 풍요로운 음식 냄새가 느껴졌다. 밥을 짓고 육수를 끓이고 이와 함께 곁들일 튀김 등을 만드는...
    2023-07-24 17:14
  • 일본인 입맛 사로잡은 한국 김…수출계약 1050억 원 '역대 최대'
    일본인 입맛 사로잡은 한국 김…수출계약 1050억 원 '역대 최대'
    코로나19 시기에 일본에서는 외식이 줄고 가정 내 식사가 많아지면서 가정식 반찬으로 즐겨 먹는 조미김, 김자반 등의 수요가 늘어났으며 코로나19 이후에도 한국 김은 여전히 시들지 않는 인기를 이어가고 있다. 조승환 해수부 장관은 “4년 만에 대면으로 열린 입찰·상담회에서 그동안 계약이 감소했던 마른김의 출품 상품이 거의 전량 낙찰되는 등 의미 있는...
    2023-05-29 11:00
  • 학습 효과 없는 치킨업계…왜 자꾸 가격 올리나 [이슈크래커]
    학습 효과 없는 치킨업계…왜 자꾸 가격 올리나 [이슈크래커]
    사세는 지난해 9월 ‘바삭하닭 통살홈치킨’을 출시하고 가정식 냉동 치킨 시장에 집중하면서 주요 판매처 홈플러스에서 지난해 매출이 187% 성장한 바 있습니다. 4월에는 사세버팔로 신제품인 윙봉 갈비맛·허니맛을 출시해 품목을 다양화했죠. 이 같은 가정간편식(HMR) 치킨은 배달 치킨에 비해 훨씬 저렴한 가격으로 인기를 끌고 있습니다. 배달 치킨은 보통 2만...
    2023-05-23 16:22
  • 치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    작년 9월 ‘바삭하닭 통살홈치킨’을 내놓고 가정식 냉동 치킨 시장에 힘을 주기 시작한 이 회사는 주요 판매처 홈플러스에서 지난해 매출이 187% 성장했다. 올해에는 3월 배우 이장우를 모델로 발탁해 본격 마케팅에 나서고, 4월에는 ‘사세버팔로’ 신제품인 윙봉 갈비맛·허니맛 제품을 내놓고 품목 수를 넓혔다. 현재 대형마트 등에서 판매하는 품목 수는...
    2023-05-11 16:00
  • 이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    이마트의 프리미엄 간편가정식 PB브랜드 ‘피코크’가 올해 첫 ‘피코크 위크’ 행사를 열고 고물가 시대 고객의 생활비를 절약해주는 ‘식비 서포터즈’로 나섰다. 이마트는 ‘피코크’의 인기 상품들을 최대 30% 할인하는 연중 최대 규모 행사 ‘피코크 위크’를 이달 15일까지 진행된다고 5일 밝혔다. 연초부터 이어지는 고물가 근심 탓에 생활비 아끼기에...
    2023-02-05 06:00
  • 오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    기존의 우주밥이 건조밥 형태로 일반 가정식이나 간편조리식품에 비해 식감이 떨어진다는 평가를 받은 반면, 우주식품으로 선정된 오뚜기 즉석밥은 수분 60% 이상을 함유해 봉지째로 데워 먹을 수 있게 고안됐다. 오뚜기는 ‘건강’을 중시하는 트렌드를 고려한 제품을 지속해서 선보이고 있다. 2004년 발아현미·발아흑미밥을 출시한데 이어, 2011년 찰현미밥, 2014년...
    2023-01-30 09:02
  • 동원F&B, 두번 구워 불맛 입힌 직화햄 ‘그릴리’ 4세대 냉장햄 선도
    동원F&B, 두번 구워 불맛 입힌 직화햄 ‘그릴리’ 4세대 냉장햄 선도
    이번에 출시된 ‘그릴리 크림 폴페타’는 이탈리아 가정식 미트볼을 그대로 재현한 제품이다. 직화로 구워낸 미트볼 고기 속에 크림소스를 넣어 풍미를 살렸다. 두툼한 크기의 정통 후랑크 소시지로 오리지널, 치즈, 청양고추 등 3가지 맛으로 구성된 ‘그릴리 극한직화 후랑크’는 직화오븐에 구워 진한 불맛과 육즙은 물론 탱글한 식감이 살아있어 반찬이나 술...
    2022-12-28 14:44
  • 김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다
    김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다
    서울 서초동의 가정식 백반집 주인은 “국내산 김치는 도매상으로부터 10kg에 3만5000원에 받아왔는데, 최근에는 5만 원까지 올라서 부담이 크다”면서 “중국산은 2만 원도 안 한다”고 말했다. 수입산 김치의 맛과 품질이 높아진 이유도 있다. 서울 서초동의 삼겹살집 직원은 “배추 김치는 수입산을 금방 알아채지만, 갓김치나 파김치는 대부분 중국산인지...
    2022-12-25 16:00
  • ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    CU도 일본 가정식 외식 브랜드 ‘토끼정’의 시그니처 메뉴들을 도시락, 삼각김밥, 냉장면, 냉장 안주 등 6종의 RMR로 선보이고 있다. ‘토끼정 카레까츠정식 도시락’은 매콤한 카레와 돈까스를 한 번에 즐길 수 있으며 계란 지단과 채썬 양배추를 함께 담아 토끼정의 매장에서 제공되는 상품처럼 구현했다. 이밖에 ‘토끼정 스팸계란마요 삼각김밥’과...
    2022-12-07 15:00
  • 편의점 CU, 日 토끼정 컬래버 RMR 시리즈 선봬
    편의점 CU, 日 토끼정 컬래버 RMR 시리즈 선봬
    편의점 CU가 일본 가정식 외식 브랜드 ‘토끼정’ 레스토랑 밀키트 RMR 시리즈를 이달 29일부터 순차적으로 선보인다고 28일 밝혔다. CU는 2023년 검은 토끼의 해인 계묘년을 맞아 토끼 컬래버 시리즈 1탄으로 동명(同名)의 인기 레스토랑과 손잡고 간편식 상품들을 내놓는다. CU는 연초까지 20·30세대 사이에서 선호도 높은 토끼 캐릭터 및 브랜드와 손잡고 협업...
    2022-11-28 09:31
  • “비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류
    “비건 김치까지?”…마트·편의점, PB브랜드 앞세워 ‘헬시푸드 경쟁’ 합류
    21일 본지 취재를 종합하면 이마트는 과거 대중적으로 수요가 높은 한식, 중식, 양식 등 간편가정식 중심으로 구성된 피코크 상품을 최근 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등으로 선보이며, 변화된 소비문화를 반영한 상품 개발에 집중하고 있다. 코로나19 이후 건강관리는 물론 올바른 영양섭취를 중시하는 소비가 늘면서, 일반식품도 건강하게 섭취하려는...
    2022-09-21 13:19
  • ‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대
    ‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대
    이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식·중식·양식·분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다. 피코크는 올해 무설탕 생강젤리(1월), 락토프리 우유(3월), 글루텐프리...
    2022-09-19 06:00
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