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  • CJ프레시웨이, 오케이포스·마켓보로와 온라인 식자재 구매 활성화 맞손
    CJ프레시웨이, 오케이포스·마켓보로와 온라인 식자재 구매 활성화 맞손
    CJ 프레시웨이 관계자는 “매장 운영에 바쁜 외식 고객사가 식자재 구매 등 다양한 서비스를 온라인에서 편리하게 이용할 수 있도록 한다는 점에서 고객 편의성이 크게 향상될 것이라 기대한다”며 “앞으로도 외식업에 필요한 실질적인 도움을 제공할 수 있는 맞춤형 서비스를 개발해나갈 것”이라고 말했다.
    2022-10-25 09:08
  • 11월 경기전망 부정적…“BSI 지수 25개월 만에 최저치”
    11월 경기전망 부정적…“BSI 지수 25개월 만에 최저치”
    특히 여가·숙박 및 외식업 전망치(88.9)는 전월 대비 낙폭이 22.2포인트로 가장 컸다. 11월 조사 부문별 BSI는 모든 부문에서 부정적 전망을 보이며 2개월 연속 악화가 예상된다. 특히 기준금리 인상, 회사채금리 상승, 주가 하락 등 직·간접 금융 시장에서의 자금 조달 여건이 좋지 않아 자금사정(90.0) 전망이 가장 부진한 것으로 나타났다. 추광호 전경련...
    2022-10-25 06:00
  • '카카오 먹통' 소상공인 피해 나흘간 1254건..."31일까지 접수"
    '카카오 먹통' 소상공인 피해 나흘간 1254건..."31일까지 접수"
    피해접수 업종에선 '운수업(택시·용달 등)'이 33.57%로 가장 많았고, 이어 외식업(24.19%), 도소매업(13.99%), 서비스업(16.52%) 등이 뒤를 이었다. 카카오T 프로멤버십, 카카오T블루, 카카오 광고, 멜론 같은 유료 서비스가 57.4%를 차지했고, 카카오T 일반호출, 카카오맵 피해 비중은 39.98%였다. 소상공인연합회는 피해 접수 기간을 오는 31일까지 1주일 더...
    2022-10-21 16:57
  • 영국서도 ‘K-치킨’ 알린다…BBQ 해외시장 진출 확대
    영국서도 ‘K-치킨’ 알린다…BBQ 해외시장 진출 확대
    이러한 노력의 결과로 BBQ는 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’에서 2위를 차지했다. 미국 진출 국내 프랜차이즈 중에서 유일하다. 인지도가 높아지자 제라드 폴리스 미국 콜로라도 주지사는 올해 8월 BBQ 매장을 방문해 추가 출점을 당부하기도 했다. BBQ에 따르면 폴리스 주지사는...
    2022-10-19 13:36
  • 오세훈 "카카오 사태 피해 소상공인 등 보상 법률상담 지원"
    오세훈 "카카오 사태 피해 소상공인 등 보상 법률상담 지원"
    이어 "현재 외식업, 택시 등 다양한 협회에서 피해현황을 조사 중"이라면서 서울시는 피해 업종 협회와 협력해 충분한 보상을 받을 수 이도록 법률 상담 지원을 하겠다고 밝혔다. 피해 자영업자와 소상공인에게 무료 법률 상담도 제공할 예정이다. 오 시장은 이번 사태를 계기로 "서울시가 관리하는 데이터와 민간플랫폼을 활용는 공공서비스에...
    2022-10-18 15:15
  • 하나은행, 소상공인 대상 교육프로그램 '하나 소호 아카데미 2기' 시행
    하나은행, 소상공인 대상 교육프로그램 '하나 소호 아카데미 2기' 시행
    교육은 최신 외식업 트렌드와 마케팅, 경영관련 필수정보와 함께 금융·세무·노무·부동산 등의 맞춤형 프로그램으로 진행된다. 업계 유명 전문가를 초청해 경영 노하우와 매출관리, 메뉴개발 등 외식 경영 관련 전반에 대한 지식을 공유하는 시간도 갖는다. 교육과정 우수 참여자에게는 소상공인시장진흥공단에서 제공하는 전문 컨설팅 서비스의 기회를 제공한다....
    2022-10-17 09:40
  • ‘hansik(한식)=교포음식’ 편견을 깨다…글로벌 입맛 잡은 ‘K푸드’
    ‘hansik(한식)=교포음식’ 편견을 깨다…글로벌 입맛 잡은 ‘K푸드’
    지난 6월 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)는 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’ 25개를 선정했는데, 치킨 업체 BBQ는 2위를 차지했다. 미국 요리학교 CIA는 ‘아시아 5개국의 식물성 요리’를 주제로 한 요리 교육 다큐멘터리 영상에서 사찰음식의 대가 정관스님이 풀무원 두부를 활용해 직접 만든 사찰 음식...
    2022-10-15 08:00
  • 삼성전자ㆍ포스코 등 6개기업 ‘이달의 ‘상생볼’ 시범 선정
    삼성전자ㆍ포스코 등 6개기업 ‘이달의 ‘상생볼’ 시범 선정
    우아한형제들은 경기도 외식업 소상공인 3만 248명의 풍수해보험 가입을 지원했다. 한편, 중기부는 자상한기업의 상생협력 활동을 격려하고 자발적 상생협력 문화를 확산하기 위해 ‘이달의 상생볼’을 시범 운영하고 매월 선정하기로 했다. 이달의 상생볼에 참여를 희망하는 자상한 기업은 매월 초 지난달의 상생협력 활동 실적을 대‧중소기업‧농어업협력재단에...
    2022-10-11 15:22
  • 10월 경기전망 악화…제조업ㆍ비제조업 5개월 연속 동반 부진
    10월 경기전망 악화…제조업ㆍ비제조업 5개월 연속 동반 부진
    비제조업 세부산업 중에서는 9월에 코로나19 일일 신규 확진자 수가 10만 명 밑으로 떨어지며 감염 부담이 줄어든 영향으로 여가·숙박 및 외식업(111.1)만 유일하게 호조 전망을 보였다. 연료비 상승으로 인해 전기ㆍ가스ㆍ수도(82.4)업은 가장 부진할 것으로 전망됐다. 조사부문별 BSI를 살펴보면, 2021년 1월 이후 1년 9개월 만에 처음으로 모든 부문(채산성...
    2022-09-26 06:00
  • KT, AI통화비서 품질 높인다…‘테이블매니저’ 20억 투자 단행
    KT, AI통화비서 품질 높인다…‘테이블매니저’ 20억 투자 단행
    KT는 AI통화비서 플랫폼 진화를 위해 외식업 예약 서비스 전문 스타트업인 ‘테이블매니저’에 20억 원을 투자한다고 25일 밝혔다. AI 통화비서는 바쁜 소상공인을 대신해 매장으로 걸려온 고객의 전화를 인공지능이 대신 받아주는 서비스다. KT와 테이블매니저는 이번 전략 투자를 통해 AI통화비서 서비스의 기술 경쟁력을 한층 강화하고, 서비스를 고도화할...
    2022-09-25 09:00
  • ‘인력난’에 헬스장·스크린골프장에도 로봇…일손 필요한 곳곳 누빈다
    ‘인력난’에 헬스장·스크린골프장에도 로봇…일손 필요한 곳곳 누빈다
    알지티는 지난 6월부터 외식업장 외에 노인요양시설, 지하상가 등 다양한 공간에 써봇을 공급·운영해왔다. 노인요양시설에서는 식사 서빙을 비롯해 미술, 원예 등 다양한 여가 프로그램 진행 시 필요한 물품을 전달하며 어르신들의 편리한 생활을 돕는다. 서비스 로봇의 영역이 곳곳으로 확대되는 건 산업계 전반에 걸친 인력난의 영향이 크다. 정호정 알지티 대표는...
    2022-09-15 10:46
  • 소상공인 지원 강화하는 플랫폼...갈등은 ‘여전’
    소상공인 지원 강화하는 플랫폼...갈등은 ‘여전’
    배달의민족 운영사 우아한형제들은 ‘배민아카데미’ 등 외식업 소상공인 특화 지원 사업을 꾸준히 이어가고 있다. 이들 지원 사업은 모두 최근 화두로 떠오른 ‘소상공인의 디지털 전환’과 맞닿아 있다. 디지털 경제 가속화 흐름 속에 소상공인 업계에서도 새로운 판로로 디지털 플랫폼을 적극적으로 활용하고 있다. 실제로 라이브 커머스 등 소상공인의 적극적인...
    2022-09-14 05:00
  • 현대해상, 풍수해보험 무료 가입 행사 실시
    현대해상, 풍수해보험 무료 가입 행사 실시
    현대해상은 전국 외식업 소상공인을 대상으로 ‘소상공인 풍수해보험’ 무료 가입 신청을 25일까지 접수한다고 13일 밝혔다. 이번 행사는 현대해상과 배달의민족의 협약에 따라 시행됐다. 정부 및 지자체의 보험료 지원 혜택 외 소상공인이 부담해야 할 보험료(1인당 약 3만 원) 전액을 배달의민족에서 지원한다. 지난 4월부터 8월까지 부산, 경기도 등 5개 지자체를...
    2022-09-13 10:47
  • “한식 산업화 점수 10점 만점에 3점…아직 갈 길 멀다”
    “한식 산업화 점수 10점 만점에 3점…아직 갈 길 멀다”
    실제 국내 외식업은 산업화가 미흡한 대표적 업군이다. 농림부에 따르면 국내 외식업 사업체 수는 80만 개로(2020년 기준) 전 산업의 13.3%에 달하지만, 매출액은 140조 원으로 전 산업의 2.1%에 그친다. 게다가 영세 소상공인이 대다수(84.6%)이며, 5년 생존율이 20.1%(2020년 기준)밖에 되지 않을 정도로 폐업이 잦은 업종이다. 생산성을 높이기 위해서 산업구조를 개선하고...
    2022-09-06 17:00
  • 배민, 830억 규모 정산대금 소상공인에 추석 전 조기 지급
    배민, 830억 규모 정산대금 소상공인에 추석 전 조기 지급
    이번 조기 지급으로 배민에 입점한 외식업 사장님들은 당초 13일에 지급되는 대금을 5일 앞당긴 8일에 정산 받는다. 이번 정산은 예년과 달리 PG사와의 협력 없이 배민 자체 보유 자금만으로 이뤄진다. 조기 지급 대상은 배달의민족, 배민1, 포장 주문 등 배민에 입점한 모든 가게다. 사장님들은 일자 별 정산 금액과 입금 일정을 배민셀프서비스 내 정산내역 항목에서...
    2022-09-06 09:32
  • 중기-금융위-금감원 수장 한 자리에…코로나19 대출 지원 종료·새출발기금 논의
    중기-금융위-금감원 수장 한 자리에…코로나19 대출 지원 종료·새출발기금 논의
    중소기업-소상공인 측에서는 소상공인연합회, 전국상인연합회, 한국외식업중앙회, 한국수퍼마켓협동조합연합회, 전국카페사장협동조합, 중소기업중앙회, 중소기업융합중앙회, 한국여성경제인협회, 벤처기업협회, 한국여성벤처협회 등 10개 협·단체 대표들이 참석했다. 그간 정부는 금융위, 금감원을 중심으로 전 금융권이 참여하는 ‘만기연장상환유예 연착륙을 위한...
    2022-09-05 10:00
  • 롯데마트 선보이는 반값 탕수육…치킨대전 게임체인저 될까?
    롯데마트 선보이는 반값 탕수육…치킨대전 게임체인저 될까?
    실제로 한국농수산식품유통공사(aTKAMIS)에서 발간한 ‘빅데이터를 활용 외식업 경기분석(2022년 3월)’을 보면 올해 3월 기준 전국 탕수육 판매가격의 평균은 1만5690원으로 ‘한통가득 탕수육’보다 2배 가량 비싸다. 롯데마트 상품기획자(MD)는 파트너사와 협의해 기존 물량대비 3배 이상을 사전 기획했고 저렴한 가격에 탕수육을 선보일 수 있었다. ‘한통가득...
    2022-08-31 06:00
  • 아이와 함께 외출이 즐거운 '서울엄마아빠VIP존' 10월 고척스카이돔에 첫 선
    아이와 함께 외출이 즐거운 '서울엄마아빠VIP존' 10월 고척스카이돔에 첫 선
    시는 한국외식업중앙회 등 관련 협회와 업무협약을 맺고 2026년까지 700곳을 지정한다는 계획이다. 대중교통 이용이 쉽지 않은 24개월 이하 영아 양육가구를 대상으로는 ‘서울엄마아빠택시’를 운영한다. 카시트가 장착돼있고 유모차도 실을 수 있는 가족 전용 대형택시로 연 10만원의 택시이용 포인트를 지급하는 방식으로 지원한다. 내년 10개 자치구에서...
    2022-08-25 11:15
  • [종합] “손주·조카 돌보면 월 30만 원”…서울시, 5년간 14.7조 원 투입
    [종합] “손주·조카 돌보면 월 30만 원”…서울시, 5년간 14.7조 원 투입
    한국외식업중앙회 등 관련 협회와 업무협약을 맺고 회원사들이 자율적으로 동참하는 방식이다. 육아휴직장려금 최대 120만 원…가사서비스 지원 육아휴직 활성화를 위해 내년부터 ‘엄마아빠 육아휴직장려금’을 최대 120만 원 지원하고, 임산부‧맞벌이‧다자녀 가정에 하루 4시간 가사서비스 지원도 시작한다. 모두 기준중위소득 150% 이하 가정이 대상이다....
    2022-08-18 15:29
  • "외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'
    "외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'
    이 기간 식품 제조업 성장률은 92%였지만 외식업은 133.5% 몸집을 불리며 108조 원대로 뛰었다. 소득 수준 향상에 따른 외식 소비 증가로 2019년에는 180조 원을 넘었다는 업계 분석도 나온다. 18일 유통업계에 따르면 오비맥주의 수입맥주 브랜드 스텔라 아르투아는 17일 서울 이태원에 레스토랑 ‘프리츠 아르투아(Frites Artois)’을 오픈했다. ‘프리츠 아르투아’는...
    2022-08-18 15:16
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