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  • 올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    국산 유채 기름은 비 유전자 변형 생물체(Non-GMO) 종자를 그대로 압착하고, 정제 과정도 최소화해 원료의 기능성 성분을 그대로 보존하고 있다. 식물성스테롤을 비롯해 토코페롤, 카로티노이드 같은 기능성 물질이 많이 함유돼 있다. 전체 지방산 중 올레산 비중도 크고 다른 압착유보다 상대적으로 발연점이 높기 때문에 다양한 요리에 쓸 수 있다. 올리브유 발열점이...
    2023-09-23 08:00
  • 유니베라, ‘닥터엑솔 프로틴 밸런스’ 출시
    유니베라, ‘닥터엑솔 프로틴 밸런스’ 출시
    분리대두단백, 아몬드단백, 완두단백분말, 잠두단백의 식물성 단백질 4종과 분리우유단백의 동물성 단백질 1종을 7:3으로 배합했다. 특히 단백질 원료들은 비유전자변형식품(NON GMO), 할랄(HALAL), 코셔(KOSHER) 인증을 받아 엄격하게 관리된 식품이다. 이외에도 알로에겔, 비타민, 피쉬 콜라겐, 아미노산 3종, 19곡 곡물 등 유니베라가 엄선한 부원료가 포함돼 있다.
    2023-09-21 09:46
  • GS칼텍스, 로레알과 바이오 기반 화장품 원료 개발 나서
    GS칼텍스, 로레알과 바이오 기반 화장품 원료 개발 나서
    GS칼텍스는 유전자조작을 하지 않은(Non-GMO) 바이오매스 및 미생물을 활용한 2, 3-부탄다이올(2, 3-BDO) 생산 공정을 개발해 2019년부터 생산·판매 중이다. 2, 3-부탄다이올은 자연계에 존재하는 인체 친화적 천연물질로 보습 및 항염 효과, 효능물질의 분산력, 피부 사용감 등이 뛰어나 화장품 원료로 사용된다. 허 사장은 “이번 협약을 계기로 뷰티 산업...
    2023-06-27 09:35
  • CJ제일제당, 고기능성 영양 브랜드 ‘액티브엔리치’ 선봬
    CJ제일제당, 고기능성 영양 브랜드 ‘액티브엔리치’ 선봬
    이 제품은 글로벌 시장을 위한 비(非)유전자변형(Non-GMO), 비건, 할랄, 코셔 인증 등도 확보할 예정이다. CJ제일제당은 ‘액티브엔리치’ 브랜드로 피부 미용, 디톡스 등 세부 기능에 특화된 후속 제품을 선보이며 항산화 라인업을 확대해 갈 계획이다. 또한 2025년까지 운동효과 증진 기능성 영양 소재로 포트폴리오를 확장해 스포츠 영양 시장에도 진출한다는...
    2023-04-18 17:37
  • ‘아보카도 오일’ 건강기능식품 아니다…소비자원 과장광고 주의
    ‘아보카도 오일’ 건강기능식품 아니다…소비자원 과장광고 주의
    나한나 아보카도 오일(지아이엘), 비바팜 아보카도 오일(비바팜), 자연우리 아보카도 오일(자연우리), 리모나다 아보카도 오일(레몬커머스), AVO 프리미엄 아보카도 오일(㈜아보에프엔씨) 등 5개 제품은 GMO 표시대상이 아닌 아보카도에 “NON-GMO” 광고표현을 사용한 것으로 나타났다. 다만 조사 대상 전 제품이 안전기준에는 적합한 것으로 확인됐다. 25개 제품은 모두...
    2022-12-30 09:42
  • 편의점 업계, 건강식품 선보이며 ‘헬시플레저’ MZ세대 공략
    편의점 업계, 건강식품 선보이며 ‘헬시플레저’ MZ세대 공략
    ‘프로틴투오’는 나트륨, 설탕, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤이 빠진 글루텐 무함유(Gluten-free), NON GMO(유전자변형원재료 미포함) 상품으로 건강에 특화된 음료다. 인공 향료와 색소가 첨가되지 않은 제품으로 천연과채주스 농축액으로 맛을 냈고, 단백질 함유량은 15g이다. GS25는 작년 10월 프리미엄 건강기능식품 회사 ‘퍼플랩스 헬스케어’와 손잡고...
    2022-10-09 09:00
  • CJ프레시웨이, 학교 급식에 식물성 재료 사용 ‘노 미트 버거’ 선봬
    CJ프레시웨이, 학교 급식에 식물성 재료 사용 ‘노 미트 버거’ 선봬
    주재료는 비유전자변형(Non GMO) 콩단백으로 만든 치즈 커틀렛, 매콤달콤한 맛으로 풍미를 더하는 비건 치폴레 소스, 비건 햄버거 번 등이다. 버거용 채소는 스마트팜에서 생산한 미니코스를 적용했다. 신제품은 약 30인분의 대용량 밀키트로 출시된다. CJ프레시웨이가 급식 밀솔루션으로 명명한 단체급식용 대용량 밀키트는 메뉴에 사용되는 재료를 세트 구성으로...
    2022-09-15 08:58
  • 이마트 바이오퍼블릭, 최대 52% 저렴한 ‘가성비 단백질’ 출시
    이마트 바이오퍼블릭, 최대 52% 저렴한 ‘가성비 단백질’ 출시
    여기에 모든 원료가 비유전자 조작 식품(Non-GMO)이다. 또한 이산화티타늄, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 카복시메틸셀룰로스칼슘, 스테아린산마그네슘, 착색료 같은 화학적 첨가물 없이 만들었다. 신제품 개발에는 프랑스 파리의과대학에서 식물요법을 전공한 영양학 박사이자 뉴트리션 전문가인 베아트리체 드 헤이날이 참여했다. 이마트 관계자는 “이마트 PL...
    2022-08-08 06:00
  • CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    자연드림은 친환경 및 유기농 농산물, 해양심층수와 깊은바다소금을 적용한 식품, Non-GMO 곡물로 키운 축산물 등 다양한 고품질 식품을 개발해 선보이고 있다. 프리미엄 식품 수요와 건강식 선호가 높은 고객층을 탄탄하게 보유하고 있는 브랜드다. CJ프레시웨이는 올해 5월부터 ‘자연드림’의 일부 상품을 학교, 키즈, 병원 등 다양한 유통 채널에 독점 공급하고 있다....
    2022-07-22 08:49
  • 제약업계 ‘먹는 화장품’ 이너뷰티 시장으로 영토 확장
    제약업계 ‘먹는 화장품’ 이너뷰티 시장으로 영토 확장
    화이트 토마토는 유전자 변형이 없는 식재료(Non-GMO)인 천연 토마토로, 자외선A‧B를 차단하는 무색 카로티노이드인 ‘피토엔’과 ‘피토플루엔’이 함유돼 있다. 이들 성분은 체내 생성이 불가능해 음식으로 섭취해야 한다. JW중외제약 관계자는 "바이너랩과 첫 협력인 만큼 좋은 성과를 내도록 주력하겠다"면서 "유망한 이너뷰티 소재의 추가...
    2022-06-03 10:28
  • [가보니]'오바마버거'로 유명한 굿스터프이터리 "매장 한가운데 농장이 눈길 사로잡아"
    [가보니]'오바마버거'로 유명한 굿스터프이터리 "매장 한가운데 농장이 눈길 사로잡아"
    100년 전통의 네덜란드 종자회사 '라이크즈안'의 Non-GMO 종자를 활용한 로메인, 파프리카, 방울토마토 등 총 12종의 채소가 이곳에서 길러진다. 당일 즉석에서 재배된 채소로 햄버거와 샐러드 등이 만들어져 먹거리 안전성도 확보된다. 스마트팜에서 나고 자란 채소 이외의 식재료도 고급 유기농을 지향한다. 이날 맛본 '팜하우스버거'를 예로 들면 완숙토마토, 양파...
    2022-04-26 14:08
  • 버번 위스키 '와일드터키 13년 파더앤선’ 출시
    버번 위스키 '와일드터키 13년 파더앤선’ 출시
    와일드 터키는 미국을 대표하는 프리미엄 버번 위스키로 최상의 품질과 지역적 특색이 살아 숨 쉬는 진정한 미국의 아이콘으로 평가받고 있는 브랜드다. 비(非) 유전자변형(Non-GMO) 곡물만을 사용하며, 옥수수 75%, 호밀 13%, 맥아 12%로 일정한 매시빌을 유지, 낮은 도수로 증류하는 등 엄격한 제조과정을 지켜오고 있다.
    2022-04-25 13:50
  • “제2 비비고 만두 신화 쓴다” CJ제일제당, 햇반 ‘멀티그레인’으로 美 공략
    “제2 비비고 만두 신화 쓴다” CJ제일제당, 햇반 ‘멀티그레인’으로 美 공략
    또한, ‘멀티그레인’은 미국에서 가장 엄격하고 공신력 높은 Non-GMO 인증도 획득하는 등 건강까지 고려했다. CJ제일제당이 출시 전 미국 소비자를 대상으로 실시한 블라인드 시식 평가 결과 ‘멀티그레인’은 식감, 풍미, 구매의향 항목에서 평균 4.2점의 높은 점수를 받았다. 이는 미국 프리미엄 즉석밥 브랜드인 'SEED of CHANGE'에 비해 월등히 높은 수치다....
    2022-04-21 08:50
  • 신세계인터 '자주', “2025년까지 의류 70% 이상 지속가능제품으로 대체”
    신세계인터 '자주', “2025년까지 의류 70% 이상 지속가능제품으로 대체”
    CmiA 면화는 세계보건기구(WHO) 등 엄격한 국제 규정에 따라 유해한 살충제나 농약을 사용하지 않는 NON-GMO다. 기계 대신 사람이 직접 손으로 채취해 불필요한 자연 훼손을 방지하며, 아프리카의 자연 강수를 활용해 일반 면화가 1kg 당 평균 1563리터의 물을 사용하는데 비해 2리터 남짓의 물만으로도 재배가 가능하다. 온실가스 배출량 또한 일반 면화 대비 수확량...
    2022-02-07 11:10
  • 이재명 “유전자변형 식품 완전표시제 도입”… 21번째 소확행 공약
    이재명 “유전자변형 식품 완전표시제 도입”… 21번째 소확행 공약
    그는 "경기도지사 시절, 전국 최초로 유전자변형 원료를 사용하지 않고 제조, 가공한 식품에 대해 비유전자변형(non-GMO) 식품 표시 조례를 제정해 인증 및 관리사업을 시행한 바 있다"면서 "GMO완전표시제도 시행으로 소비자 선택권을 보장하고 국내 농업의 경쟁력도 강화하겠다"고 말했다.
    2021-12-06 14:50
  • 지플러스생명과학, 조선대와 그린바이오 감염병 치료제ㆍ백신 연구개발 협약
    지플러스생명과학, 조선대와 그린바이오 감염병 치료제ㆍ백신 연구개발 협약
    지플러스생명과학은 크리스퍼 유전자가위와 Non-GMO 기술을 이용해 식물 특이적 당을 제거한 기주식물 개발에 성공했다. 회사는 해당 원천 플랫폼을 적극 활용해 감염병 질환 치료제 개발에 집중하고 있다. 조선대병원은 감염병 관리시설 운영관리 부문 보건복지부 장관상을 수상하는 등 연구와 진료 분야에서 유의미한 성과를 거두고 있다. 이번 공동 연구개발을 이끄는...
    2021-11-22 08:55
  • CJ제일제당, 클린라벨 조미소재 '테이스트엔리치' 글로벌 시장 안착
    CJ제일제당, 클린라벨 조미소재 '테이스트엔리치' 글로벌 시장 안착
    클린 라벨이란 무첨가, Non-GMO, Non-알러지, 천연 재료, 최소한의 가공 등의 특성을 지닌 식품이나 소재를 일컫는다. CJ제일제당 측은 이 조미소재로 세계 최대 규모 대체육 기업을 비롯, 글로벌 식품기업 등 31개국 100여 개 기업과 공급계약을 체결했다고 전했다. '테이스트엔리치'는 CJ제일제당이 60여 년간 쌓아온 발효기술을 비롯한 R&D 역량이 집약된 차세대...
    2020-12-15 09:17
  • GS칼텍스, 천연 원료 활용한 친환경 제품 판매 10배 늘어
    GS칼텍스, 천연 원료 활용한 친환경 제품 판매 10배 늘어
    2,3-부탄다이올은 ‘유전자조작을 하지 않은(Non-GMO)’ 천연 유래 바이오매스 및 미생물을 사용하며, 분리정제 과정에서도 끓는점, 크기 등 물리적인 특징만을 이용해 친환경적으로 생산되고 있다. 유사한 용도로 사용되는 물질을 생산하는 화학 공정과 비교할 때 온실가스 발생량과 에너지 사용량을 40% 이상 줄일 수 있다. 비슷한 용도의 1,3-부틸렌글리콜(1,3...
    2020-12-10 08:57
  • CJ제일제당, 차세대 천연조미 소재 사업 본격화… '테이스트엔리치' 출시
    CJ제일제당, 차세대 천연조미 소재 사업 본격화… '테이스트엔리치' 출시
    클린 라벨이란 ‘무첨가’뿐 아니라 Non-GMO, Non-알러지, 천연 재료, 최소한의 가공 등 특성을 지닌 식품이나 소재를 일컫는다. '테이스트엔리치'는 CJ제일제당이 60여 년간 쌓아온 미생물 발효 R&D 역량과 첨단 기술이 집약된 천연 조미 소재다. 일체의 첨가물을 넣지 않고 사탕수수 등의 식물성 원료를 발효시키는 과정에서 생성되는 다양한 감칠맛...
    2020-05-26 09:09
  • 현대백화점 "국내 1호 산란용 토종닭이 낳은 달걀 판다"…10개 1만6000원
    현대백화점 "국내 1호 산란용 토종닭이 낳은 달걀 판다"…10개 1만6000원
    동물복지 인증을 받은 1만3223㎡(약 4000평) 규모의 ‘황실토종닭농장(충북 충주시)’에서 5000수가량의 토종닭을 자연 방목해 키우고, 기존 사료보다 약 3배 정도 비싼 유전자조작 농산물을 사용하지 않은(Non-GMO) 원료로 만든 유기농 사료를 먹인 것이 대표적이다. 판매 가격은 10입 기준으로 1만6000원이다. 현대백화점 관계자는 “동물복지인증 농장에서 토종닭이...
    2020-05-10 06:00
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