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  • 오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로
    오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로
    이번 브랜드 협업을 통해 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정된 삼청동 ‘황생가칼국수’의 떡만둣국, 전국구 맛집으로 이름난 전주의 대표 식당 ‘베테랑’의 들깨칼국수, 샘킴 오너셰프가 운영하는 고급 이탈리안 레스토랑 ‘오스테리아샘킴’의 파마산치즈뇨끼, 대한민국 최초 부대찌개 전문점 ‘오뎅식당’의 부대찌개를 170여곳의 사내식당에서 제공할 예정이다....
    2024-04-11 14:34
  • NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    NYT, ‘지역 100대 레스토랑’에 한식당 7곳 선정…1위는?
    이에 NYT는 제주 누들바의 ‘버섯 라면’에 대해 “파르메산 치즈 거품과 라임을 곁들인 이 음식은 그 자체로 한 끼 식사가 된다”고 평가했다. 아토보이에 대해서는 “현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳”이라며 훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다고 적었다. 그 외 맨해튼에 위치한 ‘옥동식’이 40위, ‘윤 해운대 갈비’가 52위, ‘오이지...
    2024-04-08 14:19
  • 에버랜드, ‘튤립의 나라’ 네덜란드 대사 방문
    에버랜드, ‘튤립의 나라’ 네덜란드 대사 방문
    2008년에는 네덜란드 전통 건축 양식을 본 따 치즈마켓으로 유명한 알크마르 거리를 재현한 4500㎡ 규모의 홀랜드 빌리지를 에버랜드 내에 조성하기도 했다. 반 더 플리트 대사는 “네덜란드 문화를 한국 국민들에게 친숙하게 소개해 준 에버랜드에 감사하다”면서 “튤립을 통해 양국 국민들의 유대도 더욱 깊어졌으면 좋겠다”고 밝혔다. 한편 에버랜드는...
    2024-04-05 09:50
  • BBQ, 용인 에버랜드 ‘퍼레이드 명당’에 매장 연다
    BBQ, 용인 에버랜드 ‘퍼레이드 명당’에 매장 연다
    이 외에도 바사칸 윙, 황금알 치즈볼, 오감볼 등 핑거푸드를 포함한 19종의 BBQ 대표메뉴를 맛볼 수 있다. BBQ 관계자는 "국내 톱랭크 테마파크인 에버랜드와 롯데월드 어드벤처 모두에 입점한 만큼 고객들에게 놀이와 함께하는 최고의 맛으로 즐거운 경험을 제공할 것으로 기대된다"며 "앞으로도 고객 접점을 확대해 놀이공원뿐 아니라 더 다양한...
    2024-03-27 09:12
  • 불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은? [인포그래픽]
    불닭볶음면이 아니다…가장 매운 라면은? [인포그래픽]
    1만4444 SHU3 킹뚜껑 1만2000 SHU4 핵불닭볶음면(봉지) 1만 SHU5 틈새라면 9416 SHU6 더미식 장인라면 맵싸한 맛 8000 SHU7 신라면 더 레드 7500 SHU8 너구리(매운맛) 6080 SHU9 열라면(봉지) 5013 SHU10 불닭볶음면(봉지) 4404 SHU11 불닭볶음면(큰컵) 3210 SHU12 남자라면, 삼양라면 매운맛 3000 SHU13 팔도 쫄비빔면 2768 SHU14 치즈불닭볶음면(큰컵) 2755 SHU15 괄도 네넴띤 2652 SHU
    2024-03-26 16:17
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    이번에 출시한 신메뉴는 ‘이천 라우농장 딸기와 브리치즈 샐러드’, ‘이천 라우농장 딸기 그릭요거트’, ‘이천 딸기 생과일주스’ 등 3종이다. 시몬스 테라스 근처 지역 농가에서 수확한 제철 딸기, 유럽식 샐러드 채소 등을 활용해 만든 메뉴로 지역 상생의 의미를 더했다. 현재 퍼블릭마켓 시몬스 테라스점에선 충청도 및 이천 지역 농산물로 만든 ‘대파 감자...
    2024-03-22 10:24
  • ‘바오패밀리 한정판’ 삼성웰스토리 구내식당서 만난다
    ‘바오패밀리 한정판’ 삼성웰스토리 구내식당서 만난다
    바오 샌드위치는 까맣고 하얀 털이 특징인 판다에서 착안해 오징어 먹물로 만든 까만 빵에 최근 디저트 업계에서 선풍적 인기를 얻고 있는 하얀 대파크림치즈를 바른 디저트 메뉴다. 바오 샌드위치는 삼성웰스토리 구내식당에서만 만나볼 수 있는 한정판 푸바오 키링과 함께 제공될 예정이다. 4월 초 중국 이동을 앞둔 푸바오를 응원하는 이벤트도 진행된다....
    2024-03-21 09:21
  • 신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 베이커리 제품 확대
    신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 베이커리 제품 확대
    20일 신세계푸드는 이마트 내 베이커리 매장에서 대안육 베러미트를 활용한 신제품 2종 ‘트러플 에그 콜드컷 산도’와 ‘런천 치즈 갈릭 데니쉬’를 선보이고, ‘베러미트 베이커리 전용 존’을 조성해 소비자 접점 확대에 본격 나선다고 밝혔다. 2022년 10월 이마트 내 베이커리 매장에서 베러미트를 활용한 첫 베이커리 제품으로 ‘베러미트 콜드컷 토스트’를...
    2024-03-20 09:15
  • KT 멤버십 3월 ‘달.달.혜택’ 공개…엽떡·인생네컷 등 신규 브랜드 추가
    KT 멤버십 3월 ‘달.달.혜택’ 공개…엽떡·인생네컷 등 신규 브랜드 추가
    3월 ‘달달초이스’는 △엽기떡볶이 4000원 할인 △굽네치킨 6000원 할인(1만 6000원 이상 주문 시) △이삭토스트 스크램블 햄치즈 1500원 구매 쿠폰 △도미노피자 온라인 방문포장 50% 할인 △쉐이크쉑 치즈 프라이 무료(1만 5000원 이상 주문 시) △파스쿠찌 3500원 할인(1만원 이상 주문 시) △롯데시네마 6000원 영화예매권 중 원하는 제휴사 혜택을 택일해 이용할...
    2024-03-15 09:43
  • ‘식사빵 확대’ 파리바게뜨, 프레즐 4종 선봬
    ‘식사빵 확대’ 파리바게뜨, 프레즐 4종 선봬
    △짭조름한 펄 솔트를 더한 ‘클래식 프레즐’ △시나몬 슈가와 아몬드를 뿌린 ‘시나몬 프레즐’ △크림치즈를 넣은 ‘크림치즈 프레즐’ △크림치즈 프레즐에 소보루 토핑을 더한 ‘크림치즈 소보루 프레즐’이다. 파리바게뜨는 2월 직영점을 비롯한 일부 매장에서 프레즐을 테스트로 선보였는데 일부 매장은 조기 품절되는 등 좋은 반응을 얻었다고 설명했다....
    2024-03-13 16:09
  • 이마트24, 저소득층 아동 ‘우유 바우처’ 시범사업 참여
    이마트24, 저소득층 아동 ‘우유 바우처’ 시범사업 참여
    이마트24는 지난해에 이어 올해도 우유 바우처 사업해 참여한다. 취약계층 학생은 매장에서 우유 바우처로 흰 우유, 가공유, 치즈 등 80여 종의 유제품을 구입할 수 있다. 이마트24는 또한 우유 바우처로 구매하는 경우, 이달 말일까지 24종의 유제품에 대해 1+1, 2+1행사에 추가 20% 할인 혜택을 제공한다.
    2024-03-11 15:00
  • 乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    반면 발효유와 치즈 시장은 유제품의 전반적인 침체에도 선방 중이다. 발효유의 지난해 소매점 매출은 1조1843억 원을 기록해 전년 동기보다 1.06% 소폭 증가했고, 이 기간 치즈 매출은 4064억 원으로 5.27% 늘었다. 저출생으로 소비 패턴이 바뀌자 유업체들도 제품 포트폴리오를 바꾸고 있다. 기존 우유 위주에서 발효유, 대체유, 단백질 제품 등으로 어른도 즐길 수...
    2024-03-10 18:05
  • “봄옷 갈아입은 롯데월드타워·몰 놀러오세요”
    “봄옷 갈아입은 롯데월드타워·몰 놀러오세요”
    서울 3대 치즈 케이크로 꼽히는 수플레 전문점 '치플레(CHEFFLE)'의 팝업 스토어가 4일 롯데월드몰 지하 1층에 오픈했다. '버버리 약과', '베컴 약과'로 유명한 한남동 프리미엄 약과 브랜드 '골든 피스(GOLDEN PIECE)' 팝업 스토어에서는 참깨, 레몬 요거트, 흑임자, 얼그레이 등 한남점에서는 맛볼 수 없는 9가지 찹쌀 약과를 판매한다. 2024년 한정판 '청룡 약과 선물세트...
    2024-03-08 11:28
  • 쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    이 우유는 커피에 쓰이는 라떼 형태, 치즈, 아이스크림, 푸딩 등 다양한 제품의 원료로 쓰일 전망이다. SPC삼립도 쌀을 활용한 빵을 개발해 꾸준히 판매 중이다. 최근에는 평택시·롯데마트와 평택미(米) 소비 활성화를 위한 업무협약도 체결했다. 특히 허영인 SPC그룹 회장은 꾸준한 연구 개발을 통해 우리 쌀로 만든 경쟁력 있는 빵을 만들자고 독려해온 것으로...
    2024-03-07 18:26
  • NH농협은행, 임실 치즈마을 농촌체험여행 이벤트
    NH농협은행, 임실 치즈마을 농촌체험여행 이벤트
    당첨자들은 내달 13일 임실 치즈마을에서 치즈 만들기, 치즈크러스트 피자·치즈돈가스 만들기 등 다양한 체험을 즐길 수 있다. 한편, 농협은행은 이달을 시작으로 매달 1회씩 12월까지 총 10회에 걸쳐 400여 명에게 전국의 농작물 수확과 지역 맞춤 체험 프로그램을 실시할 예정이다. 이석용 은행장은 “임실군은 대한민국을 대표하는 치즈의 본고장으로 유명하다”...
    2024-03-07 15:05
  • 스타벅스, 소금빵 일주일 만에 25만개 팔렸다
    스타벅스, 소금빵 일주일 만에 25만개 팔렸다
    스타벅스의 소금빵 3종은 △소금빵 △햄&딥 치즈 소금빵 △리코타 소금빵 샌드위치다. 스타벅스 소금빵은 소금빵 고유의 특색인 소금이 폭신폭신한 빵 표면에 올려진 형태로 오븐에 따끈하게 데웠을 때 노르스름한 골든 브라운 색상이 되며, 진한 버터 풍미와 쫄깃하지만 부드러운 식감을 자랑해 고소하면서 짭짤한 ‘고짠고짠’의 맛을 경험할 수 있는 것이...
    2024-03-07 09:32
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    “대안식, 피할 수 없는 흐름…영역 지속 확대”송현석 대표 “소비자 선택권 넓히는 일” 강조 분명 치즈 맛이 나는데 치즈가 아니라고요? 4일 오후 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 신세계푸드 대안식품 설명회에 들어서자 테이블에는 와인과 함께 즐길만한 치즈와 햄이 가득했다. 대안식품 설명회인 만큼 이날 준비된 치즈와 햄은 모두 식물성...
    2024-03-05 18:28
  • 송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    그는 "우리는 그동안 동물성 단백질을 잘 먹어왔는데, 얻기 위한 어려움도 있었다"며 "생산성을 중시하다 보니 동물을 제대로 먹이지 못하거나, 깨끗하지 못한 상태로 단백질원이 공급되기도 했다"며 "기존 고기나 우유, 치즈에서 더 좋은 제품이 있다면 물론 그게 첫 번째겠지만, 아무래도 비용이 올라갈 테니 대안육을 통해 미각...
    2024-03-05 12:00
  • “4가지 메뉴 한번에” CU, 슈퍼 라지킹 삼각김밥 출시
    “4가지 메뉴 한번에” CU, 슈퍼 라지킹 삼각김밥 출시
    한편 CU는 지난해 7월 1kg짜리 특대용량 안주 ‘꾸이 포대’를 출시한 바 있다. 이 상품은 출시 일주일 만에 2000개가 팔렸으며 현재까지 누적 판매량 5만 개를 넘어섰다. 중량을 기존 제품보다 2배 정도 키운 CU의 자체브랜드(PB) 치즈핫바 득템도 작년 총 740만 개가 팔리며 PB상품 판매량 1위를 기록했다.
    2024-03-05 09:29
  • 작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑
    작년 소득 1.8% 오를 때 먹거리물가 6.8% 상승…식사비 부담↑
    드레싱이 25.8%로 가장 높고 이어 잼(21.9%), 치즈(19.5%), 맛살(18.7%), 어묵(17.3%) 등 순이었다. 평소에 서민 소비가 많은 설탕(14.1%), 소금(13.0%), 아이스크림(10.8%), 우유(9.9%), 빵(9.5%), 생수(9.4%), 라면(7.7%) 등도 높은 편이었다. 외식 세부 품목 39개 중에서는 커피(외식)(1.7%)를 제외한 38개 품목 물가 상승률이 가처분소득 증가율을 상회했다. 피자가 11.2%로 가장 높고...
    2024-03-04 10:42
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