신세계는 2021년부터 국내 최대 한우 공판장인 음성축산물공판장에서 직접 경매에 참여해 품질 좋은 한우를 엄선하고 유통 단계를 줄여 합리적인 가격에 선보이고 있다.
대표 상품으로는 등심‧안심‧채끝 스테이크로 구성된 신세계 암소 한우 스테이크, 명절 인기 부위인 등심과 양지로 구성한 신세계 암소 한우 만복, 특수부위인 안창살‧치마살‧부채살‧갈비살로...
현행 축산물 위생관리법상 개는 가축에 해당하지 않아 개의 도축 행위가 위법이지만, 축산법에서는 가축으로 규정돼 있어 가축으로 개를 기르고 축산물로 취급하는 건 합법인 상황이다. 더불어민주당 이용빈·박홍근 의원이 발의한 법안에서는 현행법상 가축의 정의에서 개를 명시적으로 제외함으로써 개 식용 금지를 위한 기반을 마련하는 내용을 담았다.
이처럼...
세부적으로 △에프엔프레시는 배양육 및 대체육 연구·개발, 식육판매 및 상품 중개, 식품소재 수출입, 축산물유통전문판매업, 식자재 유통 등 △에프엔어니스티는 식품 프랜차이즈 및 식자재 유통사업 등 △에프엔서플라이는 상품종합중개업 및 조달업, 신선 식품 및 가공식품 도매업 등 △에프엔플레이스는 복합 문화공간 운영 및 공간대여업, 일반음식점 및...
농림축산검역본부는 추석을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기와 돼지고기에 대해 4일부터 15일까지 2주간 이력관리제도 준수 여부를 특별단속한다.
특별단속반은 35명으로 편성되며, 전국의 수입 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장과 조리·판매하는 식품위생·통신판매영업장 등을 대상으로 단속을 실시한다.
특히 올해는 지난해 위반율이...
품목별로는 농산물이 평시 대비 3.4배, 축산물 1.3배, 임산물 4.1배, 수산물은 1.7배다.
최근 공급 지연 등으로 가격이 급등하고 있는 닭고기의 경우 내달을 시작으로 추가 할당관세 물량(수입산) 3만 톤을 추석 전 신속히 도입하고, 병아리 공급을 위해 종란 485만 개 이상을 수입한다.
가격이 높은 고등어에 대해서는 정부 비축물량 467톤을 시장에 공급하고, 명태와...
경기도동물위생시험소가 추석 명절을 앞두고 축산물 위생과 안전관리에 총력을 기울인다.
25일 경기도동물위생시험소에 따르면 시험소는 이번 추석 명절 전 성수기 도내 소 도축 물량은 3만2000여두로, 평시 대비 약 49% 늘어나고 식육·햄·갈비·달걀 등 제수용·선물용 축산물 소비가 급증할 것으로 예상된다.
이에 따라 시험소는 추석 명절을 앞두고 안전한 축산물...
휴가철을 맞아 실시한 축산물 원산지 표시 집중단속에서 가공업체와 음식점, 급식소 등이 무더기로 적발됐다. 원산지를 거짓으로 표시한 업체는 물량과 금액에 상관없이 모두 형사입건 됐다.
국립농산물품질관리원은 지난달 17일부터 이달 18일까지 축산물 원산지 표시에 대한 집중 단속을 실시한 결과 209개 업체에서 237건을 적발했다고 24일 밝혔다.
농관원은...
품목별로 전월 대비 등락률을 보면 농림수산품에선 수산물(-4.2%)이 내렸으나 농산물(10.6%), 축산물(0.8%)이 올라 전월 대비 4.7% 상승했다.
공산품은 화학제품(-0.6%) 등이 내렸으나 석탄 및 석유제품(3.7%) 등이 올라 전월 대비 0.1% 상승했다.
전력·가스·수도 및 폐기물에선 주택용전력(-12.7%) 등이 내려 전월 대비 0.5% 하락했다. 서비스는 운송서비스(0.9...
친환경 식품 프랜차이즈인 ‘초록마을’은 지난해 축산물 특화 유통 플랫폼 ‘정육각’에 인수됐다. 초록마을의 기존 최대주주는 지분 49.1%를 보유했던 대상그룹이다. 당시 업력 24년의 회사가 스타트업에 인수돼 이목이 집중된 바 있다.
정육각은 상품 라인업을 확대하기 위해 초록마을을 인수했다고 밝혔지만 지난해 양사 모두 큰 폭의 영업손실을 냈다.
김...
해외 축산물을 통해 구제역 바이러스가 국내로 유입되지 않도록 상시 발생지역인 동남아 등에서 수입되는 특송화물에 대한 일제 검사를 상시 운영한다.
안용덕 농식품부 방역정책국장은 "구제역 방역관리가 소홀할 경우 언제든 재발할 수 있으므로 모두가 방역에 힘을 모아야 하고, 가축전염병의 확산 방지를 위해서는 조기발견과 신속대응이 중요한 만큼...
9일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 전날 기준 ㎏당 닭고기 소매가는 6151원으로, 지난해 같은 날 5690원보다 8.1% 올랐다. 지난해 말복(8월 15일) 3일 전인 5639원과 비교해도 9.1% 비싸다. 닭고기 가격 상승은 사룟값 등 생산비 증가에 따라 생산자의 사육 규모가 전반적으로 줄어 공급이 감소한 데 따른 것이다. 말복을 하루 앞둔 이날 서울의 한 대형마트에...
축산물에선 닭고기(10.1%), 오징어(13.4%)가 상대적으로 많이 올랐다.
가공식품도 라면(10.0%) 당면(15.1%), 치즈(20.5%), 참기름(16.2%), 고추장(23.3%) 등이 두 자릿수 상승률을 보였다. 공공서비스는 시외버스료(10.2%)와 택시료(17.8%)를 중심으로 오름폭이 커지고 있다. 외식 품목에선 햄버거(15.4%)와 피자(12.4%)의 상승률이 상대적으로 높다.
그나마 농·축·수산물은...
농림축산식품부는 7월 농축산물 소비자물가지수가 전년 동월 대비 1.5% 하락했다고 밝혔다. 7월 소비자물가지수는 전월 대비 2.3%가 상승했다.
농식품부는 집중 호우 이후 상추 등 강세를 보이던 채소류 가격이 점차 안정되고 다른 농축산물 수급 여건이 양호해 이달에도 소비자물가는 안정세를 보일 것으로 전망했다.
품목별로는 시설채소 가격이 7월 장마를 겪으면서...
시금치ㆍ깻잎ㆍ오이 줄줄이 올라두려운 밥상 물가…추석까지 장기화 관측"소비심리 위축될라"…대형마트 할인전
최근 기록적인 폭우로 농작물과 가축 피해가 속출하면서 상추 등 채소류는 물론 축산물 가격이 가파르게 오르고 있다. 향후 태풍 피해 가능성도 있어 물가 상승이 추석까지 장기화할 수 있다는 우려가 커진다.
25일...
농식품부 관계자는 "매년 쌀을 비롯해 농산물, 축산물 가격이 움직일 때마다, 질병이 발생할 때마다 모든 책임의 화살은 공무원에게도 돌아오는 것이 사실"이라며 "농가 소득도 올려야하고, 물가도 잡아야 하고, 가축 방역도 신경써야 하는데 정작 지난 1년은 쌀값에만 매달렸다"고 토로했다.
전문성을 무시 당하는 것 같다는 분위기도 감지된다....
축산물품질평가원 축산유통정보를 보면 19일 기준 닭고기 1kg 소매가격은 6356원으로 전년(5676원)대비 12% 올랐다. 복날 삼계탕과 휴가철 치킨 등 닭고기 수요가 집중되는 여름철 물가 상승 압박이 커지고 있다. 이날 서울의 한 대형마트에서 중복을 앞두고 시민들이 닭고기를 살펴보고 있다.
지난 19일에는 타마라 모휘니 주한캐나다대사, 쟝엠마누엘 푸아트라 주한캐나다대사관 농무참사관이 홈플러스 본사와 홈플러스 메가푸드마켓 강서점에 방문해 이제훈 홈플러스 사장, 김웅 홈플러스 상품1부문장(전무)과 캐나다산 축산물 판매 협력 방안에 대해 논의했다.
타마라 모휘니 주한캐나다대사는 인기 상품인 ‘보리먹고 자란 돼지’ 시리즈를 비롯해 다양한...