채식 검색결과 - 이투데이

검색결과 총746건

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'흑백요리사2' 안성재, 선재스님 만나 '두쫀쿠' 논란 해명⋯누리꾼들 황당 반응

안성재 셰프가 ‘두쫀쿠’ 논란에 머쓱한 해명을 내놨다. 10일 안성재는 자신의 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’를 통해 ‘흑백요리사2’에서 활약한 선재스님과 만나 프로그램 리뷰에 나섰다. 영상에서 선재스님은 “사람들이 채식이 사찰음식이라고 생각하는데 다르다. 사찰 음식은 파와 마늘, 육류를 금지한다”라며 “스님들은 들뜨는 마음을 배제해야 하는데 파, 마늘

2026-01-10 17:36
‘위고비 시대’, 레스토랑의 생존법…‘푸짐함’ 대신 ‘한입 사치’

미국 성인 8명 중 1명, GLP-1 약물 사용 경험 외식 덜하는 경향 확산 우려레스토랑은 메뉴 소량·고급화 나서‘푸짐함’보다 ‘미식 경험’ 경쟁 시대 전환 예상 체중 감량 주사로 유명한 오젬픽과 위고비 등 GLP-1 계열 약물의 유행이 전 세계적으로 확산하자 외식업계가 소량·고급화로 메뉴 전략을 수정하고 있다. 3일 영국 경제 주간지 이코노미스트에

2026-01-03 18:00
겨울방학·신년 효과⋯연초 서점가, 아동·수험서 베스트셀러 상위권 독식[주말&]

종합 10위권 내 소설 4권 올라⋯'문학 독서' 강세민음사ㆍ위즈덤하우스, 독특한 콘셉트 일력 출시 연초 서점가는 크리스마스 연휴가 지나고 본격적인 겨울방학 시즌이 맞물리며 아동·청소년 도서와 각종 수험서가 베스트셀러 상위권에 오르고 있다. 여기에 종합 10위권 내 소설이 4권이나 포진하며 문학 분야 역시 강세를 보이는 모습이다. 3일 서점업계에 따르

2026-01-03 09:00
[이투데이 말투데이] 일오재오(一誤再誤)/믹타

☆ 메리 타일러 무어 명언 “기회를 잡고 실수를 하라. 사람은 그렇게 성장하는 것이다. 고통은 당신을 더 용감하게 만든다. 그리고 더 용감해지는 연습은 실패를 통해 이루어지는 것이다.” 미국의 배우, 프로듀서, 사회 옹호자다. 그녀는 ‘딕 반 다이크 쇼’와 ‘메리 타일러 무어 쇼’에서의 역할로 가장 잘 알려져 있다. 제1형 당뇨병 진단을 받은 그녀는

2025-12-29 06:00
알토란 '시금치 국수', 정위스님 레시피와 비교해 보니

MBN 예능 ‘알토란’에서 소개된 ‘시금치국수’를 둘러싼 레시피 도용 논란이 확산되면서 방송 내용과 정위스님의 기존 레시피를 비교해보려는 관심이 커지고 있다. 논란의 핵심은 방송에 등장한 국수 조리 방식과 재료 구성, 분량까지가 정위스님 유튜브 채널 ‘정위스님의 채소한끼’에 공개된 레시피와 상당 부분 일치한다는 점이다. 먼저 정위스님이 공개한 시금치

2025-12-23 10:42
교보생명 대산농촌재단, 제1회 포럼 ‘농(農), 세상을 연결하다’ 개최

교보생명의 공익재단인 대산농촌재단은 이달 22일 서울 광화문교보빌딩 대산홀에서 ‘농(農), 세상을 연결하다’를 주제로 제1회 대산농촌포럼을 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 포럼은 34년간 “농촌은 우리 삶의 뿌리요, 농업은 생명을 지켜주는 산업”이라는 대산 신용호 선생의 철학을 실천해 온 대산농촌재단이 ‘연결’을 대주제로 마련한 자리다. 농촌과 도시,

2025-11-19 10:22
티웨이항공, 국가고객만족도 저비용항공 부문 1위

티웨이항공은 한국생산성본부가 발표한 ‘2025년 국가고객만족도조사(NCSI)’에서 저비용항공 서비스 부문 1위를 기록했다고 13일 밝혔다. NCSI는 최근 6개월간 이용 고객을 대상으로 기대수준, 인지품질, 인지가치, 고객유지율 등을 종합 평가하는 지표로 티웨이항공은 전 항목에서 고른 개선세를 보였다. 티웨이항공은 2022년 이후 대형기 도입을 기반으로

2025-11-13 09:47
英 대표 문학상 부커상에 작가 솔로이 '플레시'…한국계 수전 최 수상은 불발

캐나다 출신의 英작가의 6번째 장편전쟁부터 상류 사회까지 계급 이동 그려한국계 미국 작가 수전 최 수상은 불발 올해 영국 최고 권위의 문학상인 부커상은 캐나다계 영국 작가 데이비드 솔로이의 작품 '플레시(Flesh)'에 돌아갔다. 최종 후보에 올라 수상이 기대됐던 한국계 미국 작가 수전 최 수상은 아쉽게도 불발됐다. 10일(현지시간) 가디언 등에 따

2025-11-11 08:00
"기회 왔으니 배우자"⋯서점가, 코스피 4000 넘으며 경제·경영서 '불티'

독서의 계절 가을⋯문학보다는 '실용적인' 경제·경영서 인기 독서의 계절인 선선한 가을로 접어들었지만, 서점가에는 전통적 강자였던 소설·시·수필 등 문학 대신 투자 비법이나 트렌드 전망이 담긴 각종 경제·경영서가 베스트셀러 순위 상위권에 올랐다. 코스피 4000을 넘기며 자산 관리에 대한 독자들의 관심이 커지고 있다는 분석이다. 6일 예스24에 따르면

2025-11-06 15:24
서울시, ‘2025 서울미식 100선’ 발표⋯전문 평가단 60명이 엄선

서울시는 국내외 미식 전문가 60명이 추천하는 ‘2025 서울미식 100선’을 공개한다고 1일 밝혔다. ‘서울미식 100선’은 서울의 다채로운 미식 문화를 세계에 알리고 시민과 관광객에게 특별한 미식 경험을 제공하기 위해 2020년부터 매년 발표 중이다. 올해 평가단은 푸드 저널리스트, 전문 셰프, 관광 전문가 등 지난해보다 확대된 60명으로 구성됐다

2025-10-01 11:15
김동연, 상하이도서관에 100권 도서 증정…“한국 서가 1000권으로 확대 약속”

중국을 공식 방문 중인 김동연 경기도지사가 경기도서관 개관을 앞두고 상하이도서관과의 첫 해외교류를 제안했다. AI·환경·문화가 어우러진 미래형 도서관 모델을 공유하며 국제 문화교류의 장을 넓히겠다는 구상이다. 김 지사는 25일 상하이도서관을 찾아 “경기도서관이 한 달 뒤 개관한다. 단순히 책을 보고 대출받는 공간을 넘어 AI와 첨단기술, 기후·환경 문제까

2025-09-26 17:35
한국계 미국인 수전 최, '플래시라이트'로 부커상 최종 후보 올라

한국계 미국인 작가 수전 최의 소설 '플래시라이트'(Flashlight)가 2025년 부커상 최종 후보에 올랐다. 26일 주영한국문화원에 따르면, '플래시라이트'는 최종 후보 6편 가운데 하나로 이름을 올렸다. 부커상은 영국·아일랜드에서 영어로 출간된 소설에 주어지는 세계적인 문학상이다. 번역 작품에는 '인터내셔널 부커상'이 수여되는데, 한강이 채식주

2025-09-26 10:49
[신간] 오래된 것과 새로운 것이 공존하는 타이베이를 즐기는 법

맛집, 카페, 소품숍, 힙플까지 대만 감성 여행⋯'취향 가득, 타이베이' 먹거리의 천국 타이베이를 다채로운 관점으로 조명하는 이 책은 노포의 한 그릇, 시장 간식, 미슐랭 식당의 요리부터 채식 레스토랑과 디저트 코스까지 다채로운 미식을 소개한다. 또한 독립서점·공연장·미술관 등 문화 공간과 도심 공원, 탐조 활동이 가능한 숲길 같은 색다른 산책 코스를

2025-09-13 06:00
“말차 마셨다가 빈혈 생겼어요” 美 인플루언서 경고

말차, 철분 흡수 방해할 수 있어 주의 MZ세대 사이에서 인기 음료로 자리 잡은 말차가 빈혈을 유발했다는 사례가 보고됐다. 영국 데일리메일은 9일(현지시간) 말차를 매일 마셨다가 철분 수치가 급격히 떨어져 입원한 호주 여성의 사연을 소개했다. 이 여성은 지속적인 두통에 시달리고 쉽게 멍이 들기 시작하다가, 급기야 머리카락과 손톱이 망가지고 부서져 병원으

2025-09-10 10:49
10년 만의 기회, 상수로 만들려면...“동남아 쏠림 벗어나 다국가 전략 필요”[편의점 PB 10년, 新부흥기]

지정학 리스크 대비 시장 다변화외국인 입맛 반영한 제품 늘려야현지 젊은층 입맛 길들이기 접근 “방탄소년단(BTS)이 K팝의 세계화 포문을 열었다면, ‘케이팝 데몬 헌터스’는 K푸드에 대한 전 세계인의 호기심을 자극하고 있다.” 국내 편의점 PB 수출의 일등공신으로 전문가들은 단연 ‘K콘텐츠의 세계화’를 꼽는다. K드라마와 K팝 등 한류가 넷플릭스 등 O

2025-08-08 05:30
복날엔 삼계탕, 언제부터 시작됐을까? [그래픽 스토리]

그저 이제는 당연하게 느껴지는 복날엔 삼계탕. 20일 초복을 앞두고 삼계탕에 대한 사회관계망서비스(SNS)가 올라오는 것도 당연한 수순으로 여겨지는데요. 하지만 문득 의문이 생기죠. 복날엔 삼계탕 공식은 언제부터였을까요? 조선시대도 복날에 삼계탕을 먹었을까요? 놀랍게도 정답은 'X'인데요. 조선시대 문헌에 삼계탕은 거의 등장하지 않죠. 그렇다면 삼계탕은

2025-07-18 13:47
김혜순 시인, 독일 HKW 국제문학상 받았다⋯첫 아시아인 수상

김혜순 시인이 시집 '죽음의 자서전'으로 독일 세계문화의 집(HKW)이 수여하는 국제문학상을 받았다. 최초의 아시아인 수상자이자 시집으로 이 상을 받은 첫 작가라는 영예를 얻게 됐다. 17일(현지시간) HKW은 국제문학상 시상식에서 올해의 수상작을 밝히고 김 시인과 그의 시집을 독일어로 번역한 박술, 울리아나 볼프 번역가에게 공동으로 상을 수여했다.

2025-07-18 08:59
AI 시대, 한국 문학·콘텐츠 번역 미래는 어떻게 될까?

문화체육관광부가 한국문학번역원과 함께 25일 서울 서대문구에 있는 모두예술극장에서 '문학번역의 미래-인공지능(AI) 시대 인간 번역의 가치'를 주제로 토론회를 개최한다. 25일 문체부에 따르면, 이날 토론회는 이재명 대통령이 공약으로 제시한 '글로벌 소프트파워 빅5 문화강국 실현'을 위한 전략의 일환으로 마련됐다. 김현택 한국외대 명예교수가 첫 번째

2025-06-25 10:47
올해 상반기 가장 많이 팔린 책?⋯'결국 국민이 합니다'ㆍ'소년이 온다'

올해 상반기에 가장 많이 팔린 책으로 이재명 대통령의 '결국 국민이 합니다'와 한강 작가의 '소년이 온다'가 1위를 차지했다. 9일 예스24가 발표한 올해 상반기 도서 판매 현황을 살펴보면, 이 대통령의 '결국 국민이 합니다'가 1위에 올랐다. 반면 이날 교보문고가 발표한 자료에 따르면, 한 작가의 '소년이 온다'가 1위를 차지했다. 계엄과 탄핵,

2025-06-09 10:11
'사찰음식', 국가무형유산 신규 종목으로 지정

'사찰음식'이 국가무형유산 신규 종목으로 지정됐다. 사찰 공동체를 중심으로 지역별 고유 특징이 담긴 점이 인정받았다. 19일 국가유산청에 따르면, 이번에 지정되는 사찰음식은 '불교 정신을 담아 사찰에서 전승해 온 음식'으로 정의된다. 승려들의 일상적인 수행식과 발우공양으로 대표되는 전통적인 식사법을 포괄한다. 사찰마다 다양한 음식이 전승되고 있지만,

2025-05-19 09:05

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