• 검색

프리미엄 경제신문 이투데이

  • ~ 적용

검색결과 총619건

최신순 정확도순
  • 점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    먹거리에 환경적 요소까지 더한 매장으로 식물성 고기 브랜드 ‘언리미트’, 풀무원의 식물성지향 브랜드 ‘식물성 지구식단’ 등 다양한 비건(채식주의) 상품을 도입했다. 닭가슴살과 단백질음료 구성도 2배 이상 늘린 ‘프로틴존’도 갖췄다. 업계 관계자는 “코로나19 펜데믹을 기점으로 온라인 유통채널이 급속히 성장하자, 오프라인 유통채널은 차별화...
    2024-04-22 18:30
  • 강동구, 지구의 날 기념 ‘환경 골든벨’ 울린다
    강동구, 지구의 날 기념 ‘환경 골든벨’ 울린다
    △25~26일 강동구청 구내식당에서 중식을 채식으로 제공하는 ‘채소 한 끼 최소 한 끼’ 행사 △25일 강동구청 직원을 대상으로 도보와 자전거로 출근하는 ‘녹색출근 챌린지’ 등도 열린다. 올해 처음으로 관내 초등학생 49명을 대상으로 한 ‘도전! 강동 어린이 환경 골든벨’이 27일 강동구청 5층 대강당에서 개최된다. 기후환경을 주제로 한 퀴즈대회와 이벤트로...
    2024-04-19 15:12
  • SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    린다 매카트니는 비틀즈 멤버 폴 매카트니의 전 아내로, 채식주의 운동가이기도 했던 자신의 이름을 따 1991년 론칭한 식물성 대안육 브랜드다. 환원 대두 단백질을 고기 대용으로 사용한 것이 특징이다. 채식주의자들 사이에서 선호도가 높으며 영국 베지테리언 소사이어티로부터 100% 비건 인증을 받았다. SSG닷컴 미식관에서 판매하는 린다 매카트니...
    2024-04-07 06:00
  • 삼성호암상 발표… 소설가 한강 등 6명 중 4명이 여성
    삼성호암상 발표… 소설가 한강 등 6명 중 4명이 여성
    소설가 한강은 한국인 최초로 영국 부커상을 받은 소설 '채식주의자' 등 여러 작품에서 한국 현대사의 고통과 슬픔, 인간 실존에 대한 고민을 특유의 날카롭고 섬세한 시선과 독특한 작법으로 처리해 미적 승화로까지 끌어냈고, 한국 문학의 위상을 높였다는 평가를 받았다. 라이언 수녀는 1975년 한국 입국 후 의료봉사를 시작해 전남 목포 최초의 장애인 복지시설...
    2024-04-03 09:21
  • 공부는 '클로바노트', 덕질은 'X'…앱으로 노는 대학생 [요즘 대학생]
    공부는 '클로바노트', 덕질은 'X'…앱으로 노는 대학생 [요즘 대학생]
    가령 나는 채식에 관심이 많은데, 비건 식당이나 채식 관련 최신 정보는 포털보다는 X에 더 많다. 정보가 더 다양하고 정확하다"고 설명했다. 이어 "마음이 맞는 사람들과는 실제 오프라인에서도 만난다. 그걸 '덕친'이라고 한다. 친구들과는 할 수 없는 아이돌 얘기를 주로 한다. 같은 가수를 좋아하는 사람들끼리 통하는 게 있다. 함께 콘서트를 본 뒤에...
    2024-03-19 06:00
  • 황석영 ‘철도원 삼대’ 영문판, 영국 부커상 인터내셔널 1차 후보
    황석영 ‘철도원 삼대’ 영문판, 영국 부커상 인터내셔널 1차 후보
    한강 작가가 2016년 ‘채식주의자’로 아시아 최초로 수상하며 널리 알려졌다. 황 작가는 2019년 ‘해질 무렵’으로 1차 후보에 오른 데 이어 이번이 2번째다. 또 정보라의 ‘저주토끼’(2022)와 천명관의 ‘고래’(2023)가 쇼트리스트에, 황 작가의 ‘해질 무렵’(2019)과 박상영의 ‘대도시의 사랑법’(2022)이 롱리스트에 각각 오른 바 있다. 아울러 영국 일간...
    2024-03-12 14:56
  • 푸바오의 내실 생활…'회색 인간' 바라보는 의심의 눈초리
    푸바오의 내실 생활…'회색 인간' 바라보는 의심의 눈초리
    송 사육사에 따르면 푸바오는 때때로 밖을 그리워하지만, 대나무 섭취량이 활동량에 큰 영향을 주기 때문에 내실에서의 채식활동을 우선으로 맞추어 주고 있다고 전했다. 그는 "아침부터 저녁까지 내실에서 몇 차례의 채식 활동과 수면을 번갈아 마친 푸바오는 건강한 고구마를 몇 덩이 만들어 놓고, 다시 단잠에 빠져 있습니다"라며 푸바오의 사진도...
    2024-03-10 16:44
  • 롯데웰푸드, 인도에 ‘빼빼로 첫 해외 생산기지’ 건립…330억 투자
    롯데웰푸드, 인도에 ‘빼빼로 첫 해외 생산기지’ 건립…330억 투자
    앞서 인도에서 초코파이가 성공했는데, 마시멜로에 쓰이는 동물성 젤라틴을 식물성 원료로 대체해 채식주의자용 초코파이를 개발한 덕분이다. 현지 식문화와 기후에 따른 취식 환경 등을 반영, 빼빼로 현지화 제품을 선보일 계획이다. 롯데웰푸드는 2004년 인도 제과업체인 패리스(Parrys)사를 인수, 국내 식품 업계 최초로 인도에 진출했다. 이번 투자도 세계 1위 인구...
    2024-01-31 11:18
  • ‘이한치한’ 한겨울에도 냉동 디저트 인기 후끈
    ‘이한치한’ 한겨울에도 냉동 디저트 인기 후끈
    달걀, 우유 등을 허용하는 ‘락토 오보’ 채식주의자도 즐길 수 있도록 일부 동물성 성분을 배제해 만들었고, 식이섬유도 풍부해 헬시플레저족에게도 인기다. 작년 12월 28일 홈플러스에서 단독으로 출시한 ‘널담 뚱낭시에’도 벌써부터 좋은 반응을 얻고 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 휘낭시에 사이에 풍부하게 크림을 채워 달콤한 맛을 더한 것이 특징이다....
    2024-01-29 08:28
  • [마음상담소] ‘오늘의 삶’ 살아가기
    [마음상담소] ‘오늘의 삶’ 살아가기
    첫째는 스마트폰과 귀중품 반납, 둘째는 책, 신문, 필기 및 운동 금지, 셋째는 침묵, 넷째는 아침 점심 2번의 채식 이외 음식물 섭취 금지, 다섯째는 침구 외에는 아무것도 없는 독방, 그리고 새벽 4시 반부터 저녁 9시까지 식사 시간 및 휴식 시간을 제외한 8시간 명상이었다. 사람들에게 명상센터에 다녀온다고 알렸더니 모두 부러워하였다. 채식 위주의 건강 식단에...
    2024-01-16 05:00
  • 다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    연구에 참여한 21쌍의 쌍둥이들은 무작위로 부여받은 식단 카드에 의해 8주 동안 연구팀이 제공한 ‘채식’ 혹은 ‘잡식’ 식단을 진행했다. 물론, 연구팀은 두 집단 모두에게 영향 균형이 잡힌 건강한 식단을 제공했으며 4주는 연구팀이 제공한 식단 그대로, 나머지 4주는 쌍둥이들이 직접 요리를 해 먹도록 실험을 진행했다. 실험 결과는 놀라웠다. 두 집단 모두 별다른...
    2024-01-12 17:14
  • 대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 ‘최고의 기내식’
    대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 ‘최고의 기내식’
    대한항공은 채식 인구가 늘어나는 추세를 반영해 올해 초 전통 한식에 기반한 한국식 비건 메뉴를 선보였다. 프레스티지 클래스 고객을 대상으로 기내식 사전주문 서비스도 도입했다. 지난해에는 국제소믈리에협회 주관 ‘월드베스트소믈리에’ 대회 최연소 챔피언 출신인 마크 알머트와 협업해 신규 기내 와인 52종을 선정했다. 최근엔 단거리 프레스티지 클래스에...
    2023-12-14 09:58
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    여기에 떡볶이·호떡·붕어빵 등 한국 길거리 음식을 ‘K-스트리트 푸드’로 선정했고, 2021년엔 증가하는 채식(비건) 인구에 주목해 대체육 브랜드 ‘플랜테이블’도 론칭했다. CJ제일제당은 신제품을 꾸준히 발굴하면서 현지 생산능력 확대를 위한 투자도 이어가고 있다. 2019년 2월 미국 냉동식품 가공업체 슈완스 인수가 미국 사업 급성장의 계기가 됐다....
    2023-11-21 05:10
  • 전 세계 비건 홀린 'K-냉동김밥'…대규모 마케팅으로 인지도↑
    전 세계 비건 홀린 'K-냉동김밥'…대규모 마케팅으로 인지도↑
    글로벌 채식주의자의 입맛을 사로잡은 'K-냉동김밥'이 대규모 마케팅을 통해 인지도를 높인다. 17일 정부와 업계 등에 따르면 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 해외에서 주목받는 K-냉동김밥 홍보와 글로벌 비건 소비자 공략을 위해 미국과 아랍에미리트(UAE) 대형 유통매장과 번화가에서 K-냉동김밥 홍보 판촉 행사를 진행하고 있다....
    2023-11-18 06:00
  • 문학적 자존심 높은 프랑스서 수상…한강 '작별하지 않는다' 어떤 내용?
    문학적 자존심 높은 프랑스서 수상…한강 '작별하지 않는다' 어떤 내용?
    한강은 2016년 '채식주의자'로 영국의 인터내셔널 부커상을 수상한 이래 한국 문학을 대표하는 작가로 자리매김했다. 이후 2017년 '소년이 온다'로 이탈리아 말라파르테 문학상을 받았다. 2018년에는 '흰'이 인터내셔널 부커상 최종 후보에 오른 바 있다. 제주 4ㆍ3 다룬 '작별하지 않는다'…어떤 내용? '작별하지 않는다'는 8월 해외에서는 처음으로 프랑스 출판사...
    2023-11-10 13:23
  • 한강 ‘작별하지 않는다’, 프랑스 메디치 외국문학상 수상
    한강 ‘작별하지 않는다’, 프랑스 메디치 외국문학상 수상
    ‘작별하지 않는다’는 이달 페미나 외국문학상 최종 후보에도 오른 바 있다. ‘작별하지 않는다’는 한강이 2016년 ‘채식주의자’로 부커상을 받은 이후 5년 만인 2021년 출간한 장편 소설로, 세 여성의 시선으로 제주 4·3사건을 풀어냈다. 프랑스에서는 올해 8월 최경란·피에르 비지우의 번역으로 ‘불가능한 작별’(Impossibles adieux)이라는 이름으로 출판됐다.
    2023-11-09 21:37
  • 농식품 모태펀드 지원 받았더니…2년 새 매출 껑충
    농식품 모태펀드 지원 받았더니…2년 새 매출 껑충
    외부 투자와 매출성장에 힘입어 에스와이솔루션에서는 채식주의자뿐 아니라 일반 소비자들의 취향에도 맞도록 트윈익스트루더(twin extruder)라는 기계를 도입해 습식 원재료 기반 웰빙푸드 양산을 진행할 계획이다. 한편 농금원은 2010년부터 농식품 모태펀드를 조성해 왔다. 현재까지 농식품 분야에서 103개 펀드를 결성해 누적운용자산(AUM)은 1조6913억 원 규모다....
    2023-11-09 15:15
  • 대한항공, 美 매체 ‘2023년 10 베스트 어워드’ 3관왕 달성
    대한항공, 美 매체 ‘2023년 10 베스트 어워드’ 3관왕 달성
    대한항공은 지난 3월부터 제철 식재료를 활용한 ’한국식 채식 메뉴‘를 개발해 도입했고 유명 소믈리에와 협력해 기내용 신규 와인 52종을 선정한 바 있다. 대한항공은 지난 5월 영국의 항공 컨설팅 및 평가 기관인 ’스카이트랙스‘의 서비스 품질 평가에서 최고등급인 5성 항공사로 선정되는 등 서비스에 대한 전 세계의 호평을 받고 있다. 대한항공은 향후...
    2023-10-20 09:40
  • [신간] 정치적 제스처까지 패션이 된다 '패션의 시대'
    [신간] 정치적 제스처까지 패션이 된다 '패션의 시대'
    채식하고, 동물 가죽으로 만든 제품을 쓰지 않는 행위 역시 패션이다. 박세진 작가의 '패션의 시대'는 패션의 의미를 다시 정의하면서 패션의 영역 확장을 이야기한다. 가을이 오면 기다려지는 '김승옥문학상 수상작품집' 김승옥문학상은 '무진기행'으로 유명한 소설가 김승옥의 등단 50주년을 기념해 2013년 제정됐다. 등단 10년 이상 작가들이 한 해 발표한 단편소설...
    2023-10-12 15:18
  • 휴롬, 야노 시호 등 글로벌 앰배서더 5인 발탁
    휴롬, 야노 시호 등 글로벌 앰배서더 5인 발탁
    채식과 주스에 대해 관심을 갖고 꾸준히 실천해온 경험을 토대로 한국과 일본 소비자들에게 건강 라이프를 확산할 계획이다. 미국권역에서는 미식축구 선수로 지난해 ‘올해의 수비상’을 수상한 닉 보사가 함께 한다. 닉 보사는 2020년 전십자인대 파열 부상을 당한 후 채소과일 착즙주스 등 엄격한 식단 관리로 건강을 회복한 경험이 있어 의미가 크다. 미국...
    2023-10-04 15:43
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 04.26 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 91,853,000
    • +1.3%
    • 이더리움
    • 4,750,000
    • +5.65%
    • 비트코인 캐시
    • 692,000
    • +0.87%
    • 리플
    • 752
    • +0.67%
    • 솔라나
    • 205,400
    • +4.16%
    • 에이다
    • 678
    • +2.57%
    • 이오스
    • 1,176
    • -1.67%
    • 트론
    • 173
    • +1.17%
    • 스텔라루멘
    • 166
    • +1.22%
    • 비트코인에스브이
    • 96,750
    • +2.16%
    • 체인링크
    • 20,540
    • +0.44%
    • 샌드박스
    • 663
    • +1.38%
* 24시간 변동률 기준