채식 검색결과 - 이투데이

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초코파이 연 1000억·라면 수출 63% 급증…K푸드, 인도 시장 공략 거세다

인도 식품시장 8004억달러…스낵시장 2032년 15조원 전망상반기 K푸드 수출 18.9%↑…라면 수출은 62.7% 급증롯데웰푸드·오리온 현지 생산…BBQ·고피자 외식시장 확대 국내 식품업계가 세계 최대 인구를 보유한 인도 시장 공략에 꾸준히 공을 들이고 있다. 라면과 과자 등 완제품 수출을 넘어 현지 생산시설을 확대하고 외식 매장을 직접 내는 등 현지

2026-08-13 05:30
라면 수출 63% 뛴 인도…K푸드 950만달러 MOU, ‘14억 입맛’ 잡나

상반기 농식품 수출 4063만달러·18.9%↑…라면 1344만달러뉴델리 상담회 20건…지난 행사보다 MOU 금액 90% 증가8690억달러 식품소매시장…고관세·인증·콜드체인은 과제 인도에서 한국 라면 수출이 올해 상반기 60% 넘게 뛰며 K푸드가 14억명 소비시장의 문을 두드리고 있다. 국내 식품기업들은 뉴델리에서 지난 행사의 두 배에 가까운 950만달러

2026-08-05 17:12
BBQ, 인도 1·2호점 동시 개점…할랄·채식 메뉴로 14억 시장 공략

국내 치킨 프랜차이즈 BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나섰다. 할랄 인증 치킨과 채식 메뉴를 앞세워 인도 식문화를 반영한 현지화 전략으로 K-치킨 확산에 속도를 낸다는 계획이다. 제너시스BBQ는 인도 남부 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 열며 인도 시장에 공식 진출했다고 2일 밝혔다. BB

2026-07-02 17:21
李대통령, 주한외교단 초청해 ‘솥뚜껑삼겹살ㆍ치맥’ 만찬 제공

이재명 대통령은 23일 청와대 녹지원으로 주한 외교 사절단을 초청해 만찬을 함께 하고 외교 성과를 공유했다. 이날 만찬에는 주한외교단장인 샤픽 라샤디 주한 모로코 대사를 포함해 전체 118개국 상주 공관 대사와 30개 국제기구 대표가 함께했다. 주빈석(헤드테이블)에 배치된 국가는 모로코를 비롯해 미국과 일본, 필리핀, 뉴질랜드, 몽골, 중국, 유럽연합(E

2026-06-23 21:11
“한 번 부러지면 또 부러진다”…골다공증 치료 패러다임 변화 [메디컬 줌인]

“골다공증 골절은 한 번 발생하면 끝이 아닙니다. 첫 골절 이후 추가 골절이 연쇄적으로 이어질 가능성이 크기 때문에 처음 골절이 생긴 시점부터 적극적인 치료를 시작하는 것이 중요합니다.” 대한민국이 초고령사회에 접어들면서 골다공증이 개인의 노화 문제를 넘어 사회적 부담으로 떠오르고 있다. 자기 키 높이에서 넘어지는 작은 충격에도 척추나 고관절이 부러

2026-06-16 06:00
대한항공 “해외 출발 일등석 승객도 기내식 미리 주문해보세요”

대한항공이 해외 출발 장거리 노선 일등석 승객을 대상으로 기내식 사전 주문 서비스를 확대 운영한다고 1일 밝혔다. 기내식 사전 주문 서비스는 승객이 항공기 출발 전 원하는 메뉴를 미리 선택할 수 있는 제도다. 대한항공은 2023년 국제선 일부 프레스티지석에 해당 서비스를 처음 도입한 데 이어 지난해 10월부터 한국 출발 국제선 일등석으로 확대했다. 이번

2026-06-01 08:36
범어사에 BTS 팬 918명 몰렸다⋯"숙식 모두 무료"

그룹 방탄소년단(BTS) 부산 공연을 앞두고 일부 숙박업소의 바가지요금 논란이 불거진 가운데, 범어사가 외국인 관광객을 위한 무료 템플스테이에 나서며 눈길을 끌고 있다. 범어사는 단순히 잠자리를 내주는 데 그치지 않고, 공연 뒤 '미드나잇 라면 타임'과 사찰 음식, 명상 프로그램까지 준비하며 "부산의 따뜻한 마음"을 전하겠다고 밝혔다. 석산 스님(범어

2026-05-27 16:53
한강 ‘채식주의자’, 英 가디언 선정 세계 100대 소설 85위

전 세계 작가·평론가·학자 172명 투표아시아 국적 작가 작품 중 유일하게 선정 영국 일간지 가디언이 선정한 ‘세계 100대 소설’에 한강의 장편소설 ‘채식주의자’가 85위로 이름을 올렸다. 세계 각국의 작가와 평론가, 학자들이 참여한 이번 선정에서 ‘채식주의자’는 유일하게 순위에 포함된 아시아 국적 작가의 작품으로 기록됐다. 가디언은 지난 16일(

2026-05-18 14:32
전북교육청, 저탄소 학교급식 확대…영양교사 역량 강화 연수 진행

전북특별자치도교육청이 기후위기 대응과 지속가능한 학교급식 정착을 위해 저탄소 환경급식 실천 역량을 높인다. 전북교육청은 10일 전남 곡성 일원에서 ‘저탄소 환경급식 역량 강화 연수’를 운영했다고 밝혔다. 연수에는 2026년 저탄소 환경급식 실천학교 운영 담당자와 영양교사, 영양사 등 40여 명이 참여했다. 이번 연수는 2021년부터 진행한 채식 관련

2026-05-10 20:50
한강 '채식주의자', 부커상 10주년 독자 투표서 최고작 선정

한강 작가의 소설 '채식주의자'가 영국 부커상 10주년을 기념해 실시된 독자 투표에서 역대 최고 수상작으로 뽑혔다. 4일(현지시간) 부커상 운영위원회에 따르면 지난 2월부터 4월까지 홈페이지를 통해 진행된 투표에서 약 1만명의 참가자 중 3분의 1에 달하는 인원이 '채식주의자'를 선택했다. 이번 투표는 인터내셔널 부커상이 현재의 운영 방식으로 개편된

2026-05-04 21:25
학교급식서 저탄소 축산물 늘린다…축평원, 전국 공급망 확대

서울·경기 등 10개 시도로 확대…환경·영양 함께 잡는 급식 모델 확산2025년 도입 학교 630개교로 급증…충남 성과 바탕으로 전국화 시동 학교급식 현장에 저탄소 인증축산물이 본격 확산한다. 채소 위주로 인식되던 저탄소 급식에 축산물을 접목해 환경과 영양을 함께 고려하는 급식 모델을 전국으로 넓히겠다는 구상이다. 축산물품질평가원은 전국 급식 공급망을

2026-04-02 17:15
‘나솔사계’ 채식 순자, 20기 영식 플러팅 실패⋯“메시지 보냈는데”

‘나는 SOLO(나는 솔로)’ 화제의 출연자 10인이 새로운 사랑을 찾아 ‘솔로민박’에 모였다. 12일 방송된 SBS Plus·ENA ‘나는 SOLO, 그 후 사랑은 계속된다’(이하 ‘나솔사계’)는 경기도 포천에 차려진 ‘솔로민박’에서 다섯 번째 ‘한 번 더 특집’이 시작되는 현장이 담겼다. 이날 가장 먼저 등장한 솔로남은 ‘꽃미남’ 한의사인 13기

2026-03-13 08:09
LG전자, 글로벌 사우스 성장 가속도…“현지화로 2030년까지 매출 2배”

브라질, 인도, 사우디 합산매출액 최근 2년간 20%↑지역 특화 제품 출시…현지 완결형 사업 인프라 구축지역 맞춤형 사회공헌으로 지속가능 성장 도모 LG전자가 글로벌 사우스 지역 성장에 본격 속도를 낸다. LG전자는 대표 국가인 인도, 사우디아라비아, 브라질에서는 2030년까지 매출액 2배 성장이라는 도전적 목표를 세우고 지역 특화 및 현지화 전략에

2026-02-22 10:00
[이투데이 말투데이] 복생어미(福生於微)/뮌하우젠 증후군

☆ 제롬 데이비드 샐린저 명언 “나는 정반대의 편집증 환자이다. 모든 사람이 나를 행복하게 만들 음모를 꾸미고 있다고 나는 의심한다.” 장편소설 ‘호밀밭의 파수꾼’으로 전 세계 독자들의 사랑을 한 몸에 받은 미국 소설가. 단편소설 ‘젊은이들’로 등단한 그는 단편 ‘바나나피시를 위한 완벽한 날’로 주목받았다. 채식주의자에, 인터뷰를 철저히 거부하는 은둔

2026-01-27 06:00
'흑백요리사2' 안성재, 선재스님 만나 '두쫀쿠' 논란 해명⋯누리꾼들 황당 반응

안성재 셰프가 ‘두쫀쿠’ 논란에 머쓱한 해명을 내놨다. 10일 안성재는 자신의 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’를 통해 ‘흑백요리사2’에서 활약한 선재스님과 만나 프로그램 리뷰에 나섰다. 영상에서 선재스님은 “사람들이 채식이 사찰음식이라고 생각하는데 다르다. 사찰 음식은 파와 마늘, 육류를 금지한다”라며 “스님들은 들뜨는 마음을 배제해야 하는데 파, 마늘

2026-01-10 17:36
‘위고비 시대’, 레스토랑의 생존법…‘푸짐함’ 대신 ‘한입 사치’

미국 성인 8명 중 1명, GLP-1 약물 사용 경험 외식 덜하는 경향 확산 우려레스토랑은 메뉴 소량·고급화 나서‘푸짐함’보다 ‘미식 경험’ 경쟁 시대 전환 예상 체중 감량 주사로 유명한 오젬픽과 위고비 등 GLP-1 계열 약물의 유행이 전 세계적으로 확산하자 외식업계가 소량·고급화로 메뉴 전략을 수정하고 있다. 3일 영국 경제 주간지 이코노미스트에

2026-01-03 18:00
겨울방학·신년 효과⋯연초 서점가, 아동·수험서 베스트셀러 상위권 독식[주말&]

종합 10위권 내 소설 4권 올라⋯'문학 독서' 강세민음사ㆍ위즈덤하우스, 독특한 콘셉트 일력 출시 연초 서점가는 크리스마스 연휴가 지나고 본격적인 겨울방학 시즌이 맞물리며 아동·청소년 도서와 각종 수험서가 베스트셀러 상위권에 오르고 있다. 여기에 종합 10위권 내 소설이 4권이나 포진하며 문학 분야 역시 강세를 보이는 모습이다. 3일 서점업계에 따르

2026-01-03 09:00
[이투데이 말투데이] 일오재오(一誤再誤)/믹타

☆ 메리 타일러 무어 명언 “기회를 잡고 실수를 하라. 사람은 그렇게 성장하는 것이다. 고통은 당신을 더 용감하게 만든다. 그리고 더 용감해지는 연습은 실패를 통해 이루어지는 것이다.” 미국의 배우, 프로듀서, 사회 옹호자다. 그녀는 ‘딕 반 다이크 쇼’와 ‘메리 타일러 무어 쇼’에서의 역할로 가장 잘 알려져 있다. 제1형 당뇨병 진단을 받은 그녀는

2025-12-29 06:00
알토란 '시금치 국수', 정위스님 레시피와 비교해 보니

MBN 예능 ‘알토란’에서 소개된 ‘시금치국수’를 둘러싼 레시피 도용 논란이 확산되면서 방송 내용과 정위스님의 기존 레시피를 비교해보려는 관심이 커지고 있다. 논란의 핵심은 방송에 등장한 국수 조리 방식과 재료 구성, 분량까지가 정위스님 유튜브 채널 ‘정위스님의 채소한끼’에 공개된 레시피와 상당 부분 일치한다는 점이다. 먼저 정위스님이 공개한 시금치

2025-12-23 10:42
교보생명 대산농촌재단, 제1회 포럼 ‘농(農), 세상을 연결하다’ 개최

교보생명의 공익재단인 대산농촌재단은 이달 22일 서울 광화문교보빌딩 대산홀에서 ‘농(農), 세상을 연결하다’를 주제로 제1회 대산농촌포럼을 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 포럼은 34년간 “농촌은 우리 삶의 뿌리요, 농업은 생명을 지켜주는 산업”이라는 대산 신용호 선생의 철학을 실천해 온 대산농촌재단이 ‘연결’을 대주제로 마련한 자리다. 농촌과 도시,

2025-11-19 10:22

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브라보 마이 라이프

[윤나래의 세대읽기] 호두과자와 도토리묵이 새롭다고?

호두과자는 고속도로 휴게소에서 즐기는 여행길 대표 간식이다. 도토리묵은 등산 뒤 막걸리와 함께 먹는 로컬음식이다. 익숙하지만 새롭지는 않은 음식. 맛은 알지만 굳이 찾아다니지는 않는 먹거리. 그런데 최근 젊은 세대는 이 오래된 음식 앞에 줄을 서고 기다림을 자처한다. 그 이유가 ‘전통의 맛’ 때문일까? 이들은 호두과자와 도토리묵을 먹는 방식 자체를 새

2026-06-08 06:00
[현장에서] 시니어를 위한 ‘비마카세’는 무엇?

서울 학여울역 SETEC에서 27일 개막한 ‘제10회 비건페스타&그린페스타’에 시니어들의 발길이 이어졌다. 이번 행사는 비건 식품과 친환경 제품 소개, 푸드테크 산업과 건강관리 기술까지 함께 제시하는 구조로 꾸려졌다. 현장에서는 K-푸드테크 협약식, Plant-Based 산업 정책 설명회, 투자상담 프로그램 등이 진행되며 비건 산업이 하나의 시장으로 성

2026-03-27 17:09
미쉐린도 인정한 노포 맛집 '가성비 맛집'의 정체

미쉐린 스타만 있는 줄 알았죠? 편견 깨는 ‘빕 구르망’ 미쉐린 가이드라고 하면 대부분 고급 레스토랑을 떠올린다. 예약이 어렵고 가격도 부담스럽다 보니 ‘나와는 상관없는 곳’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 미쉐린 가이드에는 별(스타) 레스토랑만 있는 것은 아니다. 합리적인 가격으로 좋은 음식을 즐길 수 있는 이른바 가성비 맛집 빕 구르망(Bib Gou

2026-03-13 07:59