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[가보니] '닭고기왕국' 하림 익산공장 "하루 40만마리 생산…농장·공장·시장 '3장 통합'이 신선도 비결"

전라북도 익산시의 논밭을 가로지르자 대형 빨간 로고가 박힌 하림 공장이 나타났다. 국내 시장점유율 1위, 총 자산 규모만 12조 원에 달하는 하림그룹의 익산공장이다. 머릿 속으로 상상했던 닭 공장은 닭 냄새, 깃털이 뭉쳐 날아다닐 것 같았지만, 13만5000㎡에 달하는 대한민국 ‘닭고기 왕국’의 본산지는 매끈한 곡선의 하얀 신축공장 건물에 분진 하나 없이

2022-04-15 16:33
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 소리 없이 탄생한 최상의 쫄깃함, 33년 수타 고수 '당○○○○○'…수타짜장면·수타짬뽕 대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 소리 없이 탄생한 최상의 쫄깃함, 33년 수타 고수 '당○○○○○'를 찾아간다. 14일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 수타면 맛집 '당○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 충남 당진, 송악 맛집으로 통하는 '당○○○○○'에서는 33년 고수의 수타면

2022-04-14 16:43
GS25, 블랙데이 앞두고 블랙푸드 매출 36% 늘어

블랙데이(14일)를 앞두고 편의점에서 블랙푸드 매출이 크게 상승하는 것으로 확인됐다. 13일 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 최근 3개년 동안 4월13~14일 이틀간 매출을 전주 동 기간과 비교한 결과 짜장라면 등 블랙푸드 매출이 급증하는 추세를 보이는 것으로 나타났다. 매출이 가장 크게 뛴 짜장라면은 36.7% 신장했고 짜장컵밥 25.7%, 짜

2022-04-13 09:18
밸런타인·화이트데이 특수 놓친 외식·식품업계...블랙데이 노려볼까?

식품·유통업계가 14일 블랙데이를 겨냥해 마케팅에 힘을 싣는다. 지난 밸런타인데이와 화이트데이에는 코로나19 대유행으로 특수를 놓쳤지만, 확진자가 감소세를 보이고 사회적 거리두기가 완화되면서 소비심리가 살아난다는 판단에 따른 전략이다. 블랙데이는 밸런타인데이와 화이트데이에 선물을 받지 못한 사람들이 짜장면을 먹으면서 아쉬운 마음을 달래는 비공식 기념일이다

2022-04-12 09:02
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 수요맛전, 이색 짜장 대결! 끓여 먹는 HOT짜장 '라○' vs 동파육 쌈 짜장 '만○○'…대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 수요맛전 코너에서 이색 짜장 대결! 끓여 먹는 HOT짜장 '라○' vs 동파육 쌈 짜장 '만○○'을 찾아간다. 6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 수요맛전 코너를 통해 이색 짜장 맛집 '라○'와 '만○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 인천 남동구, 간석오거리역 맛집으로 통하는 '라

2022-04-06 16:40
밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다

농축수산물 수입물가가 3개월 연속으로 30% 이상 오르면서 밥상 물가에 비상이 걸렸다. 농축수산물 수입물가 상승으로 서민 살림살이는 더 팍팍해질 것으로 전망된다. 4일 한국무역통계진흥원은 2월 농축수산물 수입가격지수가 112.6으로 작년 같은 달보다 31.7% 상승했다고 발표했다. 작년 12월(33.5%)과 올해 1월(31.5%)에 이어 3개월째 30%가

2022-04-04 16:00
우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니

러시아의 우크라이나 침공 여파로 국제 원자재 가격이 일제히 오르는 가운데 올 1분기 밀의 글로벌 시세는 10여년래 최고치를 기록했다. 밀가루를 사용해 만드는 빵, 도넛, 면류 등의 먹거리 가격이 뛰면서 베이커리, 식당 등을 운영하는 자영업자들의 부담도 커지고 있다. 2일 한국농촌경제연구원의 해외곡물시장정보에 따르면 시카고선물거래소에서 지난달 30일 기준 밀

2022-04-02 07:00
라면업계 ‘3인자’ 놓고 한판 승부…삼양 vs 팔도 매운맛으로 붙자

라면업계 3위 자리를 놓고 삼양식품과 팔도가 매콤한 승부를 벌인다. 27일 한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 면류 시장 규모는 2조5905억 원으로 직전년(2조7921억 원)에 비해 다소 주춤했다. 하지만 코로나19 여파에 외출과 외식 수요 감소에 따른 기저효과가 작용한 것으로 코로나 팬데믹 이전인 2019년(2조5533억 원)과 비교해서는 큰

2022-03-27 14:36
라면업계, 매콤한 입맛 잡는다…농심 ‘신볶게티 큰사발면’·삼양 ‘불닭짬뽕’ 출시

라면 업계가 매콤한 맛을 살린 신제품으로 고객 몰이에 나선다. 농심이 짜파구리, 카구리에 이어 '모디슈머' 레시피에 착안한 신제품 ‘신볶게티 큰사발면’을 출시한다고 21일 밝혔다. 농심은 지난해 신라면볶음면을 출시한 이후 새롭게 탄생한 ‘신볶게티’ 레시피에 주목했다. 소비자들 사이에서 신라면볶음면에 짜파게티를 섞어 먹으면 매콤함과 감칠맛이 극대화된 이

2022-03-21 09:33
[데스크칼럼] 단무지로 선택받은 대통령이 해야 할 일

서울 서대문 충정로에 가보면 재미있는 중국음식점이 있다. 허름한 문을 열고 들어가면 한 가게에 두 개의 중국집이 자리하고 있다. 좌우로 나뉜 것도 아니다. 문 입구에 있는 중국집을 지나 들어가면 안쪽에 또 하나의 가게가 있다. 미식가가 아닌 필자로서는 두 가게의 대표 메뉴라는 짜장, 짬뽕, 찹쌀탕수육 등의 맛이 엇비슷했고, 단지 평범한 두 중국집의 신기한

2022-03-14 18:23
“윤짜장·윤도리 뭔지 몰라”…이말년, 윤석열 조롱 논란 해명

웹툰작가 겸 유튜버 이말년이 최근 자신이 진행한 인터넷 방송 등과 관련해 좌파 논란이 불거지자 정치적인 의도가 없었다고 해명했다. 이말년은 14일 자신의 유튜브 채널 ‘침착맨’에 “부끄러운 이야기지만 40살인 저는 아직도 정치에 대해 잘 모른다. 머리 아픈 걸 싫어해서 복잡해지면 신경을 안 쓰는 성격이다”라며 “요약을 하자면 2011년도 딴지일보 달력에

2022-03-14 09:55
"블루베리ㆍ그린키위 등 30여종 반값 판매"…이마트, 'e날 특가' 2차 행사

이마트는 25~26일까지 신선, 가공, 생활용품을 원플러 원(1+1) 및 최대 50% 할인된 가격에 판매하는 '이(e)날 특가' 2차 행사를 진행한다고 24일 밝혔다. 대표 상품으로 큐어링 및 품질선별을 진행한 고품질 밤고구마(2kg)를 신세계 포인트 적립 시 4000원 할인한 6980원에 판매한다. 작년 2월 말 판매가가 1만 원 수준이었던 점을 고려하

2022-02-24 06:00
[요즘, 이거] “킹 받는데 눈물 나”…베이징올림픽 쇼트트랙 희로애락

금메달입니다! 2022 베이징 동계올림픽 첫 금메달에 선수, 코치진은 물론 대한민국 전체가 뭉클해졌는데요. 그 금메달을 얻기까지의 여정이 너무나도 지독했기 때문인데요. 모든 한국인의 정신건강에 격하게 해로웠죠. 9일 중국 베이징 캐피털 실내경기장에서 열린 베이징올림픽 쇼트트랙 남자 1500ｍ 결승에서 황대헌은 2분9초219의 기록으로 1위를 기록했

2022-02-10 17:28
즉석식품 시장 2조118억 원, 4년 새 145% 커져…수출은 323% 늘어

국내 즉석조리식품 시장 규모와 수출이 4년 새 많이 늘어난 것으로 나타났다. 편의점 확대와 품질 향상, 코로나19에 따른 수요 증가 등이 원인으로 손꼽혔다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 18일 발표한 '2021 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면 2020년 출하액 기준 국내 즉석조리식품 시장 규모는 2조118억 원으로 2019년

2022-01-18 15:34
마트ㆍ항공사 손잡고, 호텔 밀키트 이커머스로 팔고···유통가 '합종연횡' 활발

코로나19 사태 이후 유통업계의 경쟁이 어느 때보다 치열해지면서 각 유통업체들이 차별화 전략에 집중하고 있다. 전혀 다른 업종의 회사와 손을 잡고 새로운 서비스를 내놓거나 새로운 판로를 찾는 등 다양한 시도들이 나타나고 있다. 15일 업계에 따르면 이마트와 대한항공은 이마트 오프라인 매장에서 상품 구매 시 대한항공 마일리지 적립 또는 사용이 가능한 항공

2022-01-15 08:00
1년 반만에 60만 개 팔렸다…호텔 ‘밀키트’ 인기

특급 호텔들의 밀키트들이 주목할만한 성과를 거두고 있다. 조선호텔앤리조트의 밀키트는 출시 1년 반도 채 되지 않아 판매량 60만 개를 기록했다. 호텔업계는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 기존 숙박 사업은 부진한 대신 성장세에 있는 밀키트 시장을 겨냥해 지속해서 시장을 공략한다는 계획이다. 13일 이투데이 취재 결과 조선호텔앤리조트의 ‘조선

2022-01-13 07:00
"한ㆍ중ㆍ일 다 모였네"…SSG닷컴, 조선호텔 프리미엄 밀키트 4종 판매

SSG닷컴은 조선호텔 한식ㆍ중식ㆍ일식 대표 레스토랑의 맛을 재현한 신규 밀키트 제품 4종을 단독으로 판매한다고 13일 밝혔다. 이를 기념해 26일까지 2주간 해당 상품을 20% 할인하는 특별 기획전도 실시한다. SSG닷컴과 조선호텔앤리조트는 기존 출시했던 유니짜장, 삼선짬뽕 등 중식에 대한 소비자들의 뜨거운 반응을 고려해 칠리새우와 깐풍기 등 요리 메뉴를

2022-01-13 06:00
"RMR 만들고, 매장 입점시키고"···유통업계, 전국 맛집 찾아 삼만리

유통업체들이 전국의 노포나 맛집 찾기에 공을 들이고 있다. 오프라인 매장에 맛집을 입점시키거나 맛집과 손잡고 대세로 떠오른 HMR(가정간편식)을 RMR(레스토랑간편식)으로 개발하기 위해서다. 코로나19 이후 집밥 수요가 늘어난 데다 맛집은 오프라인에서 집객 효과가 크기 때문이다. 5일 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2020년 말 기준 국내 간편식 시장

2022-01-05 15:46
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, '미○○○'…10년 전 가격 그대로! 짜장면 3900원

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 10년 전 가격 그대로! 짜장면 3900원 맛집 '미○○○'을 찾아간다. 20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 짜장면 맛집 '미○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다. 인천 서구, 청라 맛집으로 통하는 '미○○○'에서는 박리다매 짜장면을 만날

2021-12-20 16:24
양갈비부터 스테이크까지…특급호텔 ‘밀키트’ 대전

호텔들이 밀키트 시장에 뛰어들고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 객실 사업이 어려워지면서 수익 다각화 전략의 일환이다. 롯데호텔은 최근 자체 프리미엄 밀키트 브랜드인 ‘롯데호텔 1979’를 출시했다. 밀키트 첫 상품은 ‘허브 양갈비’이다. 이 제품은 뉴질랜드에서 자연 방목으로 자란 어린 양의 갈빗살 중 최고급 부위인 프렌치 랙을

2021-12-18 09:00

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