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  • 가공식품 73개 중 71개 가격 상승…우윳값 인상에 '밀크플레이션' 우려
    가공식품 73개 중 71개 가격 상승…우윳값 인상에 '밀크플레이션' 우려
    점과 빵 등 제조 원가에서 우유가 차지하는 비중을 고려하면 우유 가격 상승으로 인한 추가적인 가격 인상 가능성은 낮을 것으로 전망된다"고 설명했다. 그러면서 "실제 프랜차이즈 커피전문점이나 제과제빵 전문점의 가격 인상 동향을 파악했을 때도 우유 가격 상승에 따른 제품 가격 인상 움직임은 없는 것으로 파악되고 있다"고 부연했다.
    2022-12-04 08:58
  • 항산화 성분 '리그난' 4배 많은 참깨 나온다
    항산화 성분 '리그난' 4배 많은 참깨 나온다
    농진청은 앞으로 밀양74호가 기능성이 높은 참기름뿐 아니라 제과, 제빵 등 다양한 제품으로 개발돼 시중에 유통될 것으로 기대하고 있다. 오명규 농진청 남부작물부장은 "밀양74호는 국내 최초의 고기능성 품종으로 리그난 성분이 풍부해 국민건강증진에 기여하고, 수입산과 품질 차별화로 국내 참깨 산업 발전에 도움을 줄 것"이라며 "기술이전을 통해...
    2022-11-23 15:20
  • 정부 "계란·우유 가격 인상폭 최소화…축산물 수급 안정적"
    정부 "계란·우유 가격 인상폭 최소화…축산물 수급 안정적"
    차지하는 비중을 고려하면 가능성이 작다"며 "이번 가격 인상은 원유 가격 상승 외에도 물류비, 인건비 상승 등 제반비용 상승에 따른 가격 인상"이라고 설명했다. 이어 "실제 프랜차이즈 커피전문점이나 제과제빵 전문점의 가격 인상 동향을 파악했을 때도 우유 가격 상승에 따른 제품 가격 인상 움직임은 없는 것으로 파악되고 있다"고 밝혔다.
    2022-11-22 15:30
  • [단독] SPC 불매운동 기업으로 번지나, 한국GM 부평공장도 삼립빵 거부
    [단독] SPC 불매운동 기업으로 번지나, 한국GM 부평공장도 삼립빵 거부
    현대차 공장은 간식납품업체 롯데제과로 바꿔일반 소비자들이 주도하는 불매운동도 계속 진행 중 계열사 제빵공장 노동자의 사망사고로 SPC 불매운동이 발생한 가운데 기업에서 SPC 제품을 거부하는 사례가 늘어나고 있다. 현대자동차 울산공장에 이어 한국GM 부평공장도 SPC 제품을 받지 않기로 했다. 8일 본지 취재를 종합하면 한국GM 부평공장은 최근...
    2022-11-08 08:47
  • 삼양사, 미국 식품원료박람회 참가…스페셜티 소재 알리기 속도
    삼양사, 미국 식품원료박람회 참가…스페셜티 소재 알리기 속도
    이 원료는 음료, 제과, 제빵 등 다양한 제품에 활용할 수 있다. 이외에도 건강기능식품 원료로 사용되는 프락토올리고당의 일종인 ‘케스토스’를 선보였다. 삼양사는 케스토스를 건강기능식품 원료로 인정받기 위한 인체 적용 시험을 진행하고 있다. 삼양사는 스페셜티 소재의 효과적인 홍보를 위해 원료 샘플과 함께 음료, 단백질바 등 실제로 소재가 적용된...
    2022-11-06 09:30
  • SPC 불매운동에 경쟁사 반사효과 없다…왜?
    SPC 불매운동에 경쟁사 반사효과 없다…왜?
    계열사 제빵공장 노동자의 사망사고로 SPC 불매운동이 이어지고 있지만, 경쟁업체들은 반사효과를 얻지 못하고 있다. SPC는 불매운동 여파에 곤혹을 치르고 있지만, 경쟁업체들의 매출에 큰 변화는 없다. 관련 업계는 국내 제빵 시장에서 SPC의 존재감이 크고, 여러 복합적인 이유 때문으로 분석한다. “뚜레쥬르 매출 큰 변화 없어” 2일 뚜레쥬르 가맹점주협의회...
    2022-11-02 14:30
  • ‘제빵공장 사고’ 유족, 허영인 SPC 회장 고소…“그룹 오너로 막강한 영향력”
    ‘제빵공장 사고’ 유족, 허영인 SPC 회장 고소…“그룹 오너로 막강한 영향력”
    ‘SPL 끼임 사망 사고’와 관련해 유족들이 허영인 SPC 그룹 회장을 추가 고소했다. 유족 측 대리인은 27일 자료를 내고 허 회장을 중대재해처벌법 위반으로 고소했다고 밝혔다. SPL은 SPC그룹의 계열사이며 SPL의 주식은 파리크라상이 100% 소유하고 있다. 허 회장은 파리크라상에 지분 63.31%를 보유하고 있다. 대리인은 “허 회장은 SPC 그룹의 오너이자 최고경영자...
    2022-10-27 10:30
  • [이슈크래커] SPC 불매운동에 동네 빵집이 뜬다
    [이슈크래커] SPC 불매운동에 동네 빵집이 뜬다
    제빵공장 근로자 사망으로 SPC 그룹에 대한 불매운동이 확산하고 있는 가운데, 동네 빵집이 그 틈새를 파고들고 있다. 맛집 검색 플랫폼 식신을 통해 지역 곳곳의 ‘빵지순례’ 명소를 알아봤다. 꼼다비뛰드 : 평점 4.6 ‘comme d habitude(꼼다비뛰드)’는 프랑스 밀가루에 천연 발효종을 이용해 빵을 만드는 베이커리다. 강남구청역 근처에 있는데, 오픈 전부터 줄 서 있는...
    2022-10-26 14:10
  • [마감 후] ‘예견된 인재→사과→대책’ 반복 언제까지
    [마감 후] ‘예견된 인재→사과→대책’ 반복 언제까지
    SPL 제빵공장에서 20대 근로자 사망사고가 발생한 지 8일 만이며, 이로 인해 허영인 SPC 회장이 사과 기자회견을 연 지 이틀 만에 발생한 일이었다. 21일 “다시는 이러한 일이 재발하지 않도록 그룹 전반의 안전관리 시스템을 철저히 재점검하고, 안전경영을 대폭 강화하도록 하겠다”며 약속한 허 회장의 사과도 무색하게 됐다. SPC그룹은 SPL 사고를 계기로...
    2022-10-26 05:00
  • 불매운동에 파리바게뜨 매출 30% 줄었지만…SPC에 계속 타격 줄까
    불매운동에 파리바게뜨 매출 30% 줄었지만…SPC에 계속 타격 줄까
    SPL 제빵공장 사고로 발생한 SPC 불매운동이 계속 이어지자 SPC가 타격을 받고 있다. SPC가 운영하는 파리바게뜨는 매출 감소로 고민할 정도다. 또 다른 계열사인 샤니에서도 안전사고가 발생하면서 SPC 불매운동은 당분간 수그러들지 않을 전망이다. 하지만 SPC가 국내 유통 시장에서 막강한 영향력을 행사하는 만큼 불매운동이 SPC에 계속 타격을 줄지 의문이다....
    2022-10-25 15:08
  • SPC "국내 제빵시장에서 점유율 40% 초반…독과점 아냐"
    SPC "국내 제빵시장에서 점유율 40% 초반…독과점 아냐"
    SPC그룹은 개인제과점 규모를 포함할 때 국내 제빵시장에서 자사의 점유율은 약 40% 반에 그친다고 25일 밝혔다. 이날 일부 언론에서는 SPC 계열사가 빵류 제조업 시장을 사실상 독점하고 있다고 보도했다. 빵류제조업체 82곳 전체 매출이 약 4조5173억 원이며, 이중 SPC그룹 계열사 5곳 매출이 3조7658억 원으로 전체의 83.4%를 차지하고 있다는 이유에서다....
    2022-10-25 14:04
  • [논현로] 먹통 대란, 제빵공장 사고, 그리고 대량 해고
    [논현로] 먹통 대란, 제빵공장 사고, 그리고 대량 해고
    이번 대란이 국민들에게 안겨준 충격과 공포가 끝나기도 전에 SPC 계열 제빵공장에서 23세 여성 근로자가 숨지는 비극이 발생했다. 우리가 자주 먹었던 빵과 다과 뒤에 얼마나 많은 노동자가 위험에 노출된 상황에서 작업을 진행하고 있었는지 목격할 수 있었던 또 다른 사고였다. 여성 근로자가 세상을 떠나면서 인터넷에서는 불매 운동이 벌어지고 있다. 이 와중에...
    2022-10-25 05:00
  • SPC, 파리바게뜨 빵 13종 반품…“가맹점주 피해 지원”
    SPC, 파리바게뜨 빵 13종 반품…“가맹점주 피해 지원”
    점포에서 제조한 빵 제품에 대한 피해 지원 방안은 협의 중인 것으로 알려졌다. 반품 허용 기간은 미정으로 상황에 따라 조정한다는 방침이다. 앞서 15일 SPC 계열사인 경기 평택시 SPL 제빵공장에서 20대 근로자가 사망하는 사고가 발생하면서 온·오프라인에서 SPC 브랜드에 대한 불매운동이 확산하고 있다.
    2022-10-24 17:33
  • 이은주 “SPL 공장 근로자 사인은 질식사, 2인 1조였으면 구했다” [영상]
    이은주 “SPL 공장 근로자 사인은 질식사, 2인 1조였으면 구했다” [영상]
    24일 국회 환경노동위원회 국정감사장에서 이은주 정의당 의원은 SPL 강동석 사장을 향해 “(고인의 사인이)질식사인데, 2인 1조로 작업했다면 구할 수 있었다”라고 강하게 질타했습니다. 이 의원은 “저한테 제출한 안전 표준 작업서가 여기 있다”며 “작업 인원 2명이라고 되어 있고, 회전하는 교반기에 손을 넣지 않는다가 분명히 명시되어 있다”고 말했습니다....
    2022-10-24 17:19
  • 이은주 “허영인 SPC 회장 얼마나 대단하길래, 국회가 못 부르나?”[영상]
    이은주 “허영인 SPC 회장 얼마나 대단하길래, 국회가 못 부르나?”[영상]
    24일 국회 환노위 국정감사장에서 이은주 정의당 의원은 최근 SPL 제빵공장 사망사고와 관련해 “구조적 책임을 지닌 허영인 회장이 얼마나 대단한 사람이라고 우리 국회가 못부르는지 안타깝다”라며 아쉬움을 드러냈습니다. 이 의원은 “지난주에 피묻은 빵은 이제 그만이라는 시민들과 여론의 뭇매를 맞은 SPC 허영인 회장은 사과 기자회견을 열었다”며...
    2022-10-24 16:46
  • [기자수첩] 소비자 ‘불매운동’의 이유
    [기자수첩] 소비자 ‘불매운동’의 이유
    계열사 제빵공장에서 발생한 사망 사고로 SPC그룹에 대한 부정적인 기류가 심상치 않다. 경찰은 수사에 착수했고 고용노동부는 중대재해법 위반 여부 조사에 속도를 내고 있다. 경위를 파악하라며 대통령까지 나섰다. 네티즌들은 포켓몬빵과 파리바게뜨, 던킨 등 SPC 브랜드 불매운동을 시작했다. 비판 여론이 들끓는 와중에 지난 21일 SK증권은 ‘3Q22 휴게소 실적...
    2022-10-24 05:00
  • '사망사고' 유족, 철저한 조사 요구…SPC 잇단 사고에 거세지는 책임론
    '사망사고' 유족, 철저한 조사 요구…SPC 잇단 사고에 거세지는 책임론
    SPC 계열 제빵공장 SPL에서 발생한 ‘혼합기 끼임 사망사고’와 관련해 유족 측이 사측을 상대로 철저한 조사를 요구했다. 이에 더해 사망사고가 발생한 지 8일, 허영인 SPC 회장이 안전시스템을 강화하겠다고 직접 사과한 지 이틀 만에 또다른 계열사에서 손가락 절단 사고가 발생하면서 모회사인 SPC의 책임론이 더욱 거세질 전망이다. 23일 경기 평택경찰서에...
    2022-10-23 16:58
  • SPC “샤니 성남공장 부상자 봉합수술 완료…작업중단 후 안전점검”
    SPC “샤니 성남공장 부상자 봉합수술 완료…작업중단 후 안전점검”
    이번 사고는 SPC 계열 SPL 제빵공장에서 20대 근로자 사망사고가 발생한 지 8일 만이다. 앞서 지난 15일 오전 6시 20분께 경기 평택시 SPL 제빵공장에서 20대 근로자가 소스 배합기 기계 안으로 상반신이 들어가는 사고를 당해 병원으로 옮겨졌지만 숨졌다. 현장에는 A 씨를 포함한 다른 직원 1명이 더 있었으나 해당 직원이 자리를 비운 사이 사고가 발생했다. 당시 업체는...
    2022-10-23 16:29
  • 잇따르는 산업현장 사고...중대재해법 개정 ‘눈치 게임’
    잇따르는 산업현장 사고...중대재해법 개정 ‘눈치 게임’
    기재부, 중대재해법 완화 연구용역 받아연구용역 보고서에는 안전보건최고책임자로 최고경영자는 빠져이재명 민주당 대표 “중대재해법 강화 미룰 수 없는 과제” 맹공국민의힘 눈치...여당 환노위 의원들 종합감사 이후 SPC 공장 현장시찰 평택 SPC 계열 제빵공장에서 발생한 20대 근로자 사망 사고와 다른 계열사 공장에서 일어난 손가락 절단 사고를 계기로 SPC...
    2022-10-23 15:08
  • SPL 사고 막는다…식품제조업 등 4000개소 불시점검
    SPL 사고 막는다…식품제조업 등 4000개소 불시점검
    정부가 SPL 제빵공장 사망사고를 계기로 6주간 전국 식품제조업 사업장 기계·장비의 안전조치 이행 여부를 단속한다. 2차 불시감독에선 과태료 부과 등 행정·사법조치를 병행한다. 고용노동부는 24일부터 12월 2일까지 6주간 식품 혼합기 등 유사 위험 기계·장비의 안전조치 이행 여부를 집중 단속한다고 23일 밝혔다. 대상 사업장은 식품제조업 3만5000여 개소와...
    2022-10-23 12:00
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