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  • [히트상품] 동아제약 ‘셀파렉스’, 맞춤형 건기식으로 건강관리 돕는다
    [히트상품] 동아제약 ‘셀파렉스’, 맞춤형 건기식으로 건강관리 돕는다
    기능성분으로 △기초 영양을 위한 필수영양소 비타민&미네랄과 아미노산 △원활한 대사와 에너지 생성을 위한 대사 영양성분 △유해산소로부터 세포보호를 위한 항산화 영양성분이 담겼다. 연령·성별에 따른 멀티비타민&미네랄 ‘에센셜(Essential)’ 라인과 성인 남녀 건강 ‘솔루션(Solution)’ 라인으로 구성됐다. 에센셜 라인은 남성용 에센셜 포 맨...
    2022-06-29 05:00
  • [히트상품] 참다한홍삼 ‘컴파운드케이K 골드스틱’, 가성비 추구한 발효홍삼
    [히트상품] 참다한홍삼 ‘컴파운드케이K 골드스틱’, 가성비 추구한 발효홍삼
    신제품 ‘컴파운드케이K 골드스틱’에는 발효홍삼 외에도 홍삼을 통째 갈아 넣은 초미세분말까지 함유돼 있어 버려지는 영양분 없이 홍삼의 영양소를 온전히 얻을 수 있다. 여기에 대추, 황기 등 활력과 원기 회복에 추천되는 국산 전통원료들도 배합했다. 참다한의 모든 제품에는 홍삼의 쓴맛을 잡아주는 합성향료, 감미료 등의 첨가물이 들어 있지 않다. 홍삼 제품의...
    2022-06-29 05:00
  • 저칼로리에 영양 듬뿍…유통업계, ‘건강음료’ 대전
    저칼로리에 영양 듬뿍…유통업계, ‘건강음료’ 대전
    단백한 하루에는 1일 권장 섭취량의 20%에 해당하는 11g의 단백질과 칼슘 180mg 등 다양한 영양소가 들어가 있다. 단백한 하루는 섭취 편의성을 고려해 가볍고 부드러운 목넘김을 구현했다. 현미보리, 현미, 율무, 옥수수 등 15곡 혼합분말도 들어가 있어 담백하면서도 고소한 맛을 살렸다. 추운 겨울에는 전자레인지에 30초 정도 데워 따뜻한 곡물차처럼 먹을 수 있다.
    2022-06-17 11:05
  • 애플트리, 100% 국산 사과 활용 '애플비타콜라겐' 출시
    애플트리, 100% 국산 사과 활용 '애플비타콜라겐' 출시
    실제 제품에는 사과의 22가지 영양소인 엽산, 식이섬유, 칼슘 외에도 다양한 성분이 함유돼 있다. 애플트리 관계자는 "다양한 성분이 있어 면역증진, 피부미용, 다이어트에도 도움이 된다"고 했다. 애플비타콜라겐은 다른 콜라겐과 달리 사과농축액, 콜라겐, 레몬농축액, 비타민C, 정제수 0.5% 외에는 아무것도 들어있지 않다. 이 때문에 표면이 매끄러운 다른...
    2022-06-09 17:12
  • 가축분뇨 액상 비료, 질소 함유량 기준 폐지…하우스·골프장 활용 확대 전망
    가축분뇨 액상 비료, 질소 함유량 기준 폐지…하우스·골프장 활용 확대 전망
    질소와 인산, 칼리를 비롯해 칼슘과 마그네슘 등 영양소를 공급하고 토양의 성질을 개선하면서 미생물 활력을 증진하는 효과가 있다. 지금까지 액비를 생산하기 위해서는 '비료관리법'에 따른 비료공정규격인 '질소·인산‥칼리 성분 합계 0.3% 이상', 그리고 '가축분뇨의 자원화 및 이용 촉진에 관한 규칙'의 기준 '질소 최소 함유량 0.1% 이상'을 모두 충족시켜야 했다....
    2022-05-30 14:45
  • [K-농업 차세대 원동력③] 베트남서 한국 건강식품 인기 ‘고공행진’…K-푸드 열풍 잇는다
    [K-농업 차세대 원동력③] 베트남서 한국 건강식품 인기 ‘고공행진’…K-푸드 열풍 잇는다
    베트남 현지의 건강기능식품 수입 바이어인 황덕현 진헬시라이프 대표는 “베트남 경제가 발전하고 개개인의 소득 수준이 상승하면서 건강식품 등 고급 식품에 대한 관심이 많아졌다”며 “현지에서는 주로 젊은 세대를 대상으로 한 건강식품의 매출이 높은데, 아이들의 영양소나 면역력 보충에 도움이 되는 홍삼류나 우유 등이 인기가 많다”고 말했다. ◇현지...
    2022-05-23 09:51
  • 동원시스템즈, 무균충전음료 사업 제2공장 신설…2024년 가동 목표
    동원시스템즈, 무균충전음료 사업 제2공장 신설…2024년 가동 목표
    음료가 위생적이며 장시간의 열처리 공정이 없어 원료 고유의 맛과 영양소를 살릴 수 있다. 또 곡물 음료, 유가공 음료 등 유통 중 균이 발생할 수 있는 음료를 더 안전하고 위생적으로 생산할 수 있다. 일반 페트 음료에 비해 플라스틱 사용량이 20% 가량 적어 친환경적이다. 동원시스템즈는 2018년 2월부터 미래형 고부가가치 산업으로 주목 받는 무균충전음료...
    2022-05-18 17:59
  • “뼈 없이 생고기만 넣었다” 하림 펫푸드, ‘더리얼 로우’ 출시
    “뼈 없이 생고기만 넣었다” 하림 펫푸드, ‘더리얼 로우’ 출시
    특히, ‘더리얼 로우’는 100% 휴먼 그레이드 식재료를 동결건조해 영양소 파괴가 거의 없고 소화흡수율이 높으며 재료 본연의 풍미가 살아있어 기호성 또한 매우 높다는 것이 하림 펫푸드 측의 설명이다. 동결건조 사료는 재료를 분쇄해 반죽을 만들고 열처리를 하는 건사료와 달리 열을 가하지 않고 급속 냉동 후 진공상태에서 수분을 증발시켜 만들어 재료 본연의...
    2022-05-18 14:28
  • '런치플레이션'에 편의점 도시락 매출 '쑥쑥'
    '런치플레이션'에 편의점 도시락 매출 '쑥쑥'
    또한 2016년부터 모든 간편식품에 식약처가 정한 1일 영양성분 기준치(2000kcal 기준) 대비 영양소 함량을 표기하고 있다. 지난해부터는 업계 최초로 열량 및 나트륨 함량을 확대 표기하는 ‘영양전면표시제’도 실천 중이다. 식품이 담기는 용기에도 안전성과 친환경을 고려하고 있다. CU는 이미 지난 2017년부터 도시락 용기와 뚜껑을 모두 폴리프로필렌(PP)소재로...
    2022-05-17 09:17
  • 동원F&B, ‘보성홍차 아이스티 제로’ 출시 1년 만에 1500만 병 판매 돌파
    동원F&B, ‘보성홍차 아이스티 제로’ 출시 1년 만에 1500만 병 판매 돌파
    음료가 위생적인 동시에 장시간의 열처리 공정이 없어 원료 고유의 맛과 영양소를 그대로 살릴 수 있다. 동원F&B 관계자는 “'보성홍차 아이스티 제로'가 일부 편의점 등에서 품절을 기록할 만큼 뜨거운 반응을 얻으면서 보성산 찻잎을 비롯한 원재료 수급에 어려움을 겪기도 했다”며 “앞으로도 다양한 라인업의 제로 칼로리 음료를 비롯해 소비자 니즈에 맞는...
    2022-05-17 08:35
  • 출시 30년 국순당 ‘백세주’, 누적 판매 7억 병
    출시 30년 국순당 ‘백세주’, 누적 판매 7억 병
    국순당 특허기술인 ‘생쌀발효법’은 술이 완성될 때까지 높은 열을 가하지 않고 가루 낸 생쌀과 상온의 물을 그대로 사용하는 친환경적 저탄소 제법으로, 일반적인 쌀을 쪄서 만든 약주와 달리 영양소 파괴도 적을 뿐 아니라 필수 아미노산과 비타민이 다량 함유돼 있다. 백세주가 출시되자마자 인기를 끌었던 것은 아니다. 백세주가 개발될 당시에는 주세법에 특정...
    2022-05-04 10:44
  • 유사나, 우크라이나 난민 지원금 5만 달러 기부
    유사나, 우크라이나 난민 지원금 5만 달러 기부
    유사나 파운데이션은 ‘세상에서 가장 건강한 가족’을 비전으로 충분한 영양 섭취가 어려운 전 세계 어린이들과 가족들에게 식량과 영양소가 풍부한 유사나 제품 등을 지속 후원하고 있다. 이러한 활동의 일환으로 기부한 5만 달러는 전쟁 상황 속 가족을 잃고 굶주림과 영양 결핍으로 도움이 필요한 약 3600명의 우크라이나 난민을 위해 사용됐다. 유사나코리아와...
    2022-05-02 14:47
  • 글로벌 비료 가격 상승에 ‘미생물’ 등 대체 비료 주목
    글로벌 비료 가격 상승에 ‘미생물’ 등 대체 비료 주목
    지난달 30일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 피벗바이오와 쿨라바이오, 아누비아 같은 스타트업들은 미생물이나 식물 기반 비료를 활용해 옥수수와 기타 작물에 필요한 영양소를 공급하는 개발을 추진하고 있다. 이들은 천연가스에서 얻거나 땅속에서 수확하는 전통적인 비료를 대체한다는 공통된 목표를 갖고 있다. 아직 사업 대부분이 초기 단계에 있지만...
    2022-05-01 17:12
  • [가정의달] 동서식품, 간편하고 건강한 한 끼 ‘포스트 그래놀라’
    [가정의달] 동서식품, 간편하고 건강한 한 끼 ‘포스트 그래놀라’
    고소한 팝콘을 9가지 비타민 등 다양한 영양소를 함유한 그래놀라로 감싸 맛과 영양을 모두 갖춘 제품으로, 우유 없이도 언제 어디서나 간편하고 스낵처럼 부담없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. ‘포스트 팝콘 그래놀라’는 고소한 맛의 ‘바삭 오리지널’과 초콜릿의 달콤한 풍미를 더한 ‘달콤한 초코’ 등 2종이다. 50g, 100g, 350g 등 다양한 규격으로 구성됐으며...
    2022-04-28 05:00
  • '5조' 건기식 시장에 '대기업+바이오 연합군'이 뜬다
    '5조' 건기식 시장에 '대기업+바이오 연합군'이 뜬다
    축적한 기술 노하우와 유전체 빅데이터에 기반을 둔 '유후엔진' 플랫폼은 단일염기다형성(Single Nucleotide Polymorphism, SNP) 분석을 통해 한국인 특이 유전형질을 구분하고 결핍 위험이 큰 영양소 및 섭취 함량 과부족 등을 예측할 수 있다. 유통 최강자 이마트, 마이크로바이옴 전문 기업과 의기투합 이마트는 마이크로바이옴 기반 신약 개발 기업 고바이오랩과 건기식...
    2022-04-25 15:31
  • EDGC-CJ웰케어, 개인 맞춤형 건강기능식품 ‘닥터뉴트리’ 출시
    EDGC-CJ웰케어, 개인 맞춤형 건강기능식품 ‘닥터뉴트리’ 출시
    축적된 기술 노하우와 유전체 빅데이터를 기반한 유후엔진 플랫폼은 개인별 유전적 차이를 단일염기다형성(SNP)분석을 통해 한국인 특이 유전형질을 구분하고 결핍 위험이 높은 영양소 및 섭취 함량 과부족 등을 예측할 수 있다. EDGC 유전체헬스케어사업실의 배진식 실장(전무)은 “유전형에 따라 필요 영양소의 체내 흡수량 및 대사과정이 개인마다 차이가 있을...
    2022-04-24 09:05
  • 유사나 ‘헬스팩’, 2022년 메디컬 헬스케어 대상 수상
    유사나 ‘헬스팩’, 2022년 메디컬 헬스케어 대상 수상
    14가지 비타민, 9가지 미네랄, 부성분으로 7가지 식물성분 등 하루에 필요한 30가지 영양소를 한 포에 담았다. 헬스팩은 한 포씩의 개별포장으로 휴대가 간편하고 위생적으로 섭취할 수 있어 부족하기 쉬운 영양 성분을 손쉽게 섭취 가능할 수 있다. 때문에 면역 건강에 대한 관심이 집중되는 요즘 더욱 그 가치를 인정받고 있다. 특히 세계도핑방지기구(WADA) 기준을...
    2022-04-22 09:42
  • 삼성생명, 건강관리 헬스케어앱 '더 헬스' 출시
    삼성생명, 건강관리 헬스케어앱 '더 헬스' 출시
    또 음식 사진 촬영, 설문 등 식사 기록과 영양소 분석을 통해 맞춤형 식이 건강코칭을 제공한다. 목표 체중, 예방하고 싶은 질병 항목 등 건강목표를 설정하면 그에 맞춰 개인별로 영양코칭도 제안한다. 식이 부문에서는 삼성웰스토리와 협업해 전문적인 영양코칭을 제공하는 것이 눈길을 끈다. 저지방식·저염식·체중감량식 등 목표에 맞는 식단 정보와 레시피를...
    2022-04-18 10:04
  • 실적부진 허덕이는 우유업계...단백질·건강카드로 '승부수'
    실적부진 허덕이는 우유업계...단백질·건강카드로 '승부수'
    서울우유 역시 최근 면역력 강화에 필수 영양소인 ‘단백질’ 보충에 도움이 되는 ‘클릭유 화이트프로틴’을 출시했다. 클릭유 화이트프로틴은 120년 넘는 역사를 자랑하는 스위스 유가공업체인 호흐도르프(HOCHDORF)사의 고품질 단백질 원료를 사용한 점이 특징이다. 지난해 3000억 원을 웃돌며 4년 만에 급성장한 단백질 시장 활황에 발맞춰 단백질 시장 확대, 제품...
    2022-04-17 15:06
  • 차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전
    차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전
    ‘2022년도 고부가가치식품개발사업 미래대응식품’ 연구과제의 주관기관으로 선정된 아워홈은 메디푸드 관련 기술 개발 및 산업화를 총괄하며, 메디컬푸드 전문 기업 엔바이오셀 및 서울대학교 등 연구기관과 함께 영양소 흡수율을 증가시킨 효율적 전달체 개발 및 임상시험 등을 진행할 계획이다. 아워홈은 2018년부터 B2B 시장을 중심으로 개인별 맞춤 건강식...
    2022-04-04 15:03
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