양념 검색결과 - 이투데이

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“김장하고 나니 허리 욱신”…김장철 척추·관절 건강 주의보 [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. #60대 주부 A씨는 매년 김장철이면 가족들과 함께 김치를 담근다. 올해도 배추를 나르고 양념

2026-11-14 06:00
[문화의 창] ‘김미녀’, 김치에 미친 여인들

소금에 절인 노란 알배추. 여기에 무채와 고춧가루, 마늘과 젓갈로 버무린 소를 넣고 생굴 하나를 얹어 돌돌 말아 내밀면, 입을 쩍 벌려 받아먹곤 했다. 간간하고 상큼했다. 오래전 김장할 때의 기억이다. 우리 집은 매년 50포기씩 담갔다. 겨우내 먹고도 남아, 마침내 시어 꼬부라진 김치에 통멸치를 넣고 팔팔 끓인 김치찌개가 밥상의 단골 메뉴였다. 찌개 냄비를

2026-11-13 06:00
올해 김치, 직접 담글까 사 먹을까 [데이터클립]

올해 김장철에는 사 먹는 김치 비중이 40%를 넘어설 전망이다. 한국농촌경제연구원의 '2026년 소비자 김장 의향' 조사에 따르면 올해 상품 김치 구매 비중은 41.4%로 지난해(35.9%)보다 5.5%포인트 높아졌다. 직접 담그거나 지인에게서 김치를 받는 비중은 같은 기간 64.1%에서 58.6%로 낮아졌다. 김치를 직접 담그는 이유로는 '가족

2026-11-09 17:02
조현영, '골당TV X-라이브' 1위…오승아와 댄스 대결도

그룹 레인보우 출신 조현영이 골프 예능 '골당TV X-라이브'에서 1위를 차지했다. 함께 출연한 오승아와는 레인보우의 히트곡 'A'부터 최신 걸그룹 노래까지 다양한 댄스 퍼포먼스를 선보였다. 6일 공개된 '골당TV X-라이브' 2회에서는 MC 최성민과 고정 출연자 양회장, 허또진이 오승아, 조현영과 골프 대결을 펼쳤다. 이날 오승아와 조현영은 레인보우

2026-11-09 11:23
세븐일레븐, 한 손에 먹는 간편식 확대…김초밥 40만개 팔렸다

치킨텐더그랩·불고기 마끼·계란 1입 등 신상품 출시식사·간식 경계 허물어져…휴대성 높인 상품 강화 세븐일레븐이 한 손에 들고 간편하게 먹을 수 있는 소용량 먹거리 확대에 나섰다. 고물가 속 필요한 만큼만 구매하려는 소비자가 늘고 건강 관리와 시간 효율을 중시하는 식문화가 확산하면서 편의점 간편식 시장에도 변화가 나타나고 있다. 세븐일레븐은 8일 소용량

2026-11-08 09:11
부산불꽃축제·구미라면축제…이번 주말 전국 축제 정리

이번 주말인 7~8일 전국에서 불꽃과 먹거리, 농특산물, 가을꽃을 주제로 한 축제가 열린다. 부산 광안리에서는 불꽃쇼가 펼쳐지고, 경북 구미와 청송에서는 라면과 사과를 앞세운 행사가 이어진다. 김장을 직접 하거나 숲속 음악회와 정원 전시를 즐길 수 있는 행사도 마련됐다. 부산 밤하늘에 불꽃…마산 국화축제는 마지막 주말 제21회 부산불꽃축제는 7일

2026-11-06 14:34
소노인터내셔널, 아시아 12개 호텔에 비빔밥·김밥 내놨다…한식 사업 확대

태국·인도네시아·일본서 판매 시작…돌솥·꼬막비빔밥 등 구성조식 뷔페에 비빔밥 코너 설치…현지 호텔별 특화 메뉴 제공총괄 셰프 대상 조리 교육 진행…아시아 전역으로 판매 확대 소노인터내셔널이 태국과 인도네시아, 일본의 호텔 12곳에서 비빔밥과 김밥 등 한국 음식을 판매한다. 해외 투숙객을 대상으로 한식 선택지를 늘리고 호텔별 조리 품질을 일정하게 유지하

2026-11-06 09:42
재경차관 “누적된 물가 상승에 체감 물가 여전히 높아...역대 최대 640억 김장 대책”

권대영 재정경제부 제1차관은 3일 "김장준비 부담을 덜기 위해 역대 최대 수준인 630억원 규모의 김장 대책을 마련하겠다"고 말했다. 권 차관은 이날 주재한 물가관계차관회의에서 "본격적인 김장철을 맞아 농축수산물 장바구니 부담을 줄이는 한편 동절기 물가 위험요인을 선제적으로 점검해 대응하겠다"며 이같이 말했다. 이어 "농축수산물 할인 지원에 440억원

2026-11-03 08:54
정부, 김장 ‘한 포기 더’에 640억 푼다⋯최대 반값 할인

가을배추 생산 18.5% 증가했지만 김장배추 수요 9.1% 감소 전망역대 최대 할인 지원…농축산물 최대 40%ㆍ수산물 최대 50% 할인 가을배추와 무는 풍작인데 김장 수요는 줄어들 전망이어서 농가의 가격 하락 우려가 커지고 있다. 정부는 640억원 규모의 역대 최대 할인 지원으로 김장 소비를 끌어올리기로 했다. 김장재료를 최대 50% 할인해 가계 부담을

2026-11-03 08:00
김장 재료 ‘국산 둔갑’ 막는다…농관원, 원산지 집중 단속

4일부터 12월 4일까지 배추김치·절임배추·고춧가루 등 점검온라인몰·홈쇼핑도 감시…거짓 표시 업체명·위반 내용 1년간 공개 김장철을 맞아 배추김치와 절임배추, 고춧가루 등 김장 재료의 원산지를 속여 파는 행위에 대한 집중 단속이 이뤄진다. 외국산을 국산으로 둔갑시키거나 국내산의 생산지역을 유명 산지로 바꿔 표시하는 행위를 중점적으로 살피고, 온라인 쇼핑몰

2026-11-02 11:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 2일~11월 6일)

◇재정경제부 2일(월) △경제부총리 10:00 본회의 시정연설(국회), 11:30 주한미국대사 면담(비공개), 14:00 자동차산업 현장방문 및 업계간담회(비공개) △2026년 9월 온라인쇼핑동향(조간) △국민을 위한 특별한 성과로 데이터·통계 혁신을 이끈다(조간) △2026년 IMF 연례협의 실시(조간) △이형일 부총리, 미셸 스틸 주한미국대사 접견(

2026-11-01 08:51
한류 열기를 세계 식탁으로…aT, K푸드 수출판 넓힌다 [공기업+]

김치 파스타·미역 리조토로 식재료 현지화…신선과일·수산물까지 소비 기반 확대 중국서 국내 43개사 168개 제품 홍보·인도 2420만달러 수출상담…체험과 판로 연결 K푸드 수출의 다음 과제는 한류로 높아진 관심을 일상의 소비로 바꾸는 일이다. 한국 음식을 한 번 맛본 소비자가 현지 식당에서 다시 주문하고, 마트와 온라인몰에서 직접 구매하도록 해야 시장이

2026-10-29 05:00
오뚜기, ‘진라면’ 한 그릇에 담은 38년의 노하우 [우리기업 대표상품]

봉지면 누적 판매 88억개 돌파‘Jin’ 앞세워 글로벌 인지도 확대 오뚜기가 출시 38주년을 맞은 대표 라면 ‘진라면’으로 국내외 소비자 공략에 힘을 싣고 있다. 사골과 양지육수에서 우러나는 진한 국물에 쫄깃한 면발을 더한 제품으로 소비자 취향에 맞춰 맛과 제품군을 넓혀가고 있다. 해외에서는 영문 브랜드명 ‘Jin’을 앞세워 인지도를 높이고 있다. 오

2026-10-27 05:00
미술 작품 입은 프리미엄 막걸리 ‘동래낙원’…롯데百 동래점 단독 팝업

부산 지역 양조장에서 빚은 프리미엄 막걸리 ‘동래낙원’이 미술 작품을 입고 소비자와 만난다. 롯데백화점 동래점은 오는 29일까지 1층 특설매장에서 프리미엄 막걸리 ‘동래낙원’ 팝업스토어를 운영한다. 이번 행사는 롯데백화점 동래점에서만 단독 판매하는 ‘동래낙원’을 처음 선보이는 자리다. 특히 안도경 작가의 작품을 제품 라벨 디자인에 적용해 전통주에 예술

2026-10-25 09:29
같은 한우도 먹기 나름…‘무엇과 어떻게’ 먹느냐가 중요

단백질·철·아연 공급…채소·통곡물 곁들이고 부위별 지방 함량 고려 美 새 식이지침, 다양한 단백질 섭취 권고…과도한 양념·태우는 조리 주의 같은 한우라도 고기 위주로 배를 채우는 식사와 채소·통곡물을 곁들이는 식사는 영양 구성이 다르다. 단백질과 철분·아연을 챙기면서 지방·나트륨 섭취 부담을 줄이려면 어떤 부위를 얼마나 먹고, 어떻게 조리하는지까지 살펴

2026-10-22 14:41
베트남 간 bhc, 한 달 만에 2호점…최고층 ‘랜드마크81’ 입점

9월 호찌민 1호점 이어 추가 출점…38평·42석 규모조각 치킨·‘치밥’ 등 현지 식문화 반영…해외 10개국 52개 매장 운영 bhc가 베트남 진출 한 달 만에 2호점을 열었다. 베트남 최고층 빌딩인 ‘랜드마크81’에 매장을 내고 현지 식문화에 맞춘 메뉴를 앞세워 시장 확대에 나선다. 다이닝브랜즈그룹은 bhc가 13일 베트남 호찌민 ‘빈컴 센터 랜드마크

2026-10-20 09:07
223개 중 뽑힌 ‘유아 지구식단’…내년 어린이집·유치원 식탁 오른다

풀무원푸드머스, 친환경 식단 레시피 10개 선정…대상에 ‘콩물 떡갈비 영양밥’ 등수상작 내년 ‘풀무원 추천식단’으로 활용…전국 어린이집·유치원에 제안 풀무원푸드머스가 전국 영양사들이 개발한 유아용 친환경 식단 레시피 223개 가운데 10개를 선정했다. 수상작은 내년 전국 어린이집과 유치원에 추천 식단으로 선보인다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드

2026-10-18 10:48
배추값 걱정 덜었더니 새우젓 32%↑…김장 물가 복병 된 젓갈

aT, 배추 10.3%·무 7.1% 하락…대파·생강·깐마늘도 내림세 새우젓 생산 감소에 가격 상승…정부, 11월 공급 확대·할인 지원 김장철을 앞두고 배추와 무 가격은 지난해보다 내렸지만 새우젓은 32.5% 급등하면서 김장 물가의 복병으로 떠올랐다. 주요 채소류의 공급 여건이 나아진 가운데 새우젓은 생산 감소 여파로 가격이 오르며 부담을 키우고 있다.

2026-10-18 09:21
편의점 김밥 한 줄, 나트륨은 하루 기준 70%…컵라면 곁들이면 '초과'

한국소비자원, 4개 편의점 김밥 12종 비교…열량·탄수화물은 한 끼 식사로 부족 참치·불고기 등 속재료 비율도 차이…안전성·표시사항은 전 제품 기준 적합 편의점 김밥 한 줄에 들어 있는 나트륨이 하루 영양성분 기준치의 최대 70%에 달하는 것으로 나타났다. 열량과 탄수화물은 한 끼 식사로 부족한 편이지만, 컵라면을 곁들이면 나트륨 섭취량이 하루 기준치를

2026-10-15 12:00
‘2TV 생생정보’ 오늘방송맛집- 배우 변우민 단골! 간장게장·양념게장 맛집 ‘양○’

‘2TV 생생정보’ 스타 밥집 코너에서 간장게장, 양념게장 맛집 ‘양○○○○○ ○’을 찾아간다. 14일 방송되는 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 스타 밥집 코너를 통해 ‘양○○○○○ ○’을 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 경기 양평, 원덕역, 양평역 맛집으로 꼽히는 이곳은 간장게장과 양념게장을 대표 메뉴로 선보인다. 특히 점심 특선으로는 솥밥과

2026-10-14 17:30

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브라보 마이 라이프

[요즘말 사전] 올해는 나도 ‘김포족’

짧고 간단해 보여도 수수께끼처럼 느껴졌던 요즘말. 어렵게 생각하지 말고 하나씩 천천히 알아가 보자! 신조어를 알게 되면 손주와의 대화가 한결 편해지고 일상 속 이야기에도 조금은 젊은 기운이 더해진다. “올해 김장은 몇 포기나 할 거야?” “이번에는 안 하려고. 나도 김포족이 되기로 했어.” ‘김포족’은 ‘김장 포기족’을 줄인 말이다. 직접

2026-11-09 06:00
"도우러 오라기도 눈치" 몸과 마음 편해지는 요즘 김장 풍경 5

김장철이 돌아오면 넉넉히 담가 가족과 나눠 먹던 풍경이 떠오른다. 하지만 배추를 절이고 양념을 만들고, 수십 포기의 김치를 버무리는 과정은 적지 않은 체력과 시간을 필요로 한다. 특히 허리와 손목에 부담을 느끼는 중장년에게는 김장 자체가 큰일로 다가오기도 한다. 최근에는 김장을 꼭 예전 방식대로 해야 한다는 생각에서 벗어나 준비 과정과

2026-11-09 06:00
[레시피] 담백하고 뜨끈하게

효종갱과 남새두부밥 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 아침저녁으로 찬 기운이 느껴지는 10월에는 식탁도 조금씩 달라진다. 더위에 잃었던 입맛이 돌아오는 한편, 기온이 떨어지면서 따뜻하고 속 편한 음식이 반가워지는 때다. 여러 재료를 오래 끓여 깊은 맛을 낸 조선시대 해장국 효

2026-10-10 06:00