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홈파티·스몰 럭셔리 바람에 서울신라호텔 크리스마스 케이크 판매 280%↑

서울신라호텔의 크리스마스 케이크가 ‘홈파티’와 ‘스몰 럭셔리’ 바람을 타고 인기가 올라가고 있다. 1일 서울신라호텔이 지난해 12월 23~25일 사흘간 크리스마스 케이크 2종 판매량을 분석해본 결과, 2019년 같은 기간에 비해 280% 급증한 것으로 나타났다. 크리스마스 시즌은 연중 케이크가 가장 많이 판매되는 특수기간이고 서울신라호텔의 케이크 판매

2021-12-01 10:47
[이슈크래커] 빼빼로데이, 영남지방 여중생들이 만들었다?!

올해도 ‘빼빼로데이’가 돌아왔습니다. 백화점과 대형할인점은 말할 것도 없고 편의점이 들어선 골목 앞까지 ‘빼빼로’가 점령을 시작했습니다. 사랑하는 연인들끼리, 친구들끼리 길쭉한 모양의 초콜릿 과자를 나누며 서로의 사랑과 우정을 확인한다는 빼빼로데이. 근본 없는 상술이라는 비판에도 언제부터인가 빼빼로데이는 발렌타인데이, 크리스마스 등과 함께 중요한 기념

2021-11-10 14:37
빼빼로데이·수능..."초콜릿·과자로 응원과 감사 전하세요"

빼빼로데이(11월 11일), 대학수학능력시험(18일) 등 예정된 이벤트에 발맞춰 업계가 관련 제품을 쏟아내고 마케팅을 강화하고 있다. 7일 업계에 따르면 롯데제과는 11월 11일 빼빼로데이를 앞두고 총 11종의 기획 상품을 선보였다. ‘빼빼로 프렌즈’ 캐릭터를 사용해 귀엽고 친근한 느낌을 살린 이들 11종은 ‘감사’, ‘프렌즈’, ‘친환경’, ‘뉴’, ‘

2021-11-07 08:00
"김치 과자까지?" 12년 만에 김치 무역흑자 전망...'K매운맛' 돌풍 잇는다

김치ㆍ고추장이 'K푸드'의 성장을 견인하는 효자품목 자리 굳히기에 들어갔다. 글로벌 입맛을 사로잡은 김치가 올해 12년 만에 무역수지를 기록할 것으로 전망된 가운데 고추장을 비롯한 'K매운맛' 열풍에 업계도 적극 대응하고 있다. 17일 한국농수산식품유통공사 KATI 농식품수출정보 집계에 따르면 올해(1~9월) 김치 수출량이 1억2380만 달러(한화

2021-10-17 10:41
[이슈크래커] “이탈리아산 우유 맛있네요” 우유도 직구시대

“생우유보다 고소하고 유통기한도 긴데 저렴하기까지” #최근 온라인 쇼핑몰 가공식품 인기검색어에는 수입 멸균우유와 멸균우유가 항상 높은 순위에 올라있다. 신선 우유의 인기는 뒤로 밀려난 지 오래다. 14일 기준 G마켓 우유 종류 판매 순위 상위권은 멸균우유가 장악했다. 신선 우유는 19위에 이르러서야 볼 수 있다. #마트 신선 유제품 코너에 손이 잘

2021-10-15 08:46
K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈

중국이 동물성 식품을 대체할 수 있는 대체식품에 주목하고 있다. 코로나 팬데믹 이후 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영이 화두로 떠오르면서 글로벌 식품업계에서 푸드테크 기술을 앞세운 대체식품에 대한 관심도 한층 커졌다. 특히 중국은 콩 문화에 익숙해 대체유 소비가 꾸준하고, 육류 소비가 많은 국가로 대체식품 수요도 가파르게 증가하고 있다. 식품기업들은 가

2021-10-05 14:15
백화점ㆍ대형마트 이어 이커머스까지 추석 할인전 본격화

11번가, 월간십일절 통해 생활가전ㆍ먹거리 등 할인 판매'추석 특집 기획전' 통해 전국 특산물 모아 판매하는 위메프인터파크, 11일부터 17일까지 일주일 동안 월간 테마 프로모션 ‘인생주간’ 실시 백화점과 대형마트에 이어 이커머스까지 유통가 전역으로 추석 할인전이 본격화하고 있다. 업계는 명절을 앞두고 특색을 살린 프로모션을 통해 고객 발걸음을 이끌고 있

2021-09-10 14:35
대형마트, 추석 선물세트 본판매 돌입…‘프리미엄’ㆍ‘혼추족’이 대세

대형마트들이 추석 선물 본판매에 돌입한다. 언택트 추석을 맞이해 프리미엄 상품군을 확대하고, 나홀로 명절을 지내는 ‘혼추족’을 겨냥한 가성비 선물 세트를 강화한 것이 특징이다. 롯데마트는 9일부터 21일까지 전 점에서 2021년 추석 선물세트 본 판매를 시작한다고 7일 밝혔다. 이번 추석에는 고향 방문 대신 고급 선물을 전달하려는 수요로 인해 선물 가격이

2021-09-07 10:19
"프리미엄부터 가성비까지 다 준비했다" 롯데마트, 추석 선물세트 본판매 개시

롯데마트가 9일부터 21일까지 전 점에서 2021년 추석 선물세트 본 판매를 시작한다고 7일 밝혔다. 롯데마트는 "이번 추석에는 고향 방문 대신 고급 선물을 전달하려는 수요로 인해 선물 가격이 평년보다 상향될 것으로 예상된다"며 "프리미엄 선물세트 물량을 전년보다 15%가량 늘렸다"고 했다. 대표 프리미엄 상품으로 명품인증을 8회 수상한 횡성한우와 콜

2021-09-07 06:00
우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상

우유 가격인상 코앞… 올해 국내 대체우유 시장 규모 5870억 원 우유가격 인상이 예고된 가운데 대체우유의 인기가 뜨겁다. 코로나 팬데믹 여파로 건강이 화두로 떠오르고, 가치 소비를 중시하는 밀레니얼 세대가 주요 소비권력으로 등장하면서 식물성 우유 수요가 높아졌기 때문이다. 특히 대체우유 수요가 몰린 일부 제품은 품귀현상마저 빚어지고 있다. 2일 스타벅스

2021-09-02 10:00
판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다

식품ㆍ유통업계의 채식 열풍이 거세다. 미래식품으로 주목받는 대체육을 비롯해 안주, 샌드위치, 빙수까지 전방위로 확산하고 있다. 인류의 건강과 지구환경을 생각하는 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영의 일환으로 각광받는데다 글로벌 비건 인구가 늘면서 K푸드를 앞세워 수출 시장을 공략하려는 전략으로 풀이된다. ◇ 신세계푸드, ESG경영 의지 담은 대체육 브랜드

2021-07-28 14:35
[신간] 손원평이라는 렌즈가 담아낸 뒤틀린 세계의 파편

◇ 타인의 집/ 손원평 지음/ 창비 펴냄/ 1만4000원 2017년 데뷔작 '아몬드'로 화제가 됐던 작가 손원평의 첫 소설집이다. 작품활동을 시작하던 시기의 작품부터 2021년 봄에 발표한 최신작까지, 작가가 소설을 쓰기 시작하며 가장 먼저 천착한 고민들이 오롯이 담겼다. 전셋집의 불법 월세 셰어하우스를 배경으로 부동산 계급 구조를 씁쓸한 촌극으로

2021-07-14 11:15
이마트가 아몬드·호두 물량 확보 2배로 늘린 까닭은?

이마트는 15일부터 28일까지 2주간 직소싱 ‘구운아몬드(500g)’ 1+1행사를 진행해 8800원에 판매한다고 11일 밝혔다. 이번에 판매하는 아몬드는 ‘아몬드의 왕’이라 불리는 ‘넌패럴(Nonpareil)’ 품종의 ‘엑스트라 넘버원'등급 상품이며, 산지는 미국 캘리포니아다. 이마트는 코로나의 장기화로 건강 간식 견과류에 대한 수요가 지속해서 늘어나고

2021-07-11 09:10
냉장고서 명화 감상…삼성 패밀리허브 전용 앱 ‘비스포크 아뜰리에’ 공개

삼성전자가 패밀리허브 냉장고 전용 애플리케이션(이하 앱)인 ‘비스포크 아뜰리에(BESPOKE Atelier)’를 6일 공개했다. 비스포크 아뜰리에는 고전 명화부터 국내외 신진 작가 작품 등 총 182점의 아트 콘텐츠를 제공하는 서비스다. 자신의 취향에 맞는 콘텐츠를 골라 커버스크린으로 설정하면 패밀리허브 냉장고의 스크린을 통해 감상할 수 있으며, 인

2021-07-06 11:00
"음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'

코로나 팬데믹 이후 이른바 '덤벨 경제' 트렌드가 확산하면서 단백질 식품 시장도 쑥쑥 커지고 있다. 덤벨 경제란 건강과 체력 관리에 관한 관심과 소비도 늘면서 관련 시장이 호황을 누리는 경제 현상을 말한다. 특히 산업계에서 '가치소비', '지속가능성' 등을 핵심 가치로 내세우는 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조)경영 기조가 중시되면서 대체육, 식물성 단백질 등 '

2021-05-31 11:09
코로나의 역설…호텔 뷔페ㆍ빙수 가격은 오른다

15만 원짜리 점심 뷔페, 6만 원이 넘는 빙수… VIP 고객과 '스몰 럭셔리'를 추구하는 MZ세대를 겨냥해 고급화 전략을 펼치는 호텔업계 얘기다. 지난해 코로나19 감염병 확산으로 타격을 입은 호텔업계가 그나마 장사가 되는 식음 사업으로 매출 극대화를 시도하려는 움직임이 한창이다. 최근 호텔업계에선 '뷔페=10만 원 초반'이라는 공식이 깨졌다. 21일

2021-05-21 11:21
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 전통 간식의 재발견! 말랑한 수제 강정 맛집 '탁○○'…대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 전통 간식의 재발견! 말랑한 수제 강정 맛집 '탁○○'을 찾아간다. 20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 말랑한 수제 강정 맛집 '탁○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다. 광진구, 자양시장, 건대입구, 구의역 맛집으로 통하는 '탁○○'에서는

2021-05-20 17:05
hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭

hy는 단백질 전문 브랜드 ‘프로틴코드(PROTEIN CODE)’를 24일 론칭하고, 관련 시장 진출을 본격화한다고 20일 밝혔다. hy가 단백질로 단일 브랜드를 선보인 것은 이번이 처음이다. 프로틴코드의 차별화 포인트는 100% 식물성 단백질로 채운 제품들로 구성됐다는 점이다. 단백질 섭취에 대한 중요성과 함께 비건, 가치소비 등 최근 소비 트렌드에 부

2021-05-20 09:14
G마켓·옥션 스마일배송, 빅스마일데이 최대 40% 할인

이베이코리아는 G마켓, 옥션 스마일배송이 5월 10일부터 18일까지 진행되는 빅스마일데이에 생필품, 가공식품, 가전 등 인기 브랜드 상품을 파격 특가로 선보인다고 9일 밝혔다. 스마일배송은 이베이코리아 배송 서비스로 서울을 비롯해 제주도에 전담배송 서비스를 운영 중이다. 생필품/가공식품/가전/뷰티/도서 등을 비롯해 최근에는 신선식품까지 상품 라인업을 지

2021-05-09 09:24
[금주의 SNS핫템] 가정의달 엔뚜마노 ‘마사지건’·아이솔가구 ‘가로형책장’ 화제

5월 둘째 주 SNS(사회관계망서비스) 베스트셀러로 옥션은 엔뚜마노의 ‘별별 무선 마사지건 휴대용 안마 EM-MG2000’과 아이솔가구의 ‘투모로 가로형책장 1600 (수납형)’ 등을 7일 선정했다. 어버이날을 맞이해 부모님을 위한 휴대용 안마기에 대한 관심이 높아지면서 엔뚜마노의 ‘별별 무선 마사지건 휴대용 안마 EM-MG2000’가 화제다. 이 제품

2021-05-07 15:39

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