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  • [단독] 디딤이앤에프 대주주 ‘모험가좌’ 김상훈씨, 경영권 장악 완료...“사측 이사 5명 직무정지”
    [단독] 디딤이앤에프 대주주 ‘모험가좌’ 김상훈씨, 경영권 장악 완료...“사측 이사 5명 직무정지”
    한편 지난 2017년 코스닥 시장에 상장한 디딤이앤에프는 연안식당, 마포갈매기, 고래감자 등 브랜드를 운영하는 프랜차이즈 외식전문기업이다. 최근 3년 영업이익이 3년 연속 적자를 기록했으며 이 과정에서 주가도 곤두박질쳤다. 결국 ‘동전주’로 전락했으며, 지난달 27일 감사의견거절을 받아 거래가 정지됐다.
    2024-04-25 17:19
  • 상하이 찾은 블링컨 “미중, 관계 책임감 있게 관리할 의무 있어”
    상하이 찾은 블링컨 “미중, 관계 책임감 있게 관리할 의무 있어”
    도착 첫날 도심 식당에서 식사하며 시민들과 마주한 그는 중국 프로 농구를 관전하거나 뉴욕대 상하이 캠퍼스에서 학생들과 대화하는 등의 시간을 보냈다. 상하이 일정을 마치면 베이징으로 이동할 예정이다. 왕이 외교부장과 회담이 예정된 가운데 지난번처럼 시진핑 국가주석을 만날 수 있을지는 미지수다. AFP통신은 블링컨 장관이 베이징에서 중국과 러시아의 밀착...
    2024-04-25 15:29
  • BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다
    BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다
    참여 업체는 △고돼지 △고반식당 △김가네 △본도시락 △마녀주방 △미태리 △수유리우동집 △순대실록 △오복오봉집 △자담치킨 △지호한방삼계탕 △푸라닭 △핏제리아오 △한마음정육식당 △33떡볶이 △BBQ 등이다. 이날 협약식에는 한화진 환경부 장관과 16개 음식점 가맹점 사업자 대표 및 정현식 한국프랜차이즈산업협회장이 참석했으며, 이들은 일회용품 사용...
    2024-04-25 14:00
  • 외국인이 준 초콜릿에 수상한 '구멍'…유튜버 "상상도 못 해"
    외국인이 준 초콜릿에 수상한 '구멍'…유튜버 "상상도 못 해"
    해당 영상은 유튜버가 서울 용산구 이태원의 한 식당에서 실시간 방송을 진행하던 중 벌어진 일이 담겼다. 영상에서 유튜버는 한 외국인으로부터 초콜릿 하나를 건네받았다. 언뜻 보기엔 평범한 초콜릿이었기에 유튜버는 감사 인사를 표한 뒤 섭취하려 했으나 방송을 보던 시청자들은 "초콜릿을 먹으면 납치당할 수도 있다"라며 우려를 표했다. 이에...
    2024-04-25 09:38
  • CJ프레시웨이, 오션월드 등 컨세션 사업 매출 연평균 36% 성장
    CJ프레시웨이, 오션월드 등 컨세션 사업 매출 연평균 36% 성장
    CJ프레시웨이의 컨세션 사업은 워터파크, 리조트, 휴게소, 쇼핑센터 등 다양한 경로를 아우르며 각 사업장 내 푸드코트 등 식음료 판매 시설과 직원용 구내식당이 서비스 범위에 포함된다. 컨세션 사업은 2021년부터 전 경로에서 고른 성장세를 유지하고 있다. 이 가운데 워터파크 경로는 엔데믹 효과를 가장 크게 누리면서 3개년 평균 178%의 성장률을 기록했다....
    2024-04-25 08:53
  • 몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골에는 길거리 음식이 발달하지 않아,대부분 직장인들은 식당에서 끼니를 해결한다. 가격도 비싼 편인데, 편의점에선 한화 3~4000원 도시락 하나면 풍성한 한끼가 가능하다. 3월 말 출시한 CU의 PB(자체브랜드) 상품 ‘연세우유 크림빵’도 몽골에서 대박을 쳤다. 판매 3주 만에 1만 개 가까이 판매돼, 몽골 젊은층 사이 인기만점이 대표 디저트가 됐다. 이 MD는 “작년...
    2024-04-25 05:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 강원도에서 손꼽히는 한정식집! '흔○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당, 강원도에서 손꼽히는 한정식집! '흔○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당 코너에서 한정식 맛집 '흔○○○'을 찾아간다. 24일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 자족식당 코너를 통해 한정식 맛집 '흔○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강원 평창군 봉평면 태기로1에 위치한 '흔○○○'에서는 강원도의 맛을 제대로 느낄 수 있는 한정식을 선보인다. 이곳에서는 손수...
    2024-04-24 16:57
  • 쿠쿠, 국내 5성급 호텔 인스파이어에 주력 모델 단독 공급
    쿠쿠, 국내 5성급 호텔 인스파이어에 주력 모델 단독 공급
    쿠쿠 상업용 정수 필터는 식당과 대규모 급식 시설 등 다양한 사용처에서 식재료 세척부터 조리수까지 모든 과정에 사용되는 물을 깨끗하게 관리하는 솔루션이다. 쿠쿠 관계자는 "지난 2020년 소상공인과의 업무협약으로 시동 건 B2B 사업이 올해 국내 특급 호텔과의 계약을 통해 3월 기준 지난해보다 230% 매출 상승을 이루는 등 빠르게 성장하고 있다"며...
    2024-04-24 14:52
  • 삼성월렛, 우리은행 주거래 대학 학생증 지원한다
    삼성월렛, 우리은행 주거래 대학 학생증 지원한다
    실물 학생증으로 도서관, 강의실 등 교내 시설 출입과 학교 식당 이용이 가능할 경우, 삼성월렛에 등록된 학생증으로도 동일하게 이용하는 식이다. 삼성월렛 학생증의 등록 절차는 간단하다. 삼성월렛을 업데이트한 후 학생증과 연결된 우리은행 체크카드를 삼성월렛에 등록하면 학생증 기능이 추가된다. 삼성전자와 우리은행은 삼성월렛 학생증 지원 외에도...
    2024-04-24 09:24
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 육즙의 신세계! 페이스트리 떡갈비 맛집 '몽○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 육즙의 신세계! 페이스트리 떡갈비 맛집 '몽○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당 코너에서 떡갈비 맛집 '몽○○○'을 찾아간다. 23일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 개척식당 코너를 통해 떡갈비 맛집 '몽○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 수원, 팔달구, 신풍동, 행궁동, 화성행궁, 행리단길 맛집으로 꼽히는 '몽○○○'에서는 특별한 떡갈비를 맛볼 수 있다....
    2024-04-23 16:44
  • 영수회담 실무 오늘 재개...'의제 범위' 수 싸움 치열할 듯
    영수회담 실무 오늘 재개...'의제 범위' 수 싸움 치열할 듯
    앞서 정청래 의원은 전날 최고위원회의에서 "식당 손님 풀고, 시장 소비 늘어 민생 파탄 치유하는 마중물 될 것"이라고 강조했다. 여당에선 전 국민 25만 원을 의제로 다루는 것보다 현안에 집중해야 한다고 보고 있다. 이날 윤 원내대표는 국회 원내대책회의에서 "민주당 대표가 전 국민 25만 원 지원금을 고집한다면 논의 대상이 될 수는 있을 것...
    2024-04-23 14:21
  • “단돈 2500원에 건강한 한 끼”…도봉구, 초안꿈마루 어린이식당 운영
    “단돈 2500원에 건강한 한 끼”…도봉구, 초안꿈마루 어린이식당 운영
    구는 도봉구 덕릉로60자길 17에 초안꿈마루 어린이식당을 조성하고, 이달 30일부터 시범운영에 들어간다. 초안꿈마루 어린이식당은 친환경 먹거리를 이용해 맞벌이 가정 아동과 꿈나무카드 이용 아동들에게 저렴하고 건강한 저녁 식사를 제공하는 식당이다. 아이들이 식사할 수 있는 식당을 비롯해 놀이 공간과 학습공간이 별도로 마련돼 있다. 식사 후 부모 등...
    2024-04-23 14:00
  • 마포 미쉐린 식당, ‘의료파업 관계자 출입금지’ 내걸었다
    마포 미쉐린 식당, ‘의료파업 관계자 출입금지’ 내걸었다
    해당 식당은 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2024에 소개된 곳이다. 서울 마포구의 이탈리안 레스토랑을 운영하는 A 씨는 21일 포털 사이트 식당 소식과 공식 사회관계망서비스(SNS) 등에 ‘의료파업 관계자 출입 금지’라는 제목의 공지를 올렸다. A 씨는 “잠정적으로 당분간 의료 파업에 동참하고 계시는 관계자분을 모시지 않겠다”라면서 “사업가는 언제 어떠한...
    2024-04-23 09:17
  • AI 통역·멤버십 강화...백화점업계 “외국인 충성고객 만들자”
    AI 통역·멤버십 강화...백화점업계 “외국인 충성고객 만들자”
    식당가에서도 모바일 QR을 활용한 통역 서비스를 이용할 수 있다. 최근 들어서는 외국인 고객 멤버십 제도와 VIP 혜택 강화에도 힘을 싣고 있다. 현대백화점도 백화점과 아울렛, 면세점에서 원스톱 사용가능한 외국인 전용 멤버십 ‘H포인트 글로벌’을 선보여 인기다. 이 서비스는 구매금액에 따라 최대 7%가 적립되고 더현대서울 등 주요점포 식당 예약과 내국세...
    2024-04-22 18:38
  • 이마트, 지속가능한 환경 위해 ‘베러 위크’ 캠페인 동참
    이마트, 지속가능한 환경 위해 ‘베러 위크’ 캠페인 동참
    이번 캠페인은 서울 중구 이마트 본사 사내식당에서 신세계푸드의 저탄소 대안육인 식물성 런천햄구이와 베러미트 민스(다짐육)을 활용한 강된장 등 '베러미트(Better Meat)'로 구성된 점심 메뉴를 제공하는 행사였다. 캠페인은 탄소 배출을 줄이고 식물성 대안 식문화를 통한 건강한 식생활을 확산하자는 취지에서 마련됐다. 특히 베러민트 민스로 만든 강된장은...
    2024-04-22 16:14
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    또한 이마트는 이날 본사 사내식당에서 신세계푸드가 만든 저탄소 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 활용한 점심을 임직원들에게 제공했다. 식물성 런천햄구이와 베러미트 민스(다짐육)를 활용한 강된장 등으로 구성된 점심 메뉴였다. 이번 저탄소대안육 점심 행사는 탄소 배출을 줄이고 식물성 대안 식문화를 통한 건강한 식생활을 확산하자는 취지에서...
    2024-04-22 10:30
  • [논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며
    [논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며
    뉴욕 한복판의 한국 식당에 치유음식을 공급하자. 한국 식품을 치유 음식으로 인식시키고, 맛과 향기를 더하여 고급 문화상품으로 만들자. 셋째, 한국 농업을 최첨단 기술산업으로 전환하자. 농산물생산, 유통, 가공, 저장, 수출 등 많은 분야에서 첨단 기술을 활용하자. 이미 스마트 팜, 푸드테크, 바이오, 농자재등 여러 분야에서 최첨단 과학과 기술이 활용된다. 향후...
    2024-04-22 06:00
  • ‘동파육·간짜장, 라면보다 만들기 쉽네’…샘표, 새 간편식 ‘차오차이’ [맛보니]
    ‘동파육·간짜장, 라면보다 만들기 쉽네’…샘표, 새 간편식 ‘차오차이’ [맛보니]
    샘표가 '전 세계를 돌고 돌아 찾은 새로운 중화미식'이라는 콘셉트로 선보인 간편식 '차오차이'는 고급 중식당에서 만날 수 있는 메뉴를 집에서도 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 제품이다. 정통 중식보다는 뉴욕 차이나타운, 홍콩, 상하이 등에서 파는 보다 세계화된 맛에 집중했다. 차오차이는 △짜장 △마파두부 △훠궈·샹궈 △특화메뉴 소스 등 크게 4가지 카테고리에서...
    2024-04-20 05:00
  • 강동구, 지구의 날 기념 ‘환경 골든벨’ 울린다
    강동구, 지구의 날 기념 ‘환경 골든벨’ 울린다
    △25~26일 강동구청 구내식당에서 중식을 채식으로 제공하는 ‘채소 한 끼 최소 한 끼’ 행사 △25일 강동구청 직원을 대상으로 도보와 자전거로 출근하는 ‘녹색출근 챌린지’ 등도 열린다. 올해 처음으로 관내 초등학생 49명을 대상으로 한 ‘도전! 강동 어린이 환경 골든벨’이 27일 강동구청 5층 대강당에서 개최된다. 기후환경을 주제로 한 퀴즈대회와 이벤트로...
    2024-04-19 15:12
  • 청소년에 속아 주류 제공한 식당, 영업정지 면한다
    청소년에 속아 주류 제공한 식당, 영업정지 면한다
    청소년에게 속아 주류를 제공한 자영업자는 영업정지 대신 과징금을 낼 수 있게 됐다. 식품의약품안전처(식약처)는 청소년에게 주류를 제공한 영업자에 대한 행정처분 기준을 완화하는 내용을 담은 식품위생법 시행규칙을 19일 개정·공포했다. 이번 개정은 나이를 속인 청소년에게 술을 제공한 음식점 영업자에게 부과되는 행정처분으로 인한 소상공인의 부담을...
    2024-04-19 10:21
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