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제철 메뉴에 공간·체험 더했다…호텔가 가을 미식 경쟁

송이·밤·꽃게 등 제철 식재료로 계절감 강조온천·칵테일·셰프 협업으로 체험 요소도 강화 호텔과 리조트의 가을 상품이 제철 음식 중심의 코스에서 공간과 체험을 결합한 형태로 확장되고 있다. 자연송이와 밤, 꽃게 등 계절 식재료는 공통으로 쓰이지만 온천과 칵테일, 라이브 서비스, 셰프 협업을 접목하는 방식은 서로 다르다. 한정된 좌석과 이용 대상을 내세워

2026-08-28 14:00
‘외식 큰손’ 액티브 시니어 사로잡은 아웃백

60대 가입자 32.7%·50대 29.5% 급증…3040 이어 재방문 빈도 2위2030 시절 기억에 평일 점심·모임 명소 안착…공간 편의성도 주효 경제력을 갖춘 ‘액티브 시니어(Active Senior)’가 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(아웃백)의 새로운 핵심 소비층으로 떠올랐다. 21일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 작년 1월부터 올해 6월

2026-08-21 12:45
아웃백, 제철 수박 통했다…시즌 음료 판매 40.8% 증가

‘수박 블렌디드’ 블렌디드 메뉴 판매 1위…음료 카테고리 성장 견인‘수박 그라니타 빙수’도 인기…주말 판매량 평일 대비 2~3배 아웃백 스테이크하우스가 제철 수박을 활용한 시즌 한정 메뉴로 여름철 음료·디저트 수요를 잡았다. ‘수박 블렌디드’ 출시 이후 관련 음료 판매량이 40% 넘게 증가하고 수박 빙수도 주말 판매량이 평일의 최대 3배에 달했다. 다이

2026-08-18 09:07
아웃백 의왕롯데아울렛점, 문 열자 마자 ‘북적’…테이블 회전율 2배

오픈 20일간 하루 평균 400명 방문백운호수·아울렛 연계 가족·모임 고객 몰려 아웃백 스테이크하우스가 지난달 문을 연 의왕롯데아울렛점이 오픈 초반부터 높은 방문객 수를 기록하고 있다. 다이닝브랜즈그룹은 아웃백 의왕롯데아울렛점 오픈 이후 20일 동안 하루 평균 약 400명의 고객이 방문했다고 14일 밝혔다. 주중에는 평균 20팀, 주말에는 평균 50팀이

2026-08-14 11:28
한우, 싱가포르 수출 본궤도…한돈도 첫 진출

검역 타결 후 6월 말까지 한우 84만 달러 수출…현지 프리미엄 외식시장 공략 지난해 검역 절차를 마친 한국산 한우가 싱가포르 시장에서 본격적인 수출 성과를 내고 있다. 한돈도 처음으로 싱가포르에 수출되면서 프리미엄 축산물 시장 공략이 속도를 내는 모습이다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 7일 2025년 11월 제주산 한우·한돈의 싱가

2026-08-07 13:57
아웃백, '얼리 런치' 2주 만에 포인트 2배 적립 5000건 돌파

오전 11시 방문 고객 대상 멤버십 혜택 강화이른 점심 수요 늘며 매장 방문도 확대 아웃백 스테이크하우스는 '얼리 런치' 프로그램이 시행 2주 만에 멤버십 포인트 2배 적립 혜택 이용 5000건을 돌파했다고 5일 밝혔다. 이번 프로그램은 아웃백의 자체 멤버십인 '부메랑 멤버십' 회원을 대상으로 7월 16일부터 9월 30일까지 운영된다. 오전 11시까지

2026-08-05 10:26
롯데프리미엄아울렛 의왕점, 식음료 콘텐츠 강화로 고객 체류 시간 늘린다

잔디광장 등 친화적 휴식 공간 강점 살려 가족 중심 외식 브랜드 대거 유치 롯데프리미엄아울렛 의왕점이 가족 동반 방문객을 겨냥한 다채로운 식음(F&B) 브랜드를 보강하며 교외형 매장의 근본적인 유인력을 높이는 데 주력하고 있다. 자연과 어우러진 여가 시설을 기반으로 고객들이 점포 내에 장시간 머무를 수 있도록 대형 외식 인프라를 잇달아 확충하는 모양새

2026-06-28 06:00
[넥스블록]DeFi 대출, 유동성 경쟁에서 리스크 관리 경쟁으로

기관 자금·RWA 유입에 자산별 리스크 격리 필요성 확대모포·아베·오일러, 인프라와 운용 레이어 분리 방식으로 진화온체인 신용 시장 경쟁 축, 유동성 확보에서 리스크 큐레이션 역량으로 이동 리먼 사태 교훈 되짚은 DeFi 대출 구조 변화 기관 투자자와 실물연계자산(RWA)이 온체인 대출 시장으로 유입되면서 탈중앙화금융(DeFi) 대출 프로토콜의 구조

2026-06-17 17:25
BC카드, 6월 ‘마이태그’ 이벤트⋯교육비·생활밀착 할인 강화

BC카드가 고물가 시대 교육비 부담을 덜기 위해 고객 맞춤형 할인 서비스 ‘마이태그’ 이벤트를 6월 한 달간 진행한다고 8일 밝혔다. 마이태그는 생활금융플랫폼 ‘페이북’에서 고객이 원하는 혜택을 직접 선택한 뒤, BC 개인 신용·체크카드로 결제하면 할인 혜택을 받을 수 있는 서비스다. 이번 이벤트는 30일까지 진행된다. BC카드 회원사인 우리카드, 하

2026-06-08 10:21
한국피자헛 가맹사업자 PH코리아 대표에 김정은 전 피자헛코리아 상무

PH코리아는 초대 대표이사에 김정은 전 피자헛코리아 영업총괄 상무를 내정했다고 27일 밝혔다. PH코리아는 윈터골드와 케이클라비스인베스트먼트가 국내에서 피자헛 브랜드를 운영하기 위해 합작 설립한 회사로, 6월 1일 피자헛 가맹본부로 공식 출범한다. 김정은 대표 내정자는 아웃백스테이크하우스 등 국내 주요 외식 프랜차이즈에서 23년간 현장을 누빈 식음료(

2026-05-27 09:12
전국 매장서 취약계층 나눔⋯아웃백, 14년째 ‘러브백 캠페인’

아웃백스테이크하우스(아웃백)는 3월부터 5월까지 전국 9개 매장에서 총 14건의 '러브백(LOVEBACK) 캠페인'을 펼쳤다고 실천했다고 26일 밝혔다. 올해로 14년째를 맞은 러브백 캠페인은 '나보다 우리'라는 나눔 철학을 바탕으로 한 아웃백의 대표 사회공헌 활동이다. 일회성 이벤트가 아닌 매장 인근 복지기관과 장기 파트너십을 맺고 지속적인 지원을 이

2026-05-26 14:00
다이닝브랜즈그룹, bhc ‘별 하나 페스티벌’에 1만 명 방문⋯“수익금에 3000만원 더해 기부”

수익금 전액과 기부금 3000만원 어린이 복지단체 전달전석 무료 공연에 신진 아티스트 발굴로 상생 가치 실현 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 9일 서울 난지한강공원에서 연 복합 문화 축제 ‘별 하나 페스티벌’에 1만여 명의 관객이 몰리며 행사를 마쳤다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 전석 무료 입장으로 진행했다. bhc와 아웃백 스테이크하우스, 창

2026-05-12 15:34
치킨 대신 ‘상생’ 튀겼다... bhc ‘별 하나 페스티벌’이 쏘아 올린 ESG 신호탄[현장]

치킨과 공연의 만남, 1만 인파 홀린 ‘나눔’전석 무료에 수익금 기부까지, bhc의 ‘상생’먹는 즐거움이 곧 나눔으로, 소비자와 함께 만든 ESG 축제이무진부터 다이나믹 듀오까지, 난지한강공원 채운 ‘별빛 향연’ 다이닝브랜즈그룹 bhc가 난지한강공원에서 대규모 문화 축제를 열고 수익금 전액을 사회에 기부했다. 이번 행사는 공연과 나눔을 결합해 기업의

2026-05-10 15:33
‘파인 다이닝 경험’, 이제 호텔에서 유명 셰프와 함께 즐기세요[주말&]

갈라 디너·와인 페어링 확대…호텔 레스토랑 ‘셰프 마케팅’ 경쟁미쉐린 셰프부터 스타 셰프까지, 호텔 미식 콘텐츠 차별화 전략 최근 호텔업계가 유명 셰프와의 협업을 앞세워 미식 콘텐츠를 강화하며 고객 유치 경쟁에 나서고 있다. 갈라 디너, 셰프 컬래버레이션 메뉴, 와인 페어링 행사 등 고급 미식 경험을 주요 마케팅 요소로 활용하며 호텔을 찾는 이유 자체

2026-03-13 11:00
파리바게뜨ㆍ교촌치킨 등 7개 외식업체 ‘가격 인상 사전 공지’ 공정위 협약

국내 7개 외식기업이 메뉴 가격을 올리거나 중량을 줄일 때 소비자에게 미리 알리기로 약속했다. 공정거래위원회(공정위)는 외식상품의 가격을 인상하거나 중량을 줄일 때 미리 소비자에게 알린다는 내용의 ‘가격인상 등 정보제공 협약’을 국내 주요 외식업 7개사와 체결했다고 27일 밝혔다. 협약에 참여한 기업은 △교촌에프앤비(교촌치킨) △다이닝브랜즈그룹(BHC

2026-02-27 16:28
다이닝브랜즈그룹, 아웃백 신임 대표에 임혜순 부사장 선임

다이닝브랜즈그룹이 자회사 아웃백스테이크하우스(아웃백) 신임 대표이사로 임혜순 부사장을 선임하고, 브랜드별 전문 경영 체제 강화를 골자로 조직 개편을 단행했다고 27일 밝혔다. 회사 측은 각 브랜드의 경쟁력을 구조적으로 강화하고 책임경영 기반을 보다 명확히 하기 위한 전략적 조치로, 그룹 차원의 거버넌스 고도화와 중장기 성장 기반을 한층 공고히 하기 위한

2026-02-27 16:02
일화 과즙 탄산음료 ‘팅글’‧디아지오코리아 ‘설 선물 세트’ 외 [나왔다 신상]

유통업계가 ‘헬시 플레저’ 등 최신 트렌드를 반영한 신제품을 내놓고 있다. 식음료 건강기업 일화는 저칼로리 과즙 탄산음료 ‘팅글’ 3종 신제품을, 디아지오코리아는 ‘설 선물 세트’를 선보였다. 다이닝브랜즈그룹의 아웃백 스테이크하우스는 딸기를 활용한 시즌 메뉴 4종과 애피타이저 2종을 공개했으며 더네이쳐홀딩스의 내셔널지오그래픽 어패럴은 ‘오르비스 캐리어’를

2026-01-30 11:00
조아라 창고43 운영팀장‧한충희 그릴 마스터십 우승자 “대회 해보니 직원 자부심도 쑥”[미니 인터뷰]

직원들 사기도 북돋고, 품질도 올리는 그릴 마스터십 대회그릴 마스터 우승..."내가 창고43의 얼굴이라는 자부심"어려운 외식업계에서도 살아남기 위해선 "바뀌어야 한다" 한우를 굽는 온도는 적당한지, 고기가 구워진 후에는 육안으로도 색이 적절한지 그리고 먹었을 때 육즙이 풍부한지 등을 모두 평가받죠. 긴장되는 과정이지만 실력을 인정받는 순간 동기부여가 돼요

2025-12-22 17:00
버거킹 ‘이탈리안 살사베르데’ㆍ비디비치 ‘틴티드 비비크림’ 외 [나왔다 신상]

계절과 트렌드를 고려한 신제품이 출시되고 있다. 버거킹은 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 비프를 활용한 메뉴를, 코오롱스포츠는 방한화를 선보였다. 비디비치는 최근 다시 인기를 얻는 비비크림을, 롯데칠성음료는 MZ세대 관람객이 많은 간송미술관과 협업한 와인을 내놨다. 버거킹, ‘오리지널스 이탈리안 살사베르데’ 햄버거 브랜드 버거킹은 정통 이탈리아 스타일을

2025-11-28 11:04
아웃백, ‘러브백 캠페인’으로 지역사회에 온기 전달

다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 ‘러브백(LOVE BACK) 캠페인’을 통해 전국 각지 이웃들에게 따뜻한 온기를 선사했다고 29일 밝혔다. 아웃백 청주점은 24일 ‘청주시 장애인종합복지관’과 함께 중증 장애인을 위한 나눔 활동을 진행했다. 거동이 불편한 이웃들을 위해 ‘립레츠 & 치즈 필라프 세트’ 50개(약 150만

2025-10-29 14:00

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브라보 마이 라이프

[지금 뉴욕은] 워런 버핏 회장이 제시하는 은퇴자금 관리 10가지 지혜

세계에서 가장 비싼 점심은 워런 버핏 버크셔 해서웨이 회장과 함께하는 오찬이다. 지난 6월 이베이가 실시한 버핏 회장과 함께하는 연례 자선 오찬 참석 경매의 낙찰 금액은 346만 달러(약 40억원)였다. ‘투자의 귀재’, ‘오마하의 현인’ 등 최고의 수식어가 잘 어울리는 버핏 회장은 세계에서 가장 성공한 투자자이면서 뛰어난 혜안과 겸손한 자세로 존경받는

2016-08-24 11:12

넥스블록

DeFi 대출, 유동성 경쟁에서 리스크 관리 경쟁으로

기관 자금·RWA 유입에 자산별 리스크 격리 필요성 확대모포·아베·오일러, 인프라와 운용 레이어 분리 방식으로 진화온체인 신용 시장 경쟁 축, 유동성 확보에서 리스크 큐레이션 역량으로 이동 리먼 사태 교훈 되짚은 DeFi 대출 구조 변화 기관 투자자와 실물연계자산(RWA)이 온체인 대출 시장으로 유입되면서 탈중앙화금융(DeFi) 대출 프로토콜의 구조

2026-06-17 17:25