밀가루 검색결과, 13페이지

검색결과 총1,964건

최신순 정확도순

작년 1인당 쌀 소비량 56.4kg '역대 최저'…매년 ‘뚝뚝’

지난해 연간 국민 1인당 쌀 소비량이 관련 통계 작성 이래 역대 최저를 기록했다. 통계청이 26일 발표한 '2023년 양곡 소비량 조사 결과'에 따르면 지난해 가구 내 1인당 연간 쌀 소비량은 56.4kg으로 전년대비 0.3kg(0.6%) 감소했다. 이는 1963년 통계 작성 이래 가장 적은 양이며 30년 전인 1993년 소비량(110.2kg) 대비

2024-01-26 12:00
유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다

정부가 간편 가공밥과 도시락, 떡볶이 등을 유망품목으로 지정해 육성한다. 가루쌀 생산을 늘려 수입 밀가루 수요의 10%를 대체하고, 글루텐프리인증(KGFC) 기업은 100개로 늘려 국내외 시장 선점에 나선다. 이를 통해 2028년 국내 쌀가공산업 규모는 17조 원, 수출은 4억 달러까지 확대할 계획이다. 농림축산시품부는 이 같은 내용의 제3차(2024

2024-01-23 11:30
관세 인하로 대파 공급량 확대…밀 수입비용도 지원

정부가 관세 인하를 통해 최근 가격이 급등한 대파 공급량을 확대한다. 김병환 기획재정부 1차관은 12일 정부서울청사에서 제8차 물가관계차관회의를 개최했다. 회의에는 기재부와 교육부, 행정안전부, 문화체육관광부, 농림축산식품부, 산업통상자원부, 보건복지부, 환경부, 해양수산부, 중소벤처기업부, 방송통신위원회, 공정거래위원회, 식품의약품안전처에서 참석했다

2024-01-12 09:36
오뚜기, MZ세대 반한 ‘컵누들 마라탕’ 300만 개 돌파

얼얼한 마라탕 국물을 살린 누들류는 물론, 진한 크림 파스타소스에 얼얼한 마라를 활용한 제품 등이 MZ세대를 비롯한 젊은 소비자층을 사로잡고 있다. 11일 오뚜기에 따르면 지난해 10월 출시한 ‘컵누들 마라탕’은 300만 개 판매를 돌파했다. 오뚜기 컵누들 마라탕은 기존 컵누들과 동일하게 밀가루 대신 감자, 녹두 전분으로 만든 당면을 사용해 150

2024-01-11 11:06
국내 밀 자급률 제고는 '선택 아닌 필수'…지난해 우리밀 사용 식품 업체 5배 늘어

2022년 9개 업체에서 지난해 46개 업체로 증가…떡볶이 시장에 국산밀 신제품 출시 성과농식품부·aT, 2024년 국산밀 사용 희망업체 모집 지난해 우리밀을 사용하는 식품업체가 전년 대비 5배가량 늘어난 것으로 나타나며 국산밀 소비 확산에 청신호가 켜졌다. 식량안보 대응을 위해 국내 밀 자급률 제고는 '선택이 아닌 필수'라는 공감대 형성 속 안정적인 국

2024-01-06 06:00
어두육미 말고 ‘어미육미’…CU ‘바삭한 붕어 꼬리빵’[맛보니]

“너희 집은 ‘붕세권’ 아니지?” 올해처럼 코끝이 시리던 작년 겨울 어느 날 지인이 기자에게 꺼낸 말이다. 붕세권이란 단어는 ‘붕어빵’과 ‘역세권’의 합성어로 집 근처 5~10분 거리에 붕어빵 파는 곳이 있다는 의미를 담고 있다. 지난해는 붕세권에 살면 은근히 자랑할 수도 있었겠지만 이제는 아니다. 전국 편의점으로 ‘붕어빵 대전’의 열기가 퍼졌기 있기

2023-12-30 07:00
CJ제일제당, 자사몰에 소상공인 위한 B2B 전문관 오픈

CJ제일제당은 공식몰 CJ더마켓에 소상공인을 위한 B2B 전문관 ‘CJ더마켓 for Biz’를 오픈한다고 29일 밝혔다. CJ더마켓 for Biz는 사업자등록번호 인증을 통해 사업자 회원으로 가입한 요식업 자영업자 및 소상공인을 대상으로 한 서비스다. 사업자 회원들은 설탕, 밀가루, 장류 등의 식자재 전용 상품은 물론이고 사이드 메뉴로 활용도가 높은

2023-12-29 09:24
한달새 올렸다 내렸다…정부 등쌀에 식음료값 오락가락 [유통업계 결산]

원자재값 상승에 예고했던 가격 인상 철회하기도업계 "외부압박 커...숨통 틜 합리적 가격정책 필요" 서민 생활과 특히 밀접한 식음료업계는 정부의 물가 안정 기조로 인해 그 어느 때보다 ‘눈치 보는’ 한 해를 보냈다. 원·부자재와 인건비 상승 등으로 제품 가격을 올리려는 업계와 고물가를 잡으려는 정부 간 줄다리기는 연초부터 연말까지 계속 됐다. 주요

2023-12-27 05:00
“붕어빵 4개 5000원, 현금만 받아요”…외국인 유학생 울린 명동 물가

한국에서 유학 중인 에스토니아 학생들이 크리스마스를 맞아 명동에 방문했다가 붕어빵 가격에 놀라는 모습이 담긴 영상이 온라인상에서 관심을 끌고 있다. 24일 에스토니아 출신 유학생 마이는 자신의 유튜브 채널 ‘김치귀신 마이’에 겨울철 명동 탐방기를 담은 영상을 게재했다. 이 영상에는 마이가 크리스마스 연휴를 맞아 친구 엘리사와 함께 명동으로 향해 길거리 노

2023-12-26 08:32
SPC삼립, 최초 한글조리서 노하우 담은 ‘상화병’ 3종 선봬

SPC삼립은 최초의 한글 조리서 ‘음식디미방’의 ‘상화법’을 적용한 신제품을 출시한다고 20일 밝혔다. 신제품 ‘상화병’ 3종은 음식디미방에 소개된 상화법(고전적 찐빵을 제조하는 방식)을 삼립호빵 제조 노하우를 담아 현대식으로 재해석한 제품이다. 음식디미방은 1670년에 쓰여진 최초의 한글 조리서로 조선시대 실제 만들던 음식의 조리법과 저장 발효식품 등

2023-12-20 09:45
[논현로] 한국의 노만 보로그 박사를 기대하며

밀 품종 갱신으로 1970년 노벨 평화상을 수상한 미국의 노만 보로그(Norman Borlaug)박사를 기억한다. 농학자이자 식물 병리학자인 노만 보로그 박사는 새로운 밀 품종인 '난쟁이 밀(Dwarf wheat)'을 개발했다. 기존 밀 육종 이론을 넘어서 개발한 새로운 난장이 밀은 병해충에 저항성이 강하고 비바람과 흔들림에도 잘 견뎠다. 인도, 파키스

2023-12-20 05:00
명실공히 이차전지 기업…디와이피엔에프, 영업문의 늘고 신규 수주도 넉넉

산업 자재 이송 설비 기업 디와이피엔에프(DYPNF)가 신규 산업인 이차전지 소재 관련 이송 설비 매출이 비중이 30%로 확대됐다. 현재도 영업문의가 계속되고 있고, 올해 수주잔고만으로도 내년도 성장은 확실한 것으로 알려졌다. 18일 본지 취재를 종합하면 디와이피엔에프는 이차전지 관련 설비 구축 요청이 증가 추세다. 디와이피엔에프 관계자는 “이차전지

2023-12-18 15:16
오세훈 서울시장, '희망박스' 포장 후 쪽방촌 전달

서울시가 연말연시를 맞아 식료품 17종을 담은 '희망박스'를 취약계층에 전달했다. 오세훈 서울시장은 4일 오후 시청 다목적홀에서 열린 '2023 사랑의 희망박스 박싱데이'에 참석해 이영훈 굿피플인터내셔널 이사장, 김현훈 한국사회복지협의회 부회장, 박충일 CJ제일제당 본부장과 함께 희망박스를 포장했다. ‘박싱데이’는 크리스마스 다음 날인 12월 26일을

2023-12-04 16:44
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)

◇기획재정부 4일(월) △부총리 08:00 대외경제장관회의(세종청사) △제238차 대외경제장관회의 개최 △국세물납주식 48개 종목 공개매각 △2023년 10월 온라인쇼핑동향 △통계청, ‘3분기 적극행정 우수직원 및 우수부서 포상 수여 △한중일 및 아세안+3 재무차관 및 중앙은행부총재회의 참석 5일(화) △부총리 08:00 비상경제장관회의(서울청사),

2023-12-03 09:16
‘동상이몽2’ 레이디 제인·임현태, 오작교 정인·조정치 위해 깜짝 이벤트 준비

레이디 제인·임현태 부부가 정인·조정치 부부의 결혼 10주년을 축하했다. 27일 방영된 SBS ‘동상이몽2-너는 내 운명’에는 정인·조정치 부부의 결혼 10주년을 축하하기 위해 이벤트를 벌이는 레이디 제인과 임현태의 모습이 그려졌다. 두 사람은 요리하고 풍선을 부는 등 정인·조정치 부부를 맞을 준비를 했다. 정인·조정치 부부가 집에 도착하자 임현태는 두

2023-11-28 09:30
쎄노텍, 국내 유일 배터리 원료 초소형 세라믹비드 공급 증가 추세

정밀 장비 가공 재료 기업 쎄노텍이 3분기 실적이 본업 재고 물량 변수로 손실이 났지만, 이차전지 관련 매출 증가로 성장 발판을 준비 중이다. 국내에서 유일하게 개발해 생산 중인 초소형 세라믹비드가 중국 배터리 원료로 판매량이 증가 추세인 데다, 국내 대형 이차전지 업체와 계약 체결시 급성장할 수 있기 때문이다. 16일 본지 취재를 종합하면 쎄노텍의

2023-11-16 14:18
‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]

밀크·슈거플레이션부터 슈링크플레이션, 그리드플레이션, 스킴플레이션까지…. ‘○○플레이션’ 시대가 도래했다고 해도 과언이 아닙니다. 물가 상승을 뜻하는 인플레이션(inflation)은 온갖 단어와 결합하고 있는데요. 가격을 유지하는 대신 제품 크기와 용량을 줄여 파는 슈링크플레이션(Shrink+inflation), 물가는 오르는데 기존보다 품질이 떨어지는

2023-11-14 16:15
사조그룹, 고부가 식품소재 기업 ‘인그리디언 코리아’ 인수

사조그룹이 전분·전분당을 비롯한 고부가 소재 전문 기업 ‘인그리디언 코리아’를 인수했다. 사조그룹은 10일 미국 시카고 인그리디언 본사에서 한국 법인 ‘인그리디언 코리아’ 지분 100%를 3840억 원에 인수하는 계약을 체결했다고 13일 밝혔다. 인그리디언 코리아는 1906년 미국 뉴저지에서 설립돼 120개국에 혁신적인 식품 소재 솔루션을 제공해온

2023-11-13 10:58
치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까

서민 체감 큰 농축산물 14개·외식 5개·가공식품 9개 품목 선정농식품부, 가공식품에 물가 관리 전담자도 지정중동 사태로 국제유가 오르고 산업용 전기요금 인상도 물가 안정 어렵게 해정부의 강력한 물가 안정 드라이브에 기업도 가격 인상 자제 분위기 정부가 체감도가 큰 품목들에 대해 매일 가격 점검을 하고 물가 관리 전담자를 지정하는 등 강력한 물가 안정 드

2023-11-12 10:32
“장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑

설탕·아이스크림 2년 전보다 각각 34.5%, 23.8%↑정부, 물가 체감도 큰 28개 품목 밀착 관리 물가 체감도가 높은 주요 품목이 2년 연속 오르면서 소비자들의 장바구니 부담이 더욱 커지고 있다. 농림축산식품부는 이런 상황을 예의주시, 배추·사과·달걀·쌀 등 농축산물 14개 품목, 햄버거·피자·치킨 등 외식 메뉴 5개 품목, 우유·빵·라면·아이

2023-11-12 10:13

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20