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  • K-직장인, ‘스내킹’ 문화 확산…롯데리아·맘스터치·스타벅스 점심 매출 껑충
    K-직장인, ‘스내킹’ 문화 확산…롯데리아·맘스터치·스타벅스 점심 매출 껑충
    “가성비가 답” 직장인 점심, 패스트푸드·카페로 쏠림 현상보다 긴 휴식 시간 위해 ‘빠르고 간편한 한 끼’ 선호 증가리아런치·쉑 런치 등 점심 할인 전략, 매출 상승 견인 고물가 속 점심 한 끼에 대한 부담이 커지면서 직장인들의 점심 풍경이 달라지고 있다. 저렴한 가격에 간편하게 식사를 해결할 수 있는 패스트푸드·카페 메뉴가 점심 식사의 대안으로 부상하
    2025-08-13 12:00
  • 현해탄 넘나든 한일 MZ…국경 없는 소비 이끌다[‘광복 80주년’ 경계 허문 MZ소비]
    현해탄 넘나든 한일 MZ…국경 없는 소비 이끌다[‘광복 80주년’ 경계 허문 MZ소비]
    정치ㆍ이념보다 실용ㆍ경험 소비 중시현지 패션ㆍ뷰티ㆍ푸드 '성지순례' 인기팝업스토어 등 기업 진출도 잇달아 올해 광복 80주년을 맞은 가운데 한국·일본 MZ세대가 서로의 취향을 공유하는 소비 문화가 확산하면서 양국 소비재 시장의 경계도 빠르게 허물어지고 있다. 일본 MZ세대는 K패션과 K뷰티, K푸드를 체험하기 위해 일본 내 팝업스토어(팝업)를 찾거나,
    2025-08-13 05:30
  • 맘스터치, 가맹점과 경남 수해복구 현장에 ‘싸이버거’ 1000개 전달
    맘스터치, 가맹점과 경남 수해복구 현장에 ‘싸이버거’ 1000개 전달
    토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 집중호우로 복구 작업이 한창인 경남 산청군 수해 현장에 총 1000인분의 싸이버거를 전달했다고 11일 밝혔다. 8일 맘스터치 가맹본부 직원 및 가맹점주들은 군 장병과 자원봉사자 등 지역사회 영웅들을 응원하기 위해 산청군 신안면에 위치한 수해 복구 현장을 찾아 싸이버거를 전달했다. 산청군은 올 여름 집중호우로 6일
    2025-08-11 13:59
  • 중복에도 반반…2025 복날 맞이, 치킨 가격 총정리 [그래픽 스토리]
    중복에도 반반…2025 복날 맞이, 치킨 가격 총정리 [그래픽 스토리]
    복날엔 치킨도 더워진다? 2025년 중복을 앞두고 치킨 검색량이 늘어났는데요. 삼계탕과 치킨은 이제 복날하면 으레 떠올리는 영양식(?)이죠. 그러나 그 가격이 참 마음이 아픈데요. 특히 올해 들어 치킨 업계엔 ‘배달가격제’가 확산 중이죠. 권장 소비자가는 그대로 두고 배달 앱에서만 가격을 높이는 방식인데 배달 비중이 70~80%에 달하는 치킨 특성상 사
    2025-07-29 16:07
  • 컴포즈커피, ‘삼성전자 출신’ 김홍석 대표 선임
    컴포즈커피, ‘삼성전자 출신’ 김홍석 대표 선임
    저가커피 브랜드 컴포즈커피는 김홍석 전 AJ토탈 대표를 신임 대표로 선임했다고 16일 밝혔다. 김 신임 대표는 1999년 삼성전자에 입사해 약 17년간 전략기획·신사업 개발 등 그룹의 핵심 부문을 담당했다. 삼성의 사내 컨설팅 조직인 GSG(Global Strategy Group)에서 6년 5개월간 근무하며 전략적 통찰력과 리더십을 겸비한 인물로 평
    2025-07-16 18:06
  • 외식업계 ‘이중가격제’ 확산에...치솟는 치킨값, 소비자 부담 백배
    외식업계 ‘이중가격제’ 확산에...치솟는 치킨값, 소비자 부담 백배
    같은 음식이라도 매장 내 판매가격보다 배달 메뉴 가격을 더 비싸게 받는 이중가격제가 확산하면서 외식 물가가 계속 오르고 있다. 29일 외식ㆍ프랜차이즈업계에 따르면 배달 중개 수수료와 배달비 부담 때문에 이중가격제를 도입하는 외식업체나 점주들이 계속 늘고 있다. 토종 햄버거 브랜드 맘스터치는 2월 이후 상당수 매장에서 배달 가격을 평균 15% 인상하는
    2025-06-29 11:25
  • 맘스터치, 제주도 내 첫 직영매장 ‘오라이동 DT점’ 오픈
    맘스터치, 제주도 내 첫 직영매장 ‘오라이동 DT점’ 오픈
    버거ㆍ치킨 브랜드 맘스터치가 제주특별자치도 내 첫 직영매장인 ‘맘스터치 오라이동 DT점’을 오픈했다고 27일 밝혔다. 맘스터치의 역대 두 번째 드라이브스루(DT) 매장인 오라이동 DT점은 총 82석의 좌석과 24면의 주차 공간을 갖추고 있다. 건물 외관은 제주 자연에서 영감을 받은 색감을 맘스터치 브랜드 고유의 옐로우 컬러와 녹여냈다. 주방 구조도 D
    2025-06-27 13:51
  • SPC삼립 시화공장 사태로 빵 수급 차질⋯버거 프랜차이즈ㆍ아웃백 ‘불똥’
    SPC삼립 시화공장 사태로 빵 수급 차질⋯버거 프랜차이즈ㆍ아웃백 ‘불똥’
    인명 사고가 발생한 SPC삼립 시화공장 가동이 중단되면서 햄버거 프랜차이즈 등 외식업체들이 빵 수급 차질에 대한 대비책을 세우고 있다. 2일 외식업계에 따르면 SPC삼립에서 버거 번(빵)을 공급받는 버거 프랜차이즈들이 빵 수급에 어려움을 겪고 있다. 롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 SPC삼립과 롯데웰푸드 등에서 버거 번을 공급받는다
    2025-06-02 15:26
  • 피자‧치킨에 햄버거‧커피까지…프랜차이즈 소송戰 불붙었다
    피자‧치킨에 햄버거‧커피까지…프랜차이즈 소송戰 불붙었다
    맘스터치 점주도 가맹금 소송피자헛 시작해…벌써 10번째스타벅스 임대인 ‘법정 다툼’본사 상대 소송…“매출 누락” 법무법인 YK가 촉발한 ‘차액 가맹금’ 소송이 프랜차이즈 업계 전체를 뒤흔들고 있다. 여기에 유명 카페 매장 임대인들이 임차료 책정 기준을 문제 삼으면서 가맹 본사와 가맹 점주 간 소송전이 확대되는 모양새다. 14일 본지 취재를 종합하면
    2025-05-14 15:57
  • 맘스터치 에드워드 리 버거, 출시 2개월 만에 200만개 판매
    맘스터치 에드워드 리 버거, 출시 2개월 만에 200만개 판매
    맘스터치가 출시한 ‘에드워드 리 버거 2종’이 두 달 만에 200만 개를 돌파했다. 12일 맘스터치가 가맹점 판매 데이터를 분석한 결과 2~4월 버거류 제품 매출이 전년 대비 7.8% 증가한 것으로 나타났다. 특히 2월부터 첫 선을 보인 에드워드 리 버거의 지난달 말 누적 판매량이 200만 개를 넘어섰다.
    2025-05-12 15:09
  • “물 들어올 때 노 젓자” 버거 프랜차이즈, 올해 본격 사업 확대 잰걸음
    “물 들어올 때 노 젓자” 버거 프랜차이즈, 올해 본격 사업 확대 잰걸음
    높은 물가에 가성비(가격대비성능) 외식업종인 버거가 호황을 맞았다. 지난해 품질 향상과 매장 리뉴얼 등에 힘쓰던 브랜드들이 올해 본격 사업 확장에 나섰다. 12일 외식업계에 따르면 지난해 주요 버거 프랜차이즈가 역대 최대 매출을 쓰고, 영업이익이 두 자릿수 늘어나는 등 호실적을 기록했다. 버거가 호황을 얻으면서 그만큼 경쟁이 치열해지고 있다. 가성비
    2025-05-12 10:00
  • [단독] “차액가맹금 돌려달라”…맘스터치 가맹점주 200여명도 소송 나섰다
    [단독] “차액가맹금 돌려달라”…맘스터치 가맹점주 200여명도 소송 나섰다
    본사 상대로 부당이득 반환 청구…“계약서에 차액가맹금 합의 내용 없어”지난해 한국피자헛 법원 판결 이후 줄소송…BBQ 등 10여개 점주들 참여 버거·치킨 브랜드 맘스터치 가맹점주들이 본사를 상대로 차액가맹금을 돌려달라는 소송을 제기했다. 지난해 9월 법원이 한국피자헛 가맹점주의 손을 들어준 이후 프랜차이즈 업계에서 차액가맹금 소송이 잇따르는 모양새다.
    2025-05-07 11:20
  • 맘스터치, ‘K-컬처 성지’ 이태원에 직영점 오픈
    맘스터치, ‘K-컬처 성지’ 이태원에 직영점 오픈
    토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 K-컬처 대표 랜드마크인 이태원에 ‘맘스터치 이태원점’을 오픈했다고 29일 밝혔다. 직영점으로 운영되는 맘스터치 이태원점은 싸이버거와 싸이순살치킨, 싸이피자 등 주요메뉴를 전문점 이상의 맛과 품질로 빠르게 제공하는 QSR(Quick Service Restaurant) 플랫폼 매장으로 운영한다는 계획이다.
    2025-04-29 10:34
  • 싸이버거와 너무 다른 버거킹 ‘크리스퍼’…깔끔·담백한 치킨버거의 탄생[맛보니]
    싸이버거와 너무 다른 버거킹 ‘크리스퍼’…깔끔·담백한 치킨버거의 탄생[맛보니]
    버거킹이 치킨버거 시리즈 ‘크리스퍼’를 새로 선보인다. 기존 대표 비프버거 시리즈 ‘와퍼’처럼 치킨을 중심으로 메뉴를 확장해 대표 치킨버거 시리즈로 만든다는 계획이다. 버거킹은 23일 서울 중구 신당동 버거킹 약수역점에서 신메뉴 출시 기자간담회를 열고 크리스퍼 론칭을 공식화 했다. 24일부터 매장에서 판매하는 크리스퍼는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통가슴
    2025-04-24 06:00
  • “맘스터치 게 섯거라” 버거킹, 올해 치킨버거 신제품 ‘크리스퍼’로 승부수
    “맘스터치 게 섯거라” 버거킹, 올해 치킨버거 신제품 ‘크리스퍼’로 승부수
    단일 메뉴 아닌 치킨버커 플랫폼으로 확대 예정BKR, 아시아 최초 출시국으로 한국 낙점 '애정'맘스터치와 달리 가공패티, 어느 매장에서든 균일한 맛 버거 프랜차이즈 버거킹이 올해 전략적으로 치킨버거를 키운다. 현재 대표 메뉴인 ‘와퍼’만큼 인지도를 높이는 게 목표다. 버거킹은 23일 서울 중구 신당동 버거킹 약수역점에서 신메뉴 출시 기자간담회를 열
    2025-04-23 17:00
  • “글로벌 기술 전쟁 격화…외국인 실질 지배력 기준 법제화 필요”
    “글로벌 기술 전쟁 격화…외국인 실질 지배력 기준 법제화 필요”
    글로벌 기술패권 경쟁이 심화되는 가운데, 최근 입법예고된 산업기술보호법 시행령 개정안 내 외국계 자본에 의한 우회적 인수를 통제할 장치가 필요하다는 의견이 나왔다. 22일 시민단체 바른사회시민회의는 서울 중구에서 ‘글로벌 기술전쟁 격화… 핵심기술 유출 어떻게 막을 것인가’를 주제로 전날 전문가 초청 토론회를 열었다고 밝혔다. 토론회 참석자들은 외국인
    2025-04-22 17:55
  • K푸드·패션·뷰티 일본서 돌풍…버거부터 옷까지 인기몰이
    K푸드·패션·뷰티 일본서 돌풍…버거부터 옷까지 인기몰이
    무신사, 1분기 글로벌스토어 일본 거래액 2배↑맘스터치, 가심비 전략이 인기 배경 국내 뷰티·식품·패션 브랜드가 일본 시장에서 연이어 성과를 내고 있다. 맘스터치의 도쿄 1호점은 1년 만에 누적 방문객 70만 명을 돌파했고, 패션 플랫폼 무신사와 화장품 브랜드 마녀공장도 빠르게 현지 소비자와 접점을 넓히며 성과를 내고 있다. 버거·치킨 브랜드 맘스터
    2025-04-17 18:30
  • 맘스터치 시부야점, 1년만에 방문객 70만명·매출 50억 돌파
    맘스터치 시부야점, 1년만에 방문객 70만명·매출 50억 돌파
    버거·치킨 브랜드 맘스터치는 오픈 1주년을 맞은 도쿄 1호 직영점 ‘시부야 맘스터치’가 누적 방문객 70만 명, 매출 50억 원을 돌파했다고 17일 밝혔다. 작년 4월 일본 맥도날드가 39년간 영업한 자리에 들어선 시부야 맘스터치는 올해 3월 기준 누적 방문 고객 수가 70만 명을 넘어섰다. 지난 1년간 누적 기준 약 5억1000만엔(약 50억 원)의
    2025-04-17 11:09
  • 맘스터치, 작년 영업익 734억원…전년 대비 14.7%↑
    맘스터치, 작년 영업익 734억원…전년 대비 14.7%↑
    맘스터치가 지난해 처음으로 매출 4000억 원을 돌파했다. 영업이익 역시 사상 최대를 기록하며 높은 성장세를 보이고 있다. 8일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 맘스터치앤컴퍼니의 지난해 연결 기준 매출은 전년 대비 14.6% 늘어난 4179억 원을 기록했다. 같은 기간 영업이익 734억 원으로 전년보다 21.7% 증가했다. 연결 기준 순이익은 538억
    2025-04-08 17:11
  • 아성다이소·롯데GRS 등 유통외식업계, 산불 피해 지역에 ‘나눔 행렬’
    아성다이소·롯데GRS 등 유통외식업계, 산불 피해 지역에 ‘나눔 행렬’
    유통ㆍ외식업계가 경상도 지역의 산불 피해 이재민들에게 따뜻한 나눔의 손길을 꾸준히 전하고 있다. 30일 유통외식업계에 따르면, 아성다이소는 산불 피해 복구를 위해 10억 원을 기부했다. 이번 구호 성금은 대한적십자사를 통해 전달한다. 기부금은 산불 피해 지역 복구 및 이재민 지원 등에 사용할 예정이다. 농심도 경상권 산불피해 복구를 위해 현금 3억
    2025-03-31 09:51
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