대체육 검색결과, 5페이지

검색결과 총830건

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[R&D가 국가경쟁력] 신세계그룹, ‘디지털 대전환’으로 미래 기술 투자

신세계그룹은 국내 유통업 트렌드를 선도하는 기업으로써 유통과 IT(정보기술), 미래먹거리, 대체식품 등 다양한 분야에 투자를 이어가며 새로운 서비스와 상품들을 소비자들에게 제시하고 있다. 정용진 신세계그룹 부회장은 올해 신년사에서 새로운 상품과 서비스의 중요성을 강조하며 “고객이 열광할 수 있는 신세계 유니버스만의 상품과 서비스를 만들고, 고객이 새로운

2023-04-24 06:00
고려대의대 설립 기업 좋은운동장, 장애인 육상 선수단 ‘팀 혼’ 창단

고려대학교 의과대학 생리학교실 이민구 교수가 대표로 있는 사회적기업 ㈜좋은운동장이 최근 서울정민학교 체육관에서 장애인 육상선수단 ‘혼(이하 팀 혼)’을 창단했다고 밝혔다. 팀 혼은 서울지역 20대 중증 뇌병변장애인 10명으로 구성된 국내 최대 규모의 장애인 육상선수단이다., 지난해부터 재활 운동 및 집중 훈련을 통해 기량을 상승시켜왔으며 최근 장애인 육

2023-04-20 16:48
[탐방기UP] 배양육은 실험 단계?...양산 추진하는 스페이스에프

대한민국 전체 기업 중 대기업은 1%가 채 되지 않습니다. 그 1% 대기업이 굳세게 뿌리를 내리는 동안 99%의 중견ㆍ중소기업도 쉼 없이 밭을 갈고 흙을 고릅니다. 벤처ㆍ스타트업 역시 작은 불편함을 찾고, 여기에 아이디어를 더해 삶을 바꾸고 사회를 혁신합니다. 각종 규제와 지원 사각지대, 인력 및 자금난에도 모세혈관처럼 경제 곳곳에 혈액을 공급하는 중기ㆍ벤

2023-03-26 16:52
신동원 농심 회장 “美 3공장 검토…가격 인상 계획 없다”

농심이 미국 동부에 제 3공장을 짓는 방안을 검토 중이다. 아울러 올 상반기까지는 가격 인상에 나서지 않을 계획이다. 신동원 농심 회장은 24일 서울 동작구 농심 본사에서 열린 정기주주총회에서 기자들과 만나 “(미국 3공장 계획은) 진행되는건 없다. 지금 판매추세를 보고 올 연말이나 내년초에 검토할 예정”이라면서 “지역은 아직 결정된 게 없으나 하게

2023-03-24 14:35
일상 스며든 ‘비거니즘’, 뷰티·패션·생활용품으로 확산

건강과 가치소비에 대한 요구가 높아지면서 전 세계적으로 ‘비건’을 선택하는 인구가 늘고 있다. 이에 유통업계에서도 뷰티와 패션, 생활용품 등 다양한 분야에서 비건 아이템을 선보이고 있다. 18일 업계에 따르면 작년 국내 채식 인구는 200만 명가량으로 추산되며 대체육 시장은 212억 원으로 전년 대비 28%가량 성장했다. 글로벌로 확장하면 2020년 2

2023-03-18 07:00
풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”

풀무원이 미국 대규모 식품박람회에 참가해 식물성 대체육과 두부를 포함한 식물성 K-푸드를 선보였다. 풀무원은 미국 캘리포니아주 애너하임에서 현지시간 8일부터 11일까지 열린 ‘2023 자연식품박람회(Natural Products Expo West 2023)’에 참가하여 식물성 대체육 스테이크와 토핑 두부 신제품을 비롯해 식물성 볶음밥, 두부텐더, 만

2023-03-12 09:32
“데드리프트는 내리는 운동”…헬스 세계관 바꾼 장미란 [요즘, 이거]

3대 500 찬란한 그 숫자. 헬스인들의 꿈의 기록이라 불리는 어마어마한 숫자죠. 여기서 3대란 파워리프팅 동작인 스쿼트, 데드리프트, 벤치프레스를 뜻하는데요. 웨이트 트레이닝을 대표하는 3대 운동인 이 3가지를 한 번에 들었을 때의 총합을 그다음 숫자로 나타냅니다. 흔히들 “3대 몇 치세요?”라고 묻곤 하는데요. 이 질문을 건네는 것 자체가 ‘저 사

2023-02-28 16:02
해운 수송력 2027년까지 30% 확충…수산식품 수출 35억 달러 달성

정부가 2027년까지 해운 수송력을 현재 9300만 톤에서 1억2000만 톤까지 30% 확충하고 2030년까지 하역능력을 12억6000만 톤에서 16억 톤까지 20% 늘린다. 또 올해 수산식품 수출액 35억 달러 달성을 위해 고부가가치화와 다양화 전략을 추진한다. 해양수산부는 23일 윤석열 대통령 주재로 개최된 제4차 수출전략회의에서 이 같은 내용을 담

2023-02-23 12:32
‘나는 솔로’ 13기, 대반전 자기소개…성형외과 의사 영수부터 한의사 상철까지

‘나는 SOLO’(이하 ‘나는 솔로’) 13기 출연진의 반전 직업이 공개됐다. 22일 방송된 SBS Plus·ENA PLAY 리얼 데이팅 프로그램 ‘나는 솔로’에서는 13기 멤버들의 첫날 밤이 그려졌다. 이날 방송에서는 솔로녀들의 첫인상 선택에 이어 솔로남들의 선택이 진행됐다. 가장 먼저 나선 광수는 현숙을 택했다. 광수는 현숙에게 “처음 오셨을

2023-02-23 10:01
“닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시

푸드테크 기업 인테이크(INTAKE)가 100% 식물성 단백질로 꽉 채워 영양은 물론 맛과 식감, 섭취와 조리의 편의성까지 밸런스를 갖춘 ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브 2종(오리지널, 청양)’을 출시했다고 15일 밝혔다. 인테이크의 대체 단백질 브랜드 ‘이노센트(INNOCENT)’는 누구나 쉽고 맛있게 비건을 즐길 수 있도록 연구하는 브랜드로, 이노센

2023-02-15 17:24
aT, 푸드테크 전담부서 신설…농업기관 최초

한국농수산식품유통공사(aT)는 푸드테크 산업육성 정책을 뒷받침하기 위해 농업기관 최초로 푸드테크 전담부서를 신설한다고 26일 밝혔다. 푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)을 합친 용어로 식품제조, 외식, 유통 등 식품산업에 인공지능, 빅데이터 등 4차 산업기술을 접목한 첨단 식품 기술을 뜻한다. 식물성 대체육, 건강기능식품, 온라인유통

2023-01-26 15:00
신세계푸드, 청담동에 대안육 ‘배러미트’ 매장 연다…소비자 접점 확대

신세계푸드가 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’를 경험할 수 있는 정규매장 ‘더 베러 베키아에누보(The better Vecchia & nuovo)’를 열고 소비자 접점 확대에 나선다. 신세계푸드는 이달 26일 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓 지하 1층에 ‘더 베러 베키아에누보’를 그랜드 오픈한다고 25일 밝혔다. 이 매장은 신세계푸드의 대안육

2023-01-25 09:18
만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?

나흘뿐인 설 연휴. 짧은 연휴만큼 귀성길은 설 전날인 21일 오전, 귀경길은 설 다음 날인 23일 오후에 교통량이 몰릴 전망인데요. 국토부는 이번 설 연휴 기간 2648만 명이 이동할 것으로 내다봤습니다. 꽉꽉 막히는 귀성 ·귀경길엔 ‘쉼’이 절실하죠? 고속도로 여행길 빠질 수 없는 곳이 바로 휴게소입니다. 한국도로공사가 지난달 휴게소 대표 맛집을 선정해

2023-01-21 08:00
CES 사로잡은 푸드테크 아머드프레시·조인앤조인..."글로벌 시장 확장"

아머드 프레시와 조인앤조인 등 대체 유제품을 생산하는 국내 푸드테크 업체들이 주목받고 있다. 최근 열린 국제전자제품박람회(CES)에선 그간 각광을 받았던 대체육 업체들이 참석을 취소했고, 푸드테크의 자리를 대체 유제품 업체들이 메꿨다. 이들 기업은 CES를 계기로 글로벌 시장 진출을 강화한다는 계획이다. 14일 푸드테크 업계에 따르면 아머드 프레시는

2023-01-14 11:00
“고기 육즙까지 구현했다”…롯데리아, 대체육버거 ‘리아 미라클버거Ⅱ’ 선봬

롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 콩단백을 활용한 100% 식물성 패티 구성의 ‘리아 미라클버거Ⅱ’를 5일 리뉴얼 출시했다고 6일 밝혔다. 롯데리아는 2020년 업계 최초로 100% 식물성 패티로 구성된 리아 미라클버거를 선보인 바 있으며, 이번 리뉴얼을 통해 풍미와 식감을 높이는 등 지속해서 성장하는 대체육 시장의 트렌드를 반영해

2023-01-06 08:54
[CES 2023] 정용진 신세계그룹 부회장, “미래 먹거리 찾자”…삼성·LG전자 등 전시관 종횡무진

정용진 신세계그룹 부회장이 세계 최대 가전·IT 전시회 ‘CES 2023’에서 삼성전자와 LG전자 등의 부스를 둘러봤다. 그룹의 미래 먹거리와 경쟁력을 제고하기 위한 기술 동향을 살피기 위해 CES 현장을 찾은 것으로 알려졌다. 6일 연합뉴스에 따르면 정 부회장은 5일(현지시간) CES 2023이 열리는 컨벤션센터 센트럴홀을 찾아 LG전자와 삼성전자 부

2023-01-06 08:44
정크푸드 대명사 캔햄도 건강시대…‘저나트륨’에 ‘식물성’ 제품도 등장

정크푸드의 대명사 캔햄이 건강제품으로 다시 태어나고 있다. 기존 제품의 맛을 살리면서 나트륨과 지방을 줄인 제품이 줄줄이 출시되는가 하면 식물성 제품도 등장했다. 풀무원식품은 식물성 대체육 신제품으로 캔 타입의 런천미트 맛을 구현한 ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’를 출시한다고 28일 밝혔다. ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’는 결두부로 만든 식물

2022-12-28 16:00
예약률 100%…농심·풀무원 ‘비건 레스토랑’ 인기

농심 ‘포리스트 키친’ 오픈 이후 주말 예약률 100%풀무원 ‘플랜튜드’ 6개월 만에 메뉴 판매량 5만 개 돌파15만 명에 불과한 국내 채식인구 250만 명까지 늘어농심·풀무원 비건 레스토랑 인기 계속 이어질 가능성↑ 농심, 풀무원이 선보인 비건 레스토랑의 인기가 식을 줄 모르고 있다. 농심 비건 레스토랑은 현재까지 100%에 육박하는 예약률을 기록하

2022-12-13 15:00
풀무원, 미국 18개 대학과 식물성 지향 식품 입점 계약…B2B 시장 공략

풀무원은 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 동서부 총 18개 대학 캠퍼스와 식물성 지향 식품 입점 계약을 체결했다고 13일 밝혔다. 2014년 미국 푸드서비스 사업에 처음 진출한 풀무원USA는 안정적인 수요가 보장되는 ‘대학 급식 체인’과 꾸준히 증가하고 있는 외식 수요로 전망이 밝은 ‘레스토랑 체인’을 중장기 사업 성장을 위한 주요 공략 채널로 설정

2022-12-13 08:48
식품업계, ‘홈 파티족’ 겨냥 간편식 신제품 연이어 출시

신세계푸드 올반 프리미엄 간편식 리소토 2종 선보여밀키트 전문업체 마이셰프, 프레시지도 신제품 출시피자알볼로, 애슐리 홈레스토랑 파스타 밀키트 등 판매 연말을 맞아 홈 파티를 기획하는 고객들을 위해 식품업계가 간편식 신제품을 출시하고 있다. 신세계푸드는 △바질크림 관자 리조또 △트러플 라구 리조또 등 올반 프리미엄 간편식 리조또 2종을 선보인다. 바질크

2022-12-09 10:44

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