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  • 시대 변했는데...추석 차례상은?…퇴계 이황도 “번거로운 음식 올리지 말라”
    시대 변했는데...추석 차례상은?…퇴계 이황도 “번거로운 음식 올리지 말라”
    조선 성리학자 퇴계 이황 선생은 ‘만들기 번거롭고 비싼 음식’을 뜻하는 ‘유밀과’를 차례상에 올리지 말라는 유훈을 남겼고, 조선 중기 학자 명재 윤증 선생도 기름으로 조리한 전을 올리지 말라고 밝혔다. 이에 따라 의례정립위원회는 “예법을 다룬 문헌에 ‘홍동백서’나 ‘조율이시’라는 표현은 없다”며 “(과일 등은) 편하게 놓으면 된다”고 설명했다....
    2023-09-26 17:00
  • “올해부턴 간단히 하시죠”…달라진 차례상 풍속도 [이슈크래커]
    “올해부턴 간단히 하시죠”…달라진 차례상 풍속도 [이슈크래커]
    성균관은 “기름에 튀기거나 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다”며 “전을 부치느라 고생하는 일은 인제 그만두셔도 된다”고 설명했습니다. 과일에 대해서도 “4~6가지를 편하게 놓으면 된다”며 ‘편의성’을 강조했죠. 성균관은 지난해 추석 때도 전처럼 손이 많이 가는 음식을 제외한 차례상 표준안을 권고한 바 있습니다. 당시 성균관은 “차례는...
    2023-09-25 16:21
  • 올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    국산 유채기름이 다른 압착유에 비해 발열점이 높고 기능성 성분이 그대로 유지돼 다양한 요리에 활용할 수 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 추석을 앞두고 국산 유채 기름의 영양학적 우수성에 대해 21일 소개했다. 국산 유채 기름은 비 유전자 변형 생물체(Non-GMO) 종자를 그대로 압착하고, 정제 과정도 최소화해 원료의 기능성 성분을 그대로 보존하고 있다....
    2023-09-23 08:00
  • “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    “두부로 치킨 결까지 살렸네” 풀무원 비건식 ‘지구식단’[맛보니]
    간편하게 제품을 데우기 위해 기름이 튀는 후라이팬보다는 에어프라이어를 선택했다. 180℃로 예열된 에어프라이어에 제품을 8~10분간(8개 기준) 조리하면 된다. 텐더가 데워질수록 주방에서는 고소한 튀김 냄새가 진동했다. 조리가 끝난 후 제품을 꺼내자 따끈한 튀김이 갓 나온 모습 그대로였다. 풀무원은 텐더 제품에 닭고기 식감을 구현하기 위해 ‘고단백 결두부’를...
    2023-09-23 08:00
  • 국보, 도시유전과 베트남 폐플라스틱 재활용 사업 본계약
    국보, 도시유전과 베트남 폐플라스틱 재활용 사업 본계약
    이번 계약으로 비와세가 보유한 폐기물 처리, 재활용 부지에 도시유전의 재생산 친환경 기름(RGO) 플랜트를 연내 착공하게 됐다. 해당 설비는 베트남 최초의 화학적 재활용 시설로 생산자책임재활용제(EPR) 기술에 등재할 예정이며 안정적이고 친환경적인 폐플라스틱 선순환이 가능하다. 도시유전의 RGO 기술은 자체 개발한 세라믹볼에서 발생하는 파동에너지를...
    2023-09-20 11:25
  • 에쓰오일, 긍정의 힘 담은 새 광고 ‘구도일 캔 두 잇’ 공개
    에쓰오일, 긍정의 힘 담은 새 광고 ‘구도일 캔 두 잇’ 공개
    세 개의 섬에서 생산한 힘, 깨끗함, 새로움을 담은 기름방울들은 중앙의 S-OIL랜드에서 합쳐지며, 주유기 바깥세상으로 이어진 하늘로 힘차게 솟구친다. 이어 수많은 구도일들이 함께 이번 광고 캠페인의 슬로건인 ‘구도일 캔 두 잇’을 외치고 다시 주유기를 통해 현실로 나오며 광고는 끝난다. 에쓰오일 관계자는 “주유기가 소비자들과 에쓰오일을...
    2023-09-19 09:15
  • ‘해외사업 키맨’ 김학수 귀뚜라미 대표이사…“글로벌 기업으로 도약 노력할 것” [CEO탐구생활]
    ‘해외사업 키맨’ 김학수 귀뚜라미 대표이사…“글로벌 기업으로 도약 노력할 것” [CEO탐구생활]
    그리스에서는 유럽 CE 규격에 부합하는 콘덴싱 기름보일러와 가스보일러를 판매 중이며, 기름보일러 시장 점유율 1위를 기록하고 있다. 칠레, 우루과이, 브라질 등 남미 국가들에도 기름 및 가스보일러를 수출 중이다. 특히 남미지역 판매 확대를 위해 현지 파트너사들과 다양한 협력 가능성 모색 중이다. 김 대표는 “미국, 중국, 러시아 등 현재 해외법인이 개설된...
    2023-09-18 06:30
  • 대림제지, 재수선 정비 마치고 하반기 정상화 노린다
    최근 폐비닐과 폐플라스틱을 고열처리해 추출한 기름인 ‘열분해유’ 산업이 떠오르고 있다. 그동안 비닐과 플라스틱 처리 사업이 없을 때 종이 사용을 권장하는 사회적 분위기가 있었지만, 비닐 처리가 용이해지면서 부정적 인식을 다소 개선할 수 있게 됐다. 다만 아직도 친환경 소재로 종이박스로 여기는 문화가 여전한 만큼 향후 소비심리가 회복할 때 골판지의...
    2023-09-17 14:22
  • [기자수첩] 누구를 위하여 K-주주는 싸우나
    [기자수첩] 누구를 위하여 K-주주는 싸우나
    이러한 주주들의 움직임에 기름을 끼얹는 사람들이 있다. 이차전지, 초전도체 등 테마주를 활용해 개인투자자들을 불나방처럼 몰고 다니는 세력이다. 일명 ‘밧데리 아저씨’로 불리는 박순혁 전 금양 홍보이사가 대표적이다. 박 전 이사는 개인 주주들을 대상으로 종목을 추천하는 데 그치지 않고 “금융당국과 공매도 기관이 유착해서 자신을 공격하고 있다”고 주장하고...
    2023-09-13 14:39
  • 사노피, 아토피피부염 인식개선 캠페인 ‘나의 흠:집’ 팝업 전시 개최
    사노피, 아토피피부염 인식개선 캠페인 ‘나의 흠:집’ 팝업 전시 개최
    공감대를 형성했으며, 2021년 ‘나는 속가픈 사람입니다’, 2020년 ‘나는 가픈(가렵다+아프다) 사람입니다’ 캠페인으로 아토피피부염 환자들이 겪고 있는 신체적, 정신적 고통을 알렸다. 2019년에는 동기 부여 콘텐츠 플랫폼 ‘열정에 기름붓기’와 함께 ‘나는 이상한 사람입니다’ 캠페인을 진행해 성인 중증 아토피피부염 환자의 어려움을 알리는 데 기여하기도 했다.
    2023-09-11 08:46
  • "기름 훔치려고…" 모텔 빌려 땅굴 10m 판 일당의 최후…징역형 선고
    "기름 훔치려고…" 모텔 빌려 땅굴 10m 판 일당의 최후…징역형 선고
    송유관 기름을 빼내기 위해 땅굴을 판 일당에게 징역형이 선고됐다. 8일 대전지법 형사12부(나상훈 부장판사)는 송유관 안전관리법 위반 혐의로 구속기소된 대한송유관공사 전 직원 A(65) 씨에게 징역 4년을 선고했다. 또한 같은 혐의로 기소된 B(58) 씨 등 자금책과 작업자 3명에게는 각각 징역 2년·2년 6개월·3년을 선고했다. 가담 정도가 낮은 공범 4명에게는 징역...
    2023-09-08 19:33
  • 추석 식품선물 선호도, 20·30·40대 모두 ‘고기’ [그래픽뉴스]
    추석 식품선물 선호도, 20·30·40대 모두 ‘고기’ [그래픽뉴스]
    선호하는 식품 선물로 20대는 육류(41.4%), 육가공품(18.5%), 건강식품(10.9%), 과일류(10.6%), 베이커리류(8.3%) 순으로 답했다 30대는 육류(34.7%), 과일류(18.3%), 육가공품(16.7%), 건강식품(15.9%), 기름 및 양념류(6.3%) 순으로, 40대는 육류(38.7%), 건강식품(18.4%), 과일류(14.3%), 육가공품(13.7%), 기름 및 양념류(6.0%) 순으로 가장 받고 싶은 식품 선물을 꼽았다.
    2023-09-08 16:16
  • 명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    반면 30대는 육류(34.7%), 과일류(18.3%), 육가공품(16.7%), 건강식품(15.9%), 기름 및 양념류(6.3%) 순으로, 40대는 육류(38.7%), 건강식품(18.4%), 과일류(14.3%), 육가공품(13.7%), 기름 및 양념류(6.0%) 순으로 식품선물을 선호한다고 답했다. 특히 설문결과에서 가장 두드러진 차이점은 캔햄, 소시지 등 육가공품에 대한 세대별 선호도다. 20대에서 2위에 오른 육가공품(18.5%)이...
    2023-09-05 10:10
  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    냉동피자와 냉동밥 진열대 사이에는 각종 소스와 기름류 제품을 판매했다. 홈플러스 관계자는 “밀키트에 사리면을 추가해 드시거나 피자와 볶음밥 등에도 소스를 뿌려드시는 등 고객 수요에 맞춰 연관 진열하고 고객 동선을 최소화할 수 있도록 했다”고 설명했다. 근처 라면 코너인 ‘라면 박물관’도 눈에 띄었다. 박물관이라는 이름에 걸맞게 각종 라면들이...
    2023-09-05 06:00
  • 부산 목욕탕 사고 원인은…“유증기에 의한 폭발로 추정”
    부산 목욕탕 사고 원인은…“유증기에 의한 폭발로 추정”
    유증기는 기름방울이 기화해서 안개 형태로 공기 중에 분포된 것을 말한다. 정전기나 열 등 점화원을 만나면 갑자기 폭발 사고를 일으키는 것으로 알려져 있다. 김 실장은 “지하 1층에 계속 물이 차오르고 유증기가 아직 외부로 빠져나가지 않은 상태라서 다음 주 2차 감식을 진행해 정확한 폭발 원인을 밝혀낼 예정”이라고 말했다. 합동감식은 이날 오전...
    2023-09-02 15:26
  • 전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    이런 속담이 생겨날 정도로 제철 전어는 기름진 맛이 일품으로 꼽힌다. 수협은 가을에 즐길 수 있는 수산물로 전어를 추천하며, 그 맛과 효능, 이름에 얽힌 유래 등을 소개했다. ◇ 기름기가 풍부한 9월 가을 전어 가을철 전어를 최고로 치는 이유는 9월의 전어는 지방 함유량이 다른 계절에 비해 3배가량 많기 때문이다. 4~6월에 태어난 전어는 겨울을 나기 위해서...
    2023-09-02 06:00
  • [문화의 창] 매미 소리 잦아들 때
    [문화의 창] 매미 소리 잦아들 때
    그렇게 매미를 많이 잡아도 매미 중에 가장 큰 말매미와 날개가 기름을 먹인 유지와 같은 유지매미는 일 년에 한 마리 잡을까 말까 했다. 못 잡고 건너뛰는 해가 더 많았다. 둘 다 너무 높은 데서 울었다. 동네에서 누군가 말매미나 유지매미를 잡았다고 하면 일부러 구경 갈 정도였다. 참매미는 검은색 바탕에 등판에 초록색 무늬가 있고, 말매미는 전체적으로 옅은...
    2023-09-01 05:00
  • 2030대 여드름 환자 증가, 왜?…“과도한 스트레스·흡연·음주 피해야”
    2030대 여드름 환자 증가, 왜?…“과도한 스트레스·흡연·음주 피해야”
    탄수화물 위주의 음식이나 기름기가 많은 음식의 경우 여드름에 좋지 않다. 유제품을 많이 먹는 것도 여드름을 악화할 수 있어 주의가 필요하다. 많은 여드름 환자는 바르거나 먹는 약으로 증세가 호전된다. 염증이 있는 부위를 빨리 가라앉히려면 병변 주위에 직접 주사를 놓거나 광선 치료도 고려할 수 있다.
    2023-08-25 16:51
  • ‘제트스키’ 밀입국 중국인, 14시간동안 서해 300km 건너
    ‘제트스키’ 밀입국 중국인, 14시간동안 서해 300km 건너
    최근 제트스키를 타고 중국에서 인천 앞바다로 밀입국하려던 중국인이 조력자 없이 혼자 기름통 5개로 연료를 보충하며 이동한 것으로 파악됐다. 20일 인천해양경찰서는 출입국관리법 위반 혐의로 30대 중국 국적 남성 A씨를 구속했다고 밝혔다. 16일 오후 A씨는 제트스키를 타고 인천 앞바다로 밀입국하려 한 혐의를 받고 있다. 조사 결과 A씨는 당일 오전 7시께...
    2023-08-21 10:02
  • ‘잡초’가 바이오 연료의 새로운 원료로…떠오르는 비식용 작물 개발
    ‘잡초’가 바이오 연료의 새로운 원료로…떠오르는 비식용 작물 개발
    말냉이, 대두보다 기름 함량 50% 더 많아미국서 비식용 피복작물 개발 활발히 진행 중“피복작물은 탄소중립 다가갈 수 있는 잠재력 있어” ‘말냉이(Field pennycress)’는 겨자나 양배추와 같은 십자화과에 속하는 식물로, 통상 사람들에게 잡초로 인식돼 왔다. 하지만 대두보다 기름 함량이 약 50% 많다는 특징 덕분에 최근 잡초 그 이상의 존재로 급부상했다. 미...
    2023-08-19 16:00
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