유행을 넘어서 전 세계인의 다이어트 템으로 정착한 그릭요거트. 그 ‘꾸덕꾸덕함’에 진심인 한국 사람들.
요즘은 직접 오랜 기간 유청을 분리해 ‘꺼끌꺼끌’할 정도로 수분기 없는 그릭요거트를 만들어 먹기도 하죠. 그런데 사실 그리스 방식으로 만든 원조 그릭요거트는 어느 정도의 유청을 머금고 있어야 한다고 하는데요.
그릭요거트의 정석은 무엇일지, 오늘은
풀무원다논은 ‘풀무원요거트’를 론칭하고 브랜드 가치와 제품 경쟁력을 강화한다고 4일 밝혔다.
풀무원다논은 이번 론칭을 통해 '액티비아' 이외 개별 브랜드를 '풀무원요거트'로 통합한다. 이에 따라 기존 4개 개별 브랜드는 풀무원요거트 하위 브랜드로 재편 운영할 예정이다. 4개 브랜드는 ‘그릭’, 토핑요거트 ‘요거톡’, 기능성 요거트 ‘솔루션’과 건강 요거
GS25 편의점에서 판매되는 PB(자체 브랜드)상품을 포함한 그리스식 요구르트 일부 제품이 대장균군 부적합 판정을 받아 판매 중단 조처됐다.
식품의약품안전처는 30일 경기 고양시 소재 쿠오레디파파에서 제조한 그릭요거트 제품을 수거해 검사한 결과 대장균군 부적합으로 확인돼 회수 조치했다고 밝혔다.
판매 중단된 제품은 소비기한이 11월 1일인 베이글 그
풀무원다논은 프렌치 스타일 콩포트를 그릭요거트와 함께 즐길 수 있는 디저트 ‘풀무원요거트 그릭콩포트(140g)’를 출시했다고 30일 밝혔다.
그릭콩포트는 풀무원다논의 진한 그릭요거트와 프랑스식 과일 조림인 콩포트를 함께 즐길 수 있는 디저트 제품이다. 콩포트는 잼과 달리 과일을 가볍게 졸여 만들기 때문에 원물 본연의 식감까지 느낄 수 있다.
두 칸으
4년 차 신생 기업으로서 ‘라이콘’으로의 성장이 확실시되는 초블레스가 2년 연속 흑자 기조를 이어갈 수 있을지 관심이 쏠린다. 회사는 국내외 사업 순항이 이어져 올 한해가 도약의 해가 될 것으로 예상하고 있다.
11일 업계에 따르면 초블레스는 한국의 전통 발효 식초인 영주 사과 발효 식초를 활용한 고체 이너뷰티 음료 제조ㆍ판매 업체로 2020년 설립됐
고물가에 외식 비용을 아끼려는 소비자들이 증가함에 따라 집에서 프리미엄 디저트를 즐기는 수요가 늘고 있다.
11일 홈플러스 온라인 고객 소비 데이터에 따르면 5월 1일부터 6월 7일까지 디저트 품목 매출이 31% 신장하고, 베이커리·요거트 등 프리미엄 디저트 품목 매출은 265% 증가한 것으로 나타났다.
실제로 홈플러스는 MZ 고객들의 마음 잡기를 위
코로나19 여파에 건강을 챙기는 이들이 늘면서 요거트 시장이 팽창하고 있다. 식품업체들은 건강에 도움 되는 첨가물을 추가하고, 저당 제품이나 식물성 제품을 내놓는 등 요거트 사업을 강화하고 있다. 통상 발효유는 마시는(드링크) 제품과 떠먹는(호상) 제품으로 나뉘는데 일반적으로 떠먹는 발효유를 요거트로 지칭한다.
16일 본지 취재를 종합하면 최근 헬시 플
완연한 봄 날씨에 야외활동을 즐기는 사람들이 증가하는 가운데 간편하게 단백질을 챙길 수 있는 식품이 다시 인기를 끌고 있다. 이에 식품업계가 야외활동이나 운동을 하면서 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 단백질 강화 제품을 속속 선보이고 있다.
8일 국내 단백질 식품 시장은 매해 확장세를 보이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보시스템(F
풀무원다논 그릭이 한층 진한 그릭요거트를 선보이며 입지 강화에 나선다.
요거트 전문 기업 풀무원다논은 국내 그릭요거트 판매 1위 ‘풀무원다논 그릭’이 진한 텍스처로 깊은 풍미를 강화한 ‘그릭 시그니처’를 출시했다고 4일 밝혔다.
풀무원다논 그릭은 100년 발효 역사를 지닌 다논의 발효 기술과 풀무원의 바른먹거리 원칙을 기반으로 9년 연속 국내 그릭요거
에이블리코퍼레이션이 운영하는 스타일 커머스 플랫폼 에이블리가 푸드 카테고리를 정식 론칭하며 라이프스타일 전반에 걸쳐 MZ세대 입맛 잡기에 나섰다고 6일 밝혔다.
패션과 뷰티, 라이프까지 활발한 영역 확장을 보여주고 있는 에이블리는 식생활에 있어서도 개성과 취향이 담긴 상품을 경험할 수 있도록 푸드 카테고리를 도입했다.
에이블리 유저 설문 조사, 앱 리
패션, 식품, 전자 등 이커머스가 본업 넘어 카테고리 확장에 힘쓰고 있다. 기존 고객층 수요를 흡수할 만한 비슷한 사업군으로 확장하는 게 주요 전략이다. 일부 업체들은 외형 확장, 수익 다각화를 노리고 아예 본업을 뛰어넘는 영역으로 눈길을 돌리기도 한다.
12일 이투데이 취재를 종합하면 밀레니얼 세대를 주 고객층으로 삼는 여성 패션플랫폼 에이블리는 최
풀무원다논이 메가커피와 협업으로 제철 홍시와 그릭 요거트를 활용한 스페셜 메뉴를 선보인다.
풀무원다논은 8년 연속 국내 그릭 요거트 판매 1위 ‘풀무원다논 그릭’과 메가엠지씨커피(이하 메가커피)와 협업한 스페셜 메뉴 ‘그릭요거 홍시놀라’를 출시했다고 5일 밝혔다.
‘그릭요거 홍시놀라’는 풀무원다논과 메가커피가 올봄 선보여 소비자들로부터 좋은 반응을
건강 관심 높아지며 샐러드ㆍ햄 이어 비건까지 라인업 확장‘피그인더가든’ 샐러드ㆍ'그릭슈바인' 육가공 제품 매출 증가세“코로나19에도 작년 사상 최대 매출…2024년 매출 4조 원 달성할 것”
제빵 전문 기업인 SPC삼립이 ‘종합식품기업’으로 확실히 거듭나고 있다. 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’과 육가공품 브랜드 ‘그릭슈바인’ 생산량 및 매출이 최근 상승세
11번가가 집에서 트렌디한 미식을 즐기는 ‘홈슐랭족’을 겨냥해 미식 전문관 ‘Tasty11’을 오픈했다고 13일 밝혔다.
11번가 ‘Tasty11’ 전문관에서는 최신 트렌드에 맞게 MD가 엄선한 제품들을 소개한다. 홈스토랑 요리를 위한 신선한 식재료부터, 조미료, 디저트, 밀키트까지 다양하다. △파머스마켓(시즌별 제철 재료, 신선한 산지직송 신선식품)
비오비타, 네고왕 9900원 이벤트
비오비타가 네고왕 할인을 18일까지 진행한다. 패밀리 파우더, 패밀리 미니정제, 프로틴 딜라이트바, 프로틴 딜라이트, 요거구미를 9900원에 구매할 수 있다.
KFC, 블랙라벨폴인치즈버거 1+1
KFC가 블랙라벨폴인치즈버거 1+1에 프로모션을 펼친다. 15일까지 앱으로 주문 시 1+1에 살 수 있다.
타
롯데마트는 그리스에서 국내로 처음 가져온 '그릭키위 골드ㆍ그린'을 전 점에서 선보인다고 2일 밝혔다.
그릭키위 골드ㆍ그린은 365일 중 약 250일 동안 내리쬐는 지중해 태양 아래 자라 달콤함과 새콤한 맛을 자랑한다.
롯데마트는 3~9일까지 그릭키위 골드(800g, 5~9입, 팩)와 그릭키위 그린(800g, 5~9입, 팩)을 15% 할인된 각 1만90
롯데쇼핑은 롯데백화점 전점에서 19일까지 추석 선물세트 본 판매 행사를 진행한다.
올 추석에는 귀성 대신 비대면 방식으로 선물을 전달하는 수요가 더욱 확대될 것으로 예상됨에 따라 최근 트렌드를 반영한 이색 상품은 물론, 지난 설에 인기있었던 ‘정육’와 ‘청과’ 품목을 20% 강화해 총 1000여개의 다양한 상품을 선보인다.
먼저 ‘정육’과 ‘청과’를 중
롯데쇼핑이 27일부터 추석 선물 세트 본 판매를 시작한다.
롯데쇼핑은 롯데백화점 전점에서 27일부터 내달 19일까지 24일간 추석 선물세트 본 판매 행사를 진행한다고 22일 밝혔다. 올 추석에는 귀성 대신 비대면 방식으로 선물을 전달하는 수요가 더욱 확대될 것으로 예상됨에 따라 최근 트렌드를 반영한 이색 상품은 물론, 지난 설에 인기 있었던 정육와 청과
코로나 팬데믹 이후 이른바 '덤벨 경제' 트렌드가 확산하면서 단백질 식품 시장도 쑥쑥 커지고 있다. 덤벨 경제란 건강과 체력 관리에 관한 관심과 소비도 늘면서 관련 시장이 호황을 누리는 경제 현상을 말한다. 특히 산업계에서 '가치소비', '지속가능성' 등을 핵심 가치로 내세우는 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조)경영 기조가 중시되면서 대체육, 식물성 단백질 등 '
최근 들어 해외에서 검증된 글로벌 브랜드들의 국내 독점판매권 확보 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 해외에서 검증된 브랜드의 경우 해외 여행시 친밀하게 접한 경험이 있어 진입장벽이 낮아 시장 진입이 용이하다. 코로나19로 하늘 길이 막히면서 이색 해외 먹거리를 통해 해외여행 수요를 간접적으로나마 충족시켜주는 역할도 기대할 수 있다.
SPC삼립은 미국 요거트