팥, 18페이지 - 이투데이

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[농업이 미래다⑤] 나물용 콩 ‘해품’·개량 팥 품종 ‘아라리’… 기계 수확 전용품종 개발이 관건

7cm, 1000립의 무게가 2.95g으로 무거운 편에 속한다. 이어 잘 쓰러지고, 꼬투리가 동시에 익지 않아 일시 수확 작업이 어려운 기존 팥 품종의 대안으로 개발된 ‘아라리’는 직립초형으로 일시 수확이 가능하며, 종실 품질이 균일하고 색택이 우수하다. 특히 팥앙금 제조시 특유의 향과 맛이 우수해 밭농업 기계화는 물론 상품성까지 확보했다는 평가다.

2016-03-03 10:36
[카드뉴스] 오늘은 정월대보름, 오곡밥·묵은나물·부럼 의미는?

오곡밥은 한 해의 액운을 쫓고 행복과 안녕을 기원하기 위한 의미로 찹쌀, 차조, 붉은팥, 찰수수, 검은콩 등을 섞은 밥입니다. 묵은 나물은 더위를 피할 수 있다고 해 고사리, 곤드레, 무, 호박고지, 시래기, 가지, 도라지, 취나물 등으로 무침을 해 먹었습니다. 부럼은 악운을 물리친다는 의미가 있는데요. 과거에는 평소 먹기 힘든 견과류로 영양을 보충하려는 의도도...

2016-02-22 14:00
주말 가볼만한 곳… 대형마트 휴무일 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사ㆍ백화점 할인 행사

국내산 소포장 잡곡 1봉 5종(서리태, 찰수수쌀, 기장쌀, 찹쌀, 팥 등)은 각 3980원, 국내산 소포장 건나물 골라담기 8종(건고사리, 건도라지, 건취나물, 건시래기, 건곤드래, 건고구마순, 건호박, 건피마자 등)은 1봉 구매 시 3000원, 2봉 구매 시 5000원에 판매하며, 국내산 부럼 피땅콩(250g)과 부럼 피호두(300g/미국산)는 각각 3980원에 판매한다. 또한 맛있는...

2016-02-21 08:54
[오늘의 이벤트&할인] 현대백화점 더 부럼데이, 홈플러스 정원대보름 모음전

국내산 소포장 잡곡 1봉 5종(서리태, 찰수수쌀, 기장쌀, 찹쌀, 팥 등)은 각 3980원, 국내산 소포장 건나물 골라담기 8종(건고사리, 건도라지, 건취나물, 건시래기, 건곤드래, 건고구마순, 건호박, 건피마자 등)은 1봉 구매 시 3000원, 2봉 구매 시 5000원에 판매하며, 국내산 부럼 피땅콩(250g)과 부럼 피호두(300g/미국산)는 각각 3980원에 판매한다. 또한 홈플러스는...

2016-02-19 15:51
대형마트 3사, 정월대보름 행사 진행

국내산 소포장 잡곡 1봉 5종(서리태, 찰수수쌀, 기장쌀, 찹쌀, 팥 등)은 각 3980원, 국내산 소포장 건나물 골라담기 8종(건고사리, 건도라지, 건취나물, 건시래기, 건곤드래, 건고구마순, 건호박, 건피마자 등)은 1봉 구매 시 3000원에 준비했다. 국내산 피땅콩과 피호두는 각각 3980원에 판매한다. 이와 함께 맛있는 동원 찰 약밥, 오뚜기밥 등 다양한 대보름 관련...

2016-02-17 13:28
농식품업계 中企, 이동필 장관 만나 업계 현안 전달

이날 간담회에서는 박성택 중기중앙회장을 비롯해 중소식품 업체ㆍ협동조합 대표 34명이 참석해 △표준화된 유기농재배농법 개발 및 교육 확대 △농업 부산물의 사료 이용 △학교 아침밥 급식사업 확대 지원 △돼지 정산기준가격 탕박 적용 △수입대두의 단백질 함량 상향조정 △수입 팥 접근물량 확대 및 국산 팥 수매 △농림지역내 6차산업 휴게음식점 허가 등을...

2016-02-16 12:30
이동필 장관 "中企 중심 식품ㆍ외식산업 적극 육성할 것"

한편 이날 참석자들은 농식품부에 대한 건의사항으로 △표준화된 유기농재배농법 개발 및 교육 확대 △농업 부산물의 사료 이용 △ 학교 아침밥 급식사업 확대 지원 △ 돼지 정산기준가격 탕박 적용 △ 수입대두의 단백질 함량 상향조정 △ 수입팥 접근물량 확대 및 국산팥 수매 △ 농림지역 내 6차산업 휴게음식점 허가 등을 건의했다. 이에 이 장관은 국내...

2016-02-16 11:20
[오늘의 띠별 운세] 65년생 뱀띠: 금전 운이 상승되니 새로운 투자에 눈을 돌려봄이 좋으리라

83년생 : 바른 말이 통하지 않은 기운이니 말을 아끼고 시간을 벌어보자. 71년생 : 탁상공론만 내세우면 힘드는 운세라 현장을 확인하고 결정하라. 59년생 : 앉아서 되는 일은 없는 것이라 콩이든 팥이든 확실히 보고 처리하라. 47년생 : 모든 것이 침체되는 기운이니 억지로 처리하면 위기가 오리라. 오늘의 띠별 운세-2월16일

2016-02-16 06:32
복고 열풍 타고 단팥빵 인기몰이

복고 열풍으로 오랜 전통이 있는 빵 종류 중 하나인 ‘단팥빵’의 인기가 높아지고 있다. 5일 업계에 따르면 최근 종영한 tvN드라마 ‘응답하라 1988’ 등의 영향으로 ‘복고’열풍이 외식, 식품업계까지 이어져 제빵업계에서 단팥빵의 인기가 점차 높아지는 추세다. 단팥빵으로 가장 유명한 브랜드는 군산지역의 명물인 ‘이성당’이다. 이성당은 전국적으로...

2016-02-05 10:25
[오늘의 띠별 운세] 72년생 쥐띠: 드디어 횡재수가 도래하니 던져봄이 가하리라

오늘의 운세 - 원숭이띠 오늘의 일진은 콩 심은 데 콩 나고 팥 심은 데 팥이라 내가 뿌린 대로 거두는것이다. 노력하지 않은 자에게는 길함이 와도 뜬구름과도 같을 것이니 과욕은 버리길 바란다. 노력한 만큼의 댓가를 얻게 될 괘다. 80년생 : 하나를 알면 열을 알 수 있는 것이니 처음 하나가 문제인 것이다. 68년생 : 일의 기초가 잘 되었는가를 돌아보면 해결책이...

2016-01-28 06:35
“브랜드 슬로건으로 기업 철학 알리자”… 유통가 슬로건 마케팅 강화

떡담은 우리 쌀을 비롯 강원도 쑥, 청정 수리취, 미국 FDA승인을 받은 팥고물 등 14가지 천연재료를 사용하고 주문과 동시에 따끈하고 신선한 떡을 만들며 슬로건을 실천하고 있다. 종합 외식기업 ‘놀부’의 슬로건은 ‘내가 살아있는 맛’이다. 이 슬로건은 ‘사람은 만나야 채워지고, 이는 놀부가 선사하는 제대로 만든 음식과 건강한 경험으로 완성된다’는 스토리를...

2016-01-22 12:23
[농업이 미래다①] 생산∼가공∼유통서 관광까지… 자원의 부가가치 극대화

예를 들어 호두과자를 생산하는 천안당 23곳은 지역의 45개 농가와의 계약제배를 통해 국산 밀과 팥을 공급받아 호두과자를 생산하고 있다. 이를 통해 지난해엔 560톤의 밀과 50톤의 팥의 우리 농산물 수요를 창출해 냈다. 이와 함께 농식품부는 밀, 팥, 콩 등의 농산물을 기업의 실수요와 연계해 나간다는 전략이다. ◇홈쇼핑, 직매장 통해 농산물 유통 경로 다변화...

2016-01-21 13:59
겨울은 평창이 책임진다! 평창송어축제 / 대관령눈꽃축제

팥없는 찐빵과 진배없을 것. 평창송어축제는 지난달 18일에 개막했지만 그간 겨울답지 않은 따뜻한 날씨로 낚시터가 얼지 않아 골치를 앓던 차, 드디어 동장군이 평창을 찾았다. 반가운 한파로 인해 얼음이 꽁꽁 얼게 되어 지난 8일부터 얼음낚시터를 전격 개장! 관광객들은 들뜬 마음으로 평창을 찾고 있다. 축제 당일에 몰리는 인파가 걱정된다면 미리...

2016-01-12 06:51
‘생활의 달인’ 앙버터 달인, 미인들도 홀딱 반한 앙버터 대체 뭐지? 천연 발효종인 주종 레몬종 샤워종 넣어 반죽

계피와 생강을 넣어 만든 팥앙금과 고소함의 결정체인 버터가 더해져 환상의 맛을 낸다. 이곳 빵집을 방문한 한 여성 고객은 “앙버터가 제일 맛있어요. 겉이 바삭하고 고소하면서 팥이랑 무염 버터의 보합”이라며 극찬했다. 한편 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 저녁 8시 55분 SBS를 통해 방송된다. *‘생활의 달인’ 앙버터 달인, 미인들도 홀딱 반한 앙버터 대체...

2016-01-11 21:03
'생활의 달인' 앙버터의 달인, 요즘 가장 핫하다는 그 빵…특급 레시피는 과연?

'생활의 달인' 앙버터의 달인의 앙버터는 주종, 레몬종, 샤워종, 건포도종, 폴리쉬를 넣어 반죽해 구운 바삭하고 쫄깃한 치아바타 사이에 환상적인 달콤함을 자랑하는 팥앙금과 두툼한 버터가 들어가 건강하면서도 특색있는 맛을 자랑한다. 11일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 원조 달인만의 앙버터 비법과 비하인드 스토리가 공개된다. 또 본토보다 깊은...

2016-01-11 15:29
‘생방송투데이‘ 빈틈없이 속이 꽉 찬 단팥빵, 초코범벅 맛집…'어디'

‘생방송 투데이’에서 단팥빵 하나로 대박난 대박집을 공개했다. 8일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘창업 프로파일러’ 코너를 통해 단팥빵 대박집을 소개했다. 서울 관악구 낙성대에 위치한 이 빵집은 단팥빵으로 연일 매진 행진을 이어가고 있다. 하루 2000개만 판매하는데 매일 매진된다. 하루 총 매출은 2000만원 수준이다. 이 집은 운영자가 직접 팥을...

2016-01-08 19:07
[오늘의 중국화제] 시진핑, 중앙경제공작회의 발언·중국 동지에 먹는 음식은?

한국에서는 음의 기운을 물리치고자 팥죽을 쒀 먹는데요. 한국과 마찬가지로 동지를 지내는 중국은 무슨 음식을 먹을까요. 과거에는 중국도 팥죽을 먹었다고 하는데요. 요즘에는 각 지역 특색에 맞는 다양한 음식을 즐긴다고 합니다. 가장 많이 먹는 것이 만두와 ‘탕위안’이라고 합니다. 탕위안은 우리나라 경단과 비슷해 새알심 안에 검정깨, 팥 등을 넣어서...

2015-12-22 14:36
내일 동지 팥죽먹는 날, “팥죽는 왜 먹는거지?”

동지 날에는 '동지 팥죽'을 먹는 관습이 있는데 만든 팥죽을 사당에 올려 동지고사를 지내고 집안의 여러 곳에 놓아두었다가 식은 다음에 식구들이 모여서 먹는 풍습이다. 이는 태양볕이 가장 약한 동지날에는 음기가 가득한 귀신들이 몰려든다는 속설 때문에 집안 곳곳에 팥죽을 둬 귀신을 쫓는 축귀의 뜻이 담겨있다. 또한 팥죽 속의 새알을 챙겨 먹어야만 나이 한...

2015-12-21 19:45
빈혈에 좋은 음식 '단백질-철분' 필수 성분

또 철분 성분으로는 살코기, 해산물, 난황, 굴, 멸치, 뱅어포, 대두, 팥, 완두콩, 해조류, 녹황색 채소 등이 좋다고 한다. 이에 네티즌들은 "요즘 우리 아이들이 자주 어지러워 하는데 우유를 더 먹여야겠다" "빈혈은 고질병이라던데 좋은 음식이라도 잘 챙겨 먹어야 겠다" 등 관심을 보였다.

2015-12-18 21:17
[오늘의 띠별 운세] 65년생 뱀띠: 금전 운이 상승되니 새로운 투자에 눈을 돌려봄이 좋으리라

83년생 : 바른 말이 통하지 않은 기운이니 말을 아끼고 시간을 벌어보자. 71년생 : 탁상공론만 내세우면 힘드는 운세라 현장을 확인하고 결정하라. 59년생 : 앉아서 되는 일은 없는 것이라 콩이든 팥이든 확실히 보고 처리하라. 47년생 : 모든 것이 침체되는 기운이니 억지로 처리하면 위기가 오리라. 오늘의 띠별 운세-12월18일

2015-12-18 06:24

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