식자재 검색결과, 6페이지

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연말 ‘고환율 쇼크’ 계속되니...커피·과일·호텔뷔페 물가도 ‘꿈틀’

11월 식품물가지수, 5년새 27% 올라수급 불안정·고환율 이중고에 수입 원재료 인상원재료 인상에 부담 느낀 업계 잇달아 가격 인상 연말 고환율 현상이 지속되면서 소비자들의 부담도 커지면서 소비 심리가 갈수록 위축되는 모습이다. 수입 의존도가 커피, 과일 등 원재료 비용이 치솟으면서 식품‧외식프랜차이즈도 원가 부담을 견디지 못하고 잇달아 가격을 인상하면

2025-12-14 18:00
NH투자증권 "뉴엔AI, 올해 실적 부진하겠지만…중장기 성장 전망"

12일 NH투자증권은 뉴엔AI에 대해 기업들의 인공지능(AI) 및 빅데이터 활용 수요 확대가 지속되고 있다며, 중장기 성장을 전망했다. 목표주가와 투자의견은 별도로 제시하지 않았다. 전 거래일 종가는 1만8010원이다. 심의섭 NH투자증권 연구원은 "축적되는 데이터를 기반으로 기존 서비스 고도화를 지속하고 있으며, K-Beauty Insight, K-

2025-12-12 08:25
수장 또 바뀐 신세계푸드⋯B2B 중심 체질개선 속도

1년도 안돼 임형섭 B2B 담당 선임스타벅스 등 베이커리 납품 확대노브랜드버거 육성 '선택과 집중'화장품 ODM사 500억 규모 투자 재무효율 확대, 미래 먹거리 발굴 1년이 되지 않아 또다시 대표이사가 교체된 신세계푸드가 B2B(기업 간 거래) 사업 위주 체질 전환에 속도를 낸다. 8일 식품유통업계에 따르면 신세계그룹은 최근 정기 임원인사를 통해 신세

2025-12-09 05:45
박나래, '매니저 갑질 의혹'에 입 열었다⋯"사실과 다른 부분 많아, 법적 조치" [전문]

코미디언 박나래 측이 최근 불거진 갑질 논란에 대해 입장을 밝혔다. 5일 박나래 소속사 주식회사 앤파크는 공식 입장을 내고 "박나래와 전 매니저 분들의 주장에 기반한 일부 언론 보도와 관련해 정확한 사실관계를 확인 중"이라고 전했다. 소속사 측은 "박나래와 약 1년 3개월간 근무했던 직원 두 명은 최근 당사를 퇴사했고, 당사는 이에 따라 퇴직금을 정

2025-12-05 17:30
삼성重, 마스가 협력 시동…美 해군 군수지원함 공동입찰 검토

美 나스코, 韓 디섹과 삼각 동맹美 콘래드와 LNG 벙커링선 공동 건조 MOU도 삼성중공업이 차세대 군수지원함을 비롯해 액화천연가스(LNG) 벙커링용 선박 공동 건조까지 대미 조선업 협력 분야를 확장한다. 삼성중공업은 이달 3~5일(현지시간) 뉴올리언즈에서 열린 세계 워크보트쇼에서 미국 조선업체 제너럴 다이내믹스 나스코(General Dynamics N

2025-12-05 08:51
현대차증권 "CJ프레시웨이, 식자재 유통 온라인 기여도 확대 전망"

현대차증권은 5일 CJ프레시웨이에 대해 식자재 유통 부문에서 온라인 기여도가 확대될 것으로 전망하며 기존 목표주가 3만6000원과 투자의견 ‘매수’를 유지했다. 하희지 현대차증권 연구원은 “내년 CJ프레시웨이 매출과 영업이익은 각각 전년 대비 6%, 16% 증가한 3조6978억 원과 1172억 원으로 추정된다”고 밝혔다. 하 연구원은 “같은 기간 식

2025-12-05 08:41
‘김동선의 첫 M&A’ 성공적...급식사업 키운 아워홈, 新시장 적극 공략

신설법인 고메드갤러리아...‘외형∙전문성∙신시장’ 동시 확장신기술 도입 등 그룹 계열사 간 시너지 극대화, 식품 시장 선도 고메드갤러리아 수장엔 외식·F&B 전문가 차기팔 대표 선임 한화그룹 김승연 회장의 3남 김동선 부사장이 아워홈 인수 이후 처음 추진한 인수합병(M&A)를 성공적으로 마무리했다. 아워홈의 100% 자회사 고메드갤러리아가 신세계푸드

2025-12-01 11:34
해수부, 예비오션스타 5개사 선정⋯연 매출 1000억 기업 성장 기대

해양수산부가 향후 연 매출 1000억 원 달성이 기대되는 해양수산 유망 창업기업 5곳을 ‘2025년 예비오션스타’로 선정했다. 선정 기업에는 지정서와 현판이 수여되며, 투자유치·기술개발·인력양성 등 성장을 위한 종합 지원이 제공된다. 해수부는 글로벌에코, 씨너지파트너, 대일, 아토무역, 카네비모빌리티를 올해의 예비오션스타 기업으로 지정한다고 1일 밝혔다

2025-12-01 11:00
지난달 소매판매 석달만에 증가, 산업생산은 감소 [포토로그]

내수 지표인 소매판매가 회복세를 보였다. 28일 국가데이터처의 '2025년 10월 산업활동동향'에 따르면 지난달 재화 판매를 보여주는 소매판매액 지수는 전달보다 3.5% 증가해 석 달 만에 반등했다. 이는 2023년 2월(6.1%) 이후 가장 큰 상승폭이다. 품목별로는 음식료품, 화장품, 의약품 등 비내구재(7.0%)와 의복, 신발·가방 등 준내구재(5.

2025-11-28 16:41
삼성웰스토리, 스타트업과 함께 로봇‧AI 등 미래 경쟁력 확보 나서

삼성웰스토리가 미래 핵심 기술을 사업 분야에 접목하기 위한 스타트업 오픈 이노베이션 프로그램 ‘WIT(Welstory Innovation Track)’으로 사업 경쟁력 확보에 가시적 성과를 내고 있다고 27일 밝혔다. 삼성웰스토리는 키친로봇, 인공지능(AI) 등 급식과 식자재유통 사업의 미래 경쟁력이 될 WIT 6기 참여 기업의 주요 기술검증(PoC)

2025-11-27 10:30
CJ대한통운, 태국 최대 유통사 CP 엑스트라와 맞손 “K물류역량 글로벌 확산”

태국 CP그룹 유통 계열사와 물류 파트너십왕노이 6만7000㎡ 허브 물류센터 운영 돌입콜드체인 물류 기술로 고품질 서비스 제공 CJ대한통운이 아시아를 대표하는 유통회사 CP 엑스트라와 물류 파트너십을 체결하며 K물류의 글로벌 영향력을 넓혀가고 있다. 국내에서 축적한 고도화된 물류 운영 역량과 기술력을 현지 공급망 전반에 확산함으로써 글로벌 사업 확장에 속

2025-11-27 09:30
CJ프레시웨이, ‘2025 지역사회공헌 인정제’ 인정기업 선정

CJ프레시웨이가 한국사회복지협의회가 주관하는 ‘2025년 지역사회공헌 인정제’에서 지역사회공헌 인정기업으로 선정됐다고 26일 밝혔다. 식자재 유통과 단체급식 사업을 바탕으로 복지시설과 취약계층을 대상으로 한 ‘동행주방’ 등 실질적 지원 활동을 이어온 점이 높은 평가를 받았다는 설명이다. 지역사회공헌 인정제는 비영리단체와의 파트너십을 통해 지역사회 복

2025-11-26 11:11
JTI코리아, 임직원과 취약계층 대상 ‘무료 배식 봉사활동’ 진행

JTI코리아는 따뜻한 한 끼 식사가 필요한 이웃들을 위해 부산종합사회복지관에 식료품 및 식자재 지원금을 전달하고 임직원들과 함께 무료 배식 봉사활동을 진행했다고 25일 밝혔다. JTI코리아가 사단법인 ‘함께하는 한숲’과 협력해 실시한 이번 사회공헌활동은 취약계층 어르신들이 추운 겨울, 끼니를 거르지 않고 지속해서 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 지원하

2025-11-25 09:39
KB라이프, 서울 강동권 첫 프리미엄 요양시설 ‘강동 빌리지’ 개소

KB라이프의 자회사 KB골든라이프케어가 24일 서울 강동구에 위치한 프리미엄 요양시설 ‘강동 빌리지’의 개소식을 열고 본격 운영에 들어갔다. 이번 개소로 KB골든라이프케어는 위례, 서초, 은평, 광교에 이어 다섯 번째 요양시설을 확보하게 됐다. 특히 ‘강동 빌리지’는 서울 강동권 최초의 프리미엄 요양시설로, KB골든라이프케어가 서울 전역과 수도권에 걸

2025-11-24 18:01
대한제분, 서울카페쇼서 ‘곰 베이커리’ 부스 1만명 인기몰이

대한제분이 19일부터 22일까지 서울 코엑스(COEX)에서 개최된 ‘2025 서울카페쇼’ 참가를 성공적으로 마무리했다. 이번 전시에서 대한제분은 ‘곰 베이커리(GOM BAKERY)’ 콘셉트 부스를 활용, 브랜드 경험을 강화하며 프리미엄 베이커리 시장을 향한 전략적 행보에 속도를 냈다. 나흘간 대한제분 부스에는 약 1만여 명의 방문객이 몰렸다. 대한제분

2025-11-24 11:37
점심 고물가에 얇아진 지갑...직장인들, 구내식당으로 향한다

2025 상반기 평균 점심 식비 ‘9500원’‘직장 생활에 구내식당이 필요하다’ 92.4%구내식당 가격은 대체로 ‘5000~6000원’ 점심값이 대폭 오르면서 구내식당이 직장인들의 ‘가성비 성지’로 떠오르고 있다. 국내 주요 급식업계도 올해 3분기 호실적을 보였다. NHN페이코가 올해 상반기 모바일 식권 결제 900만 건을 분석한 결과, 직장인의 평균

2025-11-21 11:02
백종원, '사명감' 외치며 돌아왔다⋯시청자 반응은? [이슈크래커]

백종원 더본코리아 대표가 안방극장에 돌아왔습니다. 그의 주특기(?)인 방송을 통해서인데요. 어김없이 시선이 쏠렸습니다. 다만 백종원이 그간 보여준 해박한 요리 지식, 친근한 이미지보다는 '논란' 후 행보를 주시하는 분위깁니다. 잘 알려져 있듯 백종원은 올해 초 숱한 논란에 휩싸인 바 있습니다. 빽햄 품질 논란부터 농지법 위반 의혹 등 비판 여론이 거세

2025-11-18 16:29
한화 식구 아워홈, 급식 1위 도약 잰걸음⋯‘구본성 그림자 지우기’도 속도

M&A 통한 규모의 경제 실현으로 1위와 경쟁식자재 유통 등 신성장동력 최근 실적 호조세최근 특별세무조사 변수⋯내부정리 가능성도 한화그룹 식구가 된 아워홈이 신세계푸드와의 인수합병(M&A) 이후 단체급식 사업 규모를 키우고 외식·식자재 유통 사업 확장 등 ‘규모의 경제’ 확대에 주력하고 있다. 내부적으론 기존 오너 일가의 그림자를 지우기 위한 작업도 병

2025-11-13 05:30
“규제 문턱 없애는 해외처럼....낡은 규제 손질 시급”[규제 리턴, 흔들리는 유통가]

소상공인ㆍ지역상권 동반성장 고심온ㆍ오프라인 전략 재구축해야 규제 강화를 고민 중인 국내와 달리 해외 주요국들은 근래 유통업 규제를 없애거나 완화하는 추세다. 미국과 일본은 사실상 점포 출점 및 영업규제가 없고 과거 유통업 규제를 강력하게 실시해온 유럽도 출점제한과 영업규제를 완화하고 있다. 미국은 직접 규제가 없는 대표적인 국가로 꼽힌다. 월마트 등

2025-11-12 05:40
하루를 바꾼 ‘또 하나의 루틴’...“SSM·새벽배송 규제 불편만 커져”(르포)[규제의 리턴, 흔들리는 유통가]

#서울에서 거주하며 맞벌이 부부이자 2살 아이 키우는 김지은(가명)씨는 얼마 전 새벽배송이 사라질 수 있다는 뉴스를 보고 걱정스러운 마음이 이만저만이 아니다. 그간 쿠팡의 로켓와우를 통해 아이 기저귀와 분유, 먹거리 등을 주문해 아침 일찍 받아볼 수 있었는데, 새벽배송이 없어지면 불편함이 커지기 때문이다. 10일 오후 서울 마포구 구수동에 있는 한 기업

2025-11-12 05:35

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