이 밖에 가격이 상대적으로 높은 명태·고등어 등에 대해서는 정부 비축물량을 최대 30%까지 할인 방출해 가격 안정화를 유도할 계획이다.
이 차관은 “어려운 물가여건으로 1월 물가상황이 녹록치 않은 만큼, 설 전까지 물가관계 차관회의는 매주 현장방문과 연계해 정부가 마련·추진 중인 대책이 현장에서 제대로 이뤄지는지 점검하고 필요한 부분은 지속...
오징어, 고등어, 갈치, 명태, 조기, 마른멸치 등 대중성 어종 6종을 구매하는 소비자들은 1인당 2만원 한도로 지원되는 정부지원금(구매가의 20%)에 참여 업체들의 자체적인 할인까지 더해 품목별로 40~50% 할인된 가격에 구매할 수 있다.
또 전국 34개 전통시장에서는 24일부터 당일 구매금액 중 일부를 1인당 최대 2만 원까지 온누리상품권으로 환급해주는...
명태, 실꼬리돔 등 고급 연육을 사용해 연육 함유량도 일반 어묵 대비 높으며 밀가루와 방부제를 사용하지 않은 것이 특징이다.
고래사 어묵탕 도시락은 구운어묵, 접사각어묵 등 푸짐한 고래사어묵과 소시지볶음, 돈가스, 볶음김치, 밥 등을 함께 담아 정식 콘셉트로 구성했다. 고춧가루도 별도로 담아 기호에 따라 칼칼함을 조절할 수 있도록 했다.
고래사 어묵우동은...
31일 해양수산부에 따르면 15일간 온ㆍ오프라인 31개사, 전통시장 등을 통해 고등어, 갈치, 오징어, 명태, 참조기, 마른멸치, 굴, 홍합 등 8개 수산물을 할인해 판매한다.
해수부는 대중성 어종 6종(고등어, 갈치, 오징어, 명태, 참조기, 마른멸치)에 대해서는 할인율을 기존 20%에서 30%까지 높일 계획이다.
행사품목은 해양수산부가 지원하는 20~30% 할인에 업체별 자체...
품목별로는 명태가 20억4800만 달러로 가장 많았고 새우 19억3800만 달러, 오징어 18억3400만 달러 순이었다. 다만 2019년 이후부터는 오징어, 새우 수입액이 명태 수입액을 수출한 것으로 나타났다.
수산물 수입이 증가하면서 수산물 해외제조업소 등록시설도 2016년 3528곳에서 2020년 4146곳으로 618곳 증가했다. 그러나 식품의약품안전처가 실시하고 있는...
30일 대비 가격이 하락한 성수품은 △무(-9.2%) △소고기(-9.5%) △돼지고기(-3.3%) △닭고기(-5.7%) △계란(-3.6%) △밤(-18.7%) △대추(-14.1%) △명태(-20.9%) △물오징어(-0.1%) △갈치(-17.6%) △고등어(-14.9%) △조기(-45.4%) △마른멸치(-16.0%) △쌀(-10.4%) 등이다. 농·축산물 가격은 한국농수산식품유통공사(aT) 기준, 수산물 가격은 한국해양수산개발원(KMI) 기준이다....
1%), 닭고기(-5.2%), 밤(-18.7%), 갈치(-11.6%), 조기(-27.1%)는 지난달 30일 가격 대비 5% 이상 하락했다”고 말했다.
다만 배추 가격은 작년보다 49.0%, 평년보다 14.6% 낮은 안정적 수준이지만 가을장마 영향으로 최근 들어 가격이 오른 측면이 있고, 명태의 경우 작년대비 2.2%, 평년보다 7.9% 관리를 통해 대응하겠다고 말했다.
주요 점검 대상품목은 제수용 및 선물용으로 소비가 많은 굴비(조기), 명태, 문어, 돔류, 오징어, 갈치 등과 수입량이 증가한 참돔, 가리비 등을 포함해 최근 원산지 표시 위반 빈도가 높은 멍게, 홍어, 낙지, 뱀장어 등이다.
특히 참돔, 가리비, 멍게 등 주요 수입수산물에 대해서는 유통이력관리시스템에 등록된 수입·유통·소매업체 등을 대상으로 원산지 미표시...
문어전복뚝배기는 문어와 번복, 각종 조개가 어우러진 진한 맛을 자랑한다. 대왕문어삼합은 문어숙회, 명태회, 편육을 함께 먹는 쌈으로 인기가 좋다.
맛은 킹 크기는 왕! 동해 대왕문어 편 '문○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
까나리 액젓을 사용한 백령도 냉면, 미군의 원조 밀가루에서 탄생한 부산 밀면, 함흥의 가자미를 명태로 바꾼 속초 회냉면 등이다.
오늘날 냉면은 아픈 근대사를 딛고 더 멀리 뻗어 나가고 있다. 다큐멘터리의 마지막, '냉면 랩소디'의 프리젠터 백종원은 침체된 제주의 마을 경제를 살리기 위해 주민들과 함께 냉면 가게를 차린다. 지역에서 나는 메밀, 무, 돼지고기...
총 물가지수 1000 기준, 수산물의 가중치는 11.7이며 고등어(가중치 2.1), 갈치(1.2), 오징어(0.9), 명태(1.1), 조기(1.0), 마른멸치(0.8) 등 14개 품목으로 구성된다.
해수부는 2차 추경 예산으로 확대 추진하는 수산물 상생할인 지원 사업에 200억 원, 기정예산을 확대한 정부 비축사업에 300억 원, 민간 수매 융자 지원사업 210억 원을 집행해 수산물 소비 촉진과 물가 안정을 한...
노가리는 명태의 새끼. 명태는 한꺼번에 알을 많이 깐다. 명태가 새끼를 많이 까듯 말이 많음을 빗댄 말이다.
☆ 유머 / 아버지 유언
숨을 거두기 직전 회계사가 가족에게 “내 사랑하는 가족 모두 이 자리에 와 있냐?”고 하자 모두 “네”라고 대답했다.
회계사 아버지가 마지막으로 한 말. “그럼 왜 부엌에 불을 켜 놨냐?”
채집/정리:조성권 국민대 경영대학원...
최근 한 달 이내 가리비, 냉장명태, 홍어, 활참돔 등을 수입한 이력이 있는 노량진수산시장 등 수산물 판매업소, 음식점 등이 점검 대상이다.
중점 점검사항은 수입수산물을 국내산으로 둔갑한 거짓표시 판매행위, 원산지 미표시 등이다. 원산지 거짓표시는 고발 조치(7년 이하의 징역 또는 1억 원 이하의 벌금), 원산지 미표시는 5만 원 이상 1000만 원 이하의 과태료가...
주요 점검 대상품목은 활가리비, 활참돔, 활낙지, 냉장홍어, 냉장명태 등 최근 한 달 이내에 수입 이력이 있는 수산물이다.
점검대상 업소는 국립수산물품질관리원의 ‘수입수산물 유통이력관리시스템’에 등록된 수입업체, 유통업체, 소매업체 등 총 7428개소이며 단속을 통해 원산지 미표시, 표시방법 위반, 거짓표시 등의 원산지표시 위반 여부를 점검할 예정이다....
현재 17개 품목이 고시돼 있으며 이 중 8개(가리비, 멍게, 참돔, 방어, 명태, 갈치, 홍어, 먹장어)가 일본산 수입 품목이다.
특히 그동안 원산지 위반 적발실적이 많거나 소비자 민감도가 높은 수산물 등은 중점품목(가리비, 멍게, 참돔, 방어, 명태)으로 지정, 수입수산물을 취급하는 업체를 대상으로 연중 중점 단속을 추진하고 있다.
수산물 원산지에 대한 국민의 관심이...
아울러 수입수산물 원산지 단속, 유통이력관리 외에도 꽁치·명태 등 회유·저서성 품목, 미역·다시마 등 다소비 품종 등 국내 생산단계 수산물 40여 종에 대해 방사능 검사를 면밀하게 수행하고 있다. 지난해 총 2689건의 수산물 방사능 검사 결과 모두 기준치 이내 적합 판정을 받았다.