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  • 호불호 없는 구수한 국물맛...농심 ‘안성탕면’, 42년 스테디셀러 신화[K-라면 신의 한수⑲]
    호불호 없는 구수한 국물맛...농심 ‘안성탕면’, 42년 스테디셀러 신화[K-라면 신의 한수⑲]
    42년간 장수 비결은 '된장'...한국적 구수한 맛, 남녀노소 좋아해출시 4년 만에 업계 1위...연매출 1200억, 누적 166억 개 팔려어떤 재료와도 '안성맞춤' 소비자 레시피로 진화하는 '도화지 라면' ‘내 입에 안성맞춤’이라는 광고문구로 유명한 안성탕면은 약 42년간 스테디셀러로 탄탄한 마니아층을 보유하며 국내 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다
    2025-12-05 05:30
  • 식품기업도 AI가 경쟁력⋯원가 예측·생산 극대화부터 인재 육성까지[AI가 바꾸는 유통공식]
    식품기업도 AI가 경쟁력⋯원가 예측·생산 극대화부터 인재 육성까지[AI가 바꾸는 유통공식]
    구매에서 AI 역할 확대⋯데이터 분석 두각AI 도입으로 식품공장 최대 생산능력 실현동원그룸 'AI혁실실'도 눈길⋯외부서 벤치마킹 전통 제조업에 기반을 둔 식품업계에 인공지능(AI) 바람이 불고 있다. 사업 효율을 극대화하고 리스크를 관리하는 데 AI 역할이 커지고 있으며 더 나아가 AI 인재 육성이 점점 더 주요 과제로 주목받는다. AI가 핵심사업은 아
    2025-12-03 18:27
  • 농심 ‘신라면 툼바’, 라면 종주국 日서도 젊은 세대에 인기[연말 히든템]
    농심 ‘신라면 툼바’, 라면 종주국 日서도 젊은 세대에 인기[연말 히든템]
    라면의 종주국이라 불리는 일본이 이제 한국 라면을 단순한 유행이나 호기심의 대상을 넘어 일상 속에서 선택지로 자리매김했다. 닛케이 트렌디가 발표한 ‘2025년 히트상품 베스트30’에서 농심의 ‘신라면 툼바’가 한국 라면 최초로 이름을 올렸다. 닛케이 트렌디는 일본 트렌드의 바로미터로 불린다. 히트상품 베스트30은 판매 실적, 혁신성 등을 종합 평가해
    2025-11-26 04:00
  • 세계인 홀린 김치, 발효 건강식 넘어 ‘미식ㆍ일품요리’ 변신 중[원조 K푸드 김치의 재발견]
    세계인 홀린 김치, 발효 건강식 넘어 ‘미식ㆍ일품요리’ 변신 중[원조 K푸드 김치의 재발견]
    ‘면역력 효능’ 갖춘 건강 발효식품K푸드 열풍 타고 ‘메인스트림’ 진입관건은 현지 식문화와의 결합미식재료ㆍ소스 등 장르 다변화 최근 김치의 글로벌 기세가 예사롭지 않다. 1990년대 중반 수출에 나선 초창기 김치는 그저 ‘한국 대표 전통 음식’ 정도로 알려졌었다. 그러나 코로나19 팬데믹을 거치며 김치는 면역력에 좋은 건강 발효식품으로 주목받기 시작했다
    2025-11-21 05:30
  • 농심, 신라면 최초 글로벌 앰배서더로 ‘에스파’ 발탁
    농심, 신라면 최초 글로벌 앰배서더로 ‘에스파’ 발탁
    농심은 신라면 글로벌 앰배서더로 걸그룹 ‘에스파(aespa)’를 발탁했다고 19일 밝혔다. 신라면의 글로벌 앰배서더는 에스파가 처음이다. 농심은 에스파와 K팝을 중심으로 신라면의 맛과 가치를 전 세계에 알린다는 계획이다. 농심은 에스파와의 첫 번째 협업으로 글로벌 신라면 광고를 온에어 한다. 이번 광고는 기존 광고의 틀에서 벗어나, K팝 아이돌의 특장
    2025-11-19 10:04
  • 94년생 삼양식품 오너 3세 전병우, 2년 만에 전무 승진
    94년생 삼양식품 오너 3세 전병우, 2년 만에 전무 승진
    삼양식품은 오너가(家) 3세를 승진시키는 인사를 단행했다. 삼양식품 지주사 삼양라운드스퀘어는 17일 전병우 COO(상무)를 전무로 승진하는 등 그룹 내 계열사 2026년 정기 임원인사를 발표했다. 1994년생, 올해 31세인 전병우 신임 전무는 삼양식품 창업주 고(故) 전중윤 명예회장의 손자이자 전인장 회장과 김정수 부회장의 아들이다. 그가 상
    2025-11-17 09:33
  • “해외사업이 3분기 실적 갈랐다”…삼양-농심 날고 오뚜기는 ‘숨고르기’
    “해외사업이 3분기 실적 갈랐다”…삼양-농심 날고 오뚜기는 ‘숨고르기’
    해외 수출실적 따라 식품업계 매출ㆍ영업이익 '희비' 엇갈려삼양 50%ㆍ농심 44% 영업익 개선⋯오뚜기 해외 중심 매출 ↑ 전세계적인 K-라면의 인기로 인해 국내 주요 라면업체들의 실적이 고공행진했다. 국내 라면시장 1위인 농심은 물론 불닭볶음면으로 전세계 시장에 맹위를 떨치고 있는 삼양식품도 역대급 기록을 써내려갔다. 오뚜기 역시 해외시장 진출에 본격적
    2025-11-15 09:00
  • 라면인 듯 파스타인 듯⋯20년 넘게 사랑받은 퓨전의 맛 ‘콕콕콕 스파게티’[K-라면 신의 한수⑱]
    라면인 듯 파스타인 듯⋯20년 넘게 사랑받은 퓨전의 맛 ‘콕콕콕 스파게티’[K-라면 신의 한수⑱]
    오뚜기 케첩ㆍ토마토ㆍ치즈 새콤짭잘매월 10억 이상 꾸준히 판매되고 최근엔 떡볶이ㆍ소세지 등 조합‘마크 정식’ 레시피 입소문 화제 한국 라면의 기본적인 맛은 얼큰하고 매콤함이다. 이 가운데 독특한 맛을 시도하는 제품들도 지속 출시되고 있는데, 오뚜기의 ‘콕콕콕 스파게티’는 스파게티의 라면 버전으로 대표 퓨전 라면으로 자리매김했다. 13일 오뚜기에 따르면
    2025-11-14 05:30
  • 美 하와이까지 깃발 꽂은 K-편의점...‘내수 포화’ 돌파구는 해외뿐
    美 하와이까지 깃발 꽂은 K-편의점...‘내수 포화’ 돌파구는 해외뿐
    CU, 미국 교두보로 하와이 선택 12일 1호점 열어GS25, 베트남ㆍ몽골 등 K-편의점 DNA 확장 중이마트24, 말레이ㆍ캄보디아ㆍ인도 등 진출 속도국내 시장 성장 속도 둔화세...작년 말보다 405개 줄어 국내 편의점 시장이 사실상 포화 상태에 직면하자, 업체들은 잇달아 해외로 시선을 돌리고 있다. K-편의점 중 처음으로 CU가 하와이에 첫 점포를
    2025-11-13 05:00
  • 농심, 35만명 찾은 구미라면축제로 지역상생...“해외선 2030년 매출 60%이상 차지”[현장](종합)
    농심, 35만명 찾은 구미라면축제로 지역상생...“해외선 2030년 매출 60%이상 차지”[현장](종합)
    올해 4회째 개최...7~9일까지 진행 ‘지역경제 활력’신라면 김치볶음면 첫 공개… 글로벌 1위 도약 시동농심 구미공장, 스마트팩토리로 수출 전초기지 역할 농심이 국내에선 지역상생 축제의 모범 사례를 만드는 한편 해외에선 내년 ‘신(辛)라면’ 출시 40주년을 맞아 세계 1위 라면 기업 도약에 속도를 낸다. 7일 찾은 경북 구미시 구미역 일대에 조성
    2025-11-09 18:00
  • 전국구 ‘K-라면 핫플’ 구미라면축제, 신제품·케데헌 시너지로 지역경제도 들썩[르포]
    전국구 ‘K-라면 핫플’ 구미라면축제, 신제품·케데헌 시너지로 지역경제도 들썩[르포]
    신제품·캐릭터 협업으로 더 뜨거워진 구미라면축제‘먹는 축제’에서 ‘즐기는 문화’로...K-라면 상징성↑“갓 튀긴 라면에 이렇게나 다양한 메뉴, 기대돼요”지역경제 창출 효과 톡톡...첫날 레스토랑 매출 1.2억 원 케이팝 데몬 헌터스(케데헌) 협업 제품을 애들이 너무 좋아해요. 포토존에서 한참 사진 찍고 놀았어요. 경북 구미시에서 열린 ‘2025 구미
    2025-11-09 12:00
  • 롯데마트, 외국인 겨냥 미역국라면 이어 ‘하림 송탄식 부대짜글면’ 선봬
    롯데마트, 외국인 겨냥 미역국라면 이어 ‘하림 송탄식 부대짜글면’ 선봬
    롯데마트가 ‘K-라면’ 2탄으로 ‘하림 송탄식 부대짜글면(4입)’을 단독으로 선보인다고 31일 밝혔다. 최근 외국인 관광객이 크게 늘면서 롯데마트는 지난달 30일부터 15일까지 외국인 특화 점포점에서 대표 K푸드 상품을 할인 판매하는 ‘K푸드 페스타’를 진행했다. 페스타 기간 가장 돋보인 상품은 ‘팔도&양반 미역국라면(4입)’으로, 하림 송탄식 부대
    2025-10-31 06:00
  • “한강라면부터 K팝굿즈까지” 세븐일레븐, 명동에 뉴웨이브플러스 오픈
    “한강라면부터 K팝굿즈까지” 세븐일레븐, 명동에 뉴웨이브플러스 오픈
    세븐일레븐이 서울 명동에 K-푸드부터 한국 문화와 재미까지 한 곳에서 즐길 수 있는 ‘뉴웨이브명동점’을 새롭게 선보인다고 26일 밝혔다. 세븐일레븐 뉴웨이브명동점은 약 110평(363.63m2) 규모로 기존 푸드스테이션, 패션&뷰티, 와인&리쿼존, K-라면존 뿐 아니라 △글로벌 케이팝(K-POP) 팬덤존인 후즈팬(Whosfan) 스토어 △너구리의 라면
    2025-10-26 10:55
  • 세븐일레븐, 명동에 ‘뉴웨이브플러스’ 점포 열고 외국인 공략
    세븐일레븐, 명동에 ‘뉴웨이브플러스’ 점포 열고 외국인 공략
    코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐은 ‘뉴웨이브플러스’ 모델 ‘뉴웨이브명동점’을 새롭게 선보였다고 26일 밝혔다. 뉴웨이브플러스는 지난해 10월 선보인 차세대 콘셉트 가맹모델 ‘뉴웨이브’를 이를 한층 더 업그레이드한 것이다. 최근 K컬처에 대한 전 세계적인 관심도가 높아지고 방한 외국인 관광객 수가 늘자 이들이 국내에서 가장 많이 찾는 명소인 명
    2025-10-26 06:00
  • ‘농심라면’, 소고기 국물에 시원·칼칼한 맛...추억의 라면 ‘왕의 귀환’[K-라면, 신의 한수⑰]
    ‘농심라면’, 소고기 국물에 시원·칼칼한 맛...추억의 라면 ‘왕의 귀환’[K-라면, 신의 한수⑰]
    단종된 지 35년 만에 재출시...‘요즘 입맛’ 공략원료에 한우‧우리쌀 등 첨가해 업그레이드시원한 후첨분말 더해...8개월 만에 1500만 봉 ‘불티’1975년 디자인으로 추억과 복고풍 새로운 선사K푸드 글로벌 붐 힘입어 미국 시장까지 확장 농심이 올해 1월 창립 60주년을 맞아 1990년 단종된 ‘농심라면’을 재출시하면서 화제를 모으고 있다. 1975
    2025-10-24 05:30
  • 김밥·떡볶이·만두·바비큐 축제…이번 주말, 전국이 살찐다 [해시태그]
    김밥·떡볶이·만두·바비큐 축제…이번 주말, 전국이 살찐다 [해시태그]
    원래 가을은 살찌는 계절입니다. 대대로 내려온 명언(?)이죠. 조상님들이 주신 귀한 비기를 허투루 보낼 수 없는 가을. 지자체들도 이 뜻을 잘 이어받았는데요. 이번 주말 그야말로 ‘먹고 또 먹는’ 먹거리 축제가 전국 먹짱들을 유혹합니다. 분식 3대장. 김밥, 떡볶이, 만두가 한날한시에 맞붙고요. 탄수화물 파티가 아쉬운 이들을 위해 바비큐도 등판합니다
    2025-10-22 17:14
  • 한국의 라면·분식에 열광…타지키스탄서 번진 ‘중앙아시아 K-푸드 열풍’
    한국의 라면·분식에 열광…타지키스탄서 번진 ‘중앙아시아 K-푸드 열풍’
    CIS 지역 신흥 수출시장 부상…두샨베서 첫 ‘K-푸드 페스티벌’ 성황SNS·쿠킹쇼·K-POP 공연 결합한 현지 맞춤형 마케팅으로 2000명 몰려 한국의 라면과 분식, 베이커리 등 K-푸드가 중앙아시아를 사로잡고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 타지키스탄 수도 두샨베에서 개최한 첫 ‘K-푸드 페스티벌’이 현지 소비자 2000명을 끌어
    2025-10-21 12:01
  • 네모난 용기, 풍미를 더했다...‘팔도 도시락’, 러시아 홀린 원조 K푸드[K-라면 신의 한수⑯]
    네모난 용기, 풍미를 더했다...‘팔도 도시락’, 러시아 홀린 원조 K푸드[K-라면 신의 한수⑯]
    별도 뚜껑이 있는 사각형 모양쫄깃한 식감, 얇은 면발이 일품 간장‧장국 베이스 구수함에 얼큰함 더해1990년대 러시아 보따리상 덕에 입소문 팔도 ‘도시락’은 1986년 당시 한국야쿠르트였던 팔도가 출시한 첫 용기면이다. 도시락은 무엇보다 별도의 뚜껑이 있는 사각용기가 적용된 국내 최초의 컵라면으로 주목을 받았다. 1980년대 전기온수기 보급률이 높아지면
    2025-10-17 05:30
  • K 식품사들, 라면ㆍ스트리트푸드 전진배치⋯세계인 입맛 다셨다(르포)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    K 식품사들, 라면ㆍ스트리트푸드 전진배치⋯세계인 입맛 다셨다(르포)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    케데헌 흥행에 K-라면 인지도 ↑농심ㆍ팔도ㆍ오뚜기ㆍ삼양 전면에대상ㆍ풀무원ㆍ샘표ㆍ롯데웰푸드도분식류로 해외 바이어 눈길잡기 '집중'한국 전통 소스 및 김치도 집중 조명 세계시장 제패를 꿈꾸는 국내 식품사들이 4일부터 8일(현지시간)까지 세계 최대 B2B(기업 간 거래) 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에서 제대로 맞붙었다. 올해 아누가에 첫 참가한
    2025-10-13 05:30
  • 조용철 농심 부사장 “신라면 김치볶음면, K-라면 새 바람 기대”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    조용철 농심 부사장 “신라면 김치볶음면, K-라면 새 바람 기대”(인터뷰)[Anuga 2025, 세계 식탁 넘본 K푸드]
    농심, ‘아누가 2025’ 첫 참가해...감성적 슬로건 ‘신(SHIN)’ 내세워영어 표기도 ‘RAMYUN’ 고집…신라면 분식 팝업 잇단 러브콜 대한민국 라면의 대표주자 농심이 세계 최대 식품 박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에 올해 처음 등장했다. 국내 판매 1위 라면인 ‘신라면’을 앞세워 K-라면의 새 역사를 써내려가겠다는 포부다. 이번 아누가에
    2025-10-10 05:30
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