냉면·삼계탕 가격 매년 고공행진...외식 대신 HMR로 발길‘해동·손질無’ 식품업계, 3분 내 조리 끝내는 ‘초간편’ 전략매년 여름 매출 우상향...업계 여름 수요겨냥 신제품 잇단 출시
올여름 역대급 폭염과 고물가 흐름이 맞물리면서 올 여름 ‘노파이어(No-Fire)’ 가정간편식(HMR) 경쟁이 그 어느 때보다 뜨겁다. 뜨거운 가스불 앞에서 요리하기
연속혈당측정기 활용한 실천형 교육 도입…참가자 스스로 건강 변화 체감혈당 변동성·체중·허리둘레 개선…지속가능 식생활 교육 확대 추진
풀무원재단은 공무원연금공단과 함께 퇴직 공무원을 대상으로 진행한 '2026년 상반기 시니어 지속가능 식생활 교육'을 성공적으로 마무리했다고 14일 밝혔다.
이번 교육은 지난해 말 기존 '바른먹거리 교육'을 '지속가능 식생활
상품별 10% 할인 쿠폰 추가 적용삼계탕·닭갈비·냉면 등 장보기 상품 할인
SSG닷컴이 초복을 앞두고 멤버십 회원을 대상으로 장보기 할인 행사를 연다.
SSG닷컴은 15일까지 멤버십 장보기 행사 '쓱7클럽 위크'를 진행한다고 10일 밝혔다. 우선 여름철 인기 먹거리와 장보기 상품 200여 종을 특가에 선보인다. 행사 상품에는 개별 상품 10% 할인 쿠
풀무원기술원은 대전컨벤션센터에서 열린 혁신식품개발 학생경진대회 '에코트로펠리아 코리아(ECOTROPHELIA KOREA) 2026'를 공식 후원하고 우수상인 '풀무원상'을 시상했다고 8일 밝혔다.
에코트로펠리아 코리아는 국내 식품산업의 미래를 이끌 창의적인 인재를 발굴하기 위한 대학생 혁신식품개발 경진대회다. 유럽 식품개발 대회 '에코트로펠리아 유럽'
중소벤처기업부는 충북 소재 식품제조 현장에서 ‘중소제조 특화 멀티 AI 에이전트 실증 프로젝트 착수간담회’를 열고 12개 선정과제 수행기관과 제조현장 적용 방향을 논의했다고 29일 밝혔다.
이번 간담회는 ‘중소제조 특화 멀티 AI 에이전트 연구·개발(R&D)’ 사업에 최종 선정된 12개 과제가 실제 제조현장을 기반으로 착수하는 첫 자리다. 행사에는 중
제30회 서울특별시 환경상 21명(단체) 수상대상은 기후테크 분야 ‘와이즈앤드이롭’오세훈 “기후위기, 기술 혁신 함께해야”
오세훈 서울시장이 기후위기 대응을 위해 새로운 기술로 자연 환경 보존을 위해 일하는 기후테크 기업에게 ‘서울특별시 환경상’을 수여했다.
25일 오 시장은 이날 오전 11시 동대문디자인플라자(DDP)에서 개최된 제30회 서울특별시 환
5개 분야 21명(단체) 선정
서울시는 올해 30회를 맞는 ‘서울특별시 환경상’ 수상자 21명(단체)을 선정했다.
25일 서울시는 이날 오전 10시 동대문디자인플라자(DDP)에서 열린 시상식에 오세훈 서울시장이 참석해 수상자들에게 직접 상을 수여했다고 밝혔다.
올해 환경상 시상 30주년이 되는 해인만큼 서울시는 기후위기 대응과 탄소중립 실현을 위한 혁
금리인상 기조·JTBC 사태 겹악재투심 위축에 자금조달 부담 커져
국내 기업들의 회사채 자금 조달 부담이 커지고 있다. 고물가 압력에 따른 기준금리 인상 가능성이 제기되는 가운데 JTBC 관련 사태로 투자 심리까지 흔들리고 있다. 올 하반기에만 일반기업 회사채 만기 물량이 32조원 규모에 달해, 신용등급이 낮은 기업을 중심으로 차환 리스크가 확대될 수 있
풀무원푸드앤컬처, 스카이허브라운지 3곳서 100% 국산콩 ‘슬림핏 콩면’ 기획“밀가루 없어서 속 편해요” 시원한 국수 3종 뷔페바 배치...건강한 여행 기대
해외여행 수요가 몰리는 여름 휴가철을 겨냥해 인천공항 라운지에 식물성 원료를 활용한 건강하고 가벼운 여름철 특선 메뉴가 속속 도입되고 있다.
풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처는 풀무원식
△ 넥슨 지주사 NXC, 유럽 투자법인 보유 넥슨 지분 15% 취득
△ 핑거스토리, 30억원 규모 제3자배정 유상증자 결정
△ 태광산업 컨소시엄, 케이조선 인수 무산…매각 조건 이견
△ 카카오게임즈, 공동대표 체제 출범
△ 한찬식 민정수석, HD현대일렉트릭·풀무원 사외이사 사임
△ 팬젠, 국립보건연구원서 27억원 규모 SFTS 치료 연구용역 수주
샐러드 조연서 하이볼·소프트캔디·고급 디저트 주인공으로 색감·풍미 내세운 이색 제품 봇물...웰니스 건강식품까지 확장
샐러드나 파스타 소스의 조연에 머물던 토마토가 하이볼, 캔디, 호텔 빙수의 주인공으로 화려하게 변신하며 하나의 독자적인 맛과 경험을 소비하는 원물로 진화하고 있다.
본격적인 토마토 시즌과 제철 식재료 중심의 트렌드를 맞아 식음료업계
풀무원 미국법인의 올해 5월 누적 두부 매출은 1078억원으로 전년 동기 대비 16.8%나 늘었다. 신규 매출처 발굴과 생산 인프라 확충으로 미국 두부 시장에서 고성장세를 보이며 독보적인 1위 체제를 굳혀가고 있는 것이다. 현지 고물가 여파로 인한 전반적인 소비 심리 위축에도 불구하고 주류 소비자들의 입맛과 니즈에 부합하는 두부 제품으로 진입 장벽을 낮
“아무리 뛰어난 가전 기술도 그 안에 담길 식품에 대한 깊은 이해가 없다면 겉껍데기에 불과합니다. 풀무원이 가전을 만드는 이유는 단순히 기기를 팔기 위함이 아닙니다. 소비자가 풀무원의 바른 먹거리를 가장 신선하고 맛있고 건강하게 경험하도록 돕는 소프트웨어와 하드웨어의 결합, 그것이 우리의 독보적인 시너지입니다.”
대한민국 주방 가전 시장은 삼성과 LG
풀무원은 가전제품이 처음으로 주요 5대 백화점에 입점했다고 16일 밝혔다.
풀무원은 이달부터 롯데백화점(수원·잠실·평촌·부산본점·센텀시티·상인점), 신세계백화점(경기점), 현대백화점(울산점), 갤러리아백화점(진주점), AK플라자(평택점) 등 5대 백화점 10개 매장에서 가전제품 판매를 시작했다.
입점 제품은 듀얼 스팀 시스템을 적용한 '스팀쿡 마스터
CJ제일제당, 내년 상반기 상업화 시설 완공대상·풀무원도 국책 사업 기반 대규모 실증 착수해수온 상승 등 기후변화에도 안정적 공급망 기대↑
지난해 사상 처음 수출액 11억달러(약 1조6662억원)를 돌파한 김이 우리나라 주요 수출품목으로 등극했다. 일명 ‘검은 반도체’로 글로벌 식품 시장에서 위상이 높아졌지만, 해수온 상승 등에 따른 해상양식의 한계 극복
롯데마트의 온라인 그로서리 플랫폼 제타가 온라인 장보기 수요 공략에 나선다. 주말에 집중된 대형마트 할인 행사를 평일로 확장해 고객 유입을 늘리겠다는 전략이다.
롯데마트 제타는 17일까지 온라인 최대 할인 페스티벌 ‘월간제타’를 진행한다고 15일 밝혔다. 행사 기간 신선식품과 가공식품, 생활용품 등 300여 개 품목을 최대 50% 할인 판매한다.
월간
한국식품산업협회는 '중동전쟁 장기화 대응을 위한 식품업계 간담회'를 열었다고 12일 밝혔다.
10일 열린 간담회에는 농림축산식품부 식품산업정책관과 CJ제일제당·농심·대상·롯데칠성음료·풀무원식품 등 주요 식품기업 관계자 20여 명이 참석했다.
간담회에서는 중동전쟁 장기화로 인한 고유가·고환율·물류비 상승과 내수 부진이 겹치면서 식품업계 경영환경이 악화되
지주사 CFO·계열사 대표 잇달아 주식 매입소유-경영 분리⋯오너 지분 방어와는 결 달라실적도 호조세⋯1분기 영업익 역대 최대
풀무원 주요 경영진이 지주사 ㈜풀무원 지분을 사들이고 있다. 지난해 8월 계열사 대표를 시작으로, 최근 지주사 재무총괄과 또 다른 계열사 대표가 사재를 투입해 매입에 동참했다. 오너가 직접 경영에 참여하지 않는 풀무원의 특성상 핵심
유통업계가 소비자들의 니즈와 트렌드를 반영한 신제품들을 선보이고 있다. 5일 버거킹은 지속적인 재출시 요청에 호응해 ‘롱치킨버거’를 한정적으로 재출시했고, 노티드는 맛과 시각적 재미를 모두 잡은 ‘두부 도넛 3종’을 내놨다. 더본코리아의 빽다방은 ‘치즈‧커스터드 크림 바움쿠헨 2종’을 공개했고, LF의 남성 캐주얼 브랜드 일꼬르소는 일상복과 운동복의 경계가
‘펫 휴머니제이션’ 신제품 출시...헌혈건 인식개선 캠페인도
풀무원이 하반기 국내 펫푸드 시장의 경쟁력 강화와 올바른 반려견 문화 정착에 나선다고 31일 밝혔다.
풀무원은 올해 초 신설한 ‘미래사업부문 신성장 SBU’를 통해 펫푸드 사업을 집중 육성하고 있다. 펫푸드 브랜드 ‘풀무원아미오’는 지난해 매출이 전년 대비 35% 성장했으며, ‘펫 휴머니제
만병통치약이란 세상에 없지만, 건강한 식습관은 그에 가장 가까운 해답일 수 있다. 탁상숙 박사는 “시니어 세대에게 올바른 식습관은 건강을 유지하는 것을 넘어 생체시계를 늦추고 삶의 질을 결정짓는 핵심 동력”이라고 강조했다.
나이 들수록 ‘잘’ 먹어야 하는 이유
세월의 흐름 속에 우리 몸은 다양한 변화를 겪는다. 근육량은 줄고 혈관은 약해지
음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다.
하지만
음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다.
하지만