정육점 검색결과, 5페이지

검색결과 총448건

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도축 기술 배우는 미군 취사병들, 그 배경은?

외부 조달 끊기거나 현지 음식이 건강상 문제 만들 수도고기 등 현지 식재료로 부대 내에서도 조리 가능해야현지인과의 협력도 중요...우크라 침공 러시아 반면교사 21세기 최첨단 군대를 상징하는 미군이 이색적인 훈련을 도입하고 있다. 그 훈련의 대상은 취사병들이다. 최근 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 미군 취사병들은 고기를 직접 도축하는 훈련을 하고 있다.

2022-10-23 19:00
돼지열병 우려에 소비심리 위축까지…‘金돼지’에 대형마트 ‘예의주시’

서울 영등포구 일대에서 정육점만 10년 이상 운영해온 사장 A 씨는 최근 고민이 깊어졌다. 물가가 계속 뛰면서 손님 발걸음이 뚝 끊긴 데다 최근 아프리카돼지열병(이하 ASF) 발병으로 정육점으로 들어오는 고기 물량이 현저히 줄어들었기 때문이다. A 씨는 “올겨울도 쉽지 않아 보인다”며 “이젠 장사를 정말 접어야 하나 심각하게 고민 중”이라고 토로했다. 경

2022-10-11 14:31
'김치찌개 끓이고, 장병 부모와 깜짝통화'…尹대통령의 첫 명절 행보는 '민생'

700인분 끓여…재료 손질·배식·정리까지 "약자 살피는 정부 본연 역할 돌아가야"장병들과 오찬하며 노고·헌신 치하 "나은 군 생활, 지원 아끼지 않겠다" 취임 후 첫 명절은 맞은 윤석열 대통령의 행보 키워드는 '민생'이다. 추석 연휴 첫날에는 무료급식소에서 김치찌개를 직접 끓여 어려운 이웃에게 대접하고 시장 시민들을 만났다. 둘째 날에는 명절에도 쉬지

2022-09-10 21:39
윤석열 대통령, 추석 맞이 민생 행보…무료 급식소·시장 찾아 “민생 책임”

윤석열 대통령이 추석 연휴 첫날인 9일 무료 급식소와 시장을 방문하는 등 민생 행보에 나섰다. 9일 대통령실에 따르면 윤 대통령은 이날 오전 서울 중구 명동성당에 있는 무료 급식소 명동밥집에서 봉사활동을 했다. 윤 대통령은 오전 8시 53분께 현장을 찾아 조리복으로 갈아입고 음식을 준비했다. 양파와 대파를 손질하고 고기와 김치를 볶아 김치찌개를 만들

2022-09-09 20:48
신세계푸드, 美 대체육 시장 진출…미국법인 ‘베러푸즈’ 설립

CJ제일제당에 이어 신세계푸드가 대체육 사업 보폭을 글로벌 시장으로 확장한다. 우선 비건 수요가 가장 높은 미국에 법인을 설립해 사업을 강화한다. 신세계푸드는 미국에 600만 달러 규모의 자본금을 출자해 100% 자회사 ‘베러푸즈(Better Foods)’를 설립한다고 21일 공시했다. 취득 목적은 대체육 사업 고도화 및 글로벌 시장 진출 위한 신규 법

2022-07-21 11:40
[가보니] 대체식품 50여종 파는 ‘더 베러’, A부터 Z까지 MZ소비자 타깃

“여기 정육점 아냐?” 18일 서울 강남구 압구정 로데오거리에 있는 신세계푸드 ‘더 베러(The Better)’ 외관은 정육점을 연상케 했다. 간판은 정육점 특유의 붉은색을 썼고, 가게 내부에는 고기와 햄 같은 제품들이 주렁주렁 매달려 있어서다. 하지만 더 베러에서 판매되는 건 고기 대신 50여 종의 대체 식품이다. 국내 최초의 식물성 정육 델리인 '더

2022-07-18 16:02
식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈

채식 만두와 비건 스테이크는 흔하다. 비건 레스토랑에 대체육 정육점도 등장했다. 채식 인구가 늘고 비건 식품이 성장잠재력이 큰 시장으로 평가받으면서 식품업계가 앞다퉈 비건 식품을 미래 성장동력으로 내세우고 있다. 신세계푸드가 식물성 정육 델리 매장을 내고 농심과 풀무원은 비건 레스토랑을 오픈한 가운데 식품업계 ‘맏형’ CJ제일제당은 독자 기술력과 해외 투

2022-07-18 15:26
참치 기업에서 소·돼지 정육 사업으로 돌격하는 동원그룹

참치 브랜드 대명사인 동원그룹이 소ㆍ돼지 등 정육으로 사업 다각화에 드라이브를 걸고 있다. 동원홈푸드는 ‘미트큐딜리버리 Fresh택배’를 론칭했다고 14일 밝혔다. 소비자가 정육점이나 온라인 식품몰 등 중간 유통 경로를 거치지 않고 동원홈푸드로부터 직접 고기를 배송 받는 서비스로, 이용 고객은 동원홈푸드가 취급하는 한우, 한돈은 물론 전 세계 각지의

2022-07-15 07:00
신세계푸드, 국내 최초 대체육 델리 ‘더 베러’ 팝업 오픈

신세계푸드가 국내 최초로 식물성 정육 델리를 오픈해 대체육에 대한 소비자 경험 확대와 사회적 가치 알리기에 나선다. 신세계푸드는 15일 서울 강남구 압구정 로데오거리에 자사 대체육 브랜드 ‘베러미트(Better Meat)’의 원물 제품을 비롯해 식물성 대체식품을 활용한 다양한 메뉴를 선보이는 정육 델리 팝업스토어 ‘더 베러(The Better)’를 오픈한

2022-07-14 08:29
동원홈푸드 ‘미트큐딜리버리 프레시 택배’ 선봬…신선육 소비자에 직배송

동원홈푸드는 중간 유통 경로 없이 신선한 고기를 소비자에게 직배송하는 소비자 직접 판매(D2C) 서비스 ‘미트큐딜리버리 프레시(Fresh)택배’를 출시한다고 13일 밝혔다. 미트큐딜리버리 Fresh택배는 소비자가 정육점이나 온라인 식품몰 등 중간 유통 경로를 거치지 않고 동원홈푸드로부터 직접 고기를 배송 받는 서비스다. 동원홈푸드는 전국 농가로부

2022-07-13 09:29
건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화

코로나19를 겪으면서 기업들이 외부 리스크에 유연하게 대처할 수 있는 ‘수익 다변화’에 관심을 기울이고 있다. 유통업계는 인수합병(M&A), 신사업 진출 등을 통해 수익 다변화에 나서는 가운데 식품사업을 시작하거나 이커머스가 새로운 업종 판매에 나서는 등 다양한 시도가 이뤄지고 있다. 2일 유통업계에 따르면 마켓컬리를 운영하는 컬리는 서울 광진구 워커힐

2022-07-02 08:00
“생계부담 덜어드립니다”…서울시, 저소득층 시민에 1682억 원 지원

기초생활수급자·법정 차상위계층·한부모가족 등 36만 가구 대상충전식 선불카드 지급…별도 신청 절차 없이 주민센터 지급 서울시가 저소득층 시민의 생활 안정을 위해 '저소득층 한시 긴급생활지원금'을 지급한다. 서울시는 경기 침체 장기화와 급격한 물가상승으로 생계 위험을 겪고 있는 저소득층 시민을 위해 약 36만 가구, 총 1682억 원 규모의 '저소득층 한

2022-06-26 11:15
대상네트웍스, 정육 O2O 플랫폼 ‘고기나우’ 전국으로 확장

대상홀딩스 자회사인 대상네트웍스는 정육 O2O 플랫폼 ‘고기나우’가 전국권으로 사업영역을 확장한다고 20일 밝혔다. 작년 10월 서울 성동구, 송파구, 강남구 등 3개구에서 시범 서비스를 시작한 고기나우는 이달 기준 서울 전 지역과 인천을 비롯해 경기도 19개시, 대전, 대구, 광주, 김해, 청주, 포항 일부 지역까지 서비스 범위를 넓혔다. 고기나우는 정

2022-06-20 08:22
정육점 고기도 '퀵커머스'로 배달...퀵커머스 경쟁력은 육류?

'빠른 배송' 전쟁이 정육점으로 옮겨붙고 있다. 촘촘하게 전국에 퍼진 오프라인 점포가 물류센터 역할을 대신하는 '마이크로 풀필먼트'가 속속 들어서면서 근거리에서 빠른 속도로 배달해주는 서비스가 가능해지자 신선도가 생명인 정육류가 퀵커머스의 핵심 경쟁력으로 부상하고 있다. GS리테일은 최근 다시 문을 연 '요마트'를 통해 GS더프레시에서 가장 잘 팔린 베스

2022-06-09 15:25
‘어쩌다 사장2’ 김혜수, 정육점 사장님도 울린 따뜻한 위로

‘어쩌다 사장2’ 김혜수, 한효주, 박경혜가 만능 아르바이트 군단의 진면목을 자랑한다. 특히 김혜수의 따뜻한 위로가 먹먹한 감동을 자아낼 예정이다. 오늘(12일) 방송될 tvN 예능 프로그램 ‘어쩌다 사장2’ 12회에는 배우 김혜수, 한효주, 박경혜가 아르바이트생으로 함께 한다. 이날 김혜수는 손님들을 위해 없는 일도 만들며 활약을 이어간다. 생계가

2022-05-12 16:50
KB국민카드, 세탁소ㆍ정육점 할인 'KB국민 우리동네 체크카드` 출시

KB국민카드는 동네 상권에서 흔히 볼 수 있는 가맹점 이용 시 혜택을 제공하는 ‘KB국민 우리동네 체크카드’를 선보였다고 12일 밝혔다. KB국민 우리동네 체크카드는 ‘슬세권’(슬리퍼 세권), ‘하이퍼로컬’(Hyper-local)로 표현되는 걸어서 이용 가능한 오프라인 시장을 겨냥한 상품이다. 연회비 없이 우리동네 주변의 가게 이용 시 생활 속 할인

2022-04-12 09:42
[르포] '오미크론'에 치이고 '물가'에 밀리고…설 대목 전통시장 '한숨만'

“어서 오세요. 한번 보고 가세요. 정말 맛있어요. 이렇게 평소에 하지 않던 호객행위까지 하는데 손님들은 가격만 묻고 그냥 가십니다.” 설 연휴를 하루 앞둔 28일 오전 11시, 경기도 의정부시 제일시장은 비교적 한산했다. 제수용품을 사기 위해 시장을 찾은 시민들은 선뜻 지갑을 열지 못했다. 상인들은 물건을 하나라도 더 팔기 위해 구수한 입담으로 손

2022-01-29 07:00
[이상준의 일, 삶, 배움] 행복경제학과 지역화폐

요즘 대통령 선거로 각종 여론조사와 설문조사가 범람하고 있다. 설문조사 중에서 가장 돈과 시간이 많이 들고, 관리하기 까다로운 조사가 특정인을 장기간 동안 추적 조사하는 패널조사다. 필자가 아는 범위 내에서 가장 오래된 패널조사는 미국의 그랜트 연구(GRANT STUDY)로 1938년부터 하버드 졸업생 268명을 75년간 추적 조사한 것이다. 이 조사에 따

2021-12-17 05:00
250만 채식주의자 잡아라…대형마트 ‘비건 마케팅’ 전쟁

“비건(채식주의자)들이 먹을 수 있는 제품이 없다“는 말은 옛말이 됐다. 최근 채식주의자들이 급증하자 대형마트들이 비건 제품만을 모은 특화존을 구축 및 확대하고 있다. 업계 1위인 이마트는 더 나아가 정육점에서 대체육을 판매하기 시작했다. 가치소비를 지향하는 이들이 늘고 있는 만큼 대형마트들은 비건 제품 라인업을 확대하며 다양한 마케팅을 펼친다. 이마트,

2021-12-09 14:09
대상 vs 동원F&B, 골목상권서 정육점 전쟁

김치 담그던 대상, 생선 잡던 동원F&B가 '고기'에 꽂혔다. 대상과 동원F&B는 늘어나는 육식, 단백질 소비에 발맞춰 정육점 O2O(Online to Offline) 플랫폼을 잇달아 론칭, B2B에서 B2C로 영역 확장을 꾀하고 대체육 개발에 나서는 등 고기 사업을 미래 먹거리로 점찍고 나섰다. 업계 일각에서는 길거리 정육점에서 영역 싸움이 본격화한 만큼

2021-11-09 13:44

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