이마트·트레이더스 결합 첫 복합 점포…3040 영패밀리 맞춤 공간 대폭 확대F&B 80% 전면 개편·올리브영 3배 확장…상반기 매출 28% 뛴 성장 모델
이마트가 서울 동북권 핵심 거점인 월계점을 대대적으로 개편해 오늘(27일) ‘스타필드 마켓 월계점’을 공식 오픈한다. 전국 5호점이자 서울 지역 1호점 스타필드 마켓으로, 이마트와 창고형 할인점 트레이
졸리비·엘리베이션PE 인수 직후 전체 13.4% 점포 전격 정리폐점 매장 78% 수도권 집중…사측 "가맹점 상권 보호 위한 직영점 철수"업계 "매각 전 몸집 불리기 후유증…인수 후 수익성 방어용 다이어트 돌입"
최근 1300억원에 외국계 외식 기업과 사모펀드(PEF) 품에 안긴 프리미엄 샤브샤브 프랜차이즈 ‘샤브올데이’가 경영권 매각 직후 전체 매장의
더본·bhc·이디야, 미·캐나다 진출 속도‘단순 출점’ 벗어나 다이닝·특화메뉴·현지생산 등 다변화물류비 절감 및 안정적 공급망 구축으로 지속 가능성 확보
국내 외식 프랜차이즈 기업들이 북미 시장 공략의 판을 바꾸고 있다. 기존의 단순 매장 출점이나 완제품 수출 중심 구조에서 벗어나, 현지 외식 문화에 맞춘 매장 포맷 다변화와 메뉴 현지화, 현지 생산·
LG유플러스가 장기고객 초대 프로그램의 하나로 ‘레고랜드 워터풀 파티’를 열었다. 올해 진행한 장기고객 초청 프로그램 가운데 가장 많은 관심을 모았다.
LG유플러스는 8~9일 양일간 강원도 춘천 레고랜드 코리아 리조트에서 장기고객 3000명을 초청해 진행한 ‘레고랜드 워터풀 파티’를 성황리에 마무리했다고 10일 밝혔다.
이번 행사는 LG유플러스 멤버십
소스·맵기·토핑 직접 선택하는 '마이 픽' 시스템 도입잠실새내·중계은행사거리 직영점 운영…브랜드 경쟁력 강화
BBQ가 분식 브랜드 '올떡'을 고객 맞춤형 떡볶이 브랜드로 전면 개편하고 서울 잠실새내와 중계동에 직영점 2곳을 열었다.
제너시스BBQ 그룹은 분식 브랜드 올떡의 잠실새내본점과 중계은행사거리본점을 오픈하고 고객 맞춤형 '마이 픽(My Pick)
글로벌 사모펀드운용사(PE) 베인캐피탈이 밀크티 프랜차이즈 공차를 인수한다.
6일 투자은행(IB) 업계에 따르면 베인캐피탈은 TA어소시에이츠로부터 공차 경영권을 인수한다. 구체적인 거래 금액 및 조건은 공개되지 않았으나, 일본 닛케이에 따르면 거래금액은 6억3500만달러(약 9000억원)로 알려졌다.
거래 완결(딜 클로징)은 올 4분기 중 마무리될
2인 28.5%·3인 28.9%·4인 이상 40.3%...고객층 다변화위드펫·브런치·와인 나이트 운영…라이프스타일 맞춤 전략 강화
매드포갈릭이 가족 외식을 넘어 연인과 친구, 직장 동료까지 아우르는 '모두의 다이닝' 전략으로 고객층을 넓히고 있다. 반려동물 동반 서비스와 브런치, 와인 프로그램 등 라이프스타일에 맞춘 운영을 강화한 결과 2인부터 4인 이상
상반기 39개 영업점 신규 수주, 군 급식·공항·휴게소·외식 등 핵심 사업 전방位 확장위탁급식·컨세션 양대 축 견조한 성장세, AX 혁신∙글로벌 시장 공략 가속화
풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 상반기 실적 호조를 바탕으로 사업 영역을 확대하고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 상반기 위탁급식과 컨세션 사업 매출이 전년 동기 대비 각각 8.5%, 2
상반기 위탁급식 8.5%·컨세션 21.8% 성장신규 영업점 39곳 수주…외식 사업 확대인공지능으로 운영 혁신·북미 진출 추진
풀무원푸드앤컬처가 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 두 자릿수에 가까운 성장세를 기록하며 사업 포트폴리오 확대에 속도를 내고 있다.
풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식 사업 매출이 전년 동기 대비 8.5%, 컨세션 사업
CJ제일제당 27개 품목 평균 8% 인상오뚜기·롯데칠성도 주요 제품값 조정고환율·원재료·포장재 비용 상승 압박
오뚜기·사조그룹에 이어 CJ제일제당까지 주요 제품 가격을 인상하면서 식품업계의 가격 인상이 본격화하고 있다. 출고가 인상에 할인·판촉 축소 가능성까지 겹치면서 하반기 소비자의 먹거리 물가 부담도 한층 커질 전망이다.
16일 식품·유통업계에 따
외식 브랜드 명륜진사갈비 운영사인 '명륜당'가 계열회사인 대부업체에 저금리로 자금을 대여해 경제적 이익을 제공한 혐의로 공정거래위원회의 심판대에 오르게 됐다.
공정위 사무처는 명륜당과 계열회사 14개 대부업체의 위반 혐의와 제재 의견을 담은 심사보고서를 당사자에게 송부하고 위원회에 제출했다고 6일 밝혔다.
심사보고서는 공정위 심사관이 파악한 위법 행
1일부터 닷새간 열린 행사 참여해 유일한 가공치킨 브랜드로 존재감 증명맥주와 잘 어울리는 바삭한 식감과 고소한 풍미로 현장 관람객 입맛 사로잡아
CJ제일제당의 치킨 전문 브랜드 소바바 황금홀릭이 대구에서 소비자들의 입맛을 사로잡았다.
CJ제일제당은 1일부터 닷새간 열린 ‘2026 대구 치맥페스티벌’에서 ‘소바바 황금홀릭’ 부스를 운영했다고 6일 밝혔다.
국내 치킨 프랜차이즈 BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나섰다. 할랄 인증 치킨과 채식 메뉴를 앞세워 인도 식문화를 반영한 현지화 전략으로 K-치킨 확산에 속도를 낸다는 계획이다.
제너시스BBQ는 인도 남부 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 열며 인도 시장에 공식 진출했다고 2일 밝혔다.
BB
굽네치킨이 일부 사이드 메뉴 가격을 올리며 외식업계의 가격 인상 흐름에 합류했다. 원재료와 부자재 가격 상승, 고환율 부담 등이 이어지면서 주요 외식 브랜드들의 가격 조정이 잇따르는 가운데 소비자들의 외식 물가 부담도 한층 커질 전망이다.
1일 굽네치킨 홈페이지에 따르면 불닭발은 2만1000원에서 2만3000원으로 2000원, 볼로네제 파스타는 670
빽다방·더벤티, 하반기 일본·미국 1호점 오픈환율·원가 부담에 저가 커피도 가격 인상 시작해외 수익으로 국내 가맹점 재투자 상생 노려
국내 저가 커피 프랜차이즈들이 일제히 해외로 보폭을 넓히고 있다. 포화 상태에 이른 내수 시장과 원가 부담에 ‘박리다매’로 수익을 극대화하기 어려워지자, 해외 진출로 돌파구를 삼는 모양새다.
1일 외식업계에 따르면 올해
더본코리아는 전일 서울 서초구 더본코리아 별관 창업설명회장 회의실에서 상생위원회 출범 1주년 기념 회의를 열었다고 30일 밝혔다.
더본코리아 상생위원회는 지난해 6월 30일 가맹점 대표와 본사 임원, 외부 전문가가 함께하는 3자 협의체로 출범했다. 민생경제연구소 안진걸 소장과 박경준 변호사, 유효상 유니콘경제연구원장 등 외부 전문가들이 합류하면서 객관성
잔디광장 등 친화적 휴식 공간 강점 살려 가족 중심 외식 브랜드 대거 유치
롯데프리미엄아울렛 의왕점이 가족 동반 방문객을 겨냥한 다채로운 식음(F&B) 브랜드를 보강하며 교외형 매장의 근본적인 유인력을 높이는 데 주력하고 있다. 자연과 어우러진 여가 시설을 기반으로 고객들이 점포 내에 장시간 머무를 수 있도록 대형 외식 인프라를 잇달아 확충하는 모양새
맥도날드가 2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미 월드컵을 기념해 선보인 ‘손흥민(LAFC) 한정판 컵’이 중고거래 플랫폼에서 최소 3만원, 최대 9만원 안팎에 거래되고 있다. 한국 축구의 간판스타지만 정작 한국 맥도날드 매장에서는 구할 수 없기 때문이다.
22일 업계에 따르면 한국맥도날드가 11일 출시한 월드컵 세트는 닷새 만에 완판됐다. 월드컵 세트는
급식업계가 외식업체 동반 성장 지원에 박차를 가하고 있다. 다양한 상생 프로그램을 통해 중‧소 고객사가 독자적으로 파악하기 어려운 법률 변경 사항, 트렌드 변화, 외식 경영 노하우 등을 공유함으로써 장기적으로 보다 끈끈한 협력 관계를 다지는 셈이다.
22일 급식업계에 따르면 CJ프레시웨이는 최근 본사에서 외식 프랜차이즈 기업 대상 세미나 ‘프랜차이즈
1958년 설립⋯글로벌 피자 브랜드로 성장2010년대 들어 실적 부진⋯도미노에 밀려
미국의 대표 피자 브랜드 피자헛이 4조원에 팔린다.
16일(현지시간) 미국 CNBC는 글로벌 외식 기업 ‘얌브랜드(Yum! Brands)’가 피자헛을 매각한다고 보도했다. 인수 주체는 사모펀드인 롱레인지 캐피털이다. 인수 금액은 15억달러(약 2조3000억원)로 알려졌다
지난 3년의 코로나19 팬데믹과 1인 가구 증가는 식문화의 변화를 가져왔다. 음식 배달 문화가 활성화됐으며, 밀키트를 포함한 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR) 시장이 확대됐다. 더 나아가 식품 구독경제까지 영향력을 확산하고 있다. 중장년에 초점을 맞춰 2023년 식품 외식산업 트렌드를 알아봤다.
요즘 야근을 밥 먹듯
시니어에게도 아직 ‘시니어 인턴십’이라는 용어가 익숙하지 않을 수 있다. 그러나 이 제도를 잘 알고 활용한다면 기업에도, 재취업을 원하는 구직자에게도 많은 도움이 될 수 있다. 최근 시니어 인턴 제도를 적극 활용하고 있는 기업들의 사례를 알아봤다.
2015년에 개봉한 영화 ‘인턴’은 우리가 흔히 생각하는 대학생 인턴의 이야기가 아닌 70세 시니어가