식품안전의 날 기념식서 위생·안전 성과 인정
위생등급제 확대·안심식당 운영 등 높은 평가
전북 전주시가 위생적인 외식환경 조성과 음식문화 개선 성과를 인정받아 국무총리 표창을 받았다.
전주시는 14일 서울 중구 웨스틴조선서울에서 열린 ‘제25회 식품안전의 날’ 기념식...에서 음식문화개선 우수기관으로 선정돼 국무총리 표창을 수상했다고 15일 밝혔다.
정원오 더불어민주당 서울시장 후보는 14일 서울 상권 20곳을 ‘제2의 성수동’으로 육성하겠다고 약속했다. 1인 가구 수요에 맞춰 서울 종합 1인가구지원센터를 마련해 통합 지원 체계를 구축하겠다는 공약도 발표했다.
정 후보는 이날 자신의 페이스북에 “전통시장, 상점가, 지역 상권 현장 지원을 강화하고, 디지털 전환, 경영 안정, 창업, 사업전환, 재도
중국 밀크티 브랜드 ‘차지’(Chagee·패왕차희)가 한국 상륙 직후 젊은 소비자 사이에서 빠르게 존재감을 키우고 있다. 서울 주요 상권에 문을 연 매장에는 오픈 초기부터 방문객이 몰렸고, 사회관계망서비스(SNS)에는 매장 방문 후기와 음료 인증 사진이 잇따라 올라오고 있다.
단순히 새 음료 브랜드가 등장했다는 차원을 넘어 스타 마케팅, SNS 인증 문
'오징어 게임'·'폭싹 속았수다' 등 K콘텐츠 사례 소개관광·패션·외식 산업 영향 조명
넷플릭스가 지난 10년간 콘텐츠 투자로 글로벌 경제에 3250억 달러 규모의 부가가치를 창출한 것으로 나타났다. 한국 콘텐츠 역시 관광과 소비, 외식 산업 전반에 영향을 미친 사례로 소개되며 K콘텐츠의 글로벌 파급력이 다시 한번 주목받았다. 특히 '폭싹 속았수다',
소고기·양고기·와인 등 프리미엄 축산물 중심 구성
이마트가 호주산 소고기와 양고기, 와인 등을 중심으로 한 먹거리 행사를 열고 장바구니 부담 완화에 나선다. 최근 외식 물가와 축산물 가격 부담이 이어지는 가운데 다양한 축산물과 와인을 합리적인 가격대에 선보이며 소비자 수요 공략에 나선 모습이다.
14일 이마트에 따르면 이날부터 20일까지 전국 점포에
샤브올데이 운영사 올데이프레쉬는 송명주 전 삼성전자 부사장을 신임 대표이사로 선임했다고 13일 밝혔다.
송 대표는 삼성전자 대졸 여성 공채 1기로 입사해 ‘비스포크’ 등 삼성전자의 프리미엄 가전 브랜드 전략과 글로벌 사업을 총괄했다. 임원 승진 이후 영업혁신 그룹장, 글로벌 PM 그룹장을 거쳐 부사장까지 역임했다.
이번 송 대표 선임은 필리핀 외식기업
국내 프랜차이즈 산업은 외식업과 유통업을 중심으로 지속적 성장을 하고 있다. 공정거래위원회의 ‘2024년 가맹사업 현황 통계’에 따르면 가맹본부는 8800여 개, 브랜드는 1만2000여 개, 가맹점 수는 36만 개, 매출 규모 117조원으로 국내 시장의 한 축으로 자리 잡았다.
그간 프랜차이즈 산업 성장과 함께 지속적 관심을 받은 것은 프랜차이즈 본부
12일 서울 수서 본사서 ‘창사 42주년’ 기념식 개최바른 마음·변화 주도·함께 성장 등 신핵심가치 제시
풀무원이 창사 42주년을 맞아 ‘신경영선언’ 실행 고도화를 통해 글로벌 지속가능식생활기업으로 도약하겠다는 청사진을 제시했다. 조직 혁신과 AI 전환(AX), 글로벌 브랜드 전략, 지속가능식생활 사업 확대를 핵심 축으로 미래 성장 기반 강화에 나선다는
북미 시장 내 K치킨 입지 강화 및 가맹 사업 확대 가속78평 규모 풀 다이닝 매장으로 현지 외식 수요 공략
다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 브랜드 bhc가 미국 조지아주 귀넷 카운티 뷰포드에 7호 매장인 ‘익스체인지 앳 귀넷점’을 열고 현지 특성에 맞춘 풀 다이닝 서비스로 북미 시장 공략에 박차를 가한다.
12일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 이번 매장은
명륜진사갈비 운영사 명륜당이 정책금융기관에서 조달한 저금리 자금을 가맹점주들에게 고금리로 다시 빌려준 혐의로 공정거래위원회 심의를 받게 됐다. 단순 프랜차이즈 논란을 넘어 정책자금이 ‘점주 대상 고금리 대출 재원’으로 활용된 것 아니냐는 지적이 나온다.
10일 공정위와 금융당국에 따르면 명륜당은 산업은행, 기업은행, 신용보증기금 등 정책금융기관에서 연 3
소설·시·수필 3개 부문 대상 총상금 9000만원 규모
롯데장학재단이 고(故) 신격호 롯데그룹 창업주의 문학 정신을 기리는 ‘제3회 신격호샤롯데문학상’ 작품을 공모하며 대한민국 문학의 지평을 넓히고 창작 생태계 활성화에 나선다.
롯데장학재단은 11일 제3회 신격호샤롯데문학상 작품 공모를 실시한다고 밝혔다. 이번 공모는 소설과 시, 수필 3개 부문에서 미
BBQ가 카자흐스탄 최대 도시 알마티에 매장을 열며 중앙아시아 시장을 본격 공략한다.
제너시스BBQ그룹은 카자흐스탄 최대 도시인 알마티 남부의 대형 쇼핑몰 ‘메가 알마아타’에 점포를 열었다고 11일 밝혔다.
알마티는 카자흐스탄 최대 도시이자 실질적인 경제 중심지로, 중앙아시아에서 소비력이 가장 높은 도시 중 하나로 평가받는다. 외식·프랜차이즈·유통·서
집에서의 한 끼가 달라지고 있다. 단순히 식재료를 사서 요리하는 수준을 넘어, 어떤 식탁을 쓰고 어떤 공간에서 어떤 분위기로 식사를 즐길 것인가까지 소비의 영역이 확장되고 있다. 롯데백화점 부산본점이 ‘홈 다이닝’을 하나의 라이프스타일 경험으로 재구성한 이유도 여기에 있다.
롯데백화점 부산본점은 최근 집에서의 식사 경험 전반을 제안하는 ‘홈 다이닝 토털
영양 균형과 맛 잡은 신규 브랜드 론칭롤샌드위치·샐러드 등 건강 라인업 강화
세븐일레븐이 건강 간편식 브랜드 밸런스푼을 론칭하고 단백질과 저당 중심의 헬시플레저 상품군을 확대한다.
10일 세븐일레븐은 영양 균형을 뜻하는 밸런스와 식사를 상징하는 스푼을 합성한 밸런스푼을 통해 건강 간편식 시장 공략에 나선다고 밝혔다.
외식 물가 상승으로 편의점 음식이
CJ프레시웨이는 올해 1분기 매출 8339억원, 영업이익 110억원을 기록했다고 8일 밝혔다. 전년 동기 대비 각각 4.4%, 3.8% 증가했다.
식자재 유통사업(외식 식자재·식품원료) 부문은 3999억원의 매출을 올렸다. 1분기 온라인 채널 매출이 전년 동기보다 17% 상승하며 두 자릿수 성장 흐름을 지속했다.
CJ프레시웨이는 지난 3월 B2B 식자
"K푸드의 본고장에서 내가 마주한 것은 환대가 아닌 거절이었다."
미국 CNN이 최근 한국 내 '혼밥(홀로 식사)' 거부 현상을 보도하며 국내 외식업계의 폐쇄성을 지적했다. 해당 매체의 기자는 서울의 식당 두 곳에서 혼자 왔다는 이유로 입장을 거절당한 경험을 소개했다. 1인 가구 비중이 급격히 늘고 있음에도 외식 현장의 관행은 여전히 다인 중심의 과거에
전석 무료 공연 및 수익금 전액 기부로 상생 가치 실천오디션 우승팀 루아멜 포함 아티스트 9팀 무대 올라
종합외식기업 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 9일 서울 난지한강공원에서 전석 무료 입장과 수익금 전액 기부를 골자로 하는 복합 문화 축제 ‘별 하나 페스티벌’을 선봬며 ESG 경영을 실천한다.
7일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 이번 행사는 ‘연결
☆ 소크라테스 명언
“시험받지 않는 삶은 살 가치가 없다.”
서양 철학 창시자. 최초의 윤리 철학자다. 교육자로서 평생 청년들을 교화한 그는 진리를 상대적이고 주관적으로 해석하는 소피스트들의 태도를 배격하며 객관적이고 보편타당한 진리로써 이상주의적·목적론적 철학을 수립하는 데 힘썼다. 아리스토파네스가 그를 희극의 주인공으로 삼을 정도로 아테네에서 유명
유통업계, 재고 확보·수입선 다변화친환경 종이용기 문의도 증가, 관심↑
중동 전쟁 여파로 나프타 수급이 흔들리며 유통업계가 포장재 원료 확보에 촉각을 곤두세우고 있다. 실제 수급 차질은 제한적이지만, 불안정한 대외 여건상 장기적인 불안 가능성에 대비해 재고 확보와 수입선 다변화에 나서는 동시에 친환경, 재활용 기반 포장재에도 관심이 쏠리는 분위기다.
5월이면 어린이날, 가족 모임, 외식과 선물 등으로 자연스럽게 소비가 증가한다. 그런데 최근 몇 년 사이 이 풍경에 눈에 띄는 변화가 생겼다. 소비의 중심에 조부모가 서기 시작했다. 손주에게 건네는 용돈과 선물은 물론, 외식과 체험, 여행, 교육비까지 조부모의 지출 범위가 넓어지고 있다. 단순한 ‘용돈 문화’를 넘어 하나의 소비 흐름으로 읽히는 변화다.
어린이날을 앞두고 백화점 아동 코너를 서성이는 60대 조부모를 어렵지 않게 마주칩니다. 이미 양손 가득 쇼핑백이지만 눈은 여전히 진열대를 훑고 있죠. 어버이날엔 ‘아무것도 필요 없다’는 분들이, 손주 앞에서는 망설임없이 지갑을 엽니다. ‘주는 것 자체가 행복’이라는 그 말 한마디가, 오늘 우리가 꺼내려는 이야기의 시작입니다.
시니어의 소비 지형
젊은 세대 사이에서 부모에게 여행 전 ‘효도여행 10계명’을 읊게 하는 영상이 온라인상에서 인기를 끌고 있다. ‘이거 한국 돈으로 얼마냐고 묻지 말 것’, ‘겨우 이거 보러 왔냐고 말하지 말 것’, ‘돈 아깝다는 말 금지’ 같은 내용이다. 웃자고 만든 내용이지만, 그 안에는 공통된 경험이 담겨 있다. 같은 여행을 두고도 부모 세대는 ‘비용’을, 자녀 세
가상자산 기반 간편결제 플랫폼 페이코인(PCI)이 국내 대표 편의점 브랜드 세븐일레븐에 결제 서비스를 오픈했다고 29일 밝혔다. 이번 오픈으로 국내 4대 편의점(세븐일레븐, 이마트24, CU, GS25) 모두에서 페이코인 앱 결제가 가능해졌다.
현재 편의점은 생활 필수 소비 채널이자 오프라인 유통의 큰 축을 맡고 있다. 국가데이터처 조사에 따르면 20
가상자산 기반 결제 플랫폼 페이코인이 CU, GS25에 이어 이마트24 결제 서비스를 제공한다고 6일 밝혔다. 세븐일레븐도 이달 중 오픈 예정이며, 이로써 국내 4대 편의점 모두 페이코인(PCI) 결제가 가능해질 전망이다.
편의점은 일상생활과 가장 밀접한 소비공간인 만큼 이번 결제망 확장은 가상자산 결제의 이용 범위를 넓히고 일상 속 접근성을 강화했다는
페이코인이 국내 주요 오프라인 매장을 중심으로 가상자산 결제 시장 확대를 위한 본격적인 행보에 나선다.
페이코인은 9월 1일부터 CU, 한진 훗타운, 달콤커피 등 주요 프랜차이즈 매장에 페이코인 앱 결제 서비스를 진행한다고 29일 밝혔다. 또한 9월 중에는 다른 편의점 브랜드로도 결제 연동이 확대될 예정이다.
이번 확대는 이미 운영 중인 피자 프랜차이