오크라톡신A 검색결과

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"밤잠 설친 이유 있었네"...부산소비자단체협의회 "카페인 제거율 재조정해야"

소비자 10명 중 8명은 카페인이 97% 이상 제거된 경우 '디카페인 커피'로 인식하는 것으로 나타났다. 그러나 우리나라에선 카페인 함량을 90% 이상 제거하면 디카페인(탈카페인)으로 표기할 수 있어 기준을 재조정할 필요가 있다는 지적이 나왔다. 6일 부산소비자단체협의회는 시중에 판매 중인 디카페인 캡슐커피 15개 제품을 대상으로 안전성·표시사항, 카

2025-03-06 12:00
일부커피 생두서 ‘곰팡이 독소’ 검출…메가커피 “전량 반송해 유통 안돼”

일부 커피 생두에서 ‘곰팡이 독소’로 불리는 오크라톡신A가 검출되면서 소비자들의 우려가 커지고 있다. 해당 제품은 식품의약품안전처에 의해 회수됐고, 메가커피는 문제가 되는 생두를 인수하지 않아 유통되지 않는다고 공지했다. 22일 유통업계에 따르면 메가커피를 운영하는 앤하우스는 에티오피아산 원두에서 오크라톡신A가 초과 검출돼 지난 1일 식품의약품안전처로부

2023-02-22 15:35
홈플러스 ‘고춧가루’, 곰팡이 독소 기준 초과…판매중단

식품의약품안전처는 홈플러스가 유통·판매한 ‘좋은상품 고춧가루’에서 곰팡이 독소가 기준치를 초과해 판매를 중단하고 판매 중인 제품들의 회수에 들어갔다고 5일 밝혔다. 문제의 제품은 충남 논산시의 식품업체 진미농산이 제조한 고춧가루 250ｇ 총 1216개로, 곰팡이 독소인 오크라톡신A가 기준치(7.0㎍/㎏이하)를 초과한 9.49㎍/㎏검출됐다. 오크라톡신 A

2016-01-06 07:08
서울식약청, ‘오크라톡신A’ 분석능력 우수기관 인증

식품의약품안전청 서울지방청은 영국 환경식품농림부가 주관하는 국제 검사능력관리 프로그램(FAPAS)에 참여해 ‘오크라톡신A’ 검사 분야에서 분석능력 우수기관으로 인증 받았다고 12일 밝혔다. 서울식약청은 지난 2월 FAPAS로부터 오크라톡신A에 대한 시료를 받아 실험한 결과 세계 57개 참여기관 중 최상위권 순위로 분석능력을 검증받아 국제 수준의 신뢰성을

2012-04-12 09:41
식약청, 훈제햄 벤조피렌 기준 등 신설

식품의약품안전청은 농산물의 중금속, 시리얼류의 곰팡이독소, 훈제식품의 벤조피렌, 축ㆍ수산물의 동물용의약품 등 관리 기준을 신설하거나 강화하는 내용을 골자로 '식품 기준 및 규격' 고시를 개정했다고 1일 밝혔다. 개정된 고시에 따르면 환경으로부터 오염될 수 있는 중금속과 기후 온난화에 대비한 곰팡이독소 기준을 신설하고 제조가공 중에 생길 수 있는 벤조피

2010-06-30 19:25
사탕·과자류 등 유해물질 기준 강화된다

어린이 간식으로 즐겨 먹는 팝콘, 시리얼의 곰팡이독소와 사탕의 색을 좋게 하기 위해 사용하는 색소 등의 관리 기준이 강화된다. 식약청은 과자류 등 10개 식품에 곰팡이독소, 동물용의약품등 6개의 관리 기준을 신설하고, 식품첨가물 30 품목에 대한 중금속, 식중독균 등 유해물질 규격을 대폭 강화한다고 25일 밝혔다. 주요 개정내용으로는 팝콘 등

2009-06-25 13:34
샐러드 등 식품안전기준 대폭 강화

곡물의 곰팡이독소 기준과 샐러드의 유통온도 등 식품안전 기준이 대거 강화된다. 식품의약품안전청은 7일 식품의 사전예방적 안전관리를 위해 각종 유해물질에 대한 안전기준을 강화하고 식중독 발생 우려가 있는 식품의 보존 및 유통기준을 개정한다고 밝혔다. 개정된 고시에 따르면 식중독 발생우려가 높은 신선편의식품 및 훈제 연어의 보존 및 유통을 10℃

2009-05-07 10:46
식약청, 곰팡이독소기준 신설

앞으로 커피 등에 대한 곰팡이독소기준이 신설된다. 식품의약품안전청은 16일 오크라톡신 A의 농도를 제한하는 '식품의 기준 및 규격 일부 개정고시(안)'을 입안예고 했다고 밝혔다. 오크라톡신 A는 따뜻한 지역에서 주로 생성되며 사람이 장기적으로 섭취하게 되면 신장장애를 유발시키는 물질로 알려져 있다. 고시(안)에 따르면 밀, 호밀, 보리, 커피콩,

2008-10-16 14:45