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  • 롯데 빼빼로, 지난해 전 세계서 1억 개 팔렸다
    롯데 빼빼로, 지난해 전 세계서 1억 개 팔렸다
    롯데웰푸드가 지난해 수출한 빼빼로가 1억 개를 넘은 것으로 집계됐다. 22일 식품업계에 따르면 작년 롯데웰푸드의 빼빼로 수출액은 701억 원으로 전년(540억 원)보다 30% 증가했다. 작년 수출액을 제품 수량으로 환산하면 1억650만 개로, 빼빼로 수출량이 1억 개를 넘은 것은 처음이다. 현재 빼빼로는 북미와 동남아, 중동지역 등 총 57개국에 수출
    2025-05-22 10:12
  • 국사발 본뜬 ‘육개장사발면’, 최고 가성비 컵라면...사모아 ‘국민 라면’ 등극[K-라면 신의 한수⑥]
    국사발 본뜬 ‘육개장사발면’, 최고 가성비 컵라면...사모아 ‘국민 라면’ 등극[K-라면 신의 한수⑥]
    한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 첫 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비화와
    2025-05-19 05:30
  • “장 넘어 신체를 이롭게”⋯hy, K프로바이오틱스 세계화 꿈꾼다 [현장]
    “장 넘어 신체를 이롭게”⋯hy, K프로바이오틱스 세계화 꿈꾼다 [현장]
    한국인의, 한국인에 의한, 한국인을 위한 세계 수준의 K프로바이오틱스를 만드는 게 꿈입니다. 15일 서울 서초구 잠원동 hy빌딩에서 열린 ‘프로바이오틱스 클래스’에서 김주연 hy중앙연구소 신소재개발팀 팀장은 이같은 비전을 밝혔다. 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품(건기식)은 식품업계의 미래 먹거리로 떠올랐다. 지난해 국내 건기식
    2025-05-17 08:00
  • [단독] 동서식품, 6개월 만에 또 ‘가격 인상’
    [단독] 동서식품, 6개월 만에 또 ‘가격 인상’
    국내 1위 인스턴트커피 제조사인 동서식품이 약 6개월 만에 또 가격을 인상한다. 명분은 지속한 전 세계 원두 가격 상승세 때문이다. 식품업계 일각에선 제21대 대통령 선거(대선) 전 가격 인상을 단행해 정권 교체 이후 가격 압박을 피하려는 조처란 시각도 나온다. 15일 본지 취재를 종합하면 동서식품은 이르면 30일 기점으로 카누 등 주요 커피 제품 가
    2025-05-15 16:30
  • 덕성여대, 2025 직무박람회 성료...“진로 탐색·취업 역량 강화”
    덕성여대, 2025 직무박람회 성료...“진로 탐색·취업 역량 강화”
    덕성여자대학교는 지난달 30일 덕성하나누리관에서 진행된 ‘2025 덕성 직무박람회(JOB Fair)’를 성황리에 개최했다고 15일 밝혔다. 덕성하나누리관 일대에서 운영된 이번 행사는 재학생, 졸업생, 지역청년 등의 진로 탐색과 취업 역량 강화를 위해 추진됐다. 행사는 △전·현직자 초청 직무상담 △취업특강 및 채용설명회 △청년고용정책 상담 △이미지 메이
    2025-05-15 08:42
  • 국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행…찬밥 신세 벗어난 K-쌀[우리쌀, 해외서 재발견]
    국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행…찬밥 신세 벗어난 K-쌀[우리쌀, 해외서 재발견]
    2톤 규모 쌀, 35년 만에 첫 일본행작년 가공품 수출 전년대비 38% 증가국내서 '남는 쌀' 제품화 가속도 “먹어도 먹어도 남아돈다.” 창고에 수많은 쌀 포대가 쌓여, 골칫덩이로 여겨지던 우리쌀이 최근 해외에서 귀하신 몸이 되고 있다. 우리쌀과 쌀가공식품 형태로 수출이 증가하고 있기 때문이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 한
    2025-05-13 05:30
  • 가공식품ㆍ외식ㆍ축산물 물가 고공행진⋯정부, 1200억 풀어 물가 잡는다
    가공식품ㆍ외식ㆍ축산물 물가 고공행진⋯정부, 1200억 풀어 물가 잡는다
    소비자물가가 4개월 연속 2% 초반에서 비교적 안정돼 있지만, 국민이 느끼는 체감물가는 더 높다. 이는 생활에서 쉽게 접하는 가공식품과 외식·축산물 물가가 높기 때문이다. 실제로 가공식품은 전년동월대비 4.1%, 외식은 3.2%, 축산물은 4.8% 각각 올라 전체 물가보다 높은 편이다. 이에 정부가 1200억 원을 투입해 물가 잡기에 나선다. 농림축산식
    2025-05-12 14:00
  • ‘단종할 땐 언제고’...식품업계, 저비용·높은 화제성 노린 재출시 열풍
    ‘단종할 땐 언제고’...식품업계, 저비용·높은 화제성 노린 재출시 열풍
    농심·롯데웰푸드·hy·서울우유 등 추억의 제품 재출시농심라면 출시 3개월 만에 1000만 봉지 판매 흥행연구개발 부담 적은 데다, 성공 가능성↑ 식품업계가 과거 인기를 누리다 단종된 제품을 다시 출시하며 ‘레트로’ 마케팅에 나서고 있다. 중장년층 소비자들에게는 추억을, 젊은 고객들에게는 새로움으로 다가오는 만큼 전 세대를 공략하겠다는 전략이다. 10
    2025-05-10 07:00
  • 이재현 회장, 日 특명에...CJ제일제당·올리브영, 신공장에 케이콘까지 ‘풀액셀’
    이재현 회장, 日 특명에...CJ제일제당·올리브영, 신공장에 케이콘까지 ‘풀액셀’
    1000억 투자, 일본 치바현에 신공장 건립⋯"9월부터 비비고 만두 현지 공급"올리브영, ‘케이콘 재팬 2025’서 대형 K뷰티 부스 마련⋯현지소비자 접점 확대이재현 "비비고ㆍ뷰티 등 일본사업 강화할 적기" 주문에 계열사들 움직임 '착착' 올해 첫 해외현장 경영 행선지로 일본을 택한 이재현 CJ그룹 회장의 시장 공략 비전이 속도감 있게 현실화하고 있다
    2025-05-08 18:30
  • 김홍국·김주영 하림 부녀 야심작 ‘더미식’ 실적 부진...적자만 더 늘었다
    김홍국·김주영 하림 부녀 야심작 ‘더미식’ 실적 부진...적자만 더 늘었다
    더미식 매출원가, 매출보다 더 커...작년 영업손실, 1년새 16.5%↑최근 5년 누적 저가 4123억 원…비싼 가격에 소비자 외면 김홍국 하림그룹 회장이 종합식품기업 도약을 선언하며 2021년 야심차게 선보인 프리미엄 가정간편식 브랜드 ‘더미식’이 그룹 실적 부진의 주범인 것으로 분석됐다. 더미식 사업을 주관하는 식품계열사 하림산업은 매년 영업손실을
    2025-05-08 05:30
  • “찰리의 음료수 공장 가볼까요?”…식품업계, 어린이 맞춤형 행사 ‘눈길’
    “찰리의 음료수 공장 가볼까요?”…식품업계, 어린이 맞춤형 행사 ‘눈길’
    롯데칠성음료, 서울 키자니아 '롯데칠성 음료수 공장' 리뉴얼 오픈오뚜기, 10일 과천 서울랜드서 가족 요리대회…현장 관람객 이벤트5일 SPC 핑크드림가든 오픈…롯데웰푸드 스위트파크 견학 '인기' 어린이날 등 가정의 달을 맞아 식품업계가 운영 중인 다양한 체험 이벤트가 눈길을 끌고 있다. 일부 명소의 경우 매월 예약이 시작됨과 동시에 '오픈런'으로 종료되는
    2025-05-04 07:00
  • 4월 소비자물가 2.1%↑…가공식품·외식 물가 고공행진 [종합]
    4월 소비자물가 2.1%↑…가공식품·외식 물가 고공행진 [종합]
    4월 소비자물가지수 상승률이 2.1%를 기록하며 넉 달 연속 2%대를 이어갔다. 가공식품과 외식 물가가 큰 폭으로 오르면서 전체 물가 상승을 견인했다. 통계청이 2일 발표한 '4월 소비자물가 동향'에 따르면 4월 소비자물가지수는 116.38(2020년=100)로 전년 동월 대비 2.1% 상승했다. 소비자물가 상승률은 지난해 9월(1.6%)부터 12월(
    2025-05-02 09:46
  • [단독] 가격 인상은 ‘껑충’...식품기업, 연구개발비 투자는 매출의 1%미만 ‘찔끔’
    [단독] 가격 인상은 ‘껑충’...식품기업, 연구개발비 투자는 매출의 1%미만 ‘찔끔’
    주요 식품사 10곳 중 8곳, 작년 매출액 대비 1% 미만비율 가장 낮은 곳은 SPC삼립…0.28% 그쳐과감한 투자 대신 기존 제품 앞세워 안정적 매출 선호 국내 주요 식품기업들이 지난해 투자한 연구개발(R&D) 비용이 대부분 매출의 1%에도 미치지 못한 것으로 확인됐다. 특히 10곳 중 9곳은 전년 대비 연구개발비를 늘리기는 했지만, 이마저도 찔끔
    2025-04-29 18:00
  • 잇단 식품 가격 인상...정부 압박이 부른 ‘풍선 효과’[노트북 너머]
    잇단 식품 가격 인상...정부 압박이 부른 ‘풍선 효과’[노트북 너머]
    “물가 상승으로 국민 생활이 어렵고 힘든데 식품업계 가격 인상이 담합이나 불공정행위로 인한 것인지 집중적으로 살펴보겠다.”(4월 7일, 한기정 공정거래위원장) 공정거래위원회가 수장 발언 일주일 만에 국내 식품업체 5곳에 대한 현장조사를 전격 단행했다. 기업 간 담합을 통해 제품 가격을 올린 정황을 포착했다는 것이다. 농림축산식품부도 “물가 안정에 협조해달
    2025-04-29 04:00
  • ‘지구의 날’ 맞은 식품업계…바다 플로깅에 플라스틱 감축ㆍ기부도 앞장
    ‘지구의 날’ 맞은 식품업계…바다 플로깅에 플라스틱 감축ㆍ기부도 앞장
    주요 식품기업들이 지구의 날(4월 22일)을 맞아 친환경 행보를 보이고 있다. 특히 식품 제품 용기로 자주 사용되는 플라스틱을 줄이려는 노력이 이어진다. 21일 식품업계에 따르면 동원F&B는 최근 제주도 서귀포시 표선면 일대에서 플로깅(Plogging) 활동을 진행했다. 플로깅은 쓰레기를 주우며 걷거나 뛰는 것을 말한다. 동원F&B 임직원과 제주도 자
    2025-04-21 16:27
  • 김정수 부회장, 삼양라운드스퀘어 대표 사임…전문 경영 체제로 전환
    김정수 부회장, 삼양라운드스퀘어 대표 사임…전문 경영 체제로 전환
    김정수 삼양식품 대표이사 부회장이 삼양라운드스퀘어(옛 삼양식품그룹)의 지주사 대표이사 자리에서 사임했다. 21일 식품업계에 따르면 김 부회장은 이달 그룹 지주사인 삼양라운드스퀘어 대표직에서 물러났다. 2023년 9월 대표이사 자리에 오른 뒤 1년 7개월 만이다. 다만 김 부회장은 장남인 전병우 삼양식품 상무와 함께 사내이사로 남아 이사회에 참여한다.
    2025-04-21 10:50
  • 맛으로 연결되는 ‘K-푸드페스타 2025’, 식품 산업의 미래 제시
    맛으로 연결되는 ‘K-푸드페스타 2025’, 식품 산업의 미래 제시
    전 세계 식문화가 빠르게 변화하고 있다. 건강하고 간편한 식생활에 관한 관심이 높아지며, 음식은 단순한 섭취를 넘어 경험과 라이프스타일을 공유하는 수단으로 진화하고 있다. 특히 K-콘텐츠의 확산과 함께 주목받는 K-푸드는 이제 글로벌 식품 시장의 트렌드를 이끄는 핵심 키워드로 자리매김했다. 이러한 흐름 속에서 식품 산업 전반의 가치와 가능성을 소비자,
    2025-04-21 09:31
  • ‘불닭 신화’ 이룬 삼양식품…임직원 근속은 뒷걸음질[유통업 지속가능 보고서⑦]
    ‘불닭 신화’ 이룬 삼양식품…임직원 근속은 뒷걸음질[유통업 지속가능 보고서⑦]
    불닭볶음면의 글로벌 흥행 속 삼양식품의 '질주'가 지속되고 있다. 1년 새 영업이익이 2배 이상 증가했고 CJㆍ농심 등을 제치고 식품업계 시가총액 1위에 등극했다. 그러나 외부에서 보여지는 승승장구와 달리 삼양식품 임직원 평균 근속기간이 줄어들고 자발적 이직이 늘어나는 등 내부 불만이 커지고 있는 것으로 나타났다. ◇ “회사 잘 나가는데 내 연봉은
    2025-04-20 08:00
  • ‘삼다수 아성’ 여전하지만...생수시장, 올해 더 경쟁 치열해진다
    ‘삼다수 아성’ 여전하지만...생수시장, 올해 더 경쟁 치열해진다
    풀무원샘물, 처음으로 모델 기용백산수·제주용암수는 중화권 공략 급성장한 국내 생수 시장이 사실상 포화 상태에 접어들면서, 주요 업체가 올해 국내외에서 점유율 끌어올리기에 사활을 걸 태세다. 17일 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 생수 시장 규모는 2019년 1조6900억 원에서 지난해 3조1700억 원대로 성장하며 최근 5년 새 2배 가까이 커
    2025-04-18 05:00
  • 미·중 관세전쟁 불똥 튄 불닭에…미국 날아간 김정수
    미·중 관세전쟁 불똥 튄 불닭에…미국 날아간 김정수
    김정수 삼양식품 부회장, '코첼라' 참석 위해 미국 캘리포니아 방문 불닭 부스 직접 찾아 음식 맛보고 현지 이벤트 참여…현장 점검 나서잘 나가던 삼양식품, 미국 관세 리스크 직면…TF 구성해 대응책 고심 ‘불닭볶음면(불닭)의 어머니’ 김정수 삼양식품 부회장이 올해 첫 글로벌 현장 행보로 미국을 찾았다. 표면적으론 유명 뮤직 페스티벌 참석이었지만, 삼
    2025-04-14 18:00
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