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'생활의 달인' 빵의 전쟁- 대전&천안 최고 빵집은 '○○○'

'생활의 달인' 빵의 전쟁 코너에서 대전&천안 최고 빵집을 찾아가는 모습이 그려진다. 21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 빵의 전쟁 코너를 통해 대전과 천안, 충청권의 대표적인 빵 대표 주자는 물론, 숨은 달인까지 찾아나선다. 대전의 상징 '성○○' 빵집은 두 시간을 기다려 먹는다는 튀김소보로와 부추빵이 대표인 '빵지순례'의 첫 번째 코스다.

2024-10-21 12:42
성심당부터 넷플릭스까지…'밤 디저트' 열풍, 돈 있어도 못 삽니다! [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 가을 정취가 깊어지고 있습니다. 억새밭은 은빛 물결로 출렁이고, 단풍도 울긋불긋한 색깔로 물들어가고 있는데

2024-10-18 17:02
'생활의 달인' 빵의 전쟁-강원도 최고 빵집은 '○○○○'

'생활의 달인' 빵의 전쟁 코너에서 강원도 최고 빵집을 찾아 나서는 모습이 그려진다. 14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 빵의 전쟁 코너를 통해 강원도의 소문난 빵집들을 찾아간다. 강원 지역에서 단팥빵 원픽으로 유명한 강릉의 한 빵집은 원주에서 재배한 국산 팥으로 팥을 끓이고 물을 거르는 과정을 세 번 반복해 만든 팥앙금과 매일 반죽하는 신선한

2024-10-14 14:19
성심당, 내일(14일) 문 닫는다…대전 여행 계획 있다면 확인 필수

대전의 대표 빵집 성심당이 14일 하루 문을 닫는다. 성심당은 설과 추석 등 명절을 포함해 1년 365일 전 점포가 문을 닫지 않고 영업해 왔다. 그러나 1년 중 단 하루는 '성심당 한가족캠프'를 위해 전 매장 영업을 하지 않는다. 한가족 캠프는 성심당 본점부터 롯데백화점 대전점, DCC점(대전컨벤션센터점), 대전역점 등 전 매장의 직원이 참여하는

2024-10-13 10:45
생귤시루 가고 크레페 온다…성심당 롯데점, '안녕 크레페' 오늘 출시

대전의 대표 빵집 '성심당'이 크레페 신메뉴를 선보인다. 11일 성심당 롯데점은 생과일을 잔뜩 얹은 크레페인 '안녕 크레페'를 선보인다. 생크림과 바닐라 시트, 크레페와 과일 5종이 성심당의 이전 제품과 동일하게 넉넉히 들어간 크레페다. 제품 가격은 4만5000원으로 성심당 롯데점 케이크부띠끄에서 판매한다. 이날 오전 10시부터 만나볼 수 있다. 성

2024-10-11 09:19
쿠팡, 부산 3대 빵집 ‘옵스’도 새벽 배송

쿠팡은 새벽 배송 상품을 판매하는 ‘로켓프레시’에 부산 대표 인기 베이커리 ‘옵스(OPS)’가 입점한다고 9일 밝혔다. 옵스는 부산 3대 빵집 중 하나로 꼽히는 30년 전통의 인기 베이커리다. 온라인 직거래는 쿠팡에서 최초로 진행한다. 로켓프레시로 가장 먼저 선보이는 제품은 옵스의 대표 상품인 ‘학원전’ 3종으로 △옵스 학원전 케이크 미니버스 3개입

2024-10-09 10:02
성심당 임산부 프리패스 소식에…'불공평' 의견 나온 사연

대전의 대표 빵집 '성심당'이 임산부를 대상으로 '프리패스' 서비스를 제공 중인 사실이 뒤늦게 알려지면서 네티즌들의 의견이 나뉘고 있다. 최근 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS)에 "성심당에 임산부 배지나 산모 수첩 가지고 가면 줄 안 서고 바로 들어갈 수도 있고 5% 할인도 해준다"라는 글이 게재됐다. 게시자에 따르면 "맨날 줄 서서 샀다.

2024-10-08 08:27
성심당이 쏘아 올린 공?…대전 빵축제에 구름 인파 몰렸다

지난 주말 대전에서 빵 축제가 성황리에 열린 가운데, 방문객들의 후기가 화제를 빚고 있다. 30일 온라인 커뮤니티와 사회관계망서비스(SNS) 등에는 '2024 대전 빵축제' 현장 모습이 담긴 사진이 잇따라 게재됐다. 한 사진에는 행사장 입장을 위해 수백 미터 넘게 줄을 선 사람들의 모습이 담겼다. 행사장 곳곳은 인파로 가득 차 빼곡했다. 전국 유명

2024-09-30 09:56
성심당 빵, 앞으로도 대전역서 구입 가능…입점업체로 재선정

월세 4억→1.3억대로 최종 낙찰 대전광역시를 '빵잼도시'로 불리게 한 지역 대표 빵집 성심당이 대전역에서 영업을 이어갈 수 있게 됐다. 월 임대료 1억3300만 원에 운영업체로 확정돼 코레일과 장기간 이어져 온 임대료 갈등이 일단락 수순을 맞게 됐다. 27일 코레일유통은 대전역 역사 2층 종합제과점 공개경쟁 입찰 결과 기존 성심당 운영업체 '로쏘

2024-09-27 21:35
'홍명보 빵집' 키워드 뜬 이유…단골가게 SNS, 축구팬 점령

대한축구협회(축협)에 대한 국회 청문회장에서 언급된 홍명보 축구 국가대표팀 감독의 단골 빵집이 온라인상에서 곤욕을 겪고 있다. 24일 국회 문화체육관광위원회가 진행한 축협 현안 질의 과정에서 이임생 대한축구협회 기술총괄이사가 한 홍 감독의 단골 빵집을 언급했다. 이 이사는 감독 면접을 위해 7월 초 홍 감독 자택 근처에 방문한 사실을 알리며 "홍 감

2024-09-26 09:12
예능이 된 ‘MZ 희화화’ [데스크 시각]

최근 며칠 사이에 이전과는 조금 다른 경험을 했다. 이 시대를 살아가는 꼰대의 대표주자지만, 이를 내색하지 못하고 살아가는 필자에게 갑갑했던 숨통을 틔워주는 내용이었다. 마침 응원하는 팀의 프로야구 중계가 없는 틈을 탄, 습관적 리모컨 신공에 얻어걸린 채널이 SBS ‘런닝맨’이었다. 내용은 8월 생일자 유재석, 송지효, 하하의 생일파티에 MZ 후배

2024-09-03 15:00
‘성심당·이성당’ 품은 롯데백화점의 디저트 추석선물

롯데백화점은 올해 추석 선물세트로 감각적인 K디저트와 지역을 대표하는 유명 베이커리를 선별해 추천한다고 1일 밝혔다. 최근 2030세대를 중심으로 K디저트가 명절 선물세트로 인기를 끌고 있다. 롯데백화점 본점의 올해 설 선물세트 중 한과, 양갱 등의 K디저트 상품군 매출은 전년 대비 약 50% 신장했다. 이에 롯데백화점은 올해 K디저트 품목을 전년대비

2024-09-01 06:00
삼순이를 아시나요…‘내 이름은 김삼순’ 2024 버전 공개 [해시태그]

‘파티시에(파티쉐)’라는 직업을 널리 알렸던 그 언니. 뛰어난 재능을 가진 커리어우먼이라는 걸 알려줬던 언니. 꿈만 꾸어본 그저 ‘어른의 사랑’을 보여줬던 그 언니. 잘생기고 돈 많은 연하남도 특유의 사랑스러움으로 쟁취하는 그 언니. 학창시절 강렬한 기억의 그 언니가 돌아왔습니다. 2005년 열광했던 그 이름. 김삼순이 말이죠. 온라인 동영상 서비스

2024-08-28 16:32
‘빵집만 동네북이냐’…출점 규제, 또 5년 연장에 ‘한숨’

점포 수, 전년도 2→5%로 확대개인빵집 인근 500→400m 수정신규 ‘빽다방 빵연구소’ 사실상 규제 피해“100m 줄어든 거리 제한 실효성 의문” 대기업 프랜차이즈 빵집의 골목상권 진입을 제한하는 '제과점업 상생협약'의 강도가 다소 완화했지만 업계에서는 아쉬움을 드러내고 있다. 특히 개인 빵집 500미터(m) 인근 출점 금지가 불과 100m 줄어든 4

2024-08-06 18:30
"동네빵집 살아야 지역경제 활성화"…대기업 빵집 규제 5년 연장 [종합]

대기업 빵집 규제 2029년까지 연장동네 빵집 다양화·경쟁력 기대대기업들 "K베이커리 위상 위해 노력" #. "긍정적이게도 동네 빵집도 다양해지고 자생력을 갖춘 빵집들도 많이 늘어났습니다. 특히 명장이 있는 빵집들은 또 기술을 전수할 수도, 그 자리에서 계속 자리 잡을 수 있게 됐습니다."(대한제과협회 관계자) #. "재료비·인건비 등으로 사업을

2024-08-06 14:55
대기업 빵집 규제 5년 연장…빵집 거리제한 400m 완화

대기업의 제과점 출점을 제한하는 ‘제과점업 상생협약’이 5년 연장된다. 그간 규제 대상에서 제외됐던 더본코리아가 참여해 ‘빽다방 빵연구소’가 출점 규제를 받게 된다. 다만 출점 점포 수와 거리 제한 등 일부 규제는 완화됐다. 동반성장위원회(동반위)는 제과점업 대·중소기업 간 상생협약 연장 합의 도출이 완료됨에 따라, 6일 오후 2시 로얄호텔(서울 중구)

2024-08-06 08:45
‘다소 완화’ 대기업 빵집 규제, 5년 연장…‘빽다방 빵연구소’ 포함

대기업 프랜차이즈 베이커리의 골목상권 진입을 제한하는 '제과점업 상생협약'이 5년 연장된다. 다만 규제 강도는 다소 완화하기로 했다. 아울러 더본코리아 '빽다방 빵연구소'도 새롭게 협약에 참여해 규제 대상이 됐다. 동반성장위원회(동반위)는 6일 로얄호텔에서 '제과점업 대·중소기업 상생협약식'을 개최한다고 6일 밝혔다. 제과점업 상생협약은 대기업 베이커

2024-08-06 08:24
10년간 국내 출점 발 묶인 K베이커리…‘해외 점포’ 더 키운다

성장 멈춘 파리바게뜨ㆍ뚜레쥬르, 해외점포 확대 집중 업계 “규제로 성장 정체, 글로벌 투자 위해 국내 지원 필요” 대기업 프랜차이즈 빵집의 골목상권 침해를 제한하는 '제과점업 상생협약'이 곧 만료된다. 10년간 이어진 협약이 연장할 것으로 예상하면서 업계도 상황을 예의주시하고 있다. 국내 사업에 한계가 생기자 베이커리들은 해외로 눈을 돌리며 돌파구를

2024-08-02 11:00
[진료실 풍경] 왜곡된 ‘서구화된 식습관’

우리 병원이 있는 안산시 원곡동은 국경없는 마을이라 하여 외국인들이 모여 사는 동네다. 거리도 한자, 러시아문자, 아랍문자 등 외국말 간판이 더 많고 병원 환자도 80%가 외국인이다. 자연스레 그네들의 언어를 배우게 되었고, 음식에도 적응이 됐다. 한데, 보기에 먹음직스러워 사기는 하지만 번번이 실망하는 게 있으니 바로 러시아 빵이다. 맛있게 먹은 적

2024-07-31 05:00
신세계백화점, 대구서 ‘스위트파크’ 열고 빵지순례 흥행 잇는다

신세계백화점은 25일 대구점(대구신세계)에 국내외 디저트 맛집을 한곳에 모은 ‘스위트파크’를 오픈한다고 밝혔다. 앞서 강남점에서 성공을 거둔 디저트 전문관 스위트파크의 노하우를 이식해 대구·경북을 대표하는 랜드마크 백화점의 입지를 더욱 굳힌다는 계획이다. 대구신세계 스위트파크는 지하 1층 식품관 내 약 2975㎡(900평) 공간에 문을 연다. 작년

2024-07-25 06:00

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