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고물가 속 호텔 뷔페의 반란…‘가성비 고객’ 잡기 나선 호텔들 [배근미의 호스테리아]

4ㆍ5성급 호텔서도 가성비 뷔페 메뉴 군살 빼고 가격 낮춰 만족 높여지인 모임·비즈니스 미팅 등에 제격 고물가 이슈 속 럭셔리호텔들이 잇따라 뷔페 가격 인상에 나선 가운데 일부 4~5성급 호텔을 중심으로 맛과 가격을 모두 잡은 뷔페 프로그램을 운영하며 존재감을 키우고 있다. 11일 호텔업계에 따르면 용산 서울드래곤시티는 이달 7일부터 1만 원대 가격

2025-04-12 07:00
켄싱턴리조트 “설악산 벚꽃ㆍ제주 당근 수확까지 체험해 봄”

이랜드파크 켄싱턴호텔앤리조트가 봄을 맞아 전국 리조트 3곳(설악비치·지리산남원·서귀포)에서 지역별 특색을 살린 ‘야외 체험형 패키지’를 선보인다고 11일 밝혔다. 우선 켄싱턴리조트 설악비치는 영랑호에서 만개한 벚꽃을 따라 봄 여행을 즐길 수 있는 ‘고성 힐링 여행’ 패키지를 선보인다. 패키지 구성은 △객실 1박 △조식 뷔페 2인 △영랑호 자전거 1시

2025-04-11 16:05
'오늘N' 오늘방송맛집- 짜장면부터 탕수육까지! 중식 뷔페가 만 원대? '하○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 격파! 중식로드 코너에서 중식 맛집 '하○○ ○○ ○○'를 찾아간다. 7일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 중식 맛집 '하○○ ○○ ○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 알아본다. 경기 양주 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 짜장면부터 짬뽕, 탕수육 등 다양한 중화요리가 있는 중식 뷔페를 저렴한 가격대에 맛볼 수 있다. 한 방문자는

2025-04-07 17:28
“우리 금쪽이 생일 럭셔리하게” 호텔 돌잔치 예약률 21% 늘었다

저출생 추세 속에서도 특급호텔에서 ‘럭셔리 돌잔치’가 늘고 있다. 아이를 1~2명 낳아 기념일을 호화롭게 챙기려는 심리가 반영된 결과다. 서울 용산구 서울드래곤시티는 올해 돌잔치 예약률이 지난해 대비 21% 증가했다고 4일 밝혔다. 통계청에 따르면 2023년 합계 출산율은 0.75명으로, 9년 만에 소폭 늘었지만, 여전히 낮다. 이로 인해 아이를 적

2025-04-04 20:46
제철 재료에 미슐랭 셰프 초청까지…호텔가, 봄철 미식 경쟁 펼친다 [배근미의 호스테리아]

포시즌스 유유안-파크 하얏트, 봄 제철 식재료 활용 미식 프로모션 진행유명 셰프와 컬래버도 봇물…조선 팰리스선 왕업륙ㆍ테인 판 셰프 협업서울 파르나스 히노츠키선 일본 도쿄 미슐랭 1스타 셰프 무로이 고 초청 국내 호텔업계가 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 미식 프로그램을 잇따라 내놓고 있다. 여기에 해외 미슐랭 셰프나 국내 스타 셰프 등을 초청해 미식

2025-03-15 06:00
조선 ‘아리아’도 내달부터 올린다…국내 주요 호텔 뷔페 릴레이 인상

국내 3대 호텔 뷔페 중 한 곳인 서울 웨스틴조선호텔 뷔페 레스토랑 ‘아리아’가 다음달부터 가격을 올린다. 이에따라 최근 한 달 새 국내 3대 호텔 뷔페의 가격 상향 조정이 모두 이뤄지게 됐다. 근래 지속된 신선식품 등 물가 급등에 따른 여파인 것으로 풀이된다. 14일 호텔업계에 따르면 조선호텔앤리조트가 운영하는 웨스틴조선 서울 뷔페 레스토랑 아리아

2025-03-14 13:52
안성재 '모수 서울' 돌아오고, 강민구 '밍글스' 뜨고…파인다이닝의 미래는? [이슈크래커]

"안성재가 돌아온다!" 지난해 세간을 들썩이게 한 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사 : 요리 계급 전쟁'('흑백요리사'). 수많은 재미 요소 가운데 빠지지 않고 언급된 건 백종원 더본코리아 대표와 안성재 셰프, 두 심사위원이었는데요. 이 중에서 안성재 셰프는 '한국 유일 미쉐린(미슐랭) 3스타 셰프'라는 타이틀로 시청자뿐만 아니라 참가자들 시선까지

2025-03-05 17:34
롯데마트 천호점, 평당 매출 전국 1위 비결은 ‘1인 먹거리’

롱 델리 로드부터 월드뷔페 코너까지…냉동식품 매출 '최상위'"그로서리 특화 매장ㆍ쇼핑 동선 등 효율성을 높인 것이 주효" 롯데마트 천호점이 오픈 한 달 만에 성공적으로 안착했다. ‘그로서리 특화점포’라는 이름에 걸맞게 차별화한 한식료품 매장으로 쇼핑 환경을 구현한 결과 롯데마트 111개점 중 평당 매출 1위를 기록한 것이다. 10일 롯데쇼핑에 따르면

2025-02-10 06:00
특급호텔, 3월부터 뷔페가격 릴레이 인상

특급호텔들이 내달부터 뷔페 레스토랑 가격을 인상할 예정이다. 식자재 가격 상승으로 요금 인상이 불가피하다는 입장이다. 19일 관련 업계에 따르면 서울시내 호텔의 대표 뷔페 레스토랑인 △더파크뷰(서울신라호텔) △라세느(롯데호텔서울)가 3월 1일부터 뷔페 가격을 상향 조정한다. 서울신라호텔은 다음달부터 뷔페 ‘더 파크뷰’ 금요일 만찬을 포함한 주말 가격

2025-02-06 16:03
“모처럼 모였는데 명절 한끼는 근사하게”…외식업계 혜택 풍성

설 명절 연휴 가족 모임을 위한 외식업계 프로모션이 진행되고 있다. 27일 외식업계에 따르면 아웃백스테이크하우스(아웃백)는 설을 맞아 자사 앱 회원을 대상으로 세트 메뉴와 기프트카드 할인 이벤트를 전개한다. 아웃백은 세트 메뉴(듀오·프렌즈·파티) 모바일 메뉴권을 20% 할인 판매한다. 세트 메뉴는 아웃백의 인기 메뉴인 투움바 파스타, 갈릭 립아이, 베

2025-01-27 15:00
최장 9일, 해외 못 갔다면…국내서 ‘오감만족 호캉스’ 해볼까

고요한 쉼…호텔나루 '싱잉볼 클래스'ㆍ롯데호텔 '웰니스 객실' 먹부림이 최고의 휴식...그래비티 판교ㆍ포시즌스ㆍJW 메리어트 제주 임시공휴일 제정으로 최장 9일까지 쉴 수 있는 설 명절 연휴를 앞두고 해외여행 인파가 인천공항으로 대거 몰렸다. 미처 해외여행을 가지 못했다고 서운할 필요는 없어 보인다. 국내 주요 호텔은 '도심 속 쉼'을 즐기려는 이들을

2025-01-26 07:00
델리 바이 애슐리, 대구 동아백화점 쇼핑점에 상륙

이랜드리테일은 24일 대구 동아백화점 쇼핑점 지하 1층 식품관 전체를 ‘델리 그라운드’로 리뉴얼 오픈한다고 23일 밝혔다. 동아백화점 쇼핑점은 지하 1층 약 1058㎡(320평) 규모의 식품관을 푸드, 델리, 델리 바이 애슐리로 구성된 ‘델리 그라운드’로 리뉴얼한다. 각 지역의 유명 맛집을 포함해 총 17개 식음료(F&B) 브랜드를 입점시킬 예정이다.

2025-01-23 13:59
“3000원대 먹거리로 꽉 채웠다”…롯데마트, 6년만의 새 매장 ‘천호점’[가보니]

10시 오픈도 전에 강동구 주민 ‘장사진’전체 면적 중 80%, 식품으로 채워‘17만 세대 거주’ 배후 상권 풍부 “별걸 다 파네, 식품 종류가 많아서 보는 재미가 있네요” 16일 오전 9시50분, 서울 강동구 천호동 강동밀레니얼중흥S클래스 아파트 단지 지하 1층에 있는 롯데마트 천호점 매장 앞은 인산인해였다. 10시가 되자 매장 앞에서 긴 장사진을

2025-01-16 18:00
연말 가성비 뷔페 인기…비결은 착한가격·메뉴 다양화

외식물가 고공행진에 연말 가성비뷔페 예약률 '훌쩍'철따라 메뉴 개편…가족·연인·지인 모임장소로 인기 고물가로 외식비 부담이 크게 늘면서 다양한 식사류와 음료, 디저트 등을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 ‘뷔페형 레스토랑’이 연말 특수를 누리고 있다. 코로나19 팬데믹 이후 간만에 맞은 문전성시에 업체들 역시 신규 메뉴 개발과 인테리어 고급화 등을 통해 고객

2024-12-29 18:00
딸기의 여왕은 누구?…호텔업계, ‘새콤달콤’ 특급 디저트 열전

딸기의 계절이 찾아오면서 호텔업계가 달달한 디저트로 고객 유혹에 나섰다. 딸기 디저트를 곁들인 '애프터눈 티(Afternoon Tea)' 세트를 비롯해 뷔페, 브런치까지 다양한 기획을 선보이고 있다. 27일 호텔업계에 따르면 워커힐 호텔앤리조트는 로비 라운지 더파빌리온에서 내년 4월 30일까지 '러블리 스트로베리' 프로모션을 진행한다고 27일 밝혔다.

2024-12-27 17:00
Z세대가 '연말'을 보내는 방법이라는데…내가 해본 건 몇 개? [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 세계에서 가장 유명한 기념일, 크리스마스가 일주일도 채 남지 않았습니다. 크리스마스는 당초 기독교 문화에

2024-12-19 17:19
탄핵 가결에 호텔업계도 안도…“송년 모임·공연 혜택 놓치지 마세요”

윤석열 대통령 탄핵소추안이 가결되면서 정국이 안정화를 찾자, 호텔·리조트업계도 연말 겨울 시즌 프로모션을 재개하고 있다. 특별한 경험을 위한 미식 메뉴부터 다채로운 공연도 준비해 연말 분위기를 고조시키고 있다. 17일 글로벌 호텔 체인 메리어트 인터내셔널은 자사 여행 프로그램 '메리어트 본보이'에 참여하는 국내 16개 호텔이 '페스티브 시즌 프로모션'을

2024-12-17 16:40
‘명품 갤러리아’ 대신 ‘맛집 백화점’ 택한 김동선…“글쎄”

갤러리아 광교에 파이브가이즈 내년 3월 오픈유명 음식 팝업 매장도 적극 론칭매출 2억원 찍어…F&B 팝업 중 최대 실적 본업 경쟁력을 잃었다는 비판에 직면한 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장이 경쟁력 제고 방안으로 ‘맛집 백화점’을 꺼내 들었다. 겔러리아백화점(갤러리아) 명품관과 광교점을 중심으로 식음료(F&B) 강화 행보에 나서면서 백화점 사업

2024-12-12 18:30
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집 얼만데요, 비빔밥 맛집 ‘비○○○’

SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집 얼만데요 코너를 통해 비빔밥 맛집인 ‘비○○○’를 찾아간다. 29일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에는 비빔밥 맛집으로 유명한 ‘비○○○’를 찾아가 손님이 끊이지 않는 맛의 비결을 알려준다. 서울 마포구에 있는 ‘비○○○’에서는 9000원이라는 저렴한 가격에 비빔밥은 물론 컵라면도 무한으로

2024-12-12 17:12
[르포] “코로나 땐 돈이라도 줬는데” 연말 식당가 올스톱[탄핵정국 후폭풍]

단체회식 자제 분위기 속 자영업자ㆍ음식점 울상"연말 즐길 때냐" 계엄 선포 후 예약 취소 행렬도 10일 점심 영업을 준비하는 오전 11시쯤 서울 종로구 일대 식당가는 연말 특수 분위기는 온데간데 없이 한숨부터 흘러나왔다. 고깃집을 운영하는 임문혁(54·남) 씨는 “저녁 장사가 너무 안 되니 점심 장사라도 잘 해야 한다”며 테이블을 연신 닦았다. 임 씨는

2024-12-10 18:30

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