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  • 삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 해외서 호평 세례
    삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 해외서 호평 세례
    영국 IT 전문매체 T3는 "선명한 카메라와 직관적인 AI 경험을 위한 초대형 LCD 화면을 갖춰, 제품이 그 어느 때보다 스마트해졌다"며 "패밀리허브를 모바일 기기와 연결해 필요한 식재료를 확인하고, 소비기한이 임박한 식재료를 체크하며, 가격 비교와 함께 더욱 상세한 레시피 제안도 받아볼 수 있다"고 했다. 이어 다른 기기들과 손쉽게 연결해...
    2024-05-10 08:26
  • 오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    최근 새롭게 단장한 아리랑TV '1데이 1코리아 : K푸드'는 '세계 어디서든 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한식'을 표방하며, 한국 거주 18년차 미국인 셰프, 라이언 웨슬리 필립스가 세계 어디서든 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해 한식을 일상적으로 요리할 수 있도록 '집밥' 스타일의 레시피를 매주 제안한다. 오뚜기 관계자는 "국내 소비자에게 큰 관심과 인기를 얻고...
    2024-05-08 10:23
  • "온수 온도ㆍ출수량까지 제어한다"…코웨이, '2024년형 아이콘 얼음정수기' 출시
    "온수 온도ㆍ출수량까지 제어한다"…코웨이, '2024년형 아이콘 얼음정수기' 출시
    또한, 연속 추출 시에는 제품 전면의 디스플레이를 통해 출수량을 확인할 수 있어 요리 레시피 등에 필요한 용량의 물을 간편하게 받을 수 있다. 2024년형 아이콘 얼음정수기는 초소형에 코웨이만의 특허 기술인 이중 쾌속 제빙 기술을 적용해 언제나 빠르고 풍부한 양의 얼음을 제공한다. 이 제품은 얼음을 만드는 1회 제빙 시간이 12분에 불과하며 일일 최대 약...
    2024-05-07 09:04
  • 굿리치, ‘올치의 힐링식당’ SNS에서 인기
    굿리치, ‘올치의 힐링식당’ SNS에서 인기
    올치가 주방장으로 등장해 호흡기관에 좋은 음식을 고민 중인 고객, 지난밤 과음 탓에 숙취로 고생 중인 고객 등 건강을 비롯한 각종 보험 관련 고민거리를 안고 힐링식당을 찾은 고객들에게 맞춤형 레시피를 만들어 해결하는 콘셉트다. 특히 ‘올치의 힐링식당’에서는 에피소드마다 다르게 구성, 연계된 굿리치앱 서비스를 확인할 수 있다. 10년 간의 건강검진 결과를...
    2024-05-07 08:54
  • 삼립, 정통크림빵 60주년 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’ 오픈
    삼립, 정통크림빵 60주년 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’ 오픈
    크림 아뜰리에는 ‘크림 마스터의 시크릿 레시피’를 콘셉트로 크림의 과거, 현재, 미래를 살펴볼 수 있는 ‘히스토리존’, 크림 마스터가 제안하는 크림을 맛볼 수 있는 ‘레시피존’, 레시피존에서 맛본 크림 중 선호하는 맛을 선택하는 ‘투표존’, 크림빵 관련한 기념품을 판매하는 ‘굿즈존’ 등 다양한 체험 공간으로 구성됐다. 팝업 공간 디자인은 ‘크림...
    2024-05-06 13:15
  • ‘더욱 부드럽게’ 롯데칠성음료, 처음처럼 새단장
    ‘더욱 부드럽게’ 롯데칠성음료, 처음처럼 새단장
    롯데칠성음료는 16.5도의 알코올 도수, 소주 본연의 맛과 향을 강조하기 위해 첨가한 국산 쌀, 보리 원료의 증류식 소주 등 소주의 풍미를 살리는 레시피는 그대로 남겨둔 채, 제조 공정을 더욱 업그레이드했다. 기존 보다 알코올 향을 줄여 소비자들이 더욱 부드럽게 음용할 수 있도록 리뉴얼한다. 패키지 역시 새로워진다. 처음처럼 로고를 라벨 중앙에 배치함과 동시에...
    2024-05-01 09:34
  • 프레시지, 김주형 허닭 공동대표 신임 대표이사 선임
    프레시지, 김주형 허닭 공동대표 신임 대표이사 선임
    15억 개의 누적 데이터를 활용해 올해 4월부터 즉시 생산이 가능한 밀키트 레시피를 데이터베이스(DB)화하며 생산하는 테스트를 성공했다. 프레시지는 이번 김주형 대표 신규 선임을 통해 중저가 밀키트 시장을 집중 공략한다는 방침이다. 프레시지는 올해 국내 최대 밀키트 제조 시설인 용인공장 생산량을 전년 대비 약 30%까지 증대할 계획이다. 또 프레시지...
    2024-04-30 09:00
  • 마흔살 농심 ‘짜파게티’…세계 무대서 신라면 뒤잇는다[장수 K푸드②]
    마흔살 농심 ‘짜파게티’…세계 무대서 신라면 뒤잇는다[장수 K푸드②]
    농심 연구원들이 전국 유명 맛집을 찾아다니며 레시피를 전수받아 공들여 만든 국내 최초의 짜장 라면이었다. 식당에서 먹는 것보다 훨씬 저렴하고 맛도 좋아 출시 후 날개 돋친 듯 팔렸다. 하지만 이내 경쟁사들이 모방 제품을 쏟아내 어려움에 빠졌다. 심기일전한 농심은 △면에 잘 비벼지는 스프 △한층 진한 맛 △독창적인 제품명 등 3가지 주요 전략 포인트를...
    2024-04-30 05:00
  • ‘추억의 국민학교 떡볶이’, 오프라인 판매 시작...CU 입점
    ‘추억의 국민학교 떡볶이’, 오프라인 판매 시작...CU 입점
    오리지날맛은 고춧가루 4종을 국떡 만의 레시피로 배합해 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛이 특징이다. 매콤까르보나라맛은 풍부한 크림의 풍미를 살리면서 매콤함을 더했다. 국떡 관계자는 “최근 20~30대 1인 가구의 증가로 편의점 이용이 증가함에 따라 실온 제품의 품목군 확대를 위해 CU 편의점의 입점을 추진했다”며 “간편한 조리를 통해 간단하게 즐길 수 있으며...
    2024-04-29 10:50
  • 농심, ‘짜파게티 더블랙’ 광고모델로 배우 손석구 발탁
    농심, ‘짜파게티 더블랙’ 광고모델로 배우 손석구 발탁
    농심 관계자는 "최근 활발한 활동을 펼치며 다채로운 캐릭터로 호감을 주는 배우 손석구와 다양한 레시피로 남녀노소 모두에게 사랑받는 짜파게티의 이미지가 어울려 모델로 선정했다"며 "손석구 특유의 솔직담백한 매력이 오랜기간 사랑받은 짜파게티의 더 맛있는 새로움을 소비자에게 잘 전달할 것으로 기대한다"고 말했다.
    2024-04-29 09:22
  • 오뚜기, 반백 살 된 ‘오뚜기 카레’ 신규 TV CF 공개[생활경제 특집]
    오뚜기, 반백 살 된 ‘오뚜기 카레’ 신규 TV CF 공개[생활경제 특집]
    이번 신규 TV CF는 그간 오뚜기가 레시피 및 추억의 음식 등 소비자 입맛과 생활에 맞춰 선보인 광고와 달리, 누구나 공감할 수 있는 가족 스토리로 따뜻한 가족애를 담았다. 공감대를 형성하기 위해 친근함이 느껴지는 일반인 모델을 활용, ‘엄마의 카레', '아빠의 카레' 2가지 버전으로 제작했다. 엄마의 카레편은 늘 바쁜 딸의 끼니를 걱정하는 엄마가 딸 자취집에...
    2024-04-25 17:00
  • CJ제일제당, 여름 앞두고 ‘동치미물냉면’ 리뉴얼
    CJ제일제당, 여름 앞두고 ‘동치미물냉면’ 리뉴얼
    동치미물냉면은 평안도식 정통 레시피로 간편식 냉면 시장에서 19년간 꾸준한 인기를 얻고 있는 스테디셀러다. 동치미물냉면은 제주산 겨울무로 담근 동치미 육수와 쫄깃한 면발이 특징이다. 이번 리뉴얼을 통해 육수에 동치미 함량을 높이고 레몬즙을 더해 깔끔하면서도 깊은 맛을 구현했다. 또한 최고 수준의 면 제조 노하우를 바탕으로 고온에 볶은 메밀을 활용해 더...
    2024-04-25 09:15
  • KCC, 고객사 업무 효율성 높이는 ‘디지털 컬러 플랫폼’ 구축
    KCC, 고객사 업무 효율성 높이는 ‘디지털 컬러 플랫폼’ 구축
    또한, 고객사에서 컬러 강판 신규 주문이 들어올 경우, 보유 중인 페인트를 혼합해 주문받은 색상을 제조할 수 있도록 해당 플랫폼을 통해 배합 레시피를 제공한다. 이에 따라 업무의 효율화는 물론 페인트 폐기량도 줄여 비용 절감 효과까지 거둘 수 있을 것으로 보인다. KCC 관계자는 “앞으로 축적되는 다양한 정보를 디지털화함으로써 하나의 변화가 새로운...
    2024-04-25 08:51
  • 롯데홈쇼핑, TV 예능 ‘박군 밥상차렷’과 손잡고 상품 출시
    롯데홈쇼핑, TV 예능 ‘박군 밥상차렷’과 손잡고 상품 출시
    판매 방송에서는 박군이 한우소불고기를 활용해 직접 개발한 레시피도 공개할 예정이다. 또 대표 인기곡 한잔해 무대도 선보인다. 향후 ‘박군 밥상차렷’에서 선보이는 음식을 상품화해 지속 선보일 예정이다. 롯데홈쇼핑은 영향력 있는 인플루언서와 협업을 통해 차별화 상품을 선보이며 콘텐츠 커머스 강화에 나서고 있다. 지난해 12월 900만 유투버 쯔양과 함께...
    2024-04-22 10:35
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    이마트, 폐플라스틱 23톤 수거하는 '가플지우' 캠페인CJ제일제당, 카카오메이커스와 '햇반 용기' 새활용빙그레, 탄소중립 캠페인…요플레에 기후변화주간BI 삽입면사랑, 친환경 레시피...샘표·롯데GRS, 탄소저감 활동아모레, 화장품 유리병 재사용 시범사업...브랜드에 적용 국내 유통·소비재 기업들이 지구의 날(4월 22일)을 맞아 친환경 활동과 캠페인에 나섰다....
    2024-04-22 10:30
  • 하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까
    하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까
    “중국 유명 식당 20년 경력의 왕 쓰부(사부)님의 레시피를 받아 진짜 사천식 짜장면을 그대로 구현했습니다.” 18일 서울 강남구 신사동에서 진행된 더미식 신제품 론칭 행사에서 박주영 브랜드마케팅팀 매니저는 이같이 말했다. 하림은 이날 간편식 브랜드 더미식 자장면 카테고리 신규 라인업인 ‘사천자장면’을 출시했다. 앞서 선보인 첫 번째 짜장면 제품...
    2024-04-18 20:00
  • 신세계 강남점 "네스프레소 팝업에서 바드가 만든 커피 맛보세요"
    신세계 강남점 "네스프레소 팝업에서 바드가 만든 커피 맛보세요"
    신세계 강남점 1층 오픈스테이지에서 18일부터 30일까지 진행되는 팝업스토어 내 샘플러존에서는 네스프레소 커피 전문가 바드(바리스타)들이 더블에스프레소 돌체를 활용해 만든 베스트 레시피 3종(돌체 리카노, 스프링클링 돌체, 돌체 블라썸 아인슈페너)을 맛볼 수 있다. 또 체험객이 직접 캡슐커피를 내려 먹을 있는 테이스팅존도 마련돼 있다. 이밖에도 커피나무가...
    2024-04-18 17:10
  • 삼성의 무기 'AI·연결성'…한종희 "연결 잘하면 애플도 겨뤄볼 만"
    삼성의 무기 'AI·연결성'…한종희 "연결 잘하면 애플도 겨뤄볼 만"
    '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고에는 32형 터치스크린이 탑재돼, 주방에서도 콘텐츠를 시청하고 삼성푸드에 저장된 레시피를 불러올 수 있다. 또, 내부 카메라가 식재료가 들어가고 나가는 순간을 인식해 식재료 리스트를 만들고, 보관기한 임박 시 알림을 전달해주는 'AI 비전 인사이드' 기능도 소개했다. 삼성푸드 또한 AI 기술이 더해져 주방 경험을 한층...
    2024-04-17 14:30
  • 풀무원지구식단, 식물성 디저트까지 영역 확대
    풀무원지구식단, 식물성 디저트까지 영역 확대
    풀무원은 식물성 재료만으로 아이스크림의 식감을 끌어올릴 수 있는 새로운 레시피를 자체 개발했다. 제품에 사용한 기술과 배합비는 특허 출원까지 완료했다. 이와 함께 미니케이크 ‘두유퐁당 시퐁케이크’ 2종도 선보인다. 우유 대신 두유로 촉촉함을 살리고, 달걀 대신 병아리콩을 사용해 폭신폭신한 식감을 구현했다. 이시우 풀무원식품 지구식단 사업부 PM...
    2024-04-17 08:17
  • 삼성전자, '유로쿠치나 2024'서 비스포크 AI·프리미엄 빌트인 공개
    삼성전자, '유로쿠치나 2024'서 비스포크 AI·프리미엄 빌트인 공개
    '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고에는 32형 터치스크린이 탑재돼, 주방에서도 콘텐츠를 시청하고 삼성푸드에 저장된 레시피를 불러올 수 있다. 또, 내부 카메라가 식재료가 들어가고 나가는 순간을 인식해 식재료 리스트를 만들고, 보관기한 임박 시 알림을 전달해주는 'AI 비전 인사이드' 기능도 유용하다. 삼성푸드 또한 AI 기술이 더해져 주방 경험을 한층...
    2024-04-17 08:08
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