낙농가 검색결과 - 이투데이

검색결과 총142건

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“흰우유 원유 2만6000톤 줄인다”...음용유 줄이고 가공유 확대

국내 유업계와 낙농가가 향후 2년간 흰우유용 원유(음용유용) 물량을 2만6000t(톤) 줄이기로 합의했다. 줄인 물량만큼 치즈·분유 등 가공식품에 활용할 수 있는 가공유용은 늘린다. 1일 낙농진흥회는 전날 이사회 의결을 거쳐 올해 진행된 용도별 원유 물량 협상에서 이같이 합의했다고 밝혔다. 6월 말 첫 회의를 시작한지 약 3개월 만이다. 2년마다

2026-10-01 17:04
'폭염' 가축 피해...전남도가 막는다

"올 여름 고온 스트레스 완화제를 적기 공급해 축산농가의 피해를 최소화할 수 있도록 최선을 다하겠습니다." 전남도가 여름철 폭염으로 인한 가축 피해를 최소화하기 위해 30억원 규모의 고온 스트레스 완화제를 추가 지원한다고 30일 밝혔다. 여름철 평균기온 상승과 폭염일수 증가로 축산농가 피해가 우려되고 있다. 이에 전남도는 폭염 장기화에 대비해 추가

2026-06-30 08:55
우유는 남는데 가격은 그대로…6월 원유 협상이 가를 ‘흰우유 딜레마’

흰우유 소비 1980년대 후반 이후 최저…음용유용 중심 구조는 유지이달 2027~2028년 원유 용도별 물량 협상…가격 아닌 물량 재배분 흰우유 소비가 빠르게 줄고 있지만 소비자가 체감하는 우윳값은 좀처럼 내려가지 않고 있다. 수요가 줄어도 원유 가격과 물량 구조가 곧바로 조정되지 않는 데다, 흰우유로 팔리지 못한 원유를 분유 등으로 돌리는 비용 부담까지

2026-06-09 10:47
“3일이면 온다”더니…소비자는 왜 국산우유에 화났나

국산 우유의 신선도를 강조한 홍보가 뜻밖의 가격 논쟁으로 번지고 있다. 수입 멸균우유보다 빠르게 소비자에게 도착한다는 메시지를 내세웠지만, 소비자들의 관심은 ‘신선도’보다 ‘가격표’에 쏠렸다. 우유자조금관리위원회는 28일 사회관계망서비스(SNS)에 국산 신선우유와 수입 멸균우유를 비교하는 홍보물을 올렸다. 해당 게시물은 국산 신선우유가 빠르게 유통되는

2026-04-30 11:10
착유 노동 40% 덜어낸다…국산 로봇착유기, 현장서 ‘효과 확인’

이승돈 농진청장, 양평 낙농가 방문…자동화·비용 절감 성과 점검착유시간 13.8% 단축·연 1300만 원 절감…스마트 낙농 확산 가속 낙농 현장의 대표적인 고강도 노동으로 꼽히는 착유 작업을 자동화해 노동 부담과 경영비를 동시에 낮출 수 있는 국산 로봇착유기의 효과가 현장에서 구체적으로 드러났다. 반복적이고 인력 의존도가 높은 착유 공정을 자동화함으로써

2026-01-26 17:19
DNA로 젖소 개량 4년 단축, 생산비 마리당 581만 원 절감 기대

DNA 정보를 활용한 유전체 평가 기술이 젖소 개량 속도를 기존보다 4년 앞당기고, 낙농가 생산비를 마리당 581만 원 줄일 수 있는 길을 열었다. 농촌진흥청이 젖소 유전체 정보를 활용한 새로운 유전능력평가 체계를 구축해 젖소 개량 속도를 4년 이상 앞당기고, 낙농가의 생산비 절감 효과까지 기대할 수 있게 됐다. 그동안 젖소의 능력은 부모·선조의 혈통

2025-09-17 14:00
캘리포니아주, ‘소주의 날’ 제정…미국의 별난 기념일들

레이건, 우유 소비 활성화 위해 ‘국가 아이스크림 데이’ 지정음식과 간식ㆍ패션 등 앞세운 기념일"상술" 폄훼 속, 관련산업 육성 순효과 1984년. 로널드 레이건 당시 미국 대통령(40대)은 7월 세 번째 일요일을 ‘국가 아이스크림 데이’로 지정했다. 미국에서 생산하는 우유의 약 10%가 아이스크림 제조에 쓰인다. 당시 연방정부는 낙농가와 낙농 가공

2025-08-30 07:00
기록적 무더위에 원유 생산 ‘적신호’…생크림 오픈런·품절 사태 확산

기록적인 무더위가 계속되자 젖소의 원유 생산이 줄어들고 있다. 이에 따른 우유, 생크림 등 공급 변동성에 대한 우려가 커지고 있다. 28일 우유업계와 낙농진흥회에 따르면 이달 들어 우유 원유 생산량이 5~10% 감소한 것으로 추정된다. 원유를 생산하는 젖소는 땀을 적게 흘리는 동물로 더위에 스트레스를 받는데, 국내에서 키우는 젖소는 대부분 홀스타인종

2025-07-28 17:24
올해도 우유 원유 가격 안 오른다⋯2년째 동결

올해 우유 원유(原乳) 가격이 지난해에 이어 유지된다. 27일 농림축산식품부에 따르면 낙농진흥회는 올해 원유 가격 협상을 진행하지 않는다. 원유 생산비 변동 폭이 협상 기준에 미치지 않기 때문이다. 낙농가와 유업계 등으로 구성된 낙농진흥회는 원유 생산비 증감 폭이 4% 이상일 때 가격 협상을 진행한다. 유업체는 원유 가격을 정할 수 있지만, 보통 낙

2025-05-27 19:16
[이투데이 말투데이] 간성난색(姦聲亂色)/밀크플레이션

☆ 클로드 모네 명언 “물체가 지닌 색은 없다. 색은 빛에 따라서 변화할 뿐이다.” 프랑스 화가다. 인상파 양식의 창시자 중 한 사람으로, 그의 작품 ‘인상, 일출’에서 ‘인상주의’라는 말이 생겨났다. ‘빛은 곧 색채’라는 인상주의 원칙을 끝까지 고수했으며, 연작을 통해 같은 사물이 빛에 따라 어떻게 변하는지 탐색했다. 말년의 ‘수련’ 연작은 자연에

2024-11-14 05:00
원윳값 4년 만에 동결…‘안도’ 우유업계, 영업익 개선 박차

우유업체, 흰 우유 가격 유지 방침단백질 음료ㆍA2 우유 등 사업 다각화신사업 성과 긍정적…영업익 개선세 우유·유제품 원료인 원유의 올해 가격이 2020년 이후 4년 만에 동결된다. 이로써 원유를 구매해 제품을 만드는 우유업계도 안도하게 됐다. 당장 한시름 덜게 됐지만 우유 소비량이 계속해서 줄어드는 추세인 만큼, 유업계는 단백질 음료, A2 우유 등 신

2024-07-30 18:00
올해 흰우유 가격 동결... 원유 가격도 안 올린다 [포토]

우유 원유 가격 인상을 두고 협상을 벌이던 낙농업계와 유업계가 올해 우유 원유(原乳) 가격을 올리지 않기로 했다. 30일 농림축산식품부에 따르면 낙농진흥회는 고물가 상황에서 소비자 부담을 고려해 원유 가격을 용도별로 동결하거나 인하하기로 합의했다. 흰 우유 등 신선 유제품 원료인 음용유용 원유 가격은 리터당 1084원으로 동결하고 치즈,

2024-07-30 15:52
김선희 매일유업 부회장 “우유만 파는 회사 3년 뒤 없어질 것”

"우유만 파는 중소기업들은 2026년 이후면 다 없어질 것이다." 김선희 매일유업 최고경영자(CEO) 부회장은 18일 제주 신라호텔에서 열린 대한상공회의소 제주포럼 강연에서 매일유업이 우유 중심의 제품 포트폴리오를 바꾸는 작업을 10년 전부터 해왔다면서 이같이 말했다고 연합뉴스가 전했다. 그는 "우유 수요는 줄어드는데 낙농가에서는 우유를 계속 공급한

2024-07-18 21:27
아이스크림 5년새 30~40% 인상…식품업계, 원유가격 협상 촉각

최근 5년간 우유와 설탕, 계란 등 아이스크림 원재료 가격 상승 여파로 아이스크림 소비자 가격이 300∼400원 오른 것으로 나타났다. 낙농가와 우유업계가 올해 원유(原乳) 가격 협상을 벌이고 있는 가운데 아이스크림 제조사들은 추가 인상 가능성에 촉각을 곤두세우고 있다. 23일 전문가격 조사기관인 한국물가정보에 따르면 올해 6월 설탕 가격은 킬로그램(

2024-06-23 10:52
NH농협은행, 법무부와 함께 사랑의 우유 나눔 행사 실시

NH농협은행은 공공금융부문 금동명 부행장과 직원들이 경기 안양에 위치한 정심여자중고등학교(안양소년원)에서‘사랑의 우유 나눔 행사’를 실시했다고 16일 밝혔다. 농협은행은 법무부 범죄예방정책국산하 전국의 11개 보호기관에 5000만 원 상당의 우유를 기증하기로 했다. 이는 보호기관 학생들의 건강 증진에 기여하는 한편, 학교 우유급식 감소로 어려움을 겪는

2023-11-16 13:58
2배 싼 외국산 우유, 5년간 수입 9배 급증

국내 우유 대체재인 외국산 우유 수입이 최근 5년 간 9배 급증한 것으로 나타났다. 국산 우유 가격이 꾸준히 오르면서 소비자들이 상대적으로 저렴한 외국산 브랜드 구매를 늘린 것이다. 11일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 최춘식 국민의힘 의원이 관세청으로부터 받은 자료에 따르면 지난해 외국산 우유 수입량은 3만1462톤(t)으로, 2017년 3440

2023-10-11 13:50
신세계푸드도 대체유 시장 도전장…입지 좁아지는 흰우유

국내 대체유 시장 규모 2026년 1조 원 돌파 예상올해 원유 가격 또 상승…국산 흰 우유 경쟁력↓ 국내 식음료 업체들이 앞다퉈 식물 원료로 만든 대체 우유 시장에 뛰어들면서, 전통 우유 시장의 규모가 줄어들고 있다. 여기다 원유 가격은 계속 오르고 있어 국산 흰 우유 경쟁력은 더 떨어질 전망이다. 3일 식음료 업계에 따르면 매일유업, CJ제일제당,

2023-08-03 18:25
‘밀크플레이션’ 현실화하나…빵·아이스크림·카페라떼 줄인상 불 보듯

최근 원유(原乳) 가격 인상 합의를 기점으로 오는 10월부터 흰 우유를 비롯해 빵, 아이스크림 등의 가격이 줄줄이 오를 전망이다. 사실상 ‘밀크플레이션(원유 가격 상승에 따른 유제품 가격 인상)’ 우려가 현실화이 되는 셈이다. 30일 관련 업계에 따르면 낙농가와 유업계로 구성된 낙농진흥회는 지난 27일 ‘용도별 원유 기본가격 조정 협상 소위원회’ 제1

2023-07-30 15:08
원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나

지난해 49원 인상 땐 제품 가격 10%↑식음료·외식 가격 줄줄이 상승 우려 흰우유와 발효유 등의 원료인 원유(原乳) 가격이 리터(ℓ)당 88원 오른다. 올해 인상 폭은 '원유 가격 연동제'가 시행된 2013년 첫해에 106원 오른 후 가장 큰 상승 폭이다. 원유 가격 연동제는 생산비와 물가상승률 등을 고려해 원유 가격을 결정하는 제도를 말한다. 2

2023-07-28 10:39
마시는 우유 원윳값 리터당 88원 인상…11차 회의 끝에 협상 타결

마시는 우유 원유(原乳)의 기본 가격이 리터(ℓ)당 88원 오른다. 낙농진흥회는 원유 기본 가격 조정 협상 소위원회 11차 회의에서 음용유(마시는 우유)용 원유의 리터(ℓ)당 가격을 88원 올리는 인상안에 합의했다고 27일 밝혔다. 이에 따라 마시는 우유용 원유 가격은 리터(ℓ)당 1084원으로 오른다. 가공유용 원유는 리터(ℓ)당 87원 인상돼,

2023-07-27 20:26

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브라보 마이 라이프

자연이 무르익는 가을, 읽어볼 만한 도서들

나의 위대한 생태텃밭 (샐리 진 커닝햄 저ㆍ들녘) 들녘의 59번째 귀농총서. 유기농 텃밭 농부이자 원예 전문가, 칼럼니스트로 활동 중인 샐리 진 커닝햄이 수십 년간 경험한 텃밭 가꾸기 노하우를 담았다. 방대한 이론을 섭렵하며 수많은 실험을 거듭한 저자는 “텃밭 농부가 할 일은 자연이 일할 수 있는 최적의 환경을 제공하는 것”이라는 결론에 도달한다. 그

2018-09-10 17:21
‘치즈 공방’으로 은퇴 후 인생 숙성 어때요?

전 세계에서 가장 큰 성장세를 기록하고 있는 치즈 시장은 어디일까? 와인이나 참치 등 다양한 식품을 소비해내는 세계 시장의 블랙홀 중국을 떠올리기 쉽지만 그 주인공은 한국이다. 우리나라 치즈 시장은 2011년부터 6년간 56%가 성장했다. 한국인의 입맛이 치즈에 길들여지는 상황에서 시니어의 두 번째 직업으로 치즈 공방은 어떨까? 전문가들은 “은퇴자의 새로

2018-01-31 08:50