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‘일회용품 금지’ 칼날에…호텔업계, ‘친환경 행보’ 속도

워커힐 호텔앤리조트는 2021년 친환경 호텔로의 전환을 선포한 이후 비건 콘셉트 룸, 객실 내의 비건 어메니티 ‘수페, 워커힐 에디션’ 사용, 구내 전기차 셔틀 운영, 행가래 캠페인 등 호텔 대내외로 적극적인 ESG 경영을 이어나가고 있다. 워커힐 호텔은 국내 호텔 최초로 비건(Vegan) 콘셉트 룸을 선보였다. 현재 비건룸은 그랜드 워커힐 서울에서 3개가 운영 중이다....

2024-03-10 06:00
안덕근 산업장관, 고리원전 찾아 안전 최우선 원칙·계속운전 강조

중요하다"라며 "특별히 계속운전 규제심사 준비와 설비 안전관리를 철저히 해달라"고 주문했다. 이어 고리본부 구내식당에서 현장 직원을 만나 대화를 나누는 시간을 가졌다. 안 장관은 이 자리에서 "원전은 곧 민생이자 우리 경제의 버팀목이므로, 현장 직원들이 자긍심을 잃는 일이 다시는 없도록 정부가 최선을 다하겠다"고 약속했다.

2024-03-07 11:00
尹, 세종청사 구내식당서 공무원들과 만찬…"의료개혁·늘봄학교 반드시 성공해야"

구내식당을 찾은 윤 대통령은 식당 직원들에게 "잘 먹겠습니다"라고 인사하며 식판에 고추장 불고기 등 반찬을 직접 담은 후 다른 일반 직원들이 식사 중인 테이블 옆에 자리를 잡았다. 윤 대통령은 담당자들로부터 의료개혁과 늘봄학교 추진 과정에서 담당자로서 느끼는 어려움이 무엇이었는지, 정책고객이 제기한 문제가 무엇이었는지 등 현장의 이야기를...

2024-03-07 10:32
KT, AWS와 맞손…AI 개발용 클라우드로 생성형 AI 개발

KT는 AWS 클라우드 기반의 프라이빗 5G 서비스가 AI, 머신러닝, 사물인터넷과 접목돼 구내 통신 환경을 개선하고 다양한 디지털혁신(DX) 솔루션과의 유연하게 결합될 것으로 기대하고 있다. 이 외에도 양사는 혁신 프로그램을 공동으로 운영해 B2B 분야의 새로운 아이디어를 찾는다. B2B 산업 현장에서 고객들이 필요로 하는 서비스를 개발할 계획이다. KT와...

2024-02-29 09:38
식신 코스닥 상장 예비심사청구서 제출…푸드테크 1호 상장 임박

우리나라 전체 근로자 중 약 30%는 급식사업자가 운영하는 구내식당에서 식사를 하는 만큼 성장여력이 크다. 식신은 단체급식 및 식자재 유통 전문기업인 CJ프레시웨이와 손을 잡고 급식서비스 시장을 확대해 나가고 있다. 국내 기업 직장인 약 1900만 명의 점심 식대 시장 규모는 약 30조 원이다. 이 중에서 기업이 식대를 지원하는 절반 정도의 시장은 모바일 식권으로...

2024-02-28 16:48
'전참시' 르세라핌, 하이브 역대급 복지…사내 의원ㆍ연차 보너스 "이런 회사 처음"

특히 매니저는 구내식당을 예약해 눈길을 끌었다. 매니저는 “시간, 메뉴별로 예약이 필요하다. 저렴한 가격에 건강식이 나와서 직원들이 자주 이용한다”라고 말했다. 식사는 메뉴 상관없이 2000원이었다. 또한 매니저는 “회사가 사내 복지가 좋은 편이다. 연차 사용을 적극적으로 권유한다. 연차 사용 보너스제라는 게 있는데 팀원들이 연차를 모두 사용하면 연차...

2024-02-25 00:19
손세희 한돈자조금관리위원장 “농가 줄도산 위기…해외서 돌파구” [이슈&인물]

또한 학교나 구내식당처럼 급식으로 한돈을 대량 소비하는 소비처도 적극 공략할 계획이다. 한돈을 사용하는 급식업체에 지원금을 투입해 상대적으로 저렴한 가격에 돼지고기를 공급하고 소비를 늘리는 방식이다. 이 같은 노력으로 지난해 12월 1일부터 20일까지 직영 및 위탁으로 운영하는 약 6300여 개 급식소의 한돈 사용량이 약 649t으로 전년 동기간 대비 약 45.2...

2024-02-16 06:00
김동연 경기지사, “주간업무보고서 작성은 행정력 낭비” 개선 지시

마지막으로 레드팀은 탄소중립 실현을 위한 구체적 실천 방안의 하나로 매일 구내식당에서 발생하는 잔반 줄이기 실천을 제안했다. 이에 김 지사는 잔반 줄이기 캠페인, 잔반 없는 날 운영·홍보, 잔반 없는 직원 인센티브 지급 등을 언급하면서 "빠른시일 안에 매일 잔반 없는 날을 운영하자. 저부터 구내식당에서 해보겠다"며 관련 실국에 추진을...

2024-02-15 16:31
CJ프레시웨이 지난해 영업이익 993억원…‘사상 최대’

구내식당 등 시설급식뿐 아니라 이동급식, 테이크아웃 등 고부가가치 서비스를 확대한 점도 주효했다. 제조사업 매출은 623억 원을 기록했다. 소스, 농축액, 시즈닝 등을 제조하는 자회사 ‘프레시플러스’를 비롯해 연구·개발(R&D)센터, 센트럴키친 등 다양한 인프라를 기반으로 시너지 효과를 창출하고, 고객 맞춤형 상품 개발에 박차를 가하고 있다. 최석중...

2024-02-08 15:16
NH농협생명, 갑진년 새해 설맞이 꾸러미 나눔 진행

꾸러미는 구내 독거노인 등 취약계층에게 우선적으로 전달된다. 농협생명은 12년째 은평노인종합복지관에 후원을 이어가고 있다. 2013년부터 △복날 삼계탕 배식 △어버이날 카네이션 증정 △추석 효드림 꾸러미 나눔 등 지역사회 취약계층을 대상으로 사회공헌활동을 꾸준히 진행 중이다. 윤해진 농협생명 대표이사는 “사회적 책임을 다하는 동시에, 이웃들과...

2024-02-07 10:11
해외 게임사, '환불도 나몰라라'…‘먹튀 규제’ 실효성 의문 [K게임 진흥 실종사건]

익명을 요구한 한 게임업계 관계자는 “정부가 국내 대리인 제도를 지정해 해외게임사에 이용자 보호의무를 지우겠다는데 사실상 제재할 수단으로는 부족하고, 유의미한 효과는 없을 것”이라며 “해외 게임사들은 국내에 법인, 지사 설립을 안 해도 플랫폼을 통해 운영할 수 있는 만큼 결국 구내 게임사들을 향한 규제만 이어질 것”이라고 지적했다.

2024-02-07 05:00
"주택 아닌 곳에서 가스 폭발 사고, 화재보험 보상 안 됩니다"

금감원 관계자는 "폭발 위험이 있는 가스 등을 취급하는 음식점 등은 '구내 폭발, 파열 손해 특약'등을 가입하는 것이 좋다"고 당부했다. 또한, 화재보험 대상 보험목적물이 누락되지 않도록 면적과 주소 등이 청약서, 보험증권에 정확히 기재돼야 한다. 청약서에 목적물의 지번·면적 등을 정확히 기재하고, 계약체결 후 교부받은 증권의 기재가 정확한지 꼭...

2024-02-06 06:00
자영업자 식품위생교육 부담 줄인다…온라인 대체ㆍ교육시간 완화

현재는 같은 시·군·구내일 경우에만 인정한다. 또 공유주방 운영업자가 위생관리책임자 업무를 겸직하는 경우에 운영업자로서 받은 식품위생교육과 중복해서 받아야 하는 교육은 면제한다. 위원회는 또 찜질방, PC방, 실내놀이터 등 약 2만4000개소에 달하는 다중이용시설 소유자 또는 관리책임자가 이수해야 하는 실내공기질 관리 보수교육 시간을 6시간에서 3시간으로...

2024-01-29 10:00
용산구, 드림스타트 아동 LG U+ ‘일일 직원’ 체험

직원 구내식당에서 점심도 해결했다. 구는 3~5월 매달 1회 총 3차례에 걸쳐 LG유플러스와 연계한 드림스타트 다문화가정 부모 대상 스마트폰 교육도 진행할 계획이다. LG유플러스 직원 봉사자들이 스마트폰을 활용한 스마트뱅킹, 길 찾기, 각종 홈페이지 가입, 본인인증 등 정보교육을 시행한다. 외국인 부모들의 안정적인 한국생활 정착을 돕고자 준비한 자리다....

2024-01-22 15:59
‘2심도 교육감직 상실형’ 조희연 “인생사에서 큰 어려움 직면...위기를 기회로 바꿀것”

조 교육감은 19일 서울시교육청 직원들을 대상으로 한 구내방송을 통해 이 같이 밝혔다. 그는 “선출직은 대개 재판과 함께 간다”며 “1기 때도 최종적으로는 선고유예로 교육감직이 유지됐다"고 말했다. 이어 “(이번 사건) 3심이 적게는 7~8개월 만에 종료될 수도 있고 길게는 1~2년 걸릴 수도 있을 텐데 담담하게 평소처럼 남은 기간 혁신교육의 가치를 지키고...

2024-01-19 11:25
삼성웰스토리, 첨단 자동화 장비 18종으로 미래 급식 선도

삼성웰스토리는 다양한 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축한다고 16일 밝혔다. 지난해 단체급식 업계 최초로 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보인 삼성웰스토리는 조리뿐 아니라 전처리, 배식, 세척의 전과정에 적용할 수 있는 첨단 자동화 장비 18종을 구축한다. 조리로봇의 경우 대형 설비 도입이 어렵거나 한 번에 조리하는 양이 상대적으로 적은...

2024-01-16 09:32
다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]

또한, 대체식품이 다양해짐에 따라 학교 급식이나 학식, 구내식당에서도 주 1~2회 비건식을 제공하는 ‘채식 데이’가 진행되기도 한다. 시대적 흐름과 가치관 변화에 따라 점차 채식은 필수는 아니더라도 고려해봄 직한 생활 양식으로 인식되고 있다. 하지만 아직 대체식품과 관련된 별도 관리 기준이나 소비자들이 확보한 정보가 부족한 상황이다. 허위·과장 광고를...

2024-01-12 17:14
풀무원, CES서 ‘출출박스 로봇셰프’ 선봬

대기업 구내식당, 대학 학생식당 등 스마트 무인 식당 수요가 높은 다양한 사업장들을 대상으로 입점을 확대하고 무인 판매 플랫폼 사업 다각화를 본격 진행할 계획이다. 남정민 풀무원 FI(Food Innovation) 상무는 “행사장을 찾은 전 세계의 소비자 및 바이어들로부터 '로봇셰프'가 조리한 전문점 수준의 즉석요리가 뜨거운 호응을 이끌어내고 있다”라며...

2024-01-10 16:16
“밥 사먹기 힘드네”…구내식당 식사비 상승폭 ‘역대 최대’

최근 외식 물가가 크게 오르면서 구내식당을 찾는 직장인들이 늘고 있으나 구내식당 식사 부담도 역대 가장 큰 폭으로 커진 것으로 나타났다. 9일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난해 구내식당 식사비 소비자물가지수는 116.01로 전년 대비 6.9% 올랐다. 지수 상승률은 구내식당 식사비 관련 통계가 있는 2001년 이후 역대 최고치다. 2020년 2.6%에서 2021년 4.1...

2024-01-09 09:12
CJ프레시웨이 ‘콜라보 상품’ 매출 전년 대비 42% 증가

학교 급식, 영유아 급식, 오피스·산업체 구내식당(간편식 코너 포함) 등이 해당한다. CJ프레시웨이는 이츠웰(식품 유통 전문 브랜드), 아이누리(키즈 식품 브랜드) 등 자체 브랜드를 통해 다양한 급식 경로 맞춤형 상품을 전개했다. 최고 인기 상품(월평균 매출액순)은 △순살·훈제족발 △전투소떡소떡 △한모금사과 △무화과잼 팬케익 순이었다. 순살족발과...

2024-01-04 09:04

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