업계는 △전기 농기계 구입 보조금 지원 △어패류 패각 등 부산물 재활용 확대 △수입대두 물량 안정적 확보 및 판로 확대 △천일염 가격 안정을 위한 대책 마련 등과 관련한 과제를 건의하고, 농어업·농어촌특별위원회가 관련 정부부처와의 협의를 통해 정책개선을 이끌어 달라고 요청했다.
김기문 중소기업중앙회장은 “K-푸드가 세계에서 큰 인기를 얻고 있는 지금...
이곳에서는 2년 동안 발효시킨 신안천일염을 쓰며 국산 콩으로 직접 된장, 간장을 만들어 조리한다. 또 '참○○○○○'에서만 판매하는 오리백숙과 어복쟁반은 여름철 원기회복에 탁월해, 이곳을 들리는 손님들의 대표 별미로 자리 잡았다는 후문이다.
'참○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
해수부는 올해 수산물 물가 안정세를 이어가기 위해 대중성 어종 6종과 천일염을 물가 관리품목으로 지정, '물가안정 대응반'을 중심으로 물가를 관리하고 있다.
특히, 가격 강세를 보이는 오징어와 참조기의 물가 안정을 위해 지난달 22일부터 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트 3사에서 '정부비축 오징어·참조기 반값 특별전'을 진행하고 있다.
애초...
전라남도 해남배추, 신안천일염, 정읍고추, 2~3년 숙성된 젓갈 등 신선한 주원료로 김치의 깊은 맛을 차별화했했다. 해썹(HACCP) 인증을 받은 자체 제조시설을 통해 위생적인 김치를 생산하고 있다.
특히 K푸드 대표음식인 김치의 세계화를 위해 용기와 메뉴를 차별화했다. 특히 1인가구 등이 섭취하기 편히라도록 간편한 ‘스마트캔’ 용기를 사용했다. 김치 수출량이...
이번에 준비한 청정원 설 선물세트는 명절에 유용한 카놀라유, 양조간장, 천일염 가는소금, 잇츠팜 등이 포함된 ‘청정원 정성가득 2호’와 소갈비양념, 정통현미식초, 생강매실맛술 등이 담긴 ‘청정원 정성가득 5호’ 각 1400개다. 설 연휴 전까지 종로구와 동대문구 취약계층 가구에 순차적으로 전달될 예정이다.
대상은 2010년부터 13년째 취약계층을 위해...
또 1등급 채끝로스(0.6kg)와 1등급 등심로스(0.6kg), 명인명촌 참기름(200ml), 명인명촌 토판천일염(120g)으로 구성된 '한우 채끝과 등심 로스 세트'(38만원) 등이 있다. 구이용 세트 중 꾸준히 인기있는 등심과 채끝 부위를 등심로스(0.9kg)와 채끝스테이크(0.9kg)로 구성한 '현대특선 한우 구이 송(松)'(43만원)도 함께 선보인다.
이색적인 맛을 추구하는 젊은 층의 소비...
대표 상품으로는 △철저한 품질관리와 까다로운 생산 시스템을 갖춘 ‘안성마춤한우’ 1++ 한우 시그니처 구이 세트(32만5600원) △서해안의 질 좋은 천일염으로 염장하여 만든 어부마실의 영광 법성포 굴비세트(21만2500원) △프리미엄 제주 명품 천혜향 레드향 선물세트(8만3500원) 등이 있다.
골프 시즌을 겨냥해 준비한 △거리측정기 부쉬넬 V6(55만 원)...
수산물의 경우 명태, 고등어, 오징어, 갈치, 참조기, 마른멸치 등 6개 대중성 어종 및 천일염 비축 물량을 최대 30% 할인 방출하고, 정부 수산물 할인지원율을 20%에서 30%로 상향한다.
배추, 사과, 소고기, 명태 등 농축수산물 구매 할인(온ㆍ오프라인)에는 역대 설 최대 규모인 840억 원(전년보다 2배 이상↑)이 투입된다.
이에 따라 정부의 농축수산물 할인지원율이...
또 천일염에 대한 국민 우려를 해소하기 위해 전국 모든 가동염전(837개소)을 대상으로 전수 검사도 두 차례 했다.
송명달 차관은 "2023년 한 해 동안 실시한 2만2000건이 넘는 국내 생산·유통 수산물과 천일염 방사능 검사 결과, 단 한 건의 부적합 사례도 없었다"고 밝혔다.
올해는 생산단계 수산물에 대해 검사 건수를 1만8000건으로 전년 대비 대폭...
지난해 11월 고용노동부와 한국고용정보원이 운영하는 구직구인 정보 사이트인 ‘워크넷’에는 ‘천일염 생산 단순노무자를 모집한다’라는 내용의 글이 올라왔다.
해당 구인공고에 따르면 임금은 202만 원 이상이며 근무 형태는 주 7일 근무다. 기숙사와 식사 세 끼를 제공한다는 내용도 명시했지만, 근무 시간을 고려할 때 2023년 최저임금 기준에도 미치지 못하는...
이번에 12호 대한민국 수산식품명인으로 지정된 문은희 명인은 시중에서 유통·판매하는 제품과 달리 전통적인 ‘산염법(천일염 등 고체의 식염을 직접 뿌려 염장하는 방법)’으로 창난젓을 숙성시켜 발효한다는 점에서 계승·발전 및 보호의 필요성을 인정받았다.
수산식품명인으로 지정되면 명인이 제조하는 제품에 ‘대한민국 수산식품명인’ 표시(마크)를 사용할...
정부가 수산물 가격 안정을 위해 오징어·명태·고등어 공급을 확대하고, 천일염 가격도 추가 방출 등을 통해 안정적으로 유지한다.
홍두선 기획재정부 차관보는 28일 수협중앙회 본사를 방문해 '주요 어종별 유통경로 및 가격 동향'을 점검하고, 수산업 관계자들을 격려했다.
수산물 가격은 대부분 어종의 주어기 생산 확대 및 국내 반입 증가 등으로 상승세가...
주요 재료를 비롯해 후쿠시마 원전 오염수 방류 여파 등으로 널 뛰던 천일염도 안정세로 전환됐고, 고춧가루 등 각종 부재료 가격도 지난해 같은 기간 대비 내렸다.
김장 비용 안정을 두고 정부의 김장 비용 대책 효과라는 분석도 나온다. 정부는 배추와 무 등 14종 김장 재료에 대해 역대 최대 규모인 총 245억 원을 투입해 할인품목·수준을 대폭 확대했다....
또 일부 조합원들이 정관 규정을 위반해 국내산이 아닌 외국산 천일염과 참기름을 사용했음에도 조합이 이를 막기 위한 주의를 기울이지 않았다고 판단했다. 조합원이 아닌 제삼자가 이 사건 단체등록표장을 무단으로 사용했음에도 적절한 조처를 하지 않았다고 봤다.
광천김은 지난해 약 914억 원(7000만 달러) 수출을 돌파해 해양수산부 공로탑을 받는 등 충남 대표 수출...
천일염은 시장 유통가보다 1/3 수준으로 저렴한 정부 비축물량 1만 톤을 공급 중이며 판매 추이를 감안해 필요하면 점포당 일일 판매 한도(100개)도 완화할 계획이다. 아울러 소비자가 더 편리하게 구매할 수 있도록 기존 20㎏, 10㎏으로 방출되던 포대 제품을 12월 초순부터는 5㎏ 단위로도 소포장해 추가 방출키로 했다.
김병환 차관은 "국제유가 변동성, 겨울철...
이번 행사는 고물가로 장보기 부담이 늘어난 고객들을 위해 폰타나 스프와 게랑드 천일염을 2990원에, 간편 조리 찰옥수수를 4990원에 각각 특가 판매한다. 특가 상품은 15일 오전 10시부터 한정수량 판매한다.
최대 50% 할인 코너도 마련된다. 봉지라면 등 대표적인 즉석식품부터 조미료, 건강식품까지 식품 카테고리 내 다양한 상품을 반값 할인한다. 한라식품의...
정부가 김장철을 맞아 소비자들이 천일염을 전년 수준의 가격으로 구매할 수 있도록 힘을 쏟는다.
홍두선 기획재정부 차관보는 9일 서울 창동 농협마트 지점과 상계 수협마트 지점을 방문해 천일염 판매 현황을 살펴보고 관계자와 직원들을 격려했다.
홍 차관보는 "정부가 김장재료 수급 안정 대책 등을 통해 김장비용을 전년도 평균 가격이내로 관리 할...
농림축산식품부는 김장물가 안정을 위해 농산물 1만1000톤과 천일염 1만 톤 등 정부비축물량 2만1000톤을 시장에 방출한다. 또 농수산물 할인지원 예산도 전년 138억 원에서 245억 원까지 끌어올려 소비자 체감을 낮출 계획이다.
하지만 배추 가격은 여전히 도매가격이 강세를 보일 것이라는 예상도 있어 당분간 지켜봐야 할 전망이다. 한국농촌경제연구원...
특히 천일염은 역대 최고 수준인 1만 톤을 시중 가격 대비 3분의 1 수준으로 할인해 공급한다.
농수산물 할인지원 예산도 대폭 증액한다. 지난해 138억 원에서 올해는 245억 원을 투입하고, 배추와 대파, 생강 등은 농협 등과 협조해 대형마트 공급가격 인하에 나선다.
정부가 김장 채소류에 20~30% 할인을 지원하고 유통업체별 자체 할인이 더해지면 소비자 부담은...
40개 마트에서 쌀(2023년산) 할인 판매 행사가 시작되고, 이달 말부터 자조금과 연계한 한우 할인행사도 진행될 예정이라고 전했다.
김 차관은 "수산물의 경우 명태·고등어·오징어·참조기·천일염 등 5개를 포함한 국내산 수산물 전 품목을 할인 중"이라며 "내달에도 천일염·굴·새우젓 등 김장철 품목을 포함해 할인을 지속할 예정"이라고 밝혔다.
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