CJ제일제당이 한식 인재 발굴·육성 플랫폼 '퀴진케이(Cuisine. K)'의 팝업 레스토랑 '이음(IE:UM)'을 연다고 2일 밝혔다.
퀴진케이는 젊은 한식 셰프들이 메뉴 개발부터 레스토랑 실전 운영까지 경험하며 오너 셰프로 성장하도록 돕는 프로젝트다. 팝업 셰프에게 메뉴 개발 컨설팅·운영 공간·마케팅 지원을 무상 제공하고 팝업에서 발생한 수익 전액을
전문가들은 최근 서울 상권이 단순 유동 인구 중심 경쟁에서 벗어나 ‘콘텐츠·체험·문화’ 중심으로 빠르게 재편되고 있다고 진단한다. 과거에는 입지와 임대료, 브랜드 집적 효과가 상권 경쟁력을 좌우했다면 최근에는 소비자 체류 시간과 사회관계망서비스(SNS) 확산성, 경험 소비 요소가 핵심 변수로 떠오르고 있다는 분석이다.
1일 남신구 쿠시먼앤드웨이크필드 코
720품종 장미 선보이는 로즈가든, 개막 열흘 만에 20만명 방문
에버랜드 장미축제가 720품종 300만 송이 장미를 앞세워 봄철 나들이객과 데이트 방문객의 발길을 끌고 있다. 올해 축제는 유럽풍 호텔 정원을 모티브로 한 새 테마와 향기 체험, 조명 연출, 공연, 먹거리, 굿즈 등을 결합해 로즈가든 전역에서 다양한 볼거리와 즐길거리를 제공한다.
1일
카페·버거 브랜드, 대용식 매출 급성장롯데리아, 점심 메뉴 '리아 런치' 불티가볌게 끼니 때우는 소비 트렌드 정착
간단한 식사로 끼니를 해결하는 ‘스내킹(snacking)’ 문화가 확산하면서 외식·식품업계의 ‘한입’ 전쟁에 불이 붙었다. 해외에서 하나의 라이프스타일로 자리 잡은 스내킹이 국내에서도 간편한 식사 트렌드의 대세가 되는 모습이다.
31일 시장
배우 최지수가 학자금 완납에 눈물을 쏟았다.
29일 방송된 MBC ‘나 혼자 산다’에서는 자취 3년 차 최지수가 출연해 일상을 공개했다.
이날 최지수는 “오늘 학자금 대출을 다 갚았다. 아르바이트비가 들어와서 입금했다”라며 “레스토랑이나 베이비시터 아르바이트를 하고 있다. 요즘도 한다. 많이 알아봐 주신다”라고 운을 뗐다.
이어 “9년 정도 걸렸다
다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 미국 H마트 샌프란시스코 지점에 매장을 낸다고 28일 밝혔다.
미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트는 미국 전역에 100여 개 매장을 운영하고 있다. 한인 사회와 현지인 모두에게 K푸드 접점 역할을 하는 곳이다. bhc는 이번 입점을 교두보로 H마트 내 매장을 순차 확대해 K치킨 브랜드 입지를 다져 나갈 방침이
111객실 규모 ‘힐튼 가든 인 부산 기장’ 추진관광지·의료 인프라 인접한 복합 개발 프로젝트
글로벌 호텔 그룹 힐튼이 부산 기장군에 신규 호텔을 선보이며 웰니스와 의료 관광 시장 공략에 나선다. 힐튼은 엠에스앤씨와 손잡고 오는 2028년 ‘힐튼 가든 인 부산 기장’을 개관할 계획이다. 숙박과 웰니스, 레지던스 기능이 결합된 복합 개발 사업의 일환으로
6월 21일까지 로즈가든, 유럽풍 호텔 정원으로 변신공연에 식음·굿즈 등 장미 관련 콘텐츠 다채롭게 마련
에버랜드가 22일부터 한 달간 장미축제를 열고 720품종 300만 송이 장미를 선보인다. 올해 축제는 유럽풍 호텔 정원을 모티브로 꾸며진 로즈가든을 중심으로 향기 체험, 포토존, 공연, 식음 메뉴, 굿즈, 참여 이벤트 등을 마련해 관람객에게 장미를
한국파파존스의 자체 치킨 브랜드 마마치킨이 배달·포장 특화 매장을 중심으로 운영 방향을 전환하고 본격적인 사업 확장을 추진한다고 17일 밝혔다.
마마치킨은 론칭 이후 약 3년간 직영점을 운영하며 축적한 데이터를 바탕으로 배달 및 포장에 최적화된 형태로 브랜드 운영 전략을 재정비한다는 방침이다.
2023년 론칭한 마마치킨은 오리지널 미국식 치킨을 콘
안성재 셰프가 와인 바꿔치기 의혹 이후 심경을 전했다.
14일 안성재는 자신의 인스타그램을 통해 “어지럽게 돌아가는 세상에 감사함으로 중심을 잃지 않으려고 한다”라며 자신이 표지를 장식한 매거진을 공유했다.
이와 함께 “진심을 믿어주시는 모든 분께 감사드린다”라고 덧붙이며 최근 ‘와인 바꿔치기’ 의혹으로 불거진 진정성 논란에 심경을 내비쳤다.
한편
안성재 셰프가 결국 유튜브 활동을 중단하기로 했다.
13일 안성재의 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’ 제작진은 “현재 채널의 방향성과 운영 전반 및 신중한 콘텐츠 제작을 위해 당분간 채널 재정비의 시간을 갖고자 한다”라며 공지했다.
그러면서 “그동안 채널을 아껴주시고 지켜봐 주신 분들께 더 책임감 있는 모습과 좋은 콘텐츠로 다시 찾아뵐 수 있도록 노력하겠
17일 김예솔 작가, 만화경으로 드로잉 관찰하는 ‘삐뚤게 낙서하기’23일 정만영 작가, 일상 속 소리 채집해 귀로 세상 해석
태광그룹 세화예술문화재단이 운영하는 세화미술관이 현재 전시 중인 기획전과 연계한 참여형 프로그램을 운영한다. 새화예술문화재단 이사장은 이호진 전 태광그룹 회장이다.
세화미술관은 '기억의 실루엣: 형태, 이미지, 관점'과 '투명한
한화커넥트가 운영하는 복합쇼핑문화공간 커넥트플레이스 서울역점이 층별 고객 수요를 세분화한 전략으로 성장세를 이어가고 있다. 철도 이용객을 겨냥한 식음(F&B) 특화 공간과 비즈니스 고객 중심 프리미엄 다이닝 구성을 앞세워 올해 1분기 매출이 30% 넘게 증가했다.
12일 유통업계에 따르면 커넥트플레이스 서울역점의 올해 1분기 매출은 전년 동기 대비 33
세계 최대 ‘루이비통 비저너리 저니 서울’ 찾아 현장경영신동빈 회장 직접 맞이…유통업계 수장들과 연쇄 회동 주목“한국은 전략 시장”…LVMH, 매장·투자 확대 가능성 주목
베르나르 아르노 루이비통모에헤네시(LVMH) 회장이 3년 만에 한국을 찾아 국내 주요 백화점과 핵심 브랜드 매장을 직접 둘러봤다. 한국 명품 시장의 영향력이 커지는 가운데 유통 파트너십
딸 델핀 디올 CEO와 신세계 본점 방문…국내 유통 총수들과 회동 가능성도루이비통 매출 역대 최대에도 가격 인상…12일부터 적용, 韓시장 점유율 굳히기
베르나르 아르노 루이비통모에헤네시(LVMH) 회장이 3년 만에 방한했다. 한국이 글로벌 명품 시장의 격전지로 떠오르면서 직접 현장을 점검하고 추가 사업 논의 등을 드러내는 행보로 풀이된다.
11일 유통
신세계 본점 ‘루이비통 비저너리 저니 서울’ 방문 예정중국 성장 둔화 속 한국, 아시아 핵심 명품 시장 부상
베르나르 아르노 루이비통모에헤네시(LVMH) 회장이 3년 만에 한국을 찾는다. 글로벌 명품 시장 성장세가 둔화하는 가운데서도 한국이 아시아 핵심 럭셔리 시장으로 존재감을 키우자 직접 주요 유통 채널과 초대형 매장 점검에 나서는 모양새다. 가격
현대자동차가 CNN과 손잡고 제작한 4부작 오리지널 다큐멘터리 시리즈 ‘케이-에브리띵(K-Everything)’이 공개됐다. 한국 문화의 성장 배경과 글로벌 확산 과정을 조명한 콘텐츠를 통해 현대차가 K컬처 서사를 함께 만드는 ‘문화 파트너’ 전략에 나선 것이다.
10일 현대차는 CNN과 수년간 이어온 파트너십을 바탕으로 단독 후원한 4부작 오리지널
베르나르 아르노 루이비통모에헤네시(LVMH) 회장이 3년 만에 한국을 찾는다. 국내 명품 시장의 중요도가 커지는 가운데 주요 유통 채널과 매장 운영 현황을 직접 살펴보기 위한 행보로 풀이된다.
9일 유통업계에 따르면 아르노 회장은 11일 서울 소공동 신세계백화점 본점을 방문할 예정인 것으로 전해졌다.
신세계 본점 더 리저브에는 지난해 12월 문을 연
8일(현지시간) 뉴욕증시에서 주목할 만한 종목은 인텔, 마이크론 테크놀로지, 몬스터 베버리지, 텍사스 로드하우스 등이다.
인텔 주가는 전장보다 13.96% 급등한 주당 124.92달러로 장을 마쳤다. 애플이 자사 기기에 사용되는 반도체 일부 물량을 인텔의 파운드리 시설을 통해 공급받기로 했다는 보도가 나온 것이 주가 상승의 요인이 됐다.
월스트리트저
“어르신들의 행복은 참 소박하다. 우리 모두가 한 번 더 부모님을 떠올려보는 시간이 되었으면 좋겠다”
서울시 중구 ‘커뮤니티하우스 마실’에서 쿠팡플레이 새 예능 프로그램 ‘봉주르빵집’ 제작발표회가 진행됐다. 김희애, 차승원, 김선호, 이기택, 박근형 PD, 김란주 작가 등이 참석했다.
‘봉주르빵집’은 조용한 시골 마을에 문을 연 ‘시니어
왜 떴을까?
넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’로 얼굴을 알린 윤남노 셰프가 ‘어머니들의 아이돌’로 떠오르고 있다. 유튜브 채널 스튜디오 슬램의 콘텐츠 ‘윤남노포’가 입소문을 타며 관심을 모으는 중이다. 유튜브 채널 최고 조회수 기준, 일반 영상은 100만 회, 숏츠 영상은 1000만 회를 각각 돌파했다. 무엇보다 중장년 여성의 힘을 전면에 드러냈다는 점
미쉐린 스타만 있는 줄 알았죠? 편견 깨는 ‘빕 구르망’
미쉐린 가이드라고 하면 대부분 고급 레스토랑을 떠올린다. 예약이 어렵고 가격도 부담스럽다 보니 ‘나와는 상관없는 곳’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 미쉐린 가이드에는 별(스타) 레스토랑만 있는 것은 아니다. 합리적인 가격으로 좋은 음식을 즐길 수 있는 이른바 가성비 맛집 빕 구르망(Bib Gou