JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 있는 올 데이 다이닝 레스토랑 ‘타볼로 24’에서 사천식 시푸드 프로모션 ‘해미(海味)’를 16일부터 11월 30일까지 선보인다고 9일 밝혔다.
사천식 바다의 진미를 선사하는 ‘해미(海味)’ 프로모션은 현지에서 공수한 신선한 키조개, 멍게, 전복, 백골뱅이는 물론, 중합, 총알 오징어, 참소라 등
‘고급화’의 대명사 호텔이 ‘가성비’를 앞세운 메뉴를 선보이며 ‘대중화’에 나섰다. 최근 호텔가는 그간 호텔에서 찾기 어려웠던 10만 원 이하의 코스 요리나 주류 무제한 서비스를 제공하는 등 일반 식음장과 비슷한 수준의 가격대로 호텔 음식을 맛볼 수 있는 프로모션을 앞다퉈 선보이고 있다. 이 같은 가성비 메뉴는 대개 평일에 제공되는데, 호텔들이 고객 저
파크 하얏트 서울이 보양식 디너 세트를 선보인다.
파크 하얏트 서울의 ‘더 라운지(The Lounge)’는 국내산 전복, 장어, 닭고기 등 전통 건강 식재료로 구성된 보양식 디너 세트를 다음 달 22일까지 판매한다고 9일 밝혔다. 가격은 1인 9만 원(부가세 포함, 봉사료 없음)이다.
총 4코스로 구성된 세트 메뉴는 소고기 육수 베이스의 초계탕으
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 방치찜 맛집 '바보곰탕', 전가복&탕수육 맛집 '금룡'을 찾아간다.
14일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 대전 서구 방치찜 맛집 '바보곰탕', 강원도 원주시 전가복&탕수육 맛집 '금룡'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'바보곰탕'에서는 방치찜이 인기 메뉴다
르 메르디앙 서울이 '중화요리의 전설'로 불리는 후덕죽 마스터 셰프의 중식당 '허우(Hou·侯)'를 10일 오픈한다.
후덕죽 마스터 셰프는 중국 후진타오, 장쩌민 전 주석과 주룽지 전 총리가 "본토 요리보다 훌륭하다"고 극찬했던 인물이다. 지난 42년간 서울신라호텔 팔선을 이끌었고, 업계 최초로 주방장으로서 임원에 오르기도 했다.
중식당 이름은
GS수퍼마켓이 봄 제철 수산물 대전을 19일까지 진행한다.
GS슈퍼마켓은 수온이 매년 상승하면서 수산물 제철도 조금씩 당겨지는 흐름에 맞춰 봄철 대표적인 수산 미각 상품을 선정해 이번 행사를 기획했다고 14일 밝혔다.
이번 행사에 봄철 대표 상품인 주꾸미, 멍게, 해삼, 생굴이 마련됐다. 지방질이 거의 없어 저칼로리 수산물로 꼽히는
온라인쇼핑으로 수산물을 구매하는 소비자가 증가하고 있다.
G마켓이 최근 한달(10/28~11/27)간 수산물 판매량을 집계한 결과 지난해 동기 대비 품목별로 최대 3배 증가한 것으로 조사됐다고 3일 밝혔다.
품목별로 보면 조개류의 성장세가 두드러졌다. 가리비와 꼬막/홍합이 각각 82%와 36%씩 판매 신장했고, 굴도 33% 늘었다. 대하의 경
KGC인삼공사의 건강식품 전문몰인 ‘정관장몰’(이하 정몰)에서는 23일부터 12월 2일까지(10일간) 제주도지사가 품질을 인증한 제주산 상품을 엄선해 판매하는 ‘JQ인증 상품 특별 기획전’을 진행한다고 밝혔다.
이번 행사는 제주도산 흑돼지를 비롯해 옥돔, 고등어, 갈치 등 수산가공품, 제주감귤을 활용한 식초와 주스 및 제주콩과 화산암반수를 활용
정부가 중국 청도에서 열리는 ‘2018 중국 국제어업박람회’에 김, 전복, 건해삼 등 25개 수산물 수출업체와 함께 한국관을 개설하고 10억 원 이상 수산물 수출 계약 체결에 나선다.
해양수산부는 7일부터 9일까지 중국 청도에서 열리는 2018 중국 국제어업박람회에 한국관을 개설하고 청정해역에서 생산돼 맛과 품질이 우수한 우리 수산물을 세계에 알린다고
'생방송 투데이' 고수뎐 코너에서 물회 맛집 '물회의 정석'을 찾아간다.
6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 고수뎐 코너를 통해 경기 김포시에서 이름난 뱃사람식 황제 물회 맛집 '물회의 정석'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'물회의 정석'은 '황제 물회'라는 이름답게 푸짐한 양을 자랑한다. 엄청난 크기의 접시에 담겨나온 각
'2TV 저녁 생생정보' 유별난 맛집 코너에서 육해공 빙수냉채 맛집 '북경'과 치즈폭포버거 맛집 '에이티원스 커틀렛'을 찾아간다.
6일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 유별난 맛집 코너를 통해 경기도 시흥 육해공 빙수냉채 맛집 '북경'과 대구 남구 치즈폭포버거 맛집 '에이티원스 커틀렛'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'북경'에
“미쉐린 원스타를 받는 그날까지 최선을 다해 노력할 것입니다. 꿈으로만 갖고 있으면 안 되고 행동이 있어야 성취할 수 있죠. 모든 일은 순서가 있으니 하나하나씩 만들어 가겠습니다.”
그랜드 앰배서더 서울 풀만 호텔의 중식 레스토랑 ‘홍보각’의 여경래 셰프는 음식에 대한 열정과 의지가 남다르다. 국내 중식 요리의 대가로 꼽히는 그는 2007년부터 홍보각
'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너에서 산낙지 물회 맛집 '만년횟집'을 찾아간다.
28일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너를 통해 대전 서구에서 이름난 산낙지 물회 맛집 '만년횟집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
대전 서구 맛집으로 이름난 '만년횟집'에서는 산낙지 물회가 이름나 있다
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 멍게비빔밥·활어물회 맛집으로 이름난 '목포명가'와 본삼겹·통돼지김치찌개 맛집으로 이름난 '금돼지식당'을 찾아간다.
1일 방송된 KBS 2TV '생생정보'의 택시맛객 코너에선 서울 강남구에 위치한 '목포명가'와 서울 중구에 위치한 '금돼지식당'을 찾아가 택시기사들이 입을 모아 극찬하는 맛집의 비밀을 듣는다.
남북 화해 무드가 27일 열리는 남북정상회담 환영 만찬 메뉴에도 엿볼 수 있을 것 같다. 남북은 평양 옥류관 냉면을 남북정상회담 만찬 메뉴 중 하나로 올리기로 합의했다. 특히 북측은 옥류관 냉면을 제공하고자 평양 옥류관의 수석요리사를 행사 당일 판문점으로 파견해 직접 요리하기로 해 남북 화해 분위기를 연출할 예정이다.
김의겸 청와대 대변인은 24일 오
거리 곳곳에 야자수가 즐비하고 에메랄드빛 푸른 바다 물결이 넘실대는 오키나와는 ‘일본인 듯 일본 아닌’ 이국적인 매력의 여행지다. ‘아시아의 하와이’로 불리는 오키나와는 연평균 기온이 20도가 넘는 일본 유일의 아열대 기후 지역으로 4월부터 해수욕장과 수영장 등이 본격적으로 개장하기 때문에 우리나라보다 빨리 초여름 분위기를 만끽할 수 있다. 오키나와까지 비
호텔업계가 향긋한 봄 내음 가득한 특선 요리로 고객들에게 손짓하고 있다. 봄에만 맛볼 수 있는 봄나물과 제철 재료를 활용한 한식부터 일식, 중식, 양식 등 입맛을 돋우는 다양한 지역별 음식을 취향대로 선택할 수 있다.
켄싱턴호텔 여의도의 뷔페 레스토랑 브로드웨이에서는 제철 봄나물과 봄을 연상시키는 달콤한 디저트를 마음껏 맛볼 수 있는 ‘봄향기 프로모션
'생활의 달인' 광주 건짬뽕의 달인이 특별한 맛의 비법을 소개했다.
1일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 광주에서 이름난 건짬뽕의 달인 장용화(63·경력 44년) 씨를 만났다.
'생활의 달인' 광주 건짬뽕의 달인이 만든 건짬뽕은 빛깔부터 향기, 맛, 푸짐한 양까지 4박자를 고루 갖췄다.
이날 '생활의 달인' 잠행단이 맛본 광주 건짬뽕
수산물 수출 통합 브랜드인 '케이 피시(K·FISH)'가 미국에 본격 상륙한다.
해양수산부는 우리 수산식품의 해외 인지도 제고와 수출시장 확대를 위해 9일(현지시각) 미국 로스앤젤레스에서 K·FISH 브랜드 출시행사를 개최한다고 8일 밝혔다.
K·FISH는 우리 수산물의 고급화 및 세계적인 경쟁력 확보를 위해 만든 수산물 수출 통합 브랜드로서 엄