짜장, 5페이지 - 이투데이

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[포토] 현대그린푸드 "여경래 셰프와 손잡고 개발한 이색 자장면 맛보세요"

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 중화요리 대가로 알려진 여경래 셰프와 협업한 가정간편식 '그리팅 쭈꾸미 짜장면'을 선보인다고 12일 밝혔다. 여경래 셰프의 레시피로 만든 짜장 소스와 탱탱한 식감의 숙성 중화면으로 만든 짜장면과 함께 불맛을 살린 쭈꾸미를 곁들여 먹는 게 특징이다. 판매가격은 7700원(550g, 1인분)이다. 신제품은...

2022-09-12 13:15
[이투데이 말투데이] 성혜(成蹊)/긱 워커 (8월29일)

도찐개찐은 방언. ☆ 유머 / 구두쇠 남편 남편이 아내의 생일에 외식하자며 동네 중국집에 가서 짜장면을 사줬다. 외식한다는 말에 감격했던 아내가 짜장면을 먹고 나와도 얼굴이 밝지 않자 남편이 한 말. “생일인데 간짜장 먹을 걸 그랬나?” 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장

2022-08-29 05:00
[서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'

짜장이나 카레도 동물성 식품 없이 당근, 파프리카, 버섯, 감자, 고구마 등 다양한 채소를 넣어 조리할 수 있다. 저자는 “이렇게 현재 우리가 즐겨 먹는 음식들에서 동물성 식품을 두부나 버섯, 다양한 식물성 고기 등으로 대체하면 거의 대부분의 음식들이 순 식물성 음식으로 재탄생할 수 있다”고 말한다. 끝으로 저자는 “이제 더 늦기 전에 한국 사회의 다양성...

2022-08-28 15:11
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 바삭&촉촉 환상 콜라보! 치킨짜장 맛집 ‘닭○○’…대박 비결은?

치킨짜장 맛집 ‘닭○○’을 찾아간다. 17일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 중화요리 맛집 ‘닭○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 고양, 일산, 식사동 맛집으로 통하는 ‘닭○○’에서는 특별한 짜장면을 맛볼 수 있다. 이곳의 짜장면에는 큼지막한 닭 다리 하나가, 쟁반짜장에는 옛날 통닭 한 마리가...

2022-08-17 17:01
[데스크 칼럼] 탑골 : 매벌이

“그 표정 짓지 마세요” “설마 또 윤카(콜사인 짜장)를 믿는 겁니까? 2년 전 일을 벌써 잊었어요? 아무리 용궁이 괴멸상태라지만, 탑골은 여전히 간(콜사인 찰스)과 장(콜사인 뉴클리어 원) 손아귀에 있어요. 공무원시험합격(콜사인 뉴클리어 투)도 다시 탑골 교장자리를 노린다잖아요. 그 뿐 인줄 아세요? 언데드(콜사인 유재석)가 걸어다니는 걸 봤다는 사람도...

2022-08-09 05:00
"쇼핑카트에 뭐 담지?" 유통가 8월 초특가·할인행사 총정리

이 외에도 농심 봉지라면 30여 종과 컵라면 소컵(6입) 4종은 2개 이상 구매 시 10% 할인 혜택을 제공하고, 오뚜기 맛있는 컵밥 17종, 오뚜기 카레/짜장11종, 홈플러스 프리미엄 PB브랜드 홈플러스 시그니처 국/탕류 3종은 4개 구매 시 1만 원에 판매한다. 다양한 간식거리도 선보인다. 인기 비스켓 8종은 1+1에, 롯데 봉지스낵 10종과 해태 봉지스낵 5종은 2+1, 2390원에...

2022-08-06 06:00
"라면 1봉지=500㎉ 국롤 아니네"…농심 vs 오뚜기, 저칼로리 컵라면 격돌

4일 업계에 따르면 오뚜기는 최근 기름에 튀기지 않은 당면을 사용한 컵누들 ‘짜장맛’과 ‘로제맛’ 등 ‘컵누들’ 신제품 2종을 출시했다. 오뚜기가 2004년 국내 최초의 당면 형태 용기면으로 선보인 ‘컵누들’은 저칼로리 라면의 원조 업체로 꼽힌다. 이번 신제품 출시로 오뚜기는 ‘짜장맛’, ‘로제맛’을 포함해 ‘매콤한맛’, ‘우동맛’, ‘매콤찜닭맛’...

2022-08-04 16:05
오뚜기, 컵누들 짜장맛·로제맛 신제품 출시…온라인 선론칭

이번 컵누들 신제품은 ‘짜장맛’과 ‘로제맛’ 등 2종으로 구성됐다. 오뚜기는 지난해 4월 소비자들의 빗발치는 요청으로 6년 만에 재출시한 ‘컵누들 매콤찜닭맛’의 인기에 힘입어 비국물형 제품을 추가로 선보이게 됐다고 1일 밝혔다. ‘컵누들 짜장맛’은 쫄깃한 당면과 진한 춘장, 구수한 양파맛이 조화를 이루며, 파와 양파를 볶은 풍미유로 갓 볶은 듯한 짜장의...

2022-08-01 10:31
삼양식품 불닭볶음면, 출시 10년만에 40억 개 팔려

2012년 처음 출시된 불닭볶음면은 까르보불닭볶음면, 짜장불닭볶음면 등 다양한 시리즈 제품을 선보이며 출시 후 10년간 폭발적인 성장을 이뤄냈다. 이후 2017년 누적 판매량 10억 개, 2019년 20억 개, 2021년 30억 개를 달성한 데 이어 불과 1년 만에 40억 개를 돌파했다. 현재 90여 개국에 수출되고 있는 불닭브랜드의 세계적인 인기로 삼양식품은 2017년 수출 1억...

2022-08-01 09:19
식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈

오뚜기는 4월 비건 브랜드 ‘헬로베지’를 론칭하고 ‘채소가득카레’, ‘채소가 짜장’에 이어 지난달 식물성 원료인 콩단백으로 만든 ‘언튜나(UNTUNA) 식물성 바질 참치’를 출시했다. 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 채식 간편식 ‘배지라이프’를 론칭했고, 밀키트 1위 기업인 프레시지도 자회사 테이스티나인을 통해 대체육...

2022-07-18 15:26
CJ프레시웨이, 케어푸드 담은 ‘헬씨누리 소담한상’ 출시

튼튼한상은 해조칼슘 분말을 함유한 불고기계란, 연잎콩카레, 유니짜장 등 덮밥소스 3종과 견과류 멸치볶음, 연근조림으로 구성된다. 덮밥소스 3종은 한국식품산업클러스터진흥원으로부터 고령친화우수식품 인증, 연근조림은 한국식품연구원의 고령친화식품 KS인증을 획득했다. 고기한상에는 돼지갈비찜, 찜닭과 더불어 쥐눈이콩조림, 우엉조림, 견과류 새우볶음이...

2022-07-15 08:42
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 하루 1000명 대기! 중화요리 맛집 ‘연○’…대박 비결은?

이곳의 대표 메뉴인 하얀 짜장은 은은하게 느껴지는 고소한 맛이 일품이다. 새우, 고기, 야채 등 재료가 아낌없이 들어간 멘보샤와 샤오룽바오도 인기가 좋다. 하루 1000명 끝없는 대기! 중화요리 대박집 편 ‘연○’의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2022-07-05 16:56
라면 소비 1위 ‘베트남’ 홀려라…K라면, 4사 4색 전략

최근에는 주요 소비층으로 부상한 10~20대 공략을 위해 진짜장과 북경짜장 등 베트남 현지에서 판매하는 짜장라면 구매 고객을 대상의 이벤트도 실시하고 있다. 팔도는 2006년 베트남에 법인을 설립하고, 2012년 북부 푸토성에 1만2000㎡ 규모의 공장을 세워 현지 공략에 힘을 주고 있다. 현지 라면 가격대에 맞춰 ‘코레노(Koreno)’라는 브랜드를 만들고 짜장면...

2022-07-03 14:09
알펜시아 리조트, 여름맞이 바비큐ㆍ해산물 뷔페 운영

여름 시즌 메뉴로는 △초계국수 △바닷장어와 더덕구이 △제주식 해물 뚝배기 △삼선 짜장과 군만두 4종을 선보인다. 다양한 문화ㆍ체험 이벤트도 진행된다. 인터컨티넨탈 호텔 1층에 있는 옥시 라운지에서는 크로스오버 뮤직 피에스타 공연이 실시된다. 7월 1일부터 8월 15일까지 매주 금, 토, 일요일(7월 29일~8월 2일만 매일 공연 진행) 오후 7시부터 밤 9시까지...

2022-07-01 16:22
“비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다

오뚜기도 지난달 비건 브랜드 ‘헬로베지’를 론칭하고, 첫 제품으로 ‘채소가득카레’, ‘채소가 짜장’을 출시했다. 2020년 라면 브랜드를 ‘자연은 맛있다’로 재단장하고, 비건라면 정·백·홍과 비건 만두 제품을 출시한 풀무원은 올해는 미국 대형마트 및 아시안 마켓 뿐만 아니라 미국 전역에 매장을 둔 아시안 슈퍼마켓 유통업체인 H마트에 입점해 본격적인...

2022-06-02 15:40
“오성급 호텔 메뉴를 집에서”···SSG닷컴, ‘조선호텔 삼계탕’ 선봬

실제로 2020년 첫 선을 보인 ‘조선호텔 유니짜장’은 출시 한 달 만에 2만 개 판매고를 기록하기도 했다. 이후 호텔 중식 고유의 고급스러운 맛과 식감을 구현했다는 긍정적인 평가가 뒤따르며 현재는 밀키트 분야 내 스테디셀러로 자리잡고 있다. 또한 올해 1월 야심차게 내놓은 ‘칠리새우’, ‘깐풍기’, ‘소불고기’, ‘나가사키 짬뽕’ 등도 출시 3개월 만에 도합...

2022-05-26 06:00
레스토랑 열고 대체육 내놓고…식품업계, ‘비건사업’ 영토 확장

비건 브랜드를 출시해 대체육과 카레·짜장 등을 선보이는가 하면 비건 레스토랑에도 뛰어들고 있다. 특히 최근 소비 시장의 큰손으로 떠오른 MZ세대 사이에 ‘가치 소비’ 트렌드가 확산되며 ‘주 1회 채식 실천’이 화두가 될 만큼 채식 메뉴에 대한 관심이 높아졌다. 지난해 출간된 ‘대학내일 20대 연구소’ 보고서에 따르면 MZ세대 900명 중 27.4%가 환경 보호...

2022-05-23 15:06
김홍국 하림 회장 “The 미식 밥, 첨가물 Zero로 즉석밥 2.0 시대 열겠다”

‘The미식 자장면’은 2인분에 8700원에 판매해 CJ제일제당의 ‘고메 중화짜장(8480원, 2인분)’과 풀무원 ‘직화짜장면(7700원, 2인분)’보다 가격대가 높다. 가격대가 높다 보니 흥행이 저조할 것이라는 평가도 따른다. 이에 대해 김 회장은 “‘The미식’ 브랜드는 자연의 식재료로 만든 결과 최상의 맛을 구현하고 있다”면서 “즉석밥의 경우 맛을 내는...

2022-05-16 15:45
오뚜기 ‘짜슐랭’ 견제? 농심 ‘비슐랭’·‘짬슐랭’ 상표권 선점

오뚜기 3월 ‘짜슐랭’ 상표권 출원 후 4월 초 상품 출시농심 4월 말 ‘짬슐랭’·‘비슐랭’ 상표권 출원하며 선점농심 ‘짜파게티’ 점유율 2020년 8.7%→지난해말 7.5%로 하락 오뚜기가 짜장라면 절대 지존인 농심 ‘짜파게티’를 정조준해 짜장라면 ‘짜슐랭’을 출시하자 농심이 ‘짬슐랭’과 ‘비슐랭’ 상표를 선점하며 견제에 나섰다. 11일 특허청에 따르면...

2022-05-11 14:39
오뚜기도 비건 브랜드 내놨다…‘헬로베지’ 카레ㆍ짜장 출시

㈜오뚜기는 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지(Hello Veggie)’를 론칭하고 첫 제품으로 채소가득카레, 채소가득짜장을 선보인다고 11일 밝혔다. 헬로베지는 100% 비건 재료만을 사용했다. 베지(Veggie)는 채식주의자(Vegetarian)와 채소(Vegetable)라는 뜻을 포괄하는 단어이다. 신제품 2종은 오뚜기 레토르트 카레ㆍ짜장 최초의 비건 인증 제품으로, 세계에서 가장 오래된 비건...

2022-05-11 10:47

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