저당식품 검색결과

검색결과 총19건

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“단맛은 포기 못 해”⋯저당식품 성패 핵심은 ‘당 빼는 R&D 기술’

‘제로’ 넘어 ‘저당’으로… 맛의 타협 없는 웰니스 식단 대세대상, ‘전자혀’·특허 기술로 최적 단맛 설계, 샘표·동원홈푸드도 기술력 경쟁 식품업계의 건강 트렌드가 설탕을 완전히 없애는 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’를 넘어, 맛과 풍미를 고스란히 유지하면서 당과 칼로리를 대폭 낮춘 ‘저당(Low Sugar)’ 중심으로 고도화되고 있다. 소스, 드레싱,

2026-08-29 08:00
키토선생, ‘리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼’ 출시…단백질 높이고 당 낮춰

분리대두단백 적용해 100g당 단백질 39g…알룰로스로 당류 0.28g 구현국내산 쌀가루 활용해 식감 강화…9일까지 네이버 브랜드스토어서 프로모션 넛지헬스케어 계열사 지니어트가 운영하는 저당·저탄수화물 식품 전문 브랜드 키토선생이 ‘리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼 허니버터’를 선보이고 간편식 시장 공략에 나선다. 키토선생은 저당 및 고단백 설계를 적용한

2026-08-04 08:31
'당뇨환자용' 밤호박샐러드·파스타...해남군 개발 출시

전남 광주특별시 해남군이 지역 특산물인 밤호박을 활용해 당뇨환자를 위한 식단형 식품 2종을 개발했다고 29일 밝혔다. 군은 서울대와 공동으로 '해남농산물 이용한 당뇨가공상품 개발 연구용역'을 했다. 연구는 해남 농산물의 기능성과 활용성을 높여 지역 농산물의 고부가가치를 창출한 셈이다. 특히 당뇨환자의 영양관리를 고려한 식단형 식품을 개발하기 위해

2026-07-29 08:45
키토선생, ‘리얼마이즈 저당 토마토 파스타소스’ 출시…요리 카테고리 확장

100g당 당류 3g 수준…설탕 대신 알룰로스로 당 부담 완화1.5kg 대용량에 완숙 토마토 18개 분량…네이버 브랜드스토아서 최대 45% 할인 헬스케어 기업 넛지헬스케어의 자회사 지니어트가 운영하는 키토제닉 전문 브랜드 키토선생이 당 함량을 낮춘 소스를 선보이며 저당 식품 라인업을 일상 요리 영역으로 확대한다. 지니어트는 저당 식품 브랜드 ‘리얼마이즈

2026-07-24 08:26
세븐일레븐, 건강 간편식 브랜드 밸런스푼 선봬

영양 균형과 맛 잡은 신규 브랜드 론칭롤샌드위치·샐러드 등 건강 라인업 강화 세븐일레븐이 건강 간편식 브랜드 밸런스푼을 론칭하고 단백질과 저당 중심의 헬시플레저 상품군을 확대한다. 10일 세븐일레븐은 영양 균형을 뜻하는 밸런스와 식사를 상징하는 스푼을 합성한 밸런스푼을 통해 건강 간편식 시장 공략에 나선다고 밝혔다. 외식 물가 상승으로 편의점 음식이

2026-05-10 09:37
롯데마트, 1880원 우유와 500원 과자로 물가 안정 기여

먹거리·생필품 중심 3주간 대규모 ‘PB 페스타’ 전개생필품과 먹거리 합리적 가격에 선봬 롯데마트가 고물가에 따른 가계 부담을 덜기 위해 자체 브랜드(PB) 상품을 중심으로 대규모 할인 행사를 열고 가성비 먹거리와 생필품 공급에 나선다. 롯데마트는 9일부터 29일까지 3주간 대표 PB 브랜드인 ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’ 상품을 할인 판매하는 ‘PB 페스

2026-04-08 06:00
일화, 중국에 ‘초정탄산수’ 첫 공식 수출

일화는 탄산수 브랜드 ‘초정탄산수’를 중국에 정식 수출하며 현지 프리미엄 탄산수 시장 공략에 나선다고 12일 밝혔다. 이번 수출은 초정탄산수의 중국 시장 첫 정식 진출이자, 맥콜과 일화차시에 이은 일화 제품의 세 번째 중국 시장 진출 사례다. 최근 중국에서는 제로 슈거 음료 시장이 빠르게 성장하고 있다. 중국 산업 리서치 종합 포털 중옌망(中研网)에

2026-03-12 09:22
제2의 담뱃세되나…설탕세 도입 제안에 ‘슈거플레이션’ 우려도

‘건강 명분’ vs ‘물가 부담’...식품산업계 ‘슈거플레이션’ 우려해외 도입 사례에도 엇갈린 효과...실효성·역진성 의문도내수부진으로 어려운 소상공인·자영업자...“더 어려워진다” 이재명 대통령의 ‘설탕세’ 언급이 식품산업계와 자영업자들에게 적잖은 파장을 일으키고 있다. 이 대통령이 전날 사회관계망서비스(SNS) 엑스(X·옛 트위터)를 통해 국민 건강

2026-01-29 17:00
넛지헬스케어 “‘라이프스타일 헬스케어 기업’으로 입지 굳힐 것”

건강관리 앱 ‘캐시워크’로 잘 알려진 넛지헬스케어의 박정신 대표가 올해를 전 국민의 식탁에 건강한 로우스펙 선택지를 제공하는 ‘라이프스타일 헬스케어 기업’으로 입지를 강화하는 해로 만들겠다고 포부를 밝혔다. 8일 관련업계에 따르면 과도한 제한이나 극단적인 식단 대신, 맛과 즐거움을 유지하면서도 섭취 부담을 낮춘 ‘로우스펙(low-spec)’ 식품이 일상

2026-01-08 10:57
설탕세 효과? 영국 음료 설탕 46% 감소…한국도 도입 논의 본격화

영국, 설탕세 도입 이후 설탕 양 46% 감소우리나라 국민 5명 중 1명 설탕 ‘과다섭취’비만으로 인한 사회적 비용 ‘15조6382억 원’ 영국에서 대부분의 탄산 및 청량음료에 부과되던 설탕세를 밀크셰이크, 카페라떼 등 우유가 들어간 시판 음료에도 적용하기로 한 가운데 한국도 본격적인 설탕세 도입 논의에 들어갔다. 26일(현지시간) BBC, 가디언 등에

2025-11-27 10:57
현대차 정몽구 재단, K-임팩트 스타트업 데모데이 “글로벌 생태계 확장”

현대차 정몽구재단은 싱가포르 랜드 타워에서 전날 임팩트 스타트업 싱가포르 데모데이를 열었다고 23일 밝혔다. 이번 행사에는 싱가포르 현지 임팩트 투자자와 스타트업 관계자 등 70여 명이 참석해 한·싱가포르 양국을 대표하는 임팩트 스타트업들의 글로벌 협력에 관해 논의했다. 임팩트 스타트업은 혁신 기술과 비즈니스 모델을 통해 기후위기·불평등·고령화·교육격차

2025-10-23 10:09
농협목우촌, 저당 닭가슴살 6종 출시…헬시플레저 세대 공략

당 함량 0~2g, 단백질 17g 이상 담아2040세대 겨냥 간편식·다이어트 시장 확대 맛과 건강을 동시에 챙긴 ‘저당 닭가슴살’이 출시됐다. 고단백·저당 간편식을 찾는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 맞춰 2040세대를 겨냥한 제품으로, ‘맛있는 다이어트’ 수요를 겨냥했다. 농협목우촌은 저당 닭가슴살 6종을 새롭게 선보였다고 22일

2025-09-23 15:15
“고물가 주범 억울”⋯식품업계도 ‘눈덩이 원가’와 사투 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]

올 상반기에만 60여곳 가격 인상환율ㆍ이상기후ㆍ가축전염병 악재설탕ㆍ닭고기 등 원부자잿값 상승인건비ㆍ전기요금 등도 계속 올라 올해 식품업계를 둘러싼 융단폭격이 쏟아지고 있다. 가뜩이나 어려운 내수 상황 속 업계의 잇단 가격 인상 조치가 물가 상승을 자극하고 있다는 것이다. 이재명 대통령은 취임 직후 라면 가격을 언급하며 가공식품 가격 인상 자제를 요청한 데

2025-09-11 05:30
샐러드부터 키토김밥까지…편의점, 이른 더위에 ‘헬시플레저’ 상품 중무장

GS25, 1분기 샐러드 매출 전년비 13% 증가제로음료ㆍ닭가슴살 매출도 꾸준히 상승세 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시 플레저(Healthy + Pleasure)’와 ‘저속노화’가 유통업계 장기 키워드로 등극하면서 편의점들이 관련 상품군을 다양화하는 추세다. 샐러드나 단백질 식품 신제품이 지속해서 출시되는 가운데 본격적인 여름을 앞두면서 관련 매출 상승도

2025-04-22 14:17
혈당 관리ㆍ다이어트 원한다면…한성기업 ‘저당 도시락 5종’

건강과 맛을 동시에 챙기려는 헬시플레저(Healthy Pleasure, 즐겁게 하는 건강관리) 족이 매년 늘면서, 식품업계가 '저당' 제품에도 공을 들이고 있다. 28일 업계에 따르면, 성인 질환과 당뇨병 인구가 늘면서 우리나라 저당 식품 시장의 규모는 3000억 원을 넘어선 것으로 조사됐다. 특히 우리나라의 전통적인 식문화는 흰쌀밥과 과도한 당류

2023-12-28 13:19
황교익 vs 백종원, 끝나지 않은 갈등…"백종원 방송과 팬덤에 대해 말할 뿐" vs "펜대가 나를 향할 줄이야"

황교익 맛칼럼니스트와 백종원 더본코리아 대표의 갈등이 계속 이어지고 있다. 황교익은 11일 자신의 유튜브 채널 '황교익TV'에서 '단맛' 에피소드에 대해 이야기하며 "백종원의 레시피대로 하면 음식을 제대로 즐길 수가 없다. 단단단 그런 음식은 많이 먹게만 할 음식일 따름이다. 음식의 쾌락을 제대로 즐기려면 백종원의 레시피를 버리라"면서 "백종원의

2018-12-14 11:17
이국주 '뺄게요'가 현아 '빨개요'보다 더 의미있는 이유

이국주 '뺄게요' 개그우먼 이국주의 '뺄게요'가 화제다. 이국주는 지난 9일 케이블 방송사 tvN의 SNL 코리아에서 현아의 '빨개요'를 선보인 데 이어, 이번 이국주의 '뺄게요'로 '빨개요'를 완벽 패러디했다. 27일 유튜브를 통해 공개되자마자 주목을 받은 이국주의 '뺄게요' 영상은 지난 22일 배우 김우빈과 함께 부른 '식탐송' 영상에 이은 두 번

2014-08-28 17:35
[봄철 웰빙]파리바게뜨, 건강빵 ‘무설탕 식빵’… 현미·호두로 맛과 영양 한번에

최근 식품업계의 저염·저당 식품에 대한 관심이 증가하고 있는 가운데 파리크라상의 파리바게뜨가 특수 공법으로 제조한 설탕 0%의 신개념 건강빵 무설탕 식빵을 출시했다. 이 제품은 설탕은 빼고 섬유질이 풍부한 국내산 현미와 불포화지방산이 함유된 호두를 넣어 맛과 영양을 더했다. 토스트 해 먹으면 담백하고 구수한 식빵 본연의 풍미가 배가 돼 더욱 맛있게 즐길

2013-04-25 11:36
[신상품 e맛]파리바게뜨, 68년 '상미당 무설탕 식빵' 선보인다

최근 식품업계의 저염ㆍ저당 식품에 대한 관심이 증가하고 있는 가운데 파리바게뜨가 10일 특허기술로 제조한 설탕 0%의 신개념 건강빵 '무설탕 식빵'을 선보인다. 이번에 출시한 ‘무설탕 식빵’은 설탕은 빼고 섬유질이 풍부한 국내산 현미(5.5%)와 불포화지방산이 함유된 호두(3.4%)를 넣어 맛과 영양을 더했다. 토스트 해 먹으면 담백하고 구수한 식빵

2013-04-09 15:28