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  • 일본 기업, 중국 대신 탄탄한 미국 가계소비 노린다…투자 규모 5배 벌어져
    일본 기업, 중국 대신 탄탄한 미국 가계소비 노린다…투자 규모 5배 벌어져
    일본 최대 라면업체인 닛신식품은 지난해 11월 미국 사우스캐롤라이나에 인스턴트 라면 공장을 건설할 계획이라고 발표했다. 건강음료 제조업체 야쿠르트는 지난해 7월 조지아주에 두 번째 미국 공장을 설립할 예정이라고 밝혔다. 반면 JETRO가 지난해 진행한 설문조사에 따르면 중국에서 사업을 운영하는 일본 기업의 28%만이 ‘향후 1~2년간 현지 사업을 확장할...
    2024-04-07 16:12
  • ‘누구나 차별 없도록’…식품업계, 점자 표기 선택 아닌 필수
    ‘누구나 차별 없도록’…식품업계, 점자 표기 선택 아닌 필수
    국내 인스턴트 커피 중 패키지에 점자 표기를 적용한 것은 이번이 처음이다. 동서식품 관계자는 “앞으로도 사회적 약자를 배려하고 친환경 소재 도입 확대를 위해 노력할 것”이라고 말했다. 식품기업의 점자 표기 도입은 대세가 되고 있다. 오뚜기는 2021년 9월 ‘컵누들’ 일부 제품을 시작으로, 컵라면 전 제품에 점자 표기를 적용했다. 컵라면의 ‘물 붓는 선’...
    2024-03-25 18:00
  • 물가급등에 세계 라면 소비 급증…“작년 50여 개국서 1212억 그릇 먹어”
    물가급등에 세계 라면 소비 급증…“작년 50여 개국서 1212억 그릇 먹어”
    지난해 세계 50여 개 국가에서 역대 최다인 1212억 그룻의 인스턴트 라면을 끓여 먹은 것으로 나타났다. 21일 연합뉴스에 따르면 라면 소비량은 중국·홍콩과 인도네시아가 각각 1·2위를 차지했고 인도가 뒤를 이었다. 베트남과 일본이 각각 4·5위에 올랐다. 한국은 미국, 필리핀에 이어 연간 라면 소비량이 8번째로 많은 국가로 집계됐다. 멕시코에서는 2021년...
    2023-11-21 21:39
  • 60주년 삼양, 라면 넘어 ‘푸드케어·콘텐츠 기업’으로 변신
    60주년 삼양, 라면 넘어 ‘푸드케어·콘텐츠 기업’으로 변신
    이를 디딤대 삼아 우리는 이제 한 단계 더 진화하고자 합니다.” 60년 전 국내 첫 인스턴트 라면을 선보였던 삼양식품이 과학과 문화를 융합한 신사업을 추진해 불닭볶음면 신화를 이어간다. 개인에 맞춤형 식품 솔루션을 제공하는 푸드케어(Food Care)와 한국 음식 관련 콘텐츠를 만드는 이터테인먼트(EATertainment)가 중심 축이다. 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장은...
    2023-09-14 18:19
  • ‘형제라면’ 이승기, 강호동 만나 이다인과 결혼 언급…“아주 잘살고 있다”
    ‘형제라면’ 이승기, 강호동 만나 이다인과 결혼 언급…“아주 잘살고 있다”
    22일 첫 방송 된 TV조선·디스커버리채널 코리아 새 예능 ‘형제라면’에서는 강호동, 이승기, 배인혁이 일본 에노시마 섬에서 한국 인스턴트 라면으로 음식점을 오픈한 모습이 그려졌다. 40년 된 분식집에서 8년 만에 강호동과 이승기의 재회가 이뤄졌다. 강호동과 이승기는 서로를 마주하고 웃음을 감추지 못했다. 이승기는 “형 몸이 문짝만 하다”고 농담을 건넸고, 두...
    2023-05-23 09:36
  • 日서 ‘짝퉁’ 불닭볶음면 등장…삼양식품 “대응 방안 모색”
    日서 ‘짝퉁’ 불닭볶음면 등장…삼양식품 “대응 방안 모색”
    내에서 높은 인지도를 가지고 있는 만큼 오리지널리티(고유성)를 강조한 마케팅 활동을 전개할 예정”이라고 말했다. 한편, 삼양은 1960년대 국산 라면을 개발하고자 닛산에 기술 전수를 부탁했다가 거절 당한 전례가 있다. 이후 삼양식품은 일본의 명성(묘조)식품으로부터 무상으로 기술을 전수받아 1963년 우리나라 최초 인스턴트 라면인 ‘치킨라면’을 출시해 판매했다.
    2023-04-11 18:30
  • K라면 작년 ‘광군제’ 매출만 165억…올해 최대 실적 달성할까?
    K라면 작년 ‘광군제’ 매출만 165억…올해 최대 실적 달성할까?
    무역협회에 따르면 중국의 인스턴트 라면 전체 수입액은 지난 2018년 1억8391만 달러에서 2020년 2억3946만 달러로 30.2% 뛰었는데 이 가운데 한국 수입액은 9821만 달러에서 1억4994만 달러로 52.7% 솟구쳤다. 이에 따라 전체 라면 수입액에서 한국 라면이 차지하는 비중도 같은기간 53.4%에서 62.6%로 껑충 뛰었다. 라면업계 관계자는 “K팝과 K드라마 등 한국 문화의 인기가...
    2022-10-26 14:14
  • “국내 최초 상업광고는?”…시대별 광고 통해 알아보는 한국근현대사
    “국내 최초 상업광고는?”…시대별 광고 통해 알아보는 한국근현대사
    우리나라 최초의 인스턴트 라면이 출시된 1963년의 모습과 ‘우리의 식생활은 해결됐다!’, ‘라면은 제2의 쌀’과 같은 혼분식정책의 분위기를 엿볼 수 있다. ‘참 곱기도 합니다’라는 제목의 3부에는 ‘패션’과 ‘유행’이라는 키워드를 통해 패션의 소비에 따라 변화한 미의식과 유행의 모습이 담겼다. 군복을 개량한 복장이 일반적이었던 1940년대의 패션 풍경과...
    2022-08-29 17:13
  • 하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표
    하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표
    장인라면은 사골과 소고기, 닭고기 등 신선한 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓인 진짜 국물로 만든 라면요리다. 인스턴트 식품으로 저평가돼온 가공식품에 장인과 셰프의 역량을 불어넣은 제품으로 탄생시켜 본격 라면 시장에 진출했다는 설명이다. 하림이 내세우는 장인라면의 차별화 포인트는 육수다. 국내 최대 닭고기 전문기업...
    2021-10-14 15:47
  • [이슈크래커] 진짜! 불닭라면에 왜 닭고기가 안들었나요?
    [이슈크래커] 진짜! 불닭라면에 왜 닭고기가 안들었나요?
    멕시코 연방소비자보호청(프로페코)은 지난 4일(현지시간) 33개 인스턴트 면 제품들에 대한 품질 조사 결과 9개 제조사의 12개 제품 총 12만9937개를 시장에서 회수한다고 밝혔습니다. 12개 제품 중엔 위에서 언급한 치즈 불닭볶음면 외에도 오뚜기라면 닭고기맛, 신라면 컵라면 등 한국 제품도 포함됐는데요. 프로페코는 치즈 불닭볶음면의 경우 스페인어로 ‘매운...
    2021-10-06 15:05
  • "닭고기 없는 불닭?"…멕시코서 일부 한국라면 퇴짜
    "닭고기 없는 불닭?"…멕시코서 일부 한국라면 퇴짜
    멕시코 정부가 일부 한국 라면에 대해 성분 표시 위반을 이유로 회수 조치하기로 했다. 4일(현지시간) 멕시코 연방소비자보호청(프로페코)은 인스턴트 면 제품들의 품질 조사 결과 9개 제조사 12개 제품 총 12만 9937개를 시장에서 회수하기로 했다고 밝혔다. 제품 중에는 치즈 불닭볶음면과 오뚜기라면 닭고기맛, 신라면 컵라면 등이 포함됐다. 연방소비자보호청은...
    2021-10-06 09:49
  • 농심ㆍ쿠팡ㆍ삼다수의 공통점은?…'원조'라는 허들 뛰어넘은 1위
    농심ㆍ쿠팡ㆍ삼다수의 공통점은?…'원조'라는 허들 뛰어넘은 1위
    인스턴트 라면은 1963년 일본 명성식품의 제조기술을 바탕으로 탄생한 삼양식품의 ’삼양라면‘이 원조다. 라면 시장을 개척한 삼양식품은 한 때 시장점유율 90%에 육박하며 1980년대 중반까지 국내 라면 시장 점유율 1위를 기록했다. 그러나 농심은 안성탕면과 신라면을 출시하면서 1985년부터 삼양식품을 제치고 1위에 올랐다. 지난해 농심은 K라면 열풍을 타고...
    2021-04-15 15:15
  • [노트북을 열며] '자랑스러운' 라면, '부끄러운' 김치
    [노트북을 열며] '자랑스러운' 라면, '부끄러운' 김치
    바로 라면이다. 딸에게 인스턴트 식품을 주기 싫은 엄마 마음 때문에 라면을 먹을 수 있는 공식적인 날을 주말 한번으로 제한해왔다. 딸의 주말 식사 중 한끼는 '라면과 김치'가 공식이 됐다. 바꿔 말하면 라면은 그만큼 아이가 먹고 싶어하는 음식이라는 얘기다. 라면과 김치는 지난해 나란히 수출 최대 실적을 경신하면서 K푸드로서 위상을 당당히 보여줬다. 지난해...
    2021-03-22 05:00
  • 요기요 ‘요마트’, 송파·관악·영등포로 영토 확장…편의점과 갈등 고조
    요기요 ‘요마트’, 송파·관악·영등포로 영토 확장…편의점과 갈등 고조
    이런 가운데 새벽배송 전문 업체인 마켓컬리도 ‘컬리 주말 마트관’을 열고 주방세제, 섬유유연제, 시리얼, 인스턴트커피, 식용유, 봉지라면·컵라면, 튀김가루·부침가루, 레토르트 카레, 탄산음료, 고추장, 참기름 등 일상적으로 먹고 쓰는 다양한 생활필수품을 판매하며 '골목상권 파이'를 넘보고 있다. 이에 대응하기 위해 GS25는 카카오톡과 심부름앱 김집사로...
    2020-11-23 11:30
  • [창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극
    [창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극
    2019년 세계인스턴트라면협회(WINA)에 따르면 한국의 연간 1인당 라면 소비량은 74.6개로 세계 1위다. 평균 4일마다 한 끼는 라면으로 때우는 셈이다. 뒤를 잇는 베트남(53.9개)과 네팔(53.0개) 등과 비교해 압도적인 격차다. 대한민국이 ‘라면 공화국’이라는 것은 누구도 부정할 수 없는 사실이다. 대한‘면’국의 라면이 영화 ‘기생충’의 아카데미상 수상에 이어...
    2020-10-05 06:00
  • 코로나19 위협 속 '집콕족' 위한 건강관리법은?
    코로나19 위협 속 '집콕족' 위한 건강관리법은?
    하지만 라면과 같은 인스턴트 식품은 단백질 함량은 부족하고 탄수화물과 나트륨 함량이 높아 다이어트나 면역력 향상에도 악영향을 준다. 365mc 식이영양위원회 전은복 영양사는 "라면보다 부담이 덜 되는 소면이나 당면, 쌀국수를 활용한 닭가슴살 야채국수를 추천한다"며 "닭가슴살 토핑으로 부족한 단백질을 보충하고 배추나 버섯 등을 곁들이면 보다...
    2020-02-18 10:33
  • 짜파구리 소개영상, '기생충' 아카데미 4관왕→농심 '짜파구리 조리법' 전세계 관심
    짜파구리 소개영상, '기생충' 아카데미 4관왕→농심 '짜파구리 조리법' 전세계 관심
    농심의 라면 짜파게티와 너구리를 섞어서 조리한 퓨전 음식이다. '기생충'에서 박 사장 부인 연교(조여정 분)가 가정부인 충숙(장혜진 분)에게 아들에게 먹일 한우 채끝살 넣은 짜파구리를 8분 안에 만들 것을 지시하고, 충숙은 가족들이 모두 숨어야 하는 정신없는 와중에 짜파구리를 후딱 끓여내는 모습을 보인다. 이는 영화상에서 상류층 가족이 저렴한 인스턴트...
    2020-02-11 13:41
  • 소비자원 "건면, 기름에 튀긴 면보다 칼로리 낮지만 나트륨 함량은 비슷"
    소비자원 "건면, 기름에 튀긴 면보다 칼로리 낮지만 나트륨 함량은 비슷"
    한국소비자원이 인스턴트 건면 제품 중 소비자 선호도가 높은 라면과 칼국수 유형의 12개 제품을 대상으로 품질, 안전성, 표시 적합성 등을 시험·평가한 결과 12개 제품의 봉지당 평균 열량 및 지방 함량은 유탕면과 비교해 상대적으로 낮았지만, 나트륨 함량은 유탕면과 비슷한 수준이었다고 23일 밝혔다. 이번 시험·평가 대상 제품은 신라면건면·멸치칼국수...
    2019-12-23 12:00
  • ‘라면 한류’, 중국서 열풍…한국, 대만 제치고 압도적 수입라면 1위
    ‘라면 한류’, 중국서 열풍…한국, 대만 제치고 압도적 수입라면 1위
    세계인스턴트라면협회(WINA)의 9월 발표에 따르면 지난해 전 세계 라면 판매량은 약 1036억 개에 달했는데 그 중 홍콩을 포함한 중국의 판매량은 402억5000만 개로, 전체의 38.9%에 달했다. 세계 라면시장 1위인 중국은 그 비중이 2위 인도네시아의 3배에 이른다고 WINA는 분석했다. 중국시장은 음식 배달 앱의 발달로 판매량이 2014년 이후 감소하기 시작해 2016년에는...
    2019-11-30 17:04
  • 곤약밥, 쌀밥과 구분 안 돼…다이어트 식품으로 최고 ‘구매처‧가격은?’
    곤약밥, 쌀밥과 구분 안 돼…다이어트 식품으로 최고 ‘구매처‧가격은?’
    이날 이소라는 “인스턴트도 건강하게 먹는다. 라면 먹을 때 두부를 넣는다. 면을 먹고 국물은 먹지 않는다”라고 다이어트 방법을 전했다. 이어 브라이언은 “저는 즉석밥을 2/3만에 삶은 계란 흰자를 갈아서 함께 먹는다. 그럼 밥을 먹는 느낌이지만 탄수화물은 낮추고 단백질은 올라간다”라고 덧붙였다. 이에 대도서관은 “곤약밥이 좋다. 칼로리가 낮은데...
    2019-10-17 00:46
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