오마카세 검색결과

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호텔업계, ‘역대급 폭염’ 앞두고 프리미엄 보양식 대전…웰니스 미식으로 고객몰이

자연산 민어부터 한우·장어까지…제철 고급 식재료 활용한 특선 메뉴 풍성‘뷔페 속 오마카세’·테이블 서비스 접목…호텔식 차별화된 미식 가치 제안 역대급 폭염과 삼복을 앞두고 호텔업계가 자연산 민어, 장어, 전복, 토종닭 등 대표 보양 식재료를 활용한 특선 메뉴를 잇달아 선보이며 여름철 고객 잡기에 나섰다. 30일 호텔 업계에 따르면 웨스틴 서울 파르나

2026-06-30 10:01
웨스틴 서울 파르나스, 온테이블 여름 보양식 특선 메뉴 마련

자연산 민어와 장어 및 해신탕 활용한 프리미엄 미식 제안7월 1일부터 두 달간 제철 식재료 기반 뷔페 특선 선봬 웨스틴 서울 파르나스가 여름철 대표 식재료를 활용해 건강한 기력을 채워줄 보양식 특선을 준비했다. 파르나스호텔앤리조트가 운영하는 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 온테이블(ON:TABLE)이 다음달 1일부터 8월 31일까지 무더위에 지친 고객들

2026-06-29 09:38
부산 윈덤 그랜드, 미슐랭 셰프 영입으로 오마카세 다이닝 혁신

부산 송도해수욕장에 위치한 윈덤 그랜드 부산이 프리미엄 일식 시장 경쟁력 강화에 나선다. 윈덤 그랜드 부산은 호텔 내 프리미엄 일식 레스토랑 ‘스시우미’가 미슐랭 스타 레스토랑 출신 이동준 신임 헤드셰프를 영입하고 새로운 오마카세 다이닝 프로그램을 선보인다고 밝혔다. 이 셰프는 20여 년간 국내 주요 호텔과 오마카세 전문 레스토랑에서 경력을 쌓아온 일

2026-06-11 23:52
Vol. 7 초고가 펫 케어: 슈퍼리치들의 반려동물이 사는 세상 [THE RARE]

[ THE RARE ] VOL. 7 초고가 펫 케어:슈퍼리치들의 반려동물이 사는 세상 "천외천(天外天). 하늘 밖의 하늘이 있다." 부자 중에서도 '슈퍼리치'라 불리는 이들이 있습니다. 우리가 흔히 아는 명

2026-05-29 17:00
5월 둘째 주 유튜브 영상 순위 [이투PICK 순삭랭킹]

지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '미중정상회담에서 깜짝발표? '이 주식' 미친듯이 오릅니다' 2. 달란트투자 '"언론은 숨기고 있어요" 미국 월가에 싹다 퍼진 금값에 대한 충격 소문' 3. 오선의 미국 증시 라이브 'S&P 500 사상 첫 7500선 돌파! 고물가도 이겨낸 강력한 미국 소비' 4. 머니인사이드 '"50년 기술이 쓸어담는

2026-05-18 07:00
230명 '노쇼'에 식당만 울었다⋯'예약부도 피해' 왜 반복되나

식당 예약은 이미 플랫폼과 예약금의 영역으로 넘어갔다. 네이버 예약, 캐치테이블, 테이블링 등 예약 서비스가 확산했고, 일부 식당은 카드 등록이나 예약보증금을 통해 '노쇼'(No-Show·예약부도) 위험을 줄인다. 그러나 관광지 지역 음식점의 단체예약은 여전히 전화와 구두 확인에 의존하는 경우가 적지 않다. 울릉도 한 식당의 '230명 예약 취소' 논

2026-05-13 17:54
BMW 대신 오마카세...2030 ‘조용한 빚’의 정체 [T 같은 F]

2030 청년층의 부채 증가는 단순한 소득 부족 문제가 아니라 ‘소득이 있음에도 소비 수준을 유지하기 위해 대출을 선택하는 구조’라는 분석이 나왔다. 일정한 고정 소득이 있어야 대출이 가능하다는 점에서, 현재 청년층 부채는 결핍보다 선택의 문제에 가깝다는 진단이다. 본지 김지영 기자와 손윤희 간호학 박사는 27일 공개된 유튜브 채널 이투데이TV ‘T

2026-04-29 13:28
회식은 아깝고 오마카세는 괜찮다⋯20대가 돈 쓰는 법 [T 같은 F]

최근 20대 청년층의 소비 행태가 코로나19 전후를 기점으로 달라진 것으로 분석됐다. 수십 명이 함께 술자리를 갖던 대학가와 직장 내 단체 소비 문화는 약화한 반면, 개인의 만족과 신념을 중시하는 소비가 주요 흐름으로 자리 잡았다는 진단이다. 본지 김지영 기자와 손윤희 간호학 박사는 22일 공개된 유튜브 채널 이투데이TV 'T 같은 F'(연출 김성현)

2026-04-24 10:35
롯데백화점, 잠실 에비뉴엘에 유통사 최초 '키이로·히츠노야' 오픈

롯데백화점이 ‘미식 콘텐츠’ 강화에 속도를 내며 잠실을 서울 핵심 식음 상권으로 끌어올리고 있다. 프리미엄 일식 오마카세와 신규 브랜드를 잇달아 유치하며 목적형 방문을 유도하는 전략이 본격화되는 모습이다. 롯데백화점은 잠실 에비뉴엘 6층에 프리미엄 일식 전문점 덴푸라 키이로와 히츠노야를 유통사 최초로 선보였다고 1일 밝혔다. 롯데타운 잠실을 중심으로 미

2026-04-01 06:00
“테킬라도 와인처럼”...론칭 1주년 ‘오초’, 타코 페어링으로 K-미식 선도[맛보니]

테킬라 오초(Ocho)가 프리미엄 주류로 포지셔닝하며 미식 페어링을 시도, 국내 확산에 나선다. 아영FBC는 11일 서울 성동구 성수동 엘몰리노에서 오초 국내 론칭 1주년을 기념해 기자간담회를 열고 타코 오마카세와 오초 3종 페어링 코스를 선보였다. 오초는 처음으로 싱글 에스테이트 개념을 도입한 테킬라 브랜드다. 싱글 에스테이트는 와인의 싱글 빈야드

2026-03-12 09:00
롯데관광개발, 그랜드하얏트 제주서 12인 한정 '테판야키 오마카세' 선봬

롯데관광개발은 26일 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 일식당 ‘유메야마’에서 하루 단 12인만을 위한 일본 전통 철판요리인 ‘테판야키 오마카세’를 새롭게 선보인다고 밝혔다. 테판야키 오마카세는 그 날 가장 신선한 식재료를 활용해 셰프가 철판 위에서 즉석으로 재료를 조리해 제공하는 일본 전통 철판요리다. 테판야키 오마카세는 하루 단 1

2026-02-26 15:38
나홀로 북캉스·1인 다이닝...초개인화 맞춤서비스 부상[나혼산 1000만 시대]

1인 소파 마련된 넓고 조용한 라이브러리ㆍ책방 인기고급 초밥집 등 외식 서비스, 1:1 맞춤형으로 진화 중 ‘혼자라서 불편한 소비’ 공식이 무너지고 있다. 소비의 무게 중심이 자아실현을 위한 ‘취향 소비’로 이동하면서 문화·여가 시장 전반에 초개인화(Hyper-personalization) 바람이 거세다. 다수의 취향을 겨냥한 대중적 서비스보다 ‘나

2026-01-12 05:30
중기부, 소상공인 노쇼 피해 지원 강화…“법률 지원·제도 개선”

정부가 소상공인의 노쇼(허위예약) 피해 예방과 지원 정책을 강화한다. 이는 소상공인의 노쇼 피해에 대한 사전적 대응장치 미비에 따른 경제적 손실과 노쇼 분쟁 대응 부담 완화를 위한 조치다. 중소벤처기업부는 올해 ‘소상공인 노쇼 피해 실태조사’ 결과를 발표하고 소상공인 대상 노쇼 피해실태 조사 정기 실시, 피해 소상공인 법률 지원 등을 실시한다고 1일

2026-01-01 12:00
황정은, 신작 미스터리 '개구리 정원의 살인' 출간

미스터리 작가 황정은이 장편 신작 '개구리 정원의 살인'을 출간했다. 전작 '살인 오마카세'에서 선보였던 정교한 플롯 구성과 인간 심리에 대한 탐구를 확장한 이번 작품은 사건의 결말을 감추는 대신, 범죄의 윤곽을 먼저 제시하는 '도치서술(倒置敍述) 미스터리'와 '심리 스릴러'를 결합한 점이 특징이다. 소설은 교외의 고급 아파트 단지 '개구리 정원'을

2025-12-16 15:22
오마카세 등 단체예약 노쇼하면 위약금 최대 40%

앞으로 노쇼(no-show·예약 부도)로 인한 음식점의 피해를 줄이기 위해 위약금 기준이 대폭 상향될 전망이다. 공정거래위원회는 22일 이런 내용을 담은 '소비자분쟁해결기준' 개정안을 다음 달 11일까지 행정예고한다고 밝혔다. 공정위는 이번 개정을 통해 사업자와 소비자 간 분쟁이 원활하고 공정하게 조정될 수 있도록 변화한 소비 현실을 반영하고 합의 기

2025-10-22 14:26
롯데ㆍ신세계ㆍ현대백화점, ‘추석 선물세트’ 사전 예약 판매 시작

롯데ㆍ신세계ㆍ현대백화점이 추석 선물 사전 예약 판매에 돌입한다. 한우, 수산, 청과, 와인 등 인기 품목을 최대 60% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 롯데백화점은 8월 29일부터 9월 14일까지 총 170여 개 품목을 정상가 대비 최대 50% 할인판매 한다고 24일 밝혔다. 대표 품목으로는 ‘한우&트러플 오마카세 GIFT(0.9kg, 22만4000

2025-08-24 06:00
아이파크몰 ‘도파민 스테이션’, 누적 방문객 100만 명 돌파

HDC그룹 내 유통 전문 기업인 HDC아이파크몰은 용산점 리빙파크 3층 공간에 새롭게 선보인 '도파민 스테이션'의 누적 방문객 수가 지난 주말 기준 100만 명을 돌파했다고 20일 밝혔다. 이는 6월 F&B와 '더 팝업' 존 등 일부 공간만으로 대상으로 프리 오픈하며 첫 선을 보인 후 50여 일 만에 달성한 쾌거다. 이달 6일 그랜드 오픈 후 일평균

2025-08-20 11:56
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리뷰 믿고 한 입, 곰장어 맛집 '높○○'

'생방송 투데이' 리뷰 믿고 한 입 코너에서 곰장어(꼼장어) 맛집 '높○○○○○○○○'를 찾아간다. 6일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 리뷰 믿고 한 입 코너를 통해 '높○○○○○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 성동구, 행당동, 왕십리, 상왕십리역, 왕십리역 맛집으로 꼽히는 '높○○○○○○○○'에서는 곰장어 요리를 선보인다.

2025-08-06 17:16
‘미식 옷’ 입은 잠실 롯데, 연일 문전성시…“점심시간 오픈런 마다 안하죠”[가보니]

다이닝 매출 한달새 15%↑...평일 점심에도 대기줄유통업계, 신규고객 유치 위해 F&B 강화하우스오브신세계 푸드홀 매출 신장률도 150% 먹으러 왔다가 쇼핑하고 가요! 맛과 향으로 소비자 발걸음을 사로잡기 위해 롯데백화점이 잠실 롯데타운을 미식 중심지로 강화하고 있다. 특히 유통업계에서 식음료(F&B)가 이미 ‘키 테넌트’로 자리잡은 만큼 롯데백화

2025-07-06 06:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N, 을지로 간장게장 오마카세 맛집 '원○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 간장게장 전문점 '원○○'을 찾아간다. 17일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 간장게장 맛집 '원○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 서울 중구 충무로 을지로3가역 인근에 있는 '원○○'의 대표메뉴는 간장게장 오마카세다. 이곳에서 오마카세 메뉴를 시키면 양념게장과 간장게장이 함께 나온다. 뒤이어

2025-06-17 17:13

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브라보 마이 라이프

[삼성노블카운티] 주거에서 요양까지 노후 전 과정 품은 설계

‘사추기(思秋期)’를 보낸 시니어는 다시 한 번 독립의 시기를 마주한다. 자녀들은 취업과 결혼을 통해 ‘품안의 자식’에서 벗어나고, “검은 머리 파뿌리 되도록 함께하자”던 배우자와는 사별을 겪으며 혼자 서야 하는 순간이 찾아온다. 이 시기의 선택지는 의외로 다양하다. 지금까지 살아온 집에서 계속 생활하는 것(AIP·Aging in Place)은 보통의

2026-02-09 07:00
연말모임에 딱 맞는 술자리

최근 한식의 깊은 맛과 우리 술의 풍미를 함께 즐기는 ‘푸드 페어링’ 문화가 더욱 주목받고 있다. 부담스럽지 않으면서 품격 있게 즐길 수 있고 입맛에 익숙한 한식과 은은한 우리 술의 조화는 건강과 기호를 모두 만족시킨다. 이번 연말, 가까운 사람들과의 모임에서 우리 술과 한식의 정갈한 페어링을 경험해보길 권한다. 한식과 전통주의 세력 확장 바

2025-12-20 06:00
인구감소지역으로 여행 가요…연예인들이 나선 까닭

한국방송연기자협회(이사장 최수종)는 문화체육관광부(장관 유인촌, 이하 문체부)와 함께 인구감소지역의 숨은 명소를 관광 콘텐츠로 제작·홍보하는 ‘숨핫’ 프로젝트를 시작한다. 한국방송연기자협회는 최근 이와 같이 밝히며 “‘숨핫’은 국민들에게 친숙한 연기자들이 인구감소지역의 관광 자원을 직접 체험하며 소개함으로써 소멸이 우려되는 지역에 관한 관심을 촉구하고

2024-07-15 08:05