최근 한국 커피 산업의 기틀을 다진 거목이 우리 곁을 떠났습니다. '국민 음료'이자 이제는 세계인의 사랑을 받는 '커피믹스' 탄생의 주역, 조필제 전 동서식품 부회장이 향년 101세를 일기로 별세했습니다. 고인의 별세 소식은 매일 무심코 뜯어 마시던 노란색 봉지 커피 한 잔의 역사적 무게를 새삼 되돌아보게 합니다.
한국 커피 문화의 지형도를 바꾼 결정적
스타벅스코리아는 이동형 커피 트레일러 ‘스:벅차’를 선보였다고 22일 밝혔다. 이날 여의도 한강공원에서 처음 공개됐다.
스:벅차는 스타벅스코리아가 약 6개월간 기획·제작해 도입한 이동형 커피 트레일러로, 매장 방문이 어려운 지역과 재난·재해 현장 등 도움이 필요한 곳을 직접 찾아가 커피를 제공하기 위해 기획됐다. 이를 통해 스타벅스는 커피를 매개로 한
아침에 눈 뜨자마자 캡슐 하나.
반복되는 야근과 출근 속에서 ‘카페인 수혈’은 직장인의 일상이 됐습니다. 이 풍경은 비단 한국만의 이야기는 아니죠. 그런데 미국에서는 최근 커피 소비의 무게중심이 카페에서 집으로 옮겨가고 있습니다. 14일(현지시간) 로이터통신은 미국커피협회(NCA) 조사 결과 최근 하루 안에 커피를 마신 응답자 가운데 85%가 집에서 커피
동서식품은 50여 년간 쌓아온 커피 제조 기술력을 바탕으로 프리미엄 캡슐커피 '카누 바리스타'를 선보이며 국내 커피 시장의 혁신을 이끌고 있다. 1968년 설립 이후 대한민국 커피 산업을 선도해 온 동서식품은 차별화된 제품력과 사용자 맞춤형 서비스로 꾸준히 고객의 사랑을 받고 있다.
동서식품은 2023년 홈카페 트렌드에 맞춰 '카누 바리스타'를 출시했
남양유업이 단백질 음료 ‘테이크핏’과 컵커피 ‘프렌치카페 로스터리’를 카자흐스탄 편의점 CU에 수출하며 중앙아시아 시장 공략에 나선다고 10일 밝혔다.
중앙아시아 첫 진출로 남양유업은 현지 편의점 유통망을 기반으로 ‘K-단백질 음료’와 ‘K커피’ 시장 확대에 나선다는 전략이다. 수출 제품은 ‘테이크핏 몬스터’ 2종과 ‘테이크핏 맥스’ 3종, 컵커피 ‘
스타벅스 코리아(스타벅스)가 전 세계 스타벅스 최초로 출시한 새로운 방식의 아메리카노 커피인 ‘에어로카노’가 아이스 음료 중 역대 최단기간인 7일 만에 100만 잔 판매를 달성했다고 5일 밝혔다.
이번 기록은 스타벅스가 집계한 결과, 국내 출시한 아이스 음료 가운데 100만 잔을 돌파한 역대 최단기간이다. 전국 매장에서 통상 영업시간 내 시간당 약 9
TV 시청 인구 감소…기업별로 실적이 엇갈려CJ온스타일, 라이브 커머스 거래액 66% 급증현대홈쇼핑, 판매 채널 다변화·프리미엄 상품 확대GS샵, 4분기 프리미엄 패션 상품 주도로 실적 반등롯데홈쇼핑, 전년도 일회성 이익 제외 실질 영업익↑
홈쇼핑업계가 TV 시청 인구 감소 등 구조 변화에 대응해 지난해 차별화 전략을 내세웠지만 서로 다른 성적표를 받아
스타벅스코리아는 26일 전 세계 스타벅스 최초로 새로운 방식의 아메리카노 커피인 ‘에어로카노’를 선보인다고 23일 밝혔다.
에어로카노는 아메리카노에 에어레이팅(공기 주입)을 더해 크리미한 폼과 부드러운 목 넘김을 즐길 수 있는 새로운 스타일의 아이스 전용 커피다. 에어로카노의 미세한 폼이 에스프레소가 가지고 있는 본연의 묵직함과 쌉쌀함을 부드럽고 가벼운
설 연휴 기간에도 다양한 신제품이 출시됐다. 봄 테마 의류와 화장품 및 이너뷰티 제품이 눈에 띈다. 통기성이 강화된 가벼운 의류와 환절기를 앞두고 건조한 피부를 위한 립밤 및 먹는 PDRN 제품이 나왔다. 설 연휴를 기점으로 전통의 맛을 새로 풀어낸 K디저트도 만날 수 있다.
CJ웰케어 ‘이너비 피디알엔 리즈’
CJ웰케어는 먹는 PDRN 제품 ‘이너비
로보락·다이슨 이어 브레빌까지
GS샵이 글로벌 커피 가전 브랜드 ‘브레빌’을 론칭하며 프리미엄 가전 시장 공략을 강화한다.
GS샵은 19일 ‘지금 백지연’ 방송을 통해 호주 프리미엄 가전 브랜드 브레빌의 반자동 에스프레소 머신 ‘바리스타 터치 임프레스’를 선보인다고 18일 밝혔다.
정상판매가 210만원인 고가 프리미엄 상품인 이 기기는 국내 커피 시
서울시는 노숙인과 저소득층 등 취약계층 자립을 돕는 동행스토어 1호점 ‘정담(情談)’ 문을 열었다고 16일 밝혔다.
이날 시에 따르면 '희망의 인문학' 수료생 5명이 직접 운영하는 집밥 음식점 정담이 서울역 인근에 문을 열었다. '정이 담긴 진심 어린 이야기'라는 뜻의 '정담'은 실직, 사업 실패 등 아픔을 겪은 이들이 재기의 의지를 담아 따뜻한 한
신세계백화점 강남점이 3년 연속 누적 매출 3조 고지를 달성했다. 특히 올해는 지난해 달성 시점보다 3주 가량을 앞당기면서 국내 백화점 가운데 '단일 점포 매출 1위' 위상을 확고히 했다.
9일 신세계백화점에 따르면 강남점은 이달 7일 기준 올해 누적 매출액 3조 원을 돌파하며 올해 국내 백화점 단일점포 중 첫 3조 원 달성에 성공했다. 신세계 관계자는
“별빛 블렌드는 한국의 일몰과 일출을 표현합니다.”
제21대 커피 앰배서더로 선발된 김윤하 스타벅스코리아 파트너는 ‘별빛 블렌드’ 원두에 대해 이같이 말했다. 일반적으로 스타벅스에서 마시는 커피보다 가벼운 맛에 섬세한 향이 조화를 이루는 맛을 일몰과 일출에 빗대어 설명했다.
28일 오후 찾은 서울 용산구 동자동 스타벅스 아카데미 센터에는 익숙한 커피
스타벅스가 겨울을 준비합니다. 올겨울 스타벅스가 이탈리아 밀라노의 패션 브랜드 MSGM과 손잡았는데요. 두 브랜드의 감성을 담은 ‘2025 겨울 e-프리퀀시’가 이달 30일부터 12월 31일까지 진행됩니다.
미션 음료 3잔을 포함해 총 17잔을 채우면 한정판 굿즈를 손에 얻는데요. 플래너 3종(라이트그린·스카이블루·버건디), 2026 캘린더, 그리고 MS
동서식품이 ‘2025 카누 바리스타 챔피언십’을 성황리에 마무리했다고 29일 밝혔다.
카누 바리스타 챔피언십은 동서식품이 커피 브랜드 ‘카누’의 전문성을 알리고 프리미엄 커피 문화 확산을 위해 주관하는 바리스타 경연 대회다. 올해로 2회째다.
5월 참가자 모집을 시작으로 예선을 거쳐 총 8인의 바리스타가 결선에 진출했으며, 27일부터 이틀간 서울
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 이달 22일부터 ‘겟(get) 커피 배달 서비스’를 본격적으로 시작하며 편의점 퀵커머스 영역을 확대한다고 22일 밝혔다.
겟 커피 배달 서비스는 소비자들이 직접 점포를 방문하지 않아도 상품을 구매할 수 있다는 점과 커피 전문점이 문을 닫은 시간에도 직접 원두를 내린 에스프레소 커피를 즐길 수 있다는 게 가장 큰 장
스타벅스가 가을을 맞아 ‘블랙 글레이즈드 라떼’를 재출시한다. 또 세계적인 말차 열풍에 발맞춰 19일 '말차 글레이즈드 티 라떼'와 밤을 주재료로 한 음료, 신상품 굿즈 등을 선보인다.
스타벅스는 2025년 가을을 맞아 전국 매장에서 블랙 글레이즈드 라떼를 판매한다고 17일 밝혔다. 2019년 처음 출시된 블랙 글레이즈드 라떼는 짙은 커피 풍미와 부드
제이미 올리버와 삼성, AI 주방 체험 클래스 선봬인덕션·스마트 오븐으로 완성한 3코스 이탈리안유럽 식문화 변화 맞춰 AI 기반 주방 솔루션 확대
영국 런던 프리미엄 백화점 존 루이스에 자리한 ‘제이미 올리버 키친 스튜디오’. 이곳 쿠킹 클래스에선 요리 초보자도 어느새 최고급 셰프로 변신한다. 제이미 올리버 요리팀의 노하우와 삼성전자 비스포크 AI 주
혁신적 ‘스마트브루’ 기술로 1개 머신에서 3가지 프리미엄 커피 추출 4종 스타벅스 커피를 비롯한 총 7종 커피 레시피...선택지 늘어나
네슬레코리아가 5년여 만에 신제품 ‘네스카페 돌체구스토 네오(Nescafé Dolce Gusto NEO‧네오)’를 출시했다. 아시아에서는 한국이 최초 출시다. 국내 캡슐커피 시장이 지속적으로 성장세를 보이면서 브랜드
홈 카페 문화가 계속 이어지면서 캡슐커피 시장이 4000억 원대 규모로 빠르게 증가하는 가운데 동서식품도 2년 전 선보인 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’로 캡슐커피 수요 잡기에 적극적이다.
21일 동서식품에 따르면 회사는 2023년 2월, 50여년 간 쌓아온 커피 제조기술력을 집약한 프리미엄 캡슐커피 브랜드 카누 바리스타를 출시했다. 카누
출근 전 아침, 부지런히 일어나 나를 위한 커피 한잔을 내린다. 은은한 커피 향이 가득한 부엌 테이블에 앉아 창문으로 들어오는 아침 햇살을 기분 좋게 마주한다. 좋아하는 음악 중 산뜻한 아침과 잘 어울리는 노래를 골라 재생하고, 직접 내린 진한 아메리카노를 음미한다. 바쁜 아침에도 오롯이 나를 위한 공간에서 나만의 취향과 여유를 만끽하며 하루를 시작한다.
유리컵을 가득 채운 뽀얀 우유 위로 천천히 퍼지는 에스프레소. 접시 위 색색의 크림치즈를 바른 베이글과 소복이 내려앉은 견과류. SNS에 ‘홈카페’라는 키워드로 검색하면 이런 게시물이 448만 개나 나온다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 카페 이용이 불편해지자 집 내부를 자신의 취향에 맞게 꾸며 음료와 디저트를 즐기는 ‘홈카페족’이 늘
베이비붐 세대가 가장 즐겨 마시는 커피 메뉴는 ‘아메리카노’인 것으로 나타났다. 1958년 전후에 출생한 베이비붐 세대는 오팔(Old People with Active Life) 세대라고도 불린다.
최근 롯데멤버스가 리서치 플랫폼 라임을 통해 연령대별 2000여명을 대상으로 설문조사한 결과에 따르면 베이비붐 세대가 가장 선호하는 커피는 아메리카노(41
에스프레소, “모든 롤업을 하나로” 통합 블록체인 비전 발표핫샷 합의·ZKP로 체인 간 실시간 거래 확정 지원“롤업·레이어1 모두 연결하는 베이스 레이어 될 것”
웹3 인프라 프로젝트 에스프레소 시스템(Espresso Systems)가 5일 서울 강남에서 열린 밋업 행사에서 “모든 롤업을 하나의 통합 블록체인으로 묶는 것”을 목표로 하는 새로운 비전을